HEM Tags Banan

Tag: banane

7 fördelar med röd banan (och hur de skiljer sig från gul)

Det finns över 1 000 olika sorter av bananer i världen ().

Röda bananer är en undergrupp av sydostasiatiska bananer med rött skal.

De är mjuka och har en söt smak när de är mogna. Vissa säger att de smakar som en vanlig banan, men med en hint av hallonsötma.

De används ofta i desserter, men passar också bra till salta rätter.

Röda bananer ger många viktiga näringsämnen och kan gynna ditt immunförsvar, hjärthälsa och matsmältning.

Här är 7 fördelar med röda bananer – och hur de skiljer sig från gula.

1. Innehåller många viktiga näringsämnen

Liksom gula bananer ger röda bananer viktiga näringsämnen.

De är särskilt rika på kalium, vitamin C och vitamin B6 och innehåller en bra mängd fibrer.

En liten röd banan (3,5 ounces eller 100 gram) ger ():

  • Kalorier: 90 kalorier
  • Krabbor: 21 gram
  • Protein: 1,3 gram
  • Fett: 0,3 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Kalium: 9% av
    Referens dagligt intag (RDI)
  • Vitamin B6: 28 % av RDI
  • C-vitamin: 9 % av RDI
  • Magnesium: 8 % av RDI

En liten röd banan innehåller bara cirka 90 kalorier och består huvudsakligen av vatten och kolhydrater. De höga mängderna av vitamin B6, magnesium och vitamin C gör denna banansort särskilt .

Sammanfattning Den röda bananen är av stort näringsvärde.
Den är rik på viktiga mineraler, vitamin B6 och fibrer.

2. Kan sänka blodtrycket

Kalium är ett viktigt mineral för hjärthälsa på grund av dess roll i att reglera blodtrycket.

Röda bananer är rika på – med en liten frukt som ger 9 % av RDI.

Forskning visar att att äta mer kaliumrik mat kan hjälpa till att sänka blodtrycket (, , ).

En genomgång av 22 kontrollerade studier visade att att äta mer kalium minskade det systoliska blodtrycket (det högsta antalet i en avläsning) med 7 mm Hg. Denna effekt var starkast hos personer med tidigt högt blodtryck.).

En annan viktig mineral för blodtryckskontroll är magnesium. En liten röd banan ger cirka 8% av ditt dagliga behov av detta mineral.

En genomgång av 10 studier noterade att öka ditt intag med 100 mg per dag kan minska din risk för högt blodtryck med upp till 5 % ().

Dessutom kan öka ditt intag av magnesium och kalium vara effektivare för att sänka blodtrycket än att äta mer än bara ett av mineralerna ().

Sammanfattning Röda bananer är rika på
kalium och magnesium. Att öka ditt intag av dessa två mineraler kan hjälpa
minska blodtrycket.

3. Stöd ögonhälsa

Röda bananer innehåller karotenoider – pigment som ger frukten deras rödaktiga skal ().

och betakaroten är två karotenoider som finns i röda bananer som främjar ögonhälsan.

Till exempel kan lutein hjälpa till att förebygga åldersrelaterad makuladegeneration (AMD), en obotlig ögonsjukdom och en ledande orsak till blindhet (, ).

Faktum är att en genomgång av 6 studier visade att att äta luteinrik mat kan minska din risk för åldersrelaterad makuladegeneration med 26 % ().

Betakaroten är en annan karotenoid som stöder ögonhälsan, och röda bananer ger mer av det än andra banansorter ().

Betakaroten kan omvandlas till vitamin A i din kropp – en av de viktigaste ().

Sammanfattning Röda bananer innehåller
karotenoider som lutein och betakaroten som stödjer ögonhälsan och kan
minska risken för makuladegeneration.

4. Rik på antioxidanter

Liksom de flesta andra frukter och grönsaker innehåller röda bananer. Faktum är att de ger högre mängder av vissa antioxidanter än gula bananer ().

Antioxidanter är föreningar som förhindrar cellskador orsakade av molekyler som kallas fria radikaler. Överdriven mängd fria radikaler i din kropp kan leda till en obalans som kallas oxidativ stress, vilket är kopplat till tillstånd som hjärtsjukdomar, diabetes och (, , ).

De viktigaste antioxidanterna i röda bananer inkluderar ():

  • karotenoider
  • antocyaniner
  • C-vitamin
  • dopamin

Dessa antioxidanter kan ge skyddande hälsofördelar. Till exempel fann en systematisk översikt att intag av antocyaniner via kosten minskade risken för kranskärlssjukdom med 9 % ().

Att äta frukt rik på antioxidanter, som röda bananer, kan minska risken för vissa kroniska sjukdomar (, ).

Sammanfattning Röda bananer är rika på
många antioxidanter som kan förhindra cellskador orsakade av fria radikaler och
minska risken för vissa sjukdomar.

5. Kan stödja ditt immunförsvar

Röda bananer är rika på vitamin C och B6. Dessa näringsämnen är viktiga för ett hälsosamt immunförsvar ().

En liten röd banan ger 9 % och 28 % av RDA för vitamin C respektive B6.

stärker immuniteten genom att stärka ditt immunsystems celler. Som ett resultat tyder en del forskning på att även marginell C-vitaminbrist kan vara associerad med en ökad risk för infektion (, ).

Även om brist på C-vitamin är relativt sällsynt i USA – som drabbar cirka 7 % av vuxna – är det viktigt att säkerställa tillräckligt intag ().

Röda bananer spelar också en viktig roll för att stödja ditt immunförsvar.

Faktum är att en vitamin B6-brist kan minska din kropps produktion av vita blodkroppar och immunantikroppar, som båda bekämpar infektioner ().

Sammanfattning Röda bananer är gott
källa till vitamin C och vitamin B6, som är vitaminer som främjar stark
immunförsvar och bekämpa infektioner.

6. Kan förbättra matsmältningshälsan

Röda bananer stödjer ditt matsmältningssystem på flera sätt.

Innehåller prebiotika

Prebiotika är en typ av fiber som matar dina nyttiga tarmbakterier. Liksom gula bananer är röda bananer en utmärkt källa till prebiotiska fibrer.

Fruktooligosackarider är huvudtypen i bananer, men de innehåller också en annan som kallas inulin ().

Prebiotika i bananer kan minska uppblåsthet, öka mångfalden av goda tarmbakterier och minska förstoppning (, ).

En studie visade att intag av 8 gram frukto-oligosackarider per dag i 2 veckor ökade populationen av nyttiga tarmbakterier med 10 gånger ().

Bra fiberkälla

En liten röd banan ger 3 gram fibrer, eller cirka 10 % av RDI för detta näringsämne.

Dieten gynnar ditt matsmältningssystem genom att (, ):

  • främja
    regelbundna tarmrörelser
  • réduire
    inflammation i tarmen
  • stimulerande medel
    tillväxten av

Dessutom kan en kost med hög fibrer minska risken för inflammatorisk tarmsjukdom (IBD).

En studie av 170 776 kvinnor fann att en fiberrik diet – jämfört med en lågfiberdiet – var associerad med en 40 % minskning av risken för ().

Sammanfattning Röda bananer är rika på
prebiotika och fibrer, som stöder optimal matsmältning och kan minska din risk
av IBD.

7. Läckert och lätt att lägga till din kost

Förutom deras hälsofördelar är röda bananer läckra och lätta att äta.

De är ett extremt bekvämt och bärbart mellanmål. På grund av sin söta smak erbjuder röda bananer också ett hälsosamt sätt att naturligt söta ett recept.

Här är några sätt att lägga till röda bananer till din kost:

  • Kasta dem i en
    smoothie.
  • Skiva dem och använd dem som garnering
    för .
  • Frys in och blanda ner de röda bananerna
    hemgjord glass.
  • Para för ett rejält mellanmål.

Röda bananer är också ett bra komplement till hemlagade muffins, pannkakor och brödrecept.

Sammanfattning Röda bananer är jättegott
bärbart mellanmål. Deras söta smak gör dem också till ett bra komplement till olika
recept.

Röda bananer kontra gula bananer

Röda bananer är ganska lika sina gula motsvarigheter.

De är både bra källor till kostfiber och ger även högt kalori- och kolhydratinnehåll.

De två varianterna har dock vissa skillnader. Till exempel, jämfört med röda bananer (, ):

  • är mindre och tätare
  • har en lite sötare smak
  • innehåller mer C-vitamin
  • är rikare på vissa antioxidanter
  • har en svagare
    glykemiskt index (GI) poäng

Även om röda bananer är sötare, har de ett lägre GI-värde än gula bananer. GI är en skala från 0 till 100 som mäter hur snabbt livsmedel höjer blodsockernivån.

Lägre GI-poäng indikerar långsammare absorption i blodomloppet. Gula bananer har ett genomsnittligt GI-värde på 51, medan röda bananer får ett lägre värde på skalan runt 45.

Att följa en diet med lågt GI kan främja god hälsa och lägre kolesterolnivåer (, , , ).

Sammanfattning Röda bananer är mindre
och sötare än gula bananer. De är rikare på vissa näringsämnen, som
antioxidanter och C-vitamin – men har lägre GI-poäng.

Poängen

Röd banan är en unik frukt som erbjuder många hälsofördelar.

De är rika på antioxidanter, vitamin C och vitamin B6. De erbjuder lågkalori men närande måltider, snacks och desserter.

Bland annat kan näringsämnena i röda bananer hjälpa till att förbättra hjärt- och matsmältningshälsan när de konsumeras som en del av en diet.

Ät en banan innan ditt träningspass

den bananer är ett av de mest populära mellanmålen före träning.

De är inte bara bärbara, mångsidiga och läckra, de är också höga i kolhydrater och lättsmälta.

Dessutom är de mycket näringsrika och kan ge andra extra fördelar för fysisk prestation på grund av deras innehåll av viktiga näringsämnen som kalium.

Den här artikeln tittar närmare på om du ska äta en banan innan ditt nästa träningspass.

En skål med frukt med bananer

Banan: Högt innehåll av kolhydrater

Liksom andra frukter är bananer en bra källa till kolhydrater, med cirka 27 gram kolhydrater i 1 medelstor banan ().

Kolhydrater bryts antingen ner till glukos (socker) eller omvandlas till glukos, som är en primär källa till bränsle för din kropp.

Att konsumera kolhydrater kan öka glykogenlagren, vilket är den form av glukos som lagras i muskler och lever som används för energi vid många typer av träning ().

Att äta kolhydrater före träning kan vara särskilt fördelaktigt för längre träningspass, som cykling eller jogging, eftersom det kan fördröja tiden när din kropp behöver använda sina glykogenförråd och förbättra prestationsförmågan ().

En studie av 11 personer fann att intag av kolhydrater i 15 minuter förbättrade uthålligheten och ökade tiden till utmattning med nästan 13 % ().

Men eftersom de är relativt höga i kolhydrater, kanske bananer inte är idealiska som ett mellanmål före träning för lågkolhydrat- eller lågkolhydratsmänniskor.

Sommaire

Bananer är relativt höga i kolhydrater, vilket kan öka glykogenlagren och ge bränsle till din kropp innan du tränar.

Lättsmält energikälla

Förutom att ge ett bra antal kolhydrater i varje portion, är en del av kolhydraterna i bananer fibrer.

Fiber kan hjälpa till att bromsa upptaget av socker i blodomloppet, vilket ger dina celler ett jämnt flöde av glukos för att påskynda din träning (, ).

Mogna bananer är också höga i enkla kolhydrater och låga i fett, vilket gör dem mer än många andra livsmedel ().

Faktum är att bananer ofta rekommenderas för dem som upplever matsmältningsproblem som illamående, kräkningar eller diarré (, ).

Av denna anledning kan bananer vara ett bra val, eftersom de kan ge din kropp bestående energi utan att tynga ner dig eller orsaka magbesvär.

sammanfattning

Bananer innehåller fibrer som kan hjälpa till att bromsa upptaget av socker i blodomloppet. De är också höga i enkla kolhydrater och låga i fett, vilket gör dem lätta att smälta för de flesta.

Banan: Rik på kalium

Bananer är fantastiska och ger cirka 10 till 14 procent av det rekommenderade dagliga värdet för detta näringsämne i bara en medelstor banan (,).

Kalium är ett viktigt mineral som reglerar blodtrycksnivåerna, upprätthåller nervfunktionen och kontrollerar vätskebalansen ().

Det hjälper också till att stödja muskelhälsa och muskelsammandragningar ().

Faktum är att låga nivåer av kalium kan orsaka, kännetecknad av plötsliga och smärtsamma sammandragningar av muskeln ().

Eftersom kalium utsöndras genom svett är det viktigt att de som är fysiskt aktiva konsumerar mycket av det och att drycker fyller på dina elektrolyter (, ).

En studie av 230 kvinnor visade att de som led av muskelkramper i allmänhet konsumerade mindre kalium ().

Att äta en banan innan du tränar kan hjälpa till att möta dina kaliumbehov för att stödja muskelfunktionen och förhindra kramper.

Sommaire

Bananer är rika på kalium, ett viktigt mineral som kan stödja muskelsammandragningar. Låga kaliumnivåer kan också orsaka muskelkramper.

 

Poängen

Bananer är rika på näringsämnen som kolhydrater och kalium, som båda är viktiga för fysisk prestation och muskeltillväxt.

De är också lättsmälta och kan bromsa absorptionen av socker i blodomloppet, vilket gör bananer till ett bra mellanmålsalternativ innan ditt nästa träningspass.

Njut av bananer på egen hand eller prova att kombinera dem med en bra proteinkälla som yoghurt eller jordnötssmör för ett enkelt mellanmål före träningen.

Banante och ska du prova det

Bananer är en av de mest populära frukterna i världen. De är mycket näringsrika, har en underbar söt smak och fungerar som huvudingrediensen i många recept. Bananer används till och med för att göra ett avkopplande te.

Den här artikeln granskar banante, inklusive dess näring, hälsofördelar och hur man förbereder det.

Banan te

Vad är banante?

Banante görs genom att koka en hel banan i varmt vatten, sedan ta bort den och dricka den återstående vätskan.

Det kan göras med eller, enligt dina önskemål. Om det görs med skalet kallas det i allmänhet för bananskalste.

Eftersom te med bananskal tar längre tid att göra på grund av dess kli är det många som väljer att utelämna skalet.

De flesta människor dricker detta bananinfunderade te med en hint av kanel eller honung för att förstärka dess smak. Slutligen avnjuts det oftast på natten för att främja sömnen.

Sammanfattning Banante är en bananfylld dryck gjord av hela bananer, varmt vatten och ibland kanel eller honung. Du kan göra detta med eller utan huden, men det tar längre tid att förbereda om du väljer att låta den sitta kvar

Banan te näring

Detaljerad näringsinformation för banante är inte tillgänglig.

Ändå, eftersom den använder hela bananer och vatten, innehåller den sannolikt vattenlösliga näringsämnen som finns i bananer, såsom vitamin B6, kalium, magnesium, mangan och koppar ().

Eftersom de flesta människor kastar bort efterinfusionen är banante inte en betydande källa till kalorier.

Även om blötläggning av bananer frigör vissa näringsämnen som vitamin B6 och kalium, kommer du inte att få i dig så mycket som du skulle göra av att äta hela frukten. Längre blötningstider kan öka koncentrationen av näringsämnen i teet.

Ändå kan banante vara en utmärkt källa till magnesium, som är viktiga mineraler för hjärthälsa och sömnkvalitet (, , ).

Dessutom innehåller den vitamin B6, som hjälper till att stödja ett sunt immunförsvar och utvecklingen av röda blodkroppar (, ).

Sammanfattning Banante kan vara en bra källa till vitamin B6, kalium, magnesium, mangan och koppar. Ändå kan varje batch innehålla olika mängder näringsämnen på grund av skillnader i beredningsmetod och infusionstid.

Hälsofördelar med banante

Att dricka banante kan ge olika hälsofördelar.

Kan innehålla antioxidanter

Bananer är naturligt rika på vattenlösliga ämnen, inklusive dopamin och gallokatekin, som kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler och förebygga kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar (, ).

Huden har dock mycket högre halter av antioxidanter än köttet. Att lägga till huden i ditt te under bryggningen kan därför öka din konsumtion av dessa molekyler (,).

Även om bananer är naturligt rika på C-vitamin, är banante inte en bra källa till denna antioxidant eftersom det är känsligt för värme och kommer sannolikt att förstöras under bryggning ().

Kan förhindra uppblåsthet

Banante är rikt på kalium, ett mineral och elektrolyt som är viktigt för att reglera vätskebalansen, hälsosamt blodtryck och muskelsammandragningar (, ).

Kalium arbetar nära tillsammans med natrium, ett annat mineral, för att reglera vattenbalansen i dina celler. Men när de innehåller mer natrium än kalium, kan du uppleva vattenretention och uppblåsthet ().

Kalium- och vatteninnehållet i banante kan hjälpa till att motverka en diet med hög salthalt genom att signalera dina njurar att utsöndra mer natrium i din urin ().

Kan främja sömn

Banante har blivit ett populärt sömnhjälpmedel.

Den innehåller tre huvudsakliga näringsämnen som många människor påstår sig hjälpa: kalium, magnesium och tryptofan ().

Bananer är en bra källa till kalium, två mineraler som har kopplats till bättre sömnkvalitet och varaktighet på grund av deras muskelavslappnande egenskaper (, , ).

De ger också tryptofan, en aminosyra som är viktig för produktionen av sömnhormonerna serotonin och melatonin (, ).

Men inga studier har undersökt effektiviteten av banante som sömnhjälpmedel.

Dessutom är det oklart i vilken utsträckning dessa näringsämnen läcker in i teet under bryggning, vilket gör det oklart om tedrickning skulle ha samma potentiella effekter på sömnen som att äta en banan.

Låg sockerhalt

Banante kan vara en bra ersättning.

Endast en liten mängd socker i bananer släpps ut i vattnet under bryggning och fungerar som ett naturligt sötningsmedel för ditt te.

De flesta människor konsumerar för mycket socker i drycker, vilket är förknippat med en ökad risk för fetma, hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes ().

Att välja drycker utan tillsatta sockerarter, som banante, kan därför vara ett enkelt sätt att minska ditt sockerintag.

Kan stödja hjärthälsa

Näringsämnena i bananteburk.

Banante innehåller kalium och magnesium, som hjälper till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdomar och stroke (, , , ).

Faktum är att en studie av 90137 27 kvinnor fann att en diet med hög kalium var kopplad till en XNUMX% minskad risk för stroke ().

Dessutom kan en diet rik på katekiner, en typ av antioxidant i banante, minska risken för hjärtsjukdomar. Ändå har inga studier direkt undersökt antioxidanterna i banante eller deras effekter på risken för hjärtsjukdomar ().

Sammanfattning Banante är rikt på näringsämnen och antioxidanter som kan minska risken för hjärtsjukdomar och förhindra uppblåsthet. Dessutom är den naturligt låg i socker och är ett bra substitut för sockerhaltiga drycker.

Hur man gör banante

Banante är väldigt lätt att göra och kan göras med eller utan skal.

Banante utan hud

  1. Fyll en kastrull med 2 till 3 koppar (500 till 750 ml) vatten och koka upp.
  2. Skala bananen och skär båda ändarna.
  3. Tillsätt bananen i det kokande vattnet.
  4. Sänk värmen och låt sjuda i 5 till 10 minuter.
  5. Tillsätt kanel eller honung (valfritt).
  6. Ta bort bananen och dela den återstående vätskan i 2 till 3 koppar.

Banan te

  1. Fyll en kastrull med 2 till 3 koppar (500 till 750 ml) vatten och koka upp.
  2. Skölj försiktigt en hel banan under rinnande vatten för att ta bort smuts och skräp.
  3. Lämna huden öppen, skär båda ändarna.
  4. Tillsätt bananen i det kokande vattnet.
  5. Sänk värmen och låt sjuda i 15 till 20 minuter.
  6. Tillsätt eller honung (valfritt).
  7. Ta bort bananen och dela den återstående vätskan i 2 till 3 koppar.

Om du njuter av te på egen hand, förvara eventuella rester i ditt kylskåp och drick dem inom en till två dagar, kall eller uppvärmd.

För att undvika slöseri, använd överblivna bananer i andra recept, som smoothies, havregryn eller bananbröd.

Sammanfattning För att göra banante, sjud en hel skalad banan i varmt vatten i 5 till 10 minuter. Om du föredrar att låta skinnet sitta kvar, låt puttra i 15 till 20 minuter. Tillsätt kanel eller honung för extra smak.

mest

Banante görs av bananer, varmt vatten och ibland kanel eller kanel.

Det ger antioxidanter, kalium och magnesium, som kan stödja hjärthälsa, främja sömn och förhindra uppblåsthet.

Om du vill ändra på saker och prova ett nytt te, är banante gott och lätt att göra.

Bananskal: Kan man äta

Medan de flesta människor är bekanta med det söta, fruktiga köttet av en banan, få har vågat prova huden.

Även om tanken på att äta ett bananskal kan vara svårsmält, är det en vanlig ingrediens i många kök runt om i världen.

Den här artikeln tar en närmare titt på om du kan äta bananskal och hur de påverkar din hälsa.

En banan utan skal

Fördelar med bananskal

Skalet på en banan utgör cirka 35 % av den mogna frukten och kasseras ofta snarare än äts (1).

Men att använda skalet är ett utmärkt sätt att minska matsvinnet samtidigt som du lägger till ytterligare vitaminer och mineraler i din kost.

Bananskal är faktiskt inte bara ätbara utan också rika på flera viktiga näringsämnen, inklusive kalium, kostfiber, fleromättade fettsyror och essentiella aminosyror (1).

Speciellt fibrer främjar regelbundenhet, stabiliserar blodsockret och förbättrar hjärthälsa (2).

Samtidigt kan kalium hjälpa till att reglera blodtrycket, skydda mot benförlust och minska risken för njursten (3).

En provrörsstudie fann också att bananskal var rika på antioxidanter, där omogna bananskal visade det högsta antalet (4).

Viss forskning tyder på att antioxidanter kan minska inflammation och skydda mot kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, cancer och diabetes (5).

sammanfattning

Att äta bananskal kan bidra till att minska matsvinnet. Skalen är också en utmärkt källa till fibrer, kalium, antioxidanter och flera andra viktiga näringsämnen.

Potentiella nackdelar

Bekämpningsmedel används ofta för att producera konventionella bananer (6).

Även om detta kanske inte är ett problem om du bara äter frukten, kan det vara något att tänka på när du äter skalet.

Exponering för bekämpningsmedel har kopplats till flera negativa hälsoeffekter och kan öka risken för sjukdomar som autism, cancer, högt blodtryck, diabetes och demens (7).

Icke desto mindre övervakar tillsynsmyndigheter som United States Department of Agriculture (USDA) och Food and Drug Administration (FDA) noggrant nivåerna av bekämpningsmedel i livsmedelsförsörjningen för att förhindra dessa negativa hälsoeffekter ( 8).

Som sagt, du kanske vill välja ekologiska bananer om möjligt och tvätta huden väl innan du äter för att minimera exponeringen för bekämpningsmedel.

Många tycker också att bananskal är obehagligt på grund av deras bittra smak och hårda konsistens.

I det här fallet kan att välja mogna bananer och tillaga dem ordentligt bidra till att förbättra smaken och konsistensen, vilket gör dem lite mer aptitretande.

Sommaire

Konventionella bananer tillverkas ofta med bekämpningsmedel, vilket kan ha en negativ inverkan på hälsan. Dessutom kan vissa människor tycka att deras bittra smak och hårda konsistens är obehaglig.

Hur man äter bananskal

När du börjar, se till att välja mycket mogna bananer, eftersom deras skal ofta är sötare och tunnare, vilket kan göra dem mer tilltalande.

För att förbereda bananen, ta helt enkelt bort stjälken och rengör skalet noggrant.

Släng den sedan i mixern och lägg den till ditt favoritsmoothierecept eller lägg den i din nästa limpa bananbröd.

Du kan också prova att baka, koka eller steka skalen, vilket hjälper till att mjuka upp deras konsistens, vilket gör dem lättare att äta.

Kokta bananskal är ett bra substitut för bacon eller pulled pork i dina favoritrecept utan kött.

De kan till och med läggas till röror, curryrätter och smörgåsar för att höja rättens näringsvärde.

Sommaire

Bananskal kan blandas, bakas, kokas eller stekas och användas i en mängd olika recept.

Poängen

Bananskal kan avnjutas på flera sätt som en del av en balanserad kost.

De kan inte bara hjälpa till att förhindra matsvinn, utan också ge en rad viktiga näringsämnen, inklusive fibrer, kalium och antioxidanter.

Dessutom kan bananskal lägga till en intressant twist till recept som röror, smoothies och smörgåsar, samtidigt som de ökar deras näringsinnehåll.