Bananer är en av de mest populära frukterna i världen. De är mycket näringsrika, har en underbar söt smak och fungerar som huvudingrediensen i många recept. Bananer används till och med för att göra ett avkopplande te.
Den här artikeln granskar banante, inklusive dess näring, hälsofördelar och hur man förbereder det.
Vad är banante?
Banante görs genom att koka en hel banan i varmt vatten, sedan ta bort den och dricka den återstående vätskan.
Det kan göras med eller, enligt dina önskemål. Om det görs med skalet kallas det i allmänhet för bananskalste.
Eftersom te med bananskal tar längre tid att göra på grund av dess kli är det många som väljer att utelämna skalet.
De flesta människor dricker detta bananinfunderade te med en hint av kanel eller honung för att förstärka dess smak. Slutligen avnjuts det oftast på natten för att främja sömnen.
Sammanfattning Banante är en bananfylld dryck gjord av hela bananer, varmt vatten och ibland kanel eller honung. Du kan göra detta med eller utan huden, men det tar längre tid att förbereda om du väljer att låta den sitta kvar
Banan te näring
Detaljerad näringsinformation för banante är inte tillgänglig.
Ändå, eftersom den använder hela bananer och vatten, innehåller den sannolikt vattenlösliga näringsämnen som finns i bananer, såsom vitamin B6, kalium, magnesium, mangan och koppar ().
Eftersom de flesta människor kastar bort efterinfusionen är banante inte en betydande källa till kalorier.
Även om blötläggning av bananer frigör vissa näringsämnen som vitamin B6 och kalium, kommer du inte att få i dig så mycket som du skulle göra av att äta hela frukten. Längre blötningstider kan öka koncentrationen av näringsämnen i teet.
Ändå kan banante vara en utmärkt källa till magnesium, som är viktiga mineraler för hjärthälsa och sömnkvalitet (, , ).
Dessutom innehåller den vitamin B6, som hjälper till att stödja ett sunt immunförsvar och utvecklingen av röda blodkroppar (, ).
Sammanfattning Banante kan vara en bra källa till vitamin B6, kalium, magnesium, mangan och koppar. Ändå kan varje batch innehålla olika mängder näringsämnen på grund av skillnader i beredningsmetod och infusionstid.
Hälsofördelar med banante
Att dricka banante kan ge olika hälsofördelar.
Kan innehålla antioxidanter
Bananer är naturligt rika på vattenlösliga ämnen, inklusive dopamin och gallokatekin, som kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler och förebygga kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar (, ).
Huden har dock mycket högre halter av antioxidanter än köttet. Att lägga till huden i ditt te under bryggningen kan därför öka din konsumtion av dessa molekyler (,).
Även om bananer är naturligt rika på C-vitamin, är banante inte en bra källa till denna antioxidant eftersom det är känsligt för värme och kommer sannolikt att förstöras under bryggning ().
Kan förhindra uppblåsthet
Banante är rikt på kalium, ett mineral och elektrolyt som är viktigt för att reglera vätskebalansen, hälsosamt blodtryck och muskelsammandragningar (, ).
Kalium arbetar nära tillsammans med natrium, ett annat mineral, för att reglera vattenbalansen i dina celler. Men när de innehåller mer natrium än kalium, kan du uppleva vattenretention och uppblåsthet ().
Kalium- och vatteninnehållet i banante kan hjälpa till att motverka en diet med hög salthalt genom att signalera dina njurar att utsöndra mer natrium i din urin ().
Kan främja sömn
Banante har blivit ett populärt sömnhjälpmedel.
Den innehåller tre huvudsakliga näringsämnen som många människor påstår sig hjälpa: kalium, magnesium och tryptofan ().
Bananer är en bra källa till kalium, två mineraler som har kopplats till bättre sömnkvalitet och varaktighet på grund av deras muskelavslappnande egenskaper (, , ).
De ger också tryptofan, en aminosyra som är viktig för produktionen av sömnhormonerna serotonin och melatonin (, ).
Men inga studier har undersökt effektiviteten av banante som sömnhjälpmedel.
Dessutom är det oklart i vilken utsträckning dessa näringsämnen läcker in i teet under bryggning, vilket gör det oklart om tedrickning skulle ha samma potentiella effekter på sömnen som att äta en banan.
Låg sockerhalt
Banante kan vara en bra ersättning.
Endast en liten mängd socker i bananer släpps ut i vattnet under bryggning och fungerar som ett naturligt sötningsmedel för ditt te.
De flesta människor konsumerar för mycket socker i drycker, vilket är förknippat med en ökad risk för fetma, hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes ().
Att välja drycker utan tillsatta sockerarter, som banante, kan därför vara ett enkelt sätt att minska ditt sockerintag.
Kan stödja hjärthälsa
Näringsämnena i bananteburk.
Banante innehåller kalium och magnesium, som hjälper till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdomar och stroke (, , , ).
Faktum är att en studie av 90137 27 kvinnor fann att en diet med hög kalium var kopplad till en XNUMX% minskad risk för stroke ().
Dessutom kan en diet rik på katekiner, en typ av antioxidant i banante, minska risken för hjärtsjukdomar. Ändå har inga studier direkt undersökt antioxidanterna i banante eller deras effekter på risken för hjärtsjukdomar ().
Sammanfattning Banante är rikt på näringsämnen och antioxidanter som kan minska risken för hjärtsjukdomar och förhindra uppblåsthet. Dessutom är den naturligt låg i socker och är ett bra substitut för sockerhaltiga drycker.
Hur man gör banante
Banante är väldigt lätt att göra och kan göras med eller utan skal.
Banante utan hud
- Fyll en kastrull med 2 till 3 koppar (500 till 750 ml) vatten och koka upp.
- Skala bananen och skär båda ändarna.
- Tillsätt bananen i det kokande vattnet.
- Sänk värmen och låt sjuda i 5 till 10 minuter.
- Tillsätt kanel eller honung (valfritt).
- Ta bort bananen och dela den återstående vätskan i 2 till 3 koppar.
Banan te
- Fyll en kastrull med 2 till 3 koppar (500 till 750 ml) vatten och koka upp.
- Skölj försiktigt en hel banan under rinnande vatten för att ta bort smuts och skräp.
- Lämna huden öppen, skär båda ändarna.
- Tillsätt bananen i det kokande vattnet.
- Sänk värmen och låt sjuda i 15 till 20 minuter.
- Tillsätt eller honung (valfritt).
- Ta bort bananen och dela den återstående vätskan i 2 till 3 koppar.
Om du njuter av te på egen hand, förvara eventuella rester i ditt kylskåp och drick dem inom en till två dagar, kall eller uppvärmd.
För att undvika slöseri, använd överblivna bananer i andra recept, som smoothies, havregryn eller bananbröd.
Sammanfattning För att göra banante, sjud en hel skalad banan i varmt vatten i 5 till 10 minuter. Om du föredrar att låta skinnet sitta kvar, låt puttra i 15 till 20 minuter. Tillsätt kanel eller honung för extra smak.
mest
Banante görs av bananer, varmt vatten och ibland kanel eller kanel.
Det ger antioxidanter, kalium och magnesium, som kan stödja hjärthälsa, främja sömn och förhindra uppblåsthet.
Om du vill ändra på saker och prova ett nytt te, är banante gott och lätt att göra.