Obesitas mangrupikeun salah sahiji masalah kaséhatan pangbadagna di dunya.
Ieu pakait sareng sababaraha kaayaan patali, koléktif disebut sindrom métabolik. Ieu kalebet tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, sareng profil lipid getih anu goréng.
Jalma anu sindrom métabolik ngagaduhan résiko panyakit jantung sareng diabetes tipe 2 anu langkung ageung, dibandingkeun sareng anu beuratna dina kisaran normal.
Sapanjang sababaraha dekade katukang, seueur panalungtikan anu museurkeun kana panyabab obesitas sareng cara nyegah atanapi ngubaranana.
Daptar eusi
Obesitas sareng Willpower
Loba jalma sigana mikir yén gain beurat jeung obesitas disababkeun ku kurangna willpower.
Ieu teu sagemblengna bener. Sanajan gain beurat téh sakitu legana hasil tina kabiasaan dahar jeung gaya hirup, sababaraha urang aya di disadvantage lamun datang ka ngadalikeun kabiasaan dahar maranéhanana.
Kanyataanna nyaéta overeating didorong ku sababaraha faktor biologis sapertos genetik sareng hormon. Sababaraha urang ngan saukur predisposed kana gaining beurat (1).
Tangtu, jalma bisa nungkulan kalemahan genetik maranéhanana ku cara ngarobah gaya hirup jeung kabiasaan maranéhanana. Parobahan gaya hirup merlukeun willpower, kumawula sarta Persib.
Sanajan kitu, ngaku yén kabiasaan téh murni fungsi wasiat jauh teuing simplistic.
Aranjeunna henteu merhatikeun sadaya faktor sanés anu pamustunganana nangtukeun naon anu dilakukeun ku jalma sareng iraha aranjeunna ngalakukeunana.
Ieu mangrupikeun 10 faktor anu nyababkeun paningkatan beurat, obesitas, sareng panyakit métabolik, seueur anu teu aya hubunganana sareng willpower.
1. génétika
Obesitas ngagaduhan komponén genetik anu kuat. Barudak ti kolotna obese jauh leuwih gampang jadi obese ti barudak kolotna ramping.
Ieu teu disebutkeun yen obesitas sagemblengna predetermined. Naon anu anjeun tuang tiasa gaduh pangaruh anu ageung kana gén mana anu dikedalkeun sareng anu henteu.
Masarakat non-industrial gancang jadi obese nalika aranjeunna mimiti dahar diet has Western. Génna henteu robih, tapi lingkungan sareng sinyal anu dikirimkeun ka genna parantos robih.
Kantun nempatkeun, komponén genetik mangaruhan pangabisa anjeun mangtaun beurat. Studi ngeunaan kembar idéntik nunjukkeun ieu saé pisan (2).
singgetan Sababaraha urang sigana genetik predisposed kana gain beurat tur obesitas.
2. Téknik Junk
Kadaharan anu diprosés beurat sering langkung seueur tibatan bahan olahan anu dicampur sareng aditif.
Produk ieu dirarancang murah, tahan lila pisan di pasar, sareng rasa anu luar biasa anu hese dilawan.
Ku nyieun kadaharan ngeunah sabisa-bisa, pabrik pangan nyoba ningkatkeun penjualan. Tapi aranjeunna ogé ngamajukeun overeating.
Kalolobaan pangan olahan kiwari teu nyarupaan sakabeh pangan pisan. Ieu mangrupikeun produk anu téknis pisan, dirarancang pikeun narik jalma.
singgetan Toko nu ngeusi pangan olahan nu teuas pikeun nolak. Produk ieu ogé ngamajukeun overeating.
3. Kacanduan dahareun
Seueur katuangan junk anu manis sareng gajih tinggi ngarangsang pusat ganjaran otak anjeun (3, 4).
Nyatana, katuangan ieu sering dibandingkeun sareng obat-obatan anu sering disalahgunakeun sapertos alkohol, kokain, nikotin, sareng ganja.
Kadaharan junk tiasa nyababkeun kecanduan dina jalma anu rentan. jalma ieu leungit kontrol kabiasaan dahar maranéhanana, kawas jalma berjuang jeung kecanduan alkohol leungit kontrol kabiasaan nginum maranéhanana.
Kecanduan mangrupikeun masalah anu rumit anu tiasa sesah direngsekeun. Lamun anjeun jadi addicted kana hiji hal, anjeun leungit kabébasan pilihan anjeun sarta biokimia uteuk anjeun mimiti nelepon ka anjeun.
singgetan Sababaraha urang ngalaman cravings kuat atawa hiji kecanduan. Ieu hususna bener keur sugary, pangan junk tinggi-lemak anu merangsang puseur ganjaran dina uteuk.
4. Marketing agrésif
Produsén junk food mangrupikeun pemasar anu agrésif.
Taktikna kadang-kadang tiasa janten teu etis sareng kadang-kadang nyobian pasar produk anu teu damang salaku tuangeun anu séhat.
Pausahaan ieu ogé nyieun pernyataan nyasabkeun. Parah deui, aranjeunna nargétkeun pamasaranna khusus pikeun murangkalih.
Di dunya ayeuna, murangkalih janten obese, diabetes sareng kecanduan junk food lami sateuacan aranjeunna cukup umur pikeun nyandak kaputusan anu terang ngeunaan aranjeunna.
singgetan Produsén dahareun méakkeun loba duit pamasaran junk food, kadang husus ka barudak, anu teu boga pangaweruh atawa pangalaman pikeun ngawujudkeun kasalahan.
5. insulin
Insulin mangrupikeun hormon anu penting pisan anu ngatur, antara séjén, neundeun énergi.
Salah sahiji fungsina nyaéta pikeun ngabéjaan sél lemak pikeun nyimpen lemak sareng ngajaga gajih anu parantos kabawa.
Diet Kulon ngamajukeun résistansi insulin dina seueur jalma anu obese atanapi kaleuwihan beurat. Ieu raises tingkat insulin sakuliah awak, sahingga énergi pikeun disimpen dina sél lemak tinimbang sadia pikeun pamakéan (5).
Nalika peran insulin dina obesitas kontroversial, sababaraha panilitian nunjukkeun yén tingkat insulin anu luhur maénkeun peran konci dina ngembangkeun obesitas (6).
Salah sahiji cara anu pangsaéna pikeun nurunkeun insulin nyaéta ngirangan karbohidrat sederhana atanapi olahan bari ningkatkeun asupan serat (7).
Ieu biasana ngakibatkeun hiji réduksi otomatis dina asupan kalori sarta leungitna beurat effortless - euweuh cacah kalori atawa kontrol porsi diperlukeun (8, 9).
singgetan Tingkat insulin anu luhur sareng résistansi insulin aya hubunganana sareng ngembangkeun obesitas. Pikeun ngirangan tingkat insulin, ngirangan asupan karbohidrat olahan sareng tuang langkung serat.
6. Pangobatan tangtu
Loba pangobatan bisa ngabalukarkeun gain beurat salaku efek samping (10).
Contona, antidepressants geus pakait sareng gain beurat modest kana waktu (11).
Conto sanésna kalebet pangobatan diabetes sareng antipsikotik (12, 13).
Pangobatan ieu henteu ngirangan kahayang anjeun. Aranjeunna ngaruksak fungsi awak sareng uteuk anjeun, ngirangan tingkat métabolik anjeun atanapi ningkatkeun napsu anjeun (14, 15).
singgetan Sababaraha pangobatan bisa ngamajukeun gain beurat ku cara ngurangan jumlah kalori dibeuleum atawa ngaronjatkeun napsu.
7. lalawanan leptin
Leptin nyaéta hormon séjén anu maénkeun peran penting dina obesitas.
Éta dihasilkeun ku sél lemak sareng tingkat getih na ningkat kalayan ningkatna massa lemak. Ku sabab kitu, tingkat leptin utamana luhur di jalma obese.
Dina jalma séhat, tingkat leptin anu luhur aya hubunganana sareng leungitna napsu. Nalika éta berpungsi leres, éta kedah nyarioskeun ka otak anjeun sabaraha luhur toko gajih anjeun.
Masalahna nyaéta yén leptin henteu tiasa dianggo sakumaha anu sakuduna di seueur jalma obese kusabab sababaraha alesan éta henteu tiasa nyebrang halangan getih-otak (16).
Kaayaan ieu disebut résistansi leptin sareng dianggap salah sahiji faktor utama dina patogenesis obesitas.
singgetan Leptin, hormon anu ngirangan napsu, henteu dianggo dina seueur jalma anu obese.
8. Kasadiaan dahareun
Faktor séjén anu sacara signifikan mangaruhan ukuran cangkéng jalma nyaéta kasadiaan dahareun, anu parantos ningkat sacara signifikan dina sababaraha abad katukang.
Dahareun, khususna junk food, aya dimana-mana ayeuna. Toko nampilkeun katuangan anu pikabitaeun dimana aranjeunna paling narik panon anjeun.
masalah sejen nyaeta junk dahareun mindeng langkung mirah ti sakabeh, pangan cageur, utamana di Amérika.
Sababaraha urang, khususna di lingkungan anu langkung miskin, bahkan henteu gaduh kamampuan mésér tuangeun nyata, sapertos buah sareng sayuran seger.
Toko genah anu aya di daérah ieu ngan ukur ngajual soda, permen, sareng junk food olahan sareng rangkep.
Kumaha tiasa janten masalah pilihan upami teu aya?
singgetan Di sababaraha daérah, tiasa sesah atanapi mahal pikeun milari tuangeun seger, sadayana, maksa jalma mésér katuangan anu teu séhat.
9. gula
Gula tambahan tiasa janten bagian anu paling parah tina diet modern.
Ieu alatan gula ngarobah hormon awak anjeun sarta biokimia lamun dikonsumsi kaleuwihan. Ieu nyumbang kana gain beurat.
Gula tambahan nyaéta satengah glukosa, satengah fruktosa. Jalma meunang glukosa tina rupa-rupa kadaharan, kaasup pati, tapi seuseueurna fruktosa asalna tina tambahan gula.
Kaleuwihan fruktosa tiasa nyababkeun résistansi insulin sareng tingkat insulin anu luhur. Salaku tambahan, éta henteu ngamajukeun satiety dina cara anu sami sareng glukosa (17, 18, 19).
Kanggo sadaya alesan ieu, gula nyumbang kana paningkatan panyimpen énergi sareng pamustunganana obesitas.
singgetan Élmuwan yakin yén konsumsi gula kaleuleuwihan tiasa janten salah sahiji panyabab utama obesitas.
10. Émbaran goréng
Jalma-jalma di sakumna dunya salah informasi ngeunaan kaséhatan sareng gizi.
Aya sababaraha alesan pikeun ieu, tapi seueur masalah gumantung kana dimana jalma nampi inpormasina.
Contona, loba situs web nyebarkeun informasi akurat atawa malah salah ngeunaan kaséhatan sarta gizi.
Sababaraha média nyederhanakeun atanapi nyalahgunakeun hasil tina kajian ilmiah, sering dicandak kaluar tina kontéks.
Inpormasi anu sanés tiasa waé tinggaleun jaman atanapi dumasar kana téori anu henteu acan kabuktian sapinuhna.
Perusahaan pangan ogé maénkeun peran. Sababaraha ngamajukeun produk, sapertos suplemén leungitna beurat, anu henteu tiasa dianggo.
Strategi leungitna beurat dumasar kana inpormasi palsu tiasa ngalambatkeun kamajuan anjeun. Kadé milih sumber Anjeun taliti.
singgetan Misinformation bisa nyumbang kana gain beurat di sababaraha urang. Ogé bisa nyieun leungitna beurat leuwih hese.
Hasil akhirna
Upami anjeun gaduh kasalempang cangkéng anjeun, anjeun henteu kedah nganggo tulisan ieu salaku alesan pikeun nyerah.
Sanajan anjeun teu bisa sagemblengna ngadalikeun kumaha awak anjeun jalan, anjeun tiasa diajar ngadalikeun kabiasaan dahar anjeun sarta ngarobah gaya hirup anjeun.
Kacuali kaayaan médis ngaganggu anjeun, anjeun gaduh kakuatan pikeun ngontrol beurat anjeun.
Éta sering peryogi seueur padamelan sareng parobihan drastis dina gaya hirup, tapi seueur jalma anu ngahontal kasuksésan jangka panjang sanaos tangtangan anu disimpen dina aranjeunna.
Tujuan tina tulisan ieu nyaéta pikeun muka pikiran masarakat kana kanyataan yén hal lian ti tanggung jawab individu maénkeun peran dina wabah obesitas.
Kanyataan yén kabiasaan dahar modern jeung budaya dahareun kudu dirobah sangkan bisa ngabalikeun masalah ieu dina skala global.
Gagasan yén ieu sadayana kusabab kurangna kakuatan kahayang anu dipikahoyong ku produsén pangan anu anjeun percanten, ku kituna aranjeunna tiasa neraskeun pamasaran kalayan katenangan.
