wilujeung sumping tags buah

Tag: Fruit

Buah mamey: bubuka permata alam anu aheng ieu

tara
Dok Med
-

Buah mamey : Dipikawanoh ogé ku ngaran ilmiahna, Soteria sapotaThe mamey sapote mangrupakeun jenis tangkal kapanggih di sakuliah Mexico sarta Amérika Tengah.

Ieu ngahasilkeun badag bungbuahan kalawan lemes, tékstur creamy, hue oranyeu caang, jeung rasa unik nu mindeng dibandingkeun kentang amis, pumpkins, sarta apricots.

Salian mangrupa nikmat tur gampang dahar, ieu buah tropis luar biasa bergizi sareng tiasa dipatalikeun sareng sababaraha kauntungan kaséhatan poténsial.

Ieu 6 mangpaat utama buah mamey.

buah mamey

1. Beunghar gizi

Buah mamey pisan bergizi sarta ngandung jumlah signifikan serat, vitamin sarta mineral dina unggal porsi.

Hiji cangkir (175 gram) buah mamey atah nyadiakeun (1):

  • Kalori: 217
  • Protéin: 2,5 gram
  • gajih: 1 gram
  • Keuyeup: 56 gram
  • Serat: 9,5 gram
  • Vitamin B6: 74% tina nilai poean (DV)
  • Vitamin C: 45% tina DV
  • Tambaga: 41% tina DV
  • Vitamin E: 25% tina DV
  • kalium: 17% tina DV
  • Riboflavin: 16% tina DV
  • Niasin: 16% tina DV
  • Mangan: 16% tina DV
  • asam pantotenat: 14% tina DV
  • Beusi: 8% tina DV

Buah mamey utamana beunghar vitamin B6, vitamin larut cai aub dina métabolisme protéin, fungsi otak, kaséhatan imun jeung leuwih (2).

Éta ogé sumber vitamin C anu saé, mikronutrien anu ngajaga ngalawan peradangan sareng karusakan sél (3).

Sajaba ti éta, buah mamey dieusian ku tambaga, nu awak anjeun perlu pikeun ngahasilkeun sél getih beureum jeung jaringan konéktif (4).

2. Bisa Ngarojong Kaséhatan Pencernaan

Kalayan 9,5 gram serat dina unggal cangkir (175 gram), nambihan buah mamey kana diet anjeun mangrupikeun cara anu saé pikeun ngajaga sistem pencernaan anjeun tiasa dianggo saé (1).

Serat ngalir lalaunan ngaliwatan awak tanpa dicerna, mantuan pikeun nambahkeun bulk kana stools pikeun petikan gampang (5).

Studi nunjukkeun yén ningkatkeun asupan serat anjeun tiasa ningkatkeun frékuénsi gerakan bowel sareng ningkatkeun konsistensi najis pikeun nyegah kabebeng (5, 6, 7).

Salaku tambahan, tuang diet serat anu luhur tiasa ngajagaan tina masalah sanés sapertos wasir atanapi diverticulitis, kaayaan anu dicirikeun ku radang kantong leutik anu aya dina lapisan saluran pencernaan (5).

3. Mantuan ngajaga kaséhatan kulit

Kusabab kandungan gizi anu beunghar, buah mamey tiasa nyayogikeun seueur vitamin, mineral sareng antioksidan anu anjeun peryogikeun pikeun ngajaga kulit anjeun bersinar sareng mulus.

Utamana beunghar vitamin C, anu ngarangsang sintésis kolagén, jinis protéin anu ngamajukeun élastisitas kulit sareng ngalambatkeun tanda-tanda sepuh (8, 9).

Vitamin C ogé bisa ngamajukeun penyembuhan tatu, ngurangan peradangan, sarta ngajaga ngalawan ultraviolét (UV) -ngainduksi karuksakan kulit (8).

Sajaba ti éta, buah mamey mangrupa sumber unggulan vitamin E, micronutrient ilahar kapanggih dina produk perawatan kulit alatan kandungan antioksidan na.

Vitamin E sering dianggo pikeun nyepetkeun penyembuhan tatu, ngirangan jarawat, sareng ngubaran kaayaan sapertos dermatitis atopik sareng psoriasis (10).

4. Ngajaga tina anemia

Anémia mangrupikeun panyakit anu mangaruhan kamampuan awak pikeun ngahasilkeun sél getih beureum, nyababkeun gejala sapertos kalemahan, kacapean, kuku rapuh, sareng sesak napas (11).

Buah mamey beunghar ku sababaraha vitamin sareng mineral anu diperyogikeun ku awak pikeun ngahasilkeun sél getih beureum, kalebet beusi, tambaga, sareng vitamin B6 (1).

Kakurangan dina salah sahiji mikronutrien penting ieu tiasa ngirangan jumlah sél getih beureum anu séhat dina awak anjeun, anu tiasa nyababkeun anémia (12, 13, 14).

Ku sabab kitu, ngarasakeun buah mamey salaku bagian tina diet saimbang bisa mastikeun yén anjeun meunang vitamin sarta mineral nu peryogi pikeun nyegah anemia.

5. Bisa Ngaronjatkeun Kaséhatan Jantung

Kalayan seueur serat, kalium, sareng antioksidan dina unggal porsi, buah mamey tiasa gaduh pangaruh anu kuat pikeun kaséhatan jantung.

Serat utamana mangpaat. Éta sacara signifikan tiasa ngirangan kadar kolesterol, faktor résiko konci pikeun panyakit jantung (5, 15).

Salaku tambahan, tinjauan 18 panilitian mendakan yén tuang langkung seueur serat - khususna tina buah - tiasa aya hubunganana sareng résiko anu langkung handap tina panyakit jantung (16).

Kalium, mineral sejen kapanggih dina buah mamey, ogé mantuan ngatur kasaimbangan cairan sarta tekanan getih (17).

Kéngingkeun kalium anu cukup dina diet anjeun ku tuang katuangan anu padet gizi sapertos buah mamey tiasa ngabantosan nyegah tekanan darah tinggi sareng ngajagaan tina panyakit jantung (18).

Salaku tambahan, buah mamey beunghar antioksidan, anu ngirangan setrés oksidatif, ngagampangkeun peradangan, sareng nyegah panyakit jantung (19, 20).

6. Ningkatkeun kekebalan

Buah mamey mangrupikeun sumber vitamin C anu saé, antioksidan anu tiasa ngadukung fungsi imun.

Kanyataanna, panalungtikan nunjukkeun yén vitamin C bisa ningkatkeun kekebalan ku cara ngurangan peradangan, neutralizing radikal bébas ngabahayakeun, strengthening panghalang saluran pencernaan, sarta promosi produksi sél imun (21).

Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén vitamin C ogé bisa shorten durasi colds sarta nyegah tipe séjén inféksi engapan (22).

Sanajan kitu, lolobana studi museurkeun kana suplemén vitamin C tinimbang sumber dietary. Sapertos kitu, langkung seueur panalungtikan anu diperyogikeun ngeunaan kumaha pangan anu ngandung vitamin C sapertos buah mamey tiasa mangaruhan kekebalan.

Sanajan kitu, buah mamey ngandung sababaraha gizi lianna aub dina produksi sél imun, kaasup vitamin E, vitamin B6, sarta tambaga (2, 23, 24).

Anu penting

Buah mamey mangrupikeun kadaharan tropis anu dikenal ku rasa sareng tékstur anu unik.

Salian nyadiakeun dosis sehat serat, tambaga, jeung vitamin B6 jeung C dina unggal porsi, éta bisa nawarkeun sababaraha mangpaat kaséhatan.

Khususna, nambihan buah mamey kana diet anjeun tiasa ngabantosan ningkatkeun fungsi imun, ngamajukeun teratur, nyegah anémia, sareng ngadukung kaséhatan jantung sareng kulit anjeun.

Passion Fruit 101 - Sadayana Anu Anjeun Kudu Apal

tara
Alice Garnier
-

Buah markisa nyaéta buah tropis bergizi anu beuki populer, khususna di kalangan jalma anu sadar kaséhatan.

Sanajan ukuranana leutik, éta beunghar antioksidan, vitamin jeung sanyawa tutuwuhan anu bisa nguntungkeun kaséhatan Anjeun.

Ieu sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan markisa.

Buah markisa 101

Naon buah markisa?

Buah markisa nyaéta buah tina Kembang gairah vine, jenis kembang markisa. Mibanda kulit luar teuas sarta juicy, puseur kaeusi siki.

Aya sababaraha jinis anu béda dina ukuran sareng warna. Variétas wungu sareng konéng paling umum sayogi, kalebet:

  • Passiflora edulis. Éta mangrupikeun buah buleud atanapi lonjong leutik kalayan kulit wungu.
  • Passiflora flavicarpa. Jenis ieu buleud atanapi lonjong sareng kulit konéng sareng biasana rada ageung tibatan ragam ungu.

Sanajan mangrupa buah tropis, sababaraha variétas bisa hirup di iklim subtropis.

Ku sabab kitu, aranjeunna dipelak di sakumna dunya sareng pepelakan tiasa dipendakan di Asia, Eropa, Australia, sareng Amérika Kidul sareng Amérika Kalér.

singgetan

Markisa mangrupikeun buah tropis anu tumbuh di sakumna dunya. Mibanda teuas, kulit warni tur juicy, puseur kaeusi siki. Variétas ungu sareng konéng anu paling umum.

Buah markisa pohara bergizi

Buah markisa mangrupikeun sumber gizi anu saé, khususna vitamin C sareng provitamin A.

Hiji buah markisa ungu ngandung ():

  • Kalori: 17
  • Serat: 2 gram
  • Vitamin C: 9% tina Nilai Poéan (DV)
  • Vitamin A: 8% tina DV
  • Besi: 2% tina DV
  • kalium: 2% tina DV

Sanaos ieu sigana henteu seueur, émut yén ieu mangrupikeun nilai pikeun buah leutik anu ngan ukur ngandung 17 kalori. Kalori pikeun kalori, éta sumber serat anu saé, vitamin C sareng vitamin A.

Éta ogé beunghar sanyawa pepelakan anu mangpaat, kalebet karotenoid sareng polifenol.

Kanyataanna, hiji panilitian mendakan yén buah markisa langkung luhur dina polifenol tibatan seueur buah tropis sanés, kalebet leci, leci, pelem, sareng nanas ().

Sajaba ti éta, markisa nawarkeun jumlah leutik beusi.

Awak anjeun umumna henteu nyerep beusi tina pepelakan kalayan saé. Nanging, zat besi dina buah markisa ngandung seueur vitamin C, anu dipikanyaho ningkatkeun nyerep beusi ().

singgetan

Buah markisa mangrupikeun sumber serat anu saé, vitamin C sareng vitamin A. Kalori pikeun kalori, éta mangrupikeun buah anu beunghar gizi.

Mangpaat kaséhatan buah markisa

Kusabab profil gizi stellar na, markisa bisa nyadiakeun rupa mangpaat kaséhatan.

Beunghar ku antioksidan

ngajaga awak anjeun tina radikal bébas, nyaéta molekul anu teu stabil anu tiasa ngaruksak sél anjeun nalika aya dina jumlah anu ageung ().

Buah markisa ngandung seueur antioksidan. Khususna, éta beunghar vitamin C, béta-karoten sareng polifenol.

Polifenol mangrupikeun sanyawa tutuwuhan anu ngagaduhan sajumlah épék antioksidan sareng anti-radang. Ieu hartosna aranjeunna tiasa ngirangan résiko peradangan kronis sareng kaayaan sapertos panyakit jantung (, , ).

Vitamin C mangrupikeun antioksidan anu penting anu anjeun peryogikeun tina diet anjeun. Éta ngadukung sistem imun anjeun sareng sepuh séhat (, , , , ).

Béta-karoten ogé mangrupa antioksidan penting. Awak anjeun ngarobih kana vitamin A, penting pikeun pelestarian.

Diét anu ngandung béta-karotén anu luhur tina tutuwuhan parantos dikaitkeun kana résiko anu langkung handap tina kanker tangtu, kalebet prostat, usus, burih, sareng payudara (, , , , , ).

Siki markisa beunghar ku piceatannol, polifenol anu tiasa ningkatkeun sensitipitas insulin dina lalaki kaleuwihan beurat, berpotensi ngirangan résiko diabetes tipe 2 nalika dicandak salaku suplement ().

Sumber anu saé serat dietary

Hiji porsi markisa nyadiakeun ngeunaan 2 gram serat, nu loba pisan pikeun buah leutik.

Serat penting pikeun ngajaga peujit anjeun séhat sareng nyegah kabebeng, tapi kalolobaan jalma henteu tuang cukup ().

Serat larut ngabantosan ngalambatkeun nyerna dahareun anjeun, anu tiasa nyegah lonjakan gula getih ().

Diét anu ogé aya hubunganana sareng résiko panyakit anu langkung handap, kalebet panyakit jantung, diabetes sareng obesitas ().

singgetan

Buah markisa beunghar ku antioksidan sareng serat dietary. Diets beunghar gizi ieu geus numbu ka résiko handap kasakit kawas panyakit jantung sarta diabetes.

Suplemén kulit markisa tiasa ngirangan peradangan

Eusi antioksidan anu luhur tina kulit buah markisa tiasa masihan aranjeunna épék anti radang anu kuat nalika dicandak salaku suplement.

Hiji studi leutik melong efek tina suplement mesek buah markisa ungu on gejala asma salila opat minggu ().

Grup anu nyandak suplement ngalaman pangurangan wheezing, batuk, sareng sesak napas.

Dina ulikan sejen di jalma kalawan masalah dengkul, jalma anu nyandak ekstrak mesek markisa ungu dilaporkeun kirang nyeri na stiffness dina sendi maranéhanana ti jalma anu teu nyandak suplement ().

Gemblengna, épék antioksidan dina peradangan sareng nyeri dina jalma anu osteoarthritis masih can écés sareng langkung seueur panalungtikan anu diperyogikeun.

singgetan

Suplemén kulit markisa tiasa gaduh épék anti radang anu kuat. Éta bisa nguntungkeun jalma kalawan asma na osteoarthritis, tapi panalungtikan leuwih diperlukeun.

Poténsi Kalemahan Buah Markisa

Buah markisa sampurna aman pikeun didahar ku kalolobaan urang, tapi alergi lumangsung dina sajumlah leutik jalma.

Jalma anu alérgi kana lateks sigana aya résiko anu paling ageung pikeun nampi buah markisa (, ).

Mémang, sababaraha protéin tutuwuhan dina buah boga struktur nu sarupa jeung protéin lateks, nu bisa memicu réaksi alérgi di sababaraha urang.

Kulit ungu buah markisa ogé bisa ngandung bahan kimia anu disebut glikosida sianogenik. Ieu bisa digabungkeun jeung énzim pikeun ngabentuk racun sianida sarta berpotensi toksik dina jumlah badag (, ).

Tapi, kulit luar buah anu tangguh umumna henteu didahar sareng umumna dianggap henteu tiasa didahar.

singgetan

Alergi buah markisa jarang, tapi sababaraha kasus aya kajadian. Jalma anu alérgi kana lateks langkung résiko.

Kumaha dahar markisa

Pikeun ngadahar buah tropis ieu, anjeun kedah nyiksikan atanapi nyéépkeun kulitna pikeun ngalaan warni, daging juicy sareng siki.

Sikina tiasa didahar, ku kituna anjeun tiasa tuang sareng daging sareng jus.

Pilem bodas anu misahkeun kulit tina daging ogé tiasa didahar, tapi seueur jalma henteu ngadahar éta kusabab pait pisan.

Buah markisa pisan serbaguna sareng tiasa dianggo ku sababaraha cara. Seueur jalma resep buah atah sareng tuang langsung tina kulitna.

Ieu sababaraha cara anu paling populér pikeun ngagunakeun buah markisa:

  • Inuman. Ieu bisa dipencet ngaliwatan tabung pikeun nyieun jus, nu bisa ditambahkeun kana cocktails atawa dipaké pikeun nyieun sirop kana rasa cai.
  • Gurun pasir. Hal ieu mindeng dipaké salaku topping atawa rasa pikeun muih jeung Manisan kawas cheesecake atanapi mousse.
  • Dina salads. Ieu bisa dipaké pikeun nambahkeun tékstur crunchy jeung rasa amis kana salads.
  • Dina yogurts. Campur jeung alam pikeun nyieun snack nikmat.

singgetan

Buah markisa pisan serbaguna. Anjeun tiasa tuang nyalira atanapi nambihan kana inuman, manisan sareng yogurt. Éta ogé bisa dipaké pikeun nyieun salad dressings nikmat.

Garis handap

Upami anjeun milarian jajanan anu bergizi sareng ngeunah, markisa mangrupikeun pilihan anu saé.

Éta rendah kalori sareng luhur gizi, serat sareng antioksidan, ngajantenkeun markisa janten tambahan anu hadé pikeun diet anu séhat.

Pemanis Buah Monk: Alus atanapi Goréng

tara
Alice Garnier
-

Nalika jalma beuki ngahindarkeun gula, pemanis alternatif janten langkung populer.

A sweetener populér nyaéta sweetener buah biarawan, disebut oge ekstrak buah biarawan.

Pemanis buah Monk parantos aya mangpuluh-puluh taun, tapi nembe janten popularitas ti saprak éta langkung gampang sayogi.

Éta alami, henteu ngandung kalori sareng 100 dugi ka 250 kali langkung amis tibatan gula. Hal ieu ogé dipercaya boga sipat antioksidan.

Tulisan ieu nyarioskeun ka anjeun sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan pemanis buah biarawan.

Pangamis

Naon pemanis buah biarawan?

Pemanis buah biksu sasari tina buah biksu.

Buah Monk ogé katelah luo han guo atawa "Buah Buddha". Ieu mangrupakeun buah buleud leutik tumuwuh di Asia Tenggara.

Buah ieu parantos dianggo dina ubar tradisional Cina salami abad, tapi Administrasi Pangan sareng Narkoba (FDA) ngan ukur disatujuan panggunaanana salaku pemanis dina taun 2010.

Pemanis didamel ku cara ngaleungitkeun siki sareng kulit buah sareng ditumbuk pikeun ngumpulkeun jus, anu teras garing janten bubuk kentel.

Buah Monk ngandung gula alami, utamina glukosa.

Tapi, teu siga kalolobaan bungbuahan, gula alami buah biarawan henteu tanggung jawab kana rasa amisna. Gantina, éta meunang rasa amis sengit ti antioksidan unik disebut mogrosides.

Salila ngolah, mogrosides dipisahkeun tina jus anu nembé diperas. Ku alatan éta, pemanis buah wiku henteu ngandung fruktosa atanapi glukosa.

Kusabab ekstrak ieu tiasa 100 dugi ka 250 kali langkung amis tibatan gula méja, seueur pabrik anu nyampur pemanis buah biarawan sareng produk alami anu sanés, sapertos inulin atanapi gula, pikeun ngirangan inténsitas rasa amis.

Ekstrak buah Monk ayeuna dianggo salaku pemanis anu mandiri, salaku bahan dina tuangeun sareng inuman, salaku panambah rasa, sareng salaku komponén campuran pemanis ().

SOMMAIRE

Pemanis buah Monk mangrupikeun pemanis alami, nol kalori. Éta beunghar ku antioksidan unik anu disebut mogrosides, anu ngajantenkeun 100 dugi ka 250 kali langkung amis tibatan gula biasa.

8 Gula "Sehat" sareng Pemanis Anu Bisa Ngabahayakeun
5 pemanis alami anu hadé pikeun kaséhatan anjeun
Pemanis jieunan: alus atawa goréng?

Pangaruh dina manajemen beurat

Pemanis buah Monk parantos diklaim ngabantosan ngirangan beurat.

Kusabab éta ngandung enol, seueur jalma nyarankeun yén éta tiasa ngirangan total asupan kalori anjeun. Nanging, éta kawilang énggal di pasar sareng teu aya panilitian anu ngevaluasi pangaruhna kana beurat.

Sanajan kitu, studi ngeunaan pemanis low-kalori séjén nunjukkeun yén éta bisa ngahasilkeun réduksi modest dina beurat awak (, , ).

Panaliti nunjukkeun yén ngagentos pemanis kalori biasa sareng versi kalori anu langkung handap tiasa nyababkeun leungitna beurat anu sederhana kirang ti 0,9 pon (2 kg) ().

Hiji studi kapanggih yén jalma anu dikonsumsi low-kalori pangamis sarta inuman ogé condong meakeun kirang ditambahkeun gajih, gula, alkohol, sarta sumber séjén kalori kosong ().

Dina ulikan sejen, jalma anu ngagunakeun stevia tinimbang sukrosa dikonsumsi pangsaeutikna kalori tanpa ngalaporkeun béda dina tingkat lapar ().

SOMMAIRE

Ayeuna, teu aya panalungtikan anu nalungtik kumaha pemanis buah biarawan sacara khusus mangaruhan beurat. Nanging, bukti nunjukkeun yén pemanis rendah kalori tiasa ngabantosan leungitna beurat.

Potensi Mangpaat Kaséhatan lianna

Hiji tipe husus tina mogroside disebut mogroside V mangrupakeun komponén utama sweetener buah biarawan.

Ieu constitutes leuwih ti 30% produk jeung tanggung jawab softness na.

Studi némbongkeun yén mogrosides boga sipat antioksidan.

Kusabab ieu, aranjeunna tiasa nawiskeun kauntungan kaséhatan.

Pangaruh antioksidan

Ekstrak Mogroside gaduh sipat antioksidan sareng anti radang sabab ngahambat molekul ngabahayakeun anu tangtu sareng ngabantosan nyegah karusakan DNA anjeun ().

Kitu cenah, euweuh studi manusa geus dikonfirmasi kauntungan ieu ().

Pasipatan anti kanker

Panalungtikan sato jeung test-tube nunjukkeun yén ekstrak buah biarawan. Sanajan kitu, mékanisme teu jelas (,,).

Hiji studi manggihan yén mogrosides diteken tumuwuhna sél leukemia. épék inhibitory potent sejen nyatet on tumor kulit di mencit (,).

Sipat anti-diabetes

Kusabab pemanis buah biarawan henteu ngandung kalori atanapi karbohidrat, éta moal ningkatkeun kadar gula getih. Ku alatan éta, éta tiasa janten pilihan anu hadé pikeun jalma anu nganggo diabetes.

Studi ka beurit diabetes nunjukkeun yén ekstrak buah biarawan malah tiasa . Beurit anu dipasihan ekstrak ngalaman setrés oksidatif anu langkung handap sareng tingkat gula getih, ogé ningkat HDL (alus) koléstérol (,, ).

Sababaraha kauntungan ieu tiasa dijelaskeun ku kamampuan mogrosides pikeun merangsang sékrési insulin dina sél insulin ().

Nanging, kusabab ekstrak ieu sering dicampur sareng pemanis sanés, anjeun kedah mariksa produk sacara saksama sateuacan ngagaleuh.

Panaliti langkung seueur diperyogikeun

Sanajan ekstrak mogroside tina buah biarawan bisa mibanda mangpaat kaséhatan, panalungtikan leuwih diperlukeun.

Nepi ka ayeuna, panilitian parantos ngagunakeun dosis tinggi ekstrak buah biarawan anu langkung kentel tibatan anu anjeun tiasa pendak sareng pemanis.

Henteu écés naon dosis anu anjeun peryogikeun pikeun ngalaman salah sahiji kauntungan kaséhatan ieu.

SOMMAIRE

Ekstrak buah Monk tiasa gaduh mangpaat kaséhatan kusabab sipat antioksidan sareng anti radang. Sanajan kitu, panalungtikan leuwih diperlukeun.

Éta aman?

Pemanis buah Monk kawilang anyar di pasar, sabab FDA ngan ukur ngaku yén éta umumna aman dina taun 2010.

Teu kawas ekstrak buah biarawan, aya teu loba studi examining épék na.

Sanajan kitu, éta lain hartosna éta ngabahayakeun.

Buah Monk parantos dianggo salaku tuangeun salami ratusan taun sareng teu aya anu dilaporkeun efek samping tina konsumsi pemanis.

SOMMAIRE

Sanajan sababaraha studi manusa geus nalungtik ekstrak buah biarawan, éta umumna dipikawanoh salaku aman.

Garis handap

Sakumaha ngaranna nunjukkeun, sweetener buah biarawan diturunkeun tina jus buah biarawan.

Sanaos langkung seueur panilitian diperyogikeun, sigana janten ubar anu aman sareng séhat.

Asalna alami, bébas kalori sareng tiasa gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun kaséhatan.

buah béntang 101 - Dupi éta alus pikeun anjeun

tara
Alice Garnier
-

Dahar seueur buah sareng sayuran tiasa janten repetitive upami anjeun henteu nyobian hal anu béda.

Untungna, aya loba bungbuahan sarta sayuran nikmat pikeun nambahkeun rupa kana diet Anjeun.

Buah anu teu biasa anu beuki populer nyaéta buah belimbing.

Tulisan ieu ngajalajah kauntungan kaséhatan poténsial sareng résiko buah belimbing.

Naon buah béntang?

Carambole - atawa carambola - nyaéta amis jeung haseum anu ngawangun kawas béntang lima titik.

Kulitna tiasa didahar sareng dagingna gaduh rasa amis sareng haseum anu janten populer di sababaraha masakan.

Buah béntang warnana konéng atawa héjo. Aya dua jenis utama: a leutik, rupa haseum jeung leuwih badag, rupa amis.

RINGKASAN

Buah belimbing nyaéta buah anu amis jeung haseum anu bentukna siga béntang lima. Aya sababaraha variétas béda.

Nilai gizi buah belimbing

Buah belimbing mangrupikeun sumber anu lumayan tina sababaraha gizi, khususna vitamin C.

Ieu kandungan gizi tina hiji buah béntang sedeng-ukuran (91 gram):

  • Serat: 3 gram
  • Protéin: 1 gram
  • Vitamin C: 52% tina RDI
  • Vitamin B5: 4% tina RDI
  • Folate: 3% tina RDI
  • tambaga: 6% tina RDI
  • kalium: 3% tina RDI
  • Magnésium: 2% tina RDI

Sanajan eusi gizi sigana relatif low, tetep dina pikiran nu porsi ieu ngandung ukur 28 jeung 6 gram . Ieu ngandung harti yén, kalori pikeun kalori, buah belimbing pisan bergizi.

RINGKASAN

Buah belimbing rendah kalori tapi tinggi serat sareng vitamin C. Ieu pisan bergizi tempo eusi kalori low.

Buah Bentang dieusian ku sanyawa tutuwuhan anu séhat

Buah belimbing ogé ngandung zat-zat sanés anu ngajantenkeun langkung séhat.

Éta mangrupikeun sumber sanyawa pepelakan anu séhat, kalebet quercetin, asam gallic, sareng epicatechin.

Sanyawa ieu miboga sipat antioksidan anu kuat sarta rupa-rupa mangpaat kaséhatan.

Sanyawa tutuwuhan dina buah béntang geus ditémbongkeun pikeun ngurangan résiko sarta kolesterol dina mencit ().

Éta ogé keur ditalungtik pikeun kamampuhna pikeun nyegah kanker ati di mencit ().

Salaku tambahan, sababaraha bukti tina studi sato nunjukkeun yén gula dina buah béntang tiasa ().

Nanging, panilitian pikeun ngonfirmasi kauntungan poténsial buah belimbing ieu pikeun manusa kurang.

RINGKASAN

Buah belimbing ngandung seueur sanyawa pepelakan anu mangpaat. Panaliti sato nunjukkeun yén ieu tiasa ngirangan peradangan, koléstérol, sareng résiko panyakit ati lemak. Acan panalungtikan ngeunaan manusa kurang.

Kasalametan sareng efek samping

Buah belimbing tiasa nyababkeun efek samping dina sababaraha urang, utamina kusabab kandunganna anu luhur.

Ku alatan éta, jalma anu ngagaduhan masalah ginjal kedah ngahindarkeun belimbing sareng jusna - atanapi konsultasi ka dokter sateuacan nyobian éta.

Pikeun jalma kalawan , dahar buah belimbing rutin bisa ngabalukarkeun karuksakan ginjal ogé karacunan buah beureum, nu bisa ngakibatkeun masalah neurological, kayaning kabingungan, seizures, komo maot (,).

Jalma anu nyandak pangobatan resép ogé kedah lumangsungna kalawan caution. Kawas jeruk bali, buah belimbing bisa ngarobah cara hiji ubar direcah sarta dipaké ku awak anjeun.

RINGKASAN

Jalma anu ngagaduhan masalah ginjal atanapi anu nginum obat resép kedah ngobrol sareng dokter sateuacan ngonsumsi belimbing.

Kumaha daharna

Anjeun bisa jadi horéam nyoba buah belimbing lamun teu nyaho kumaha carana nyiapkeun eta.

Ieu cara saderhana pikeun nyiapkeun sareng tuang buah belimbing:

  1. Pastikeun éta asak - buah béntang asak kedah lolobana konéng kalawan ukur petunjuk héjo.
  2. Bilas buah dina cai.
  3. Potong tungtung.
  4. Nyiksikan.
  5. Cabut sikina terasrasakeun.

Anjeun tiasa nambihan buah ieu kana diet anjeun ku sababaraha cara, kalebet:

  • Motong jeung dahar sorangan.
  • atawa masakan seger lianna.
  • Paké salaku garnish a.
  • Hurungkeun kana pai atanapi puddings.
  • Tambahkeun ka stews gaya Asia atawa India jeung kari.
  • Masak eta kalawan seafood atawa masakan kerang.
  • Jieun jam, jelly atawa chutney.
  • jeung inuman eta salaku inuman.

RINGKASAN

Buah beureum gampang nyiapkeun sareng tuang. Ieu bisa dipaké dina loba masakan béda jeung Manisan.

Garis handap

Buah belimbing mangrupikeun buah anu nikmat. Éta rendah kalori tapi dibungkus ku vitamin C, serat sareng antioksidan.

Nanging, jalma anu ngagaduhan masalah ginjal atanapi anu nginum obat resép kedah konsultasi ka dokter sateuacan tuang buah ieu.

Kanggo sabagéan ageung jalma, tapi, belimbing mangrupikeun bagian tina diet.

Buah naga sareng naha éta ngagaduhan mangpaat kaséhatan

tara
Alice Garnier
-

Le Buah naga mangrupa buah tropis nu geus jadi beuki populér di taun panganyarna.

Sanajan jalma utamana ngarasakeun eta pikeun katingal unik sarta rasa, bukti nunjukkeun yén éta ogé bisa mibanda mangpaat kaséhatan.

Tulisan ieu ngabahas buah naga, kalebet gizi, mangpaat, sareng cara ngadaharna.

Buah naga

Naon buah naga?

Buah naga tumuwuh dina Hylocere kaktus, ogé katelah Ratu Honolulu, kembangna ngan muka peuting.

Tutuwuhan asalna ti Méksiko kidul sareng Amérika Tengah. Kiwari éta dibudidayakeun di sakuliah dunya.

Éta seueur nami, kalebet pitaya, pitahaya sareng pir strawberry.

Dua jenis nu paling umum boga kulit beureum caang jeung sisik héjo nu nyarupaan naga - ku kituna ngaranna.

Variétas anu paling seueur aya nyaéta bubur bodas kalayan siki hideung, sanaos aya ogé jinis anu kirang umum kalayan pulp beureum sareng siki hideung.

Variétas séjén disebut buah naga konéng, boga kulit konéng sarta bubur bodas kalayan siki hideung.

Buah naga sigana aheng, tapi rasana sami sareng . Rasana parantos didadarkeun salaku salib anu rada amis antara kiwi sareng pir.

RINGKASAN

Buah naga mangrupikeun buah tropis asli Méksiko sareng Amérika Tengah. Rasana sapertos kombinasi kiwi sareng pir.

Asupan gizi

Buah naga ngandung jumlah leutik sababaraha gizi. Éta ogé sumber anu hadé pikeun beusi, magnesium sareng .

Ieu nilai gizi pikeun 3,5 ons, atanapi 100 gram porsi ():

  • Kalori: 60
  • Protéin: 1,2 gram
  • gajih: 0 gram
  • Keuyeup: 13 gram
  • Serat: 3 gram
  • Vitamin C: 3% tina RDI
  • Beusi: 4% tina RDI
  • Magnésium: 10% tina RDI

Nganggap jumlah serat sareng magnesium anu luhur, kitu ogé eusi kalori anu rendah pisan, buah naga tiasa dianggap buah anu beunghar pisan.

RINGKASAN

Buah naga mangrupikeun buah rendah kalori anu tinggi serat sareng nyayogikeun sajumlah vitamin sareng mineral anu saé.

Nyadiakeun sababaraha antioksidan

Buah naga ngandung sababaraha jinis .

Ieu mangrupikeun sanyawa anu ngajaga sél anjeun tina molekul anu teu stabil anu disebut radikal bébas, anu aya hubunganana sareng panyakit kronis sareng sepuh ().

Ieu sababaraha antioksidan utama anu aya dina bubur buah naga ():

  • Betalain: Kapanggih dina bubur buah naga beureum, pigmén beureum poék ieu geus ditémbongkeun ngajaga "goréng" kolesterol LDL tina oksidasi atawa karuksakan ().
  • Hydroxycinnamates: Grup sanyawa ieu parantos nunjukkeun kagiatan antikanker dina uji tabung sareng sato ().
  • Flavonoid: Grup badag, rupa-rupa antioksidan ieu numbu ka kaséhatan otak hadé tur ngurangan résiko panyakit jantung (, , ).

Panaliti ngabandingkeun sipat antioksidan tina 17 buah tropis sareng .

Bari kapasitas antioksidan buah naga teu utamana tinggi, éta kapanggih pangalusna ngajaga asam lemak tangtu tina karuksakan radikal bébas (, ).

RINGKASAN

Buah naga ngandung sababaraha antioksidan anu ngajaga sél anjeun tina karusakan. Ieu kalebet betalains, hydroxycinnamates sareng flavonoid.

Mangpaat kaséhatan poténsial

Panaliti sato nunjukkeun yén buah naga tiasa nawiskeun sababaraha kauntungan kaséhatan.

Seueur di antarana kamungkinan kusabab kandungan serat sareng antioksidan na.

Duanana variétas beureum jeung bodas buah naga geus ditémbongkeun pikeun ngurangan panyakit ati lemak dina beurit obese (, , ).

Dina hiji ulikan, beurit dina diet tinggi-lemak anu dibéré sari buah mangtaun beurat kurang sarta némbongkeun reductions dina gajih ati, résistansi insulin, sarta insulin, nu geus attributed sabagian kana parobahan mangpaat dina baktéri peujit ().

Buah naga ngandung serat prebiotik nu promotes tumuwuhna baktéri mangpaat dina peujit Anjeun, berpotensi ngaronjatkeun kaséhatan métabolik ().

Sanaos buah ieu tiasa ningkatkeun sababaraha fitur sindrom métabolik - kaayaan anu aya hubunganana sareng diabetes tipe 2 - henteu sadayana épék merta nguntungkeun.

Dina ulikan beurit dina diet tinggi-gajih, tinggi-karbohidrat, grup nu narima jus buah naga némbongkeun réspon gula getih hadé tur reductions dina sababaraha spidol énzim ati, bari spidol sejen énzim ati ngaronjat sacara signifikan ().

Dina ulikan sejen, beurit diabetik dirawat ku sari buah némbongkeun réduksi 35% dina malondialdehyde, spidol karuksakan radikal bébas. Éta ogé ngagaduhan stiffness artéri kirang ti kelompok kontrol ().

Hasil panilitian ngeunaan épék buah naga dina diabetes tipe 2 di manusa teu konsisten sareng langkung seueur panalungtikan anu diperyogikeun pikeun mastikeun épék mangpaat ieu ().

RINGKASAN

Panaliti sato nunjukkeun yén buah naga tiasa ningkatkeun résistansi insulin, lemak ati, sareng kaséhatan jantung. Tapi, hasil tina studi manusa teu konsisten.

réaksi ngarugikeun

Gemblengna, buah naga sigana aman. Sanajan kitu, jalma bisa ngamekarkeun réaksi alérgi dina kasus langka.

Dina dua kasus, awéwé nu teu boga sajarah alergi dahareun ngamekarkeun réaksi anaphylactic sanggeus consuming campuran buah ngandung buah naga. Tés dikonfirmasi yén maranéhna miboga antibodi ngalawan buah naga dina getih maranéhanana (,).

Ieu ngan dua réaksi alérgi dilaporkeun dina titik ieu, tapi jalma séjén bisa jadi alérgi kana buah ieu tanpa nyaho eta.

RINGKASAN

Nepi ka ayeuna, dua kasus réaksi alérgi serius ka buah naga parantos dilaporkeun.

Kumaha daharna

Sanajan sigana mereun, buah naga gampang pisan didahar.

Kieu kumaha ngadahar buah naga:

  • Pilih buah anu asak kalayan kulit beureum caang, warna rata anu rada ngahasilkeun nalika diperas.
  • Paké péso seukeut tur motong lempeng ngaliwatan buah, motong kana satengah.
  • Anjeun tiasa nganggo sendok pikeun ngadahar buah tina kulit atanapi motong bubur kana buah leutik.

Gagasan pikeun ngalayanan buah naga:

  • Ngan potong jeung dahar sakumaha anu kasebut.
  • Motong kana buah leutik tur garnish kalawan Yunani sarta kacang dicincang.
  • Lebetkeun kana salad.

RINGKASAN

Buah naga gampang nyiapkeun sareng tiasa dinikmati nyalira atanapi digabungkeun sareng tuangeun sanés dina resep anu séhat.

Garis handap

Buah naga mangrupikeun buah rendah kalori anu ngandung karbohidrat langkung sakedik tibatan seueur buah tropis sanés.

Éta tiasa nawiskeun sababaraha, tapi studi manusa diperyogikeun pikeun pariksa ieu.

Gemblengna, buah naga unik, luar biasa ngeunah, sareng tiasa nambihan rupa-rupa kana diet anjeun.

Buah Yuzu: 13 Muncul Mangpaat sarta Mangpaat

tara
admin
-

yuzu (Citrus Junos) nyaéta buah jeruk hibrida disebut ogé yuja. Asalna di Cina leuwih ti 1000 taun ka tukang jeung ayeuna tumuwuh di Jepang, Korea, jeung bagian séjén dunya.Buahna leutik, kalayan diaméter 2–3 inci (5,5–7,5. XNUMX cm). Mibanda kulit konéng anu kandel sareng langkung aromatik sareng langkung haseum tibatan buah jeruk anu sanés.

Utamana populér di asakan Asia Wétan, juices na, kulit jeung siki ngawula salaku flavorings gourmet pikeun vinegars, seasonings, saos jeung marmalades. Minyak Yuzu ogé biasa dianggo dina kosmétik, parfum sareng aromaterapi.

Anehna, buah ieu tiasa nawiskeun sababaraha mangpaat, kalebet ngirangan peradangan sareng ngamajukeun kaséhatan jantung.

Ieu mangrupikeun 13 mangpaat sareng kagunaan yuzu anu muncul.

jeruk yuzu tumuwuh dina tangkal
Buah Yuzu

1. Kacida bergizi

Yuzu rendah kalori tapi bergizi pisan. Kanyataanna, 3,5 ons (100 gram) nyadiakeun:

  • kalori: 53
  • Karbohidrat: 13,3 gram
  • Protéin: 0,8 gram
  • gajih: 0,3 gram
  • Serat: 1,8 gram
  • Vitamin C: 59% tina Nilai Poéan (DV)
  • Vitamin A: 31% tina DV
  • Tiamin: 5% tina DV
  • Vitamin B6: 5% tina DV
  • Vitamin B5: 4% tina DV
  • Tambaga: 5% tina DV

Ogé ngandung jumlah leutik beusi, séng, kalsium, riboflavin, niasin jeung vitamin E ().

Salaku tambahan, éta mangrupikeun sanyawa pepelakan anu kuat sapertos karotenoid, flavonoid, sareng limonoid.

Sadayana tiasa dianggo sapertos dina awak, sareng panilitian nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan ngirangan peradangan, ngalawan sél kanker, sareng ngamajukeun kaséhatan jantung (, , , ).

singgetan

Yuzu rendah kalori sareng khususna beunghar vitamin A sareng C. Éta ogé nyayogikeun seueur sanyawa pepelakan.

2. Ngandung antioksidan anu kuat

Antioksidan nyaéta sanyawa anu nétralisasi radikal bébas, nyaéta molekul réaktif anu ngarusak sél sareng nyababkeun setrés oksidatif nalika jumlahna janten luhur teuing dina awak. Stress ieu pakait sareng seueur panyakit ().

Diét anu beunghar antioksidan diduga ngirangan résiko panyakit otak, panyakit jantung, diabetes tipe 2, sareng sababaraha jinis kanker (, , ).

Yuzu ngandung sababaraha antioksidan, kaasup vitamin C, karotenoid jeung flavonoid (, , ).

teu ngan hiji antioksidan, tapi ogé mantuan replenish antioksidan séjén dina awak anjeun, kayaning vitamin E ().

Salaku tambahan, ulikan tabung tés nyatakeun yén limonene, sanyawa rasa dina kulit yuzu sareng buah jeruk sanésna, tindakan salaku antioksidan sareng ngabantosan. Bisa jadi utamana mangpaat pikeun ngubaran sababaraha jenis asma ().

Salaku tambahan, studi sato sareng tabung uji nunjukkeun yén antioksidan dina ekstrak yuzu tiasa ngalawan obesitas sareng panyakit radang usus (IBD) (, ).

Sanajan hasil ieu ngajangjikeun, studi manusa diperlukeun.

singgetan

Yuzu ngandung antioksidan anu kuat sapertos vitamin C sareng limonene, anu ngabantosan nétralisasi radikal bébas anu ngabahayakeun sareng ngirangan peradangan dina awak anjeun.

<

3. Bisa Ngaronjatkeun Sirkulasi Darah

Gumpalan getih mastikeun yén anjeun ngeureunkeun perdarahan saatos motong atanapi goresan. Tapi, pembekuan kaleuleuwihan tiasa nyababkeun sumbatan dina pembuluh darah leutik sareng ageung - anu tiasa nyababkeun panyakit jantung, serangan jantung sareng stroke.

Narikna, tés-tube jeung studi sato nembongkeun yen ekstrak yuzu bisa boga épék anti-koagulan ku inhibiting trombosit clustering (, , ).

Sipat ieu numbu ka dua flavonoid konci, hesperidin jeung naringin, duanana dina daging jeung ().

Ku ningkatkeun sirkulasi getih, ekstrak yuzu tiasa ngirangan résiko anjeun. Nanging, langkung seueur panalungtikan anu diperyogikeun sateuacan tiasa disarankeun pikeun panggunaan ieu.

singgetan

Dua flavonoid dina yuzu tiasa ngabantosan ngirangan pembekuan getih. Ieu tiasa ningkatkeun aliran getih sareng ngirangan résiko panyakit jantung, sanaos langkung seueur panalungtikan diperyogikeun.

4. Bisa mibanda sipat anti kanker

Yuzu ngandung loba zat anu bisa ().

Anu dipikaresep khusus nyaéta limonoid, anu aya dina sababaraha buah jeruk. Panalitian tabung nunjukkeun yén aranjeunna ngalawan kanker payudara, usus besar sareng prostat ().

Salaku tambahan, kulit yuzu ngandung mandarin sareng flavonoid nobiletin. Dina tabung tés jeung studi sato, nobiletin suppresses tumuwuhna tumor, bari mandarin éféktif dina inhibiting tumuwuhna sél leukemia (, , ).

Sanajan ieu hasil ngajangjikeun, panalungtikan manusa diperlukeun.

singgetan

Yuzu beunghar ku sanyawa anu berpotensi mangpaat anti kanker. Sanajan kitu, studi di manusa diperlukeun.

5. Bisa ngajaga uteuk anjeun

Studi sato sareng tabung tés nunjukkeun yén yuzu tiasa ngajagi otak anjeun tina panyakit sapertos Alzheimer.

Kanyataanna, ulikan ngeunaan beurit kalayan disfungsi otak ngainduksi manggihan yén asupan jangka panjang ekstrak Yuzu ningkat kontrol gula getih ().

Salaku tambahan, flavonoid naringenin yuzu gaduh épék pelindung otak khusus.

Dina dua studi di mencit kalawan leungitna ingetan ngainduksi, naringenin sasari tina yuzu sarta ngurangan setrés oksidatif protéin-ngaruksak otak (, ).

Sanajan kitu, panalungtikan diwatesan ku studi sato.

singgetan

Ekstrak Yuzu tiasa ngirangan disfungsi otak sareng ningkatkeun mémori, berpotensi ngajagaan tina panyakit sapertos Alzheimer. Sanajan kitu, panalungtikan satuluyna diperlukeun.

6. Seungitna miboga éfék anu nenangkeun

Senyawa sapertos limonene sareng linalool tanggung jawab pikeun aroma minyak yuzu anu béda, anu mawa catetan tina jeruk bali, tangerine, bergamot, sareng jeruk nipis (, ).

Narikna, sababaraha panilitian nyatakeun yén minyak yuzu gaduh épék anu nenangkeun, berpotensi ngabantosan.

Dina hiji ulikan, 20 awéwé nyeuseup aroma yuzu salila 10 menit. Aranjeunna ngalaman panurunan dina spidol setrés, gangguan mood, tegangan, depresi, amarah jeung kabingungan pikeun 30 menit ().

Dua studi séjén dina grup leutik awéwé ngora ditangtukeun yén 10-menit inhalation ogé ngurangan denyut jantung sarta ningkat aktivitas sistim saraf (, ).

Salaku tambahan, nyeuseup yuzu diffuse ngirangan tegangan, amarah, sareng kacapean langkung saé tibatan nyeuseup uap panas sareng sami sareng minyak lavender (, ).

Tungtungna, panilitian ka 60 ibu-ibu anu aya di rumah sakit sareng anakna anu gering mendakan yén kamar aromaterapi anu disebarkeun ku minyak yuzu sacara signifikan ngirangan tingkat kahariwang di ibu-ibu ().

Sapertos kitu, seungit yuzu tiasa masihan relief émosional anu sami sareng aroma anu pikaresepeun.

singgetan

Nyeuseup seungit yuzu tiasa nurunkeun denyut jantung anjeun sareng ngabantosan setrés, kahariwang, sareng tegangan sanésna.

7–12. Potensi Mangpaat sarta Mangpaat séjén

Sanaos panalungtikan terbatas, yuzu tiasa nawiskeun sababaraha kauntungan sanés, kalebet:

  1. Bisa boga pangaruh antidiabetik. Dina ulikan dina beurit anu tuang diet tinggi gajih, ekstrak kulit yuzu ngabantosan ngatur ().
  2. Bisa mantuan ngurangan kolesterol. Hiji studi di mencit fed diet-kolesterol tinggi kapanggih yén ekstrak kulit yuzu ngurangan beurat awak jeung LDL (goréng) kolesterol.
  3. Pamakéan mungkin pikeun gagal jantung. Panaliti sato nunjukkeun yén ekstrak yuzu tiasa ngirangan sababaraha karusakan otot jantung anu disababkeun ku serangan jantung, anu tiasa ngabantosan nyegah gagal jantung ka hareup ().
  4. Bisa ningkatkeun kaséhatan tulang. Hiji studi sato kapanggih yén administering ekstrak kulit yuzu ka beurit mantuan ngajaga ().
  5. Bisa ngajaga ngalawan inféksi. Ekstrak siki Yuzu geus kabuktian miboga aktivitas antimikroba ngalawan rupa-rupa organisme tepa, kaasup influenza, E. coli, Salmonellajeung S. aureus (,).
  6. Dipaké dina kosmétik anti sepuh. Buah jeruk ieu dipaké dina kosmétik pikeun lighten kulit jeung sintésis kolagén, nu bisa mantuan nyegah wrinkles ().

Émut yén seueur kauntungan anu disangka ieu aya hubunganana sareng ekstrak kentel atanapi sanyawa khusus tinimbang buah éta sorangan.

Ku kituna, éta saperti teu mirip nu bakal meakeun cukup yuzu pikeun nempo épék ieu, sabab utamana dipaké salaku agén rasa - teu dikonsumsi sorangan.

singgetan

Studi sato sareng tabung tés nunjukkeun yén ekstrak yuzu tiasa ngalawan inféksi sareng ngadukung tingkat gula getih anu séhat, ogé kaséhatan jantung sareng tulang. Éta ogé dianggo dina kosmétik. Acan panalungtikan diwatesan.

13. Gampang pikeun nambahkeun kana diet Anjeun

Kusabab haseumna, yuzu biasana henteu didahar nyalira. Nanging, anjeun tiasa nyandak kauntungan tina éta ku cara anu béda.

Yuzu sacara tradisional dipaké pikeun nyieun cuka sarta bumbu Asia. Dina, éta mindeng ditambahkeun kana pastes, powders, marmalades, jellies, candies jeung tea.

Kusabab éta boga kaasaman sarupa, éta ngajadikeun hiji gaganti gede pikeun sagala bungbuahan ieu dina dressings salad, condiments, Manisan, barang dipanggang, sarta inuman.

Meureun hésé mésér buah di supermarket lokal Anjeun, tapi jus na geus sadia di toko husus sarta.

Néangan jus yuzu 100% tanpa aditif pikeun meunangkeun mangpaat pangseueurna. Seueur produk yuzu ngandung jumlah gula anu ageung pikeun nyaimbangkeun haseumna, janten pastikeun maca daptar bahan ().

Tungtungna, anjeun tiasa ngaraosan seungitna ngalangkungan minyak atsiri - atanapi ku cara ngiris kulitna sareng nambihan kana mangkok leutik minyak nétral, sapertos siki anggur.

Émut yén éta henteu kedah dikonsumsi sareng kedah éncér sateuacan dianggo.

singgetan

Yuzu bisa dipaké salaku diganti pikeun lemon atawa jeruk nipis dina loba masakan, sarta eta utamana cocog pikeun saos, marmalades, jellies, inuman sarta candies. Pastikeun pikeun ngawas gula tambihan dina produk anu dilakukeun ku buah ieu.

Anu penting

Yuzu mangrupikeun aromatik anu kasohor ku rasa haseumna, mangpaat kaséhatan sareng seungit anu pikaresepeun.

Sanajan studi di manusa diwatesan, extracts sarta sanyawa na geus numbu ka loba mangpaat - kaasup kaséhatan otak, sirkulasi getih sarta épék anti kanker.

Dagingna, jus sareng zest tiasa dinikmati dina seueur tuangeun, sapertos bumbu, teas sareng inuman. Tétéla janten pengganti anu saé pikeun buah jeruk sanés.

Gizi Buah Jujube, Mangpaat sarta Mangpaat

tara
admin
-

Buah jujube, ogé katelah kurma beureum atawa Cina, asalna ti Asia Kidul tapi geus jadi populér di sakuliah dunya. Ieu bungbuahan leutik, buleud jeung liang ngandung siki tumuwuh dina shrubs kembangan badag atawa tatangkalan (Ziziphus jujuba). Nalika asak, warnana beureum poék atanapi wungu sareng sigana rada keriput.Kusabab rasa amis sareng tékstur kenyal, aranjeunna sering digaringkeun sareng dianggo dina manisan sareng manisan di bagian Asia dimana aranjeunna biasa tumbuh.

Dina ubar alternatif, aranjeunna seueur dianggo pikeun ningkatkeun bobo sareng ngirangan kahariwang.

Tulisan ieu nyarioskeun ka anjeun sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan buah jujube, kalebet gizi, mangpaat, sareng kagunaanna.

Buah jujube dina mangkok

Gizi Jujube

Buah jujube rendah kalori tapi tinggi serat, vitamin sareng mineral.

Hiji porsi 3-ounce (100-gram) jujube atah, atawa ngeunaan 3 bungbuahan, nyadiakeun (, ):

  • kalori: 79
  • Protéin: 1 gram
  • gajih: 0 gram
  • Karbohidrat: 20 gram
  • Serat: 10 gram
  • Vitamin C: 77% tina Nilai Poéan (DV)
  • kalium: 5% tina DV

Kusabab eusi kalori anu rendah, gummies janten jajanan anu séhat.

Éta ngandung sajumlah leutik sababaraha vitamin sareng mineral, tapi khususna beunghar vitamin C, vitamin penting anu ngagaduhan sipat antioksidan sareng nguatkeun sistem imun ().

Éta ogé ngandung jumlah alus kalium, nu muterkeun hiji peran penting dina kontrol otot jeung ().

Salaku tambahan, buah jujube ngandung karbohidrat dina bentuk gula alami, anu nyayogikeun énergi pikeun awak anjeun.

Sanajan kitu, jujubes garing, nu leuwih ilahar didahar jeung dipaké dina masak di réa patempatan di dunya, loba nu leuwih luhur gula jeung kalori ti buah seger.

Salila drying, gula dina buah jadi kentel sarta gula tambahan bisa ditambahkeun salila ngolah.

singgetan Buah jujube rendah kalori sareng tinggi serat. Éta ogé nawiskeun sababaraha vitamin sareng mineral, kalebet vitamin C sareng kalium.

Mangpaat Buah Jujube

Buah jujube parantos lami dianggo dina ubar alternatif pikeun ngubaran kaayaan sapertos insomnia sareng kahariwang.

Studi sato sareng tabung uji nunjukkeun yén buah tiasa nawiskeun mangpaat kaséhatan anu pikaresepeun pikeun sistem saraf, kekebalan, sareng nyerna.

Beunghar ku antioksidan

Buah jujube beunghar ku sababaraha sanyawa antioksidan, utamina flavonoid, polisakarida sareng asam triterpene. Éta ogé ngandung tingkat luhur vitamin C, anu ogé tindakan salaku antioksidan ().

mangrupakeun sanyawa nu bisa nyegah sarta ngabalikeun karuksakan disababkeun ku kaleuwihan radikal bébas ().

Karuksakan radikal bébas dianggap panyumbang utama sababaraha panyakit kronis, kalebet diabetes tipe 2, panyakit jantung, sareng sababaraha kangker (, , ).

Kusabab kamampuanna pikeun ngalawan radikal bébas, antioksidan tiasa masihan sababaraha kauntungan kaséhatan.

Panaliti sato mendakan yén kagiatan antioksidan tina flavonoid jujube ngabantosan ngirangan setrés sareng peradangan anu disababkeun ku karusakan radikal bébas dina ati ().

Kanyataanna, lolobana mangpaat buah jujube anu attributed ka eusi antioksidan maranéhanana.

Bisa ningkatkeun sare jeung fungsi otak

Jujubes seueur dianggo dina ubar alternatif pikeun kualitas sareng fungsi otak. Panaliti anyar nunjukkeun yén antioksidan unikna tiasa janten tanggung jawab pikeun épék ieu.

Jujube buah jeung siki extracts geus kapanggih pikeun ngaronjatkeun waktu sare jeung kualitas dina beurit (,).

Sajaba ti éta, buah ieu mindeng prescribed ku praktisi ubar alternatif.

Salaku tambahan, studi sato sareng tabung tés nunjukkeun yén éta tiasa ningkatkeun mémori sareng ngabantosan ngajaga sél otak tina karusakan anu disababkeun ku sanyawa anu ngancurkeun saraf ().

Panalungtikan dina beurit malah nunjukkeun yén ekstrak siki jujube tiasa ngabantosan ngubaran pikun anu disababkeun ku Panyakit Alzheimer. Kitu cenah, sikina sorangan umumna teu didahar (, , , ).

Panaliti tambahan pikeun manusa diperyogikeun pikeun ngartos kumaha ekstrak jujube tiasa mangaruhan otak sareng sistem saraf anjeun.

Bisa ningkatkeun kekebalan sareng ngalawan sél kanker

Jujube tiasa ningkatkeun kekebalan sareng ngalawan kamekaran sél kanker.

Panaliti tabung tés nyatakeun yén polisakarida jujube, nyaéta gula alami anu gaduh sipat antioksidan, tiasa ngusir radikal bébas, nétralisasi sél anu ngabahayakeun sareng ().

Turunna tingkat peradangan sareng radikal bébas tiasa ngabantosan nyegah panyakit kronis, sapertos diabetes tipe 2 ().

Panaliti anu sanés mendakan yén lignin jujube, jinis serat anu sipat antioksidan, ngamajukeun produksi sél imun sareng ningkatkeun laju sél ieu nétralisasi sanyawa ngabahayakeun ().

Dina ulikan beurit, ekstrak jujube ngarangsang sél imun anu disebut sél pembunuh alami, anu tiasa ngancurkeun sél anu nyerang ngabahayakeun ().

Buah jujube ogé beunghar vitamin C, anu dipercaya kuat.

Hiji studi di mencit kapanggih yén-dosis tinggi vitamin C injections maéhan sél kanker tiroid (,).

Salaku tambahan, panilitian tabung tés nunjukkeun yén ekstrak jujube maéhan sababaraha jinis sél kanker, kalebet sél kanker ovarium, serviks, payudara, ati, usus besar, sareng pelvis kulit (, , , ).

Peneliti yakin mangpaat ieu utamana hasil tina sanyawa antioksidan buah urang. Masih, lolobana studi ieu geus dipigawé dina sato atawa tabung tés, jadi panalungtikan tambahan ngeunaan manusa diperlukeun saméméh conclusions definitif bisa digambar.

Bisa ningkatkeun nyerna

Eusi serat jujube anu luhur tiasa ngabantosan. Sakitar 50% karbohidrat dina buah asalna tina serat, dipikanyaho pikeun épék pencernaan anu mangpaat (, , , ).

Gizi ieu mantuan soften tur nambahkeun bulk kana stools Anjeun. Hasilna, éta nyepetkeun gerak dahareun ngaliwatan saluran pencernaan anjeun sarta ngurangan kabebeng (,,).

Salaku tambahan, ekstrak jujube tiasa ngabantosan nguatkeun lapisan lambung sareng peujit anjeun, ngirangan résiko karusakan tina borok, tatu, sareng baktéri ngabahayakeun anu tiasa aya dina peujit anjeun ().

Dina hiji ulikan, ekstrak polisakarida jujube nguatkeun lapisan peujit beurit kalayan kolitis, anu ningkatkeun gejala pencernaanna ().

Ahirna, serat dina jujube tiasa janten tuangeun pikeun anjeun, ngamungkinkeun aranjeunna tumbuh sareng ngaleungitkeun baktéri ngabahayakeun ().

singgetan Jujubes beunghar ku antioksidan. Studi sato sareng tabung tés nunjukkeun yén ekstrak tina buah ningkatkeun fungsi otak, kekebalan sareng nyerna. Sanajan kitu, panalungtikan satuluyna dina manusa diperlukeun.

Kamungkinan kalemahan

Pikeun kalolobaan jalma, buah jujube aman didahar.

Nanging, upami anjeun nyandak ubar antidepresan venlafaxine atanapi inhibitor reuptake serotonin-norépinéfrin (SSRIs) anu sanés, anjeun kedah nyingkahan jujube sabab tiasa berinteraksi sareng pangobatan ieu ().

Salaku tambahan, panilitian beurit mendakan yén ekstrak buah tiasa ningkatkeun épék pangobatan rebutan anu tangtu, kalebet phenytoin, phenobarbital, sareng carbamazepine ().

Upami anjeun nyandak salah sahiji pangobatan ieu, anjeun panginten badé ngabahas masalah anu mungkin sareng profésional kasehatan anjeun sateuacan nambihan jujube kana diet anjeun.

singgetan Sanajan bungbuahan jujube umumna aman, aranjeunna tiasa berinteraksi sareng obat antiepileptic phenytoin, phenobarbital, sareng carbamazepine, ogé venlafaxine antidepresan sareng SSRI anu sanés.

Kumaha dahar jujubes

Buah jujube leutik sareng amis. Garing, aranjeunna gaduh tékstur lemes sareng rasa anu sami.

Lamun atah, bungbuahan ieu boga rasa amis, kawas apal tur bisa didahar salaku snack bergizi. Éta ngandung liang kubur dua siki, anu kedah dipiceun sateuacan tuang.

Jujubes garing ogé biasa dijual pikeun dianggo dina manisan atanapi kanggo didahar nyalira salaku permen, khususna di Asia. Nanging, émut yén kalori langkung luhur tibatan anu seger. Ogé, aranjeunna mangrupikeun sumber gula anu kentel, janten anjeun kedah ngabatesan aranjeunna dina diet anjeun.

Salaku tambahan, cuka jujube, jus, marmalades, sareng madu umum di daérah Asia.

Bari buah tiasa hésé nomeran di toko grocery di Amérika Serikat, sababaraha grocers husus bisa mawa eta jeung produk patali. Anjeun oge bisa meuli jujubes garing.

singgetan Buah jujube tiasa didahar atah salaku jajanan. Jujubes garing ngandung gula anu luhur sareng kedah diwatesan dina diet anjeun.

Anu penting

Buah jujube, ogé katelah kurma beureum atanapi Cina, beunghar serat sareng zat gizi sanés.

Kusabab eusi antioksidanna, aranjeunna tiasa nawiskeun sababaraha kauntungan kaséhatan, tapi langkung seueur panalungtikan manusa diperyogikeun.

Anjeun kedah ngahindarkeun buah upami anjeun nyandak venlafaxine atanapi pangobatan anti-seizure anu tangtu.

Sanaos jujubes seger sareng garing pisan bergizi, émut yén jujubes garing langkung luhur gula sareng kalori per porsi, janten langkung saé dikonsumsi sacara sedeng.

Infosante24
Situs kami khusus dina widang kaséhatan anjeun bakal mendakan sadaya inpormasi ngeunaan Gizi, Kabugaran leungitna beurat sareng tip sanésna tong hilap nganjang halaman wéb kami: informasi kaséhatan 24 et News update dunya
© Infosante24.com 2023