i mirëpritur Etiketa Fruta

Tag: Fruta

Fruti mamey: një hyrje në këtë perlë ekzotike të natyrës

Par
Mjek Doc
-

Fruti Mamey : I njohur edhe me emrin e tij shkencor, Pouteria sapotaMamey sapote është një lloj peme që gjendet në të gjithë Meksikën dhe Amerikën Qendrore.

Ajo prodhon të mëdha fruta me një strukturë të butë, kremoze, nuancë të ndritshme portokalli dhe një shije unike që shpesh krahasohet me patatet e ëmbla, kungujt dhe kajsitë.

Përveçse është e shijshme dhe e lehtë për t'u ngrënë, kjo fruta tropikal është tepër ushqyes dhe mund të shoqërohet me disa përfitime të mundshme shëndetësore.

Këtu janë 6 nga përfitimet kryesore të frutave mamey.

fruta mamey

1. I pasur me lëndë ushqyese

Fruti Mamey është shumë ushqyes dhe përmban sasi të konsiderueshme fibrash, vitaminash dhe mineralesh në çdo porcion.

Një filxhan (175 gram) me fruta të papërpunuara mamey siguron (1):

  • Kaloritë: 217
  • Proteina: 2,5 gram
  • Yndyrë: 1 gram
  • Gaforret: 56 gram
  • Fiber: 9,5 gram
  • Vitamina B6: 74% e vlerës ditore (DV)
  • Vitaminë C: 45% e VQ
  • Bakri: 41% e VQ
  • Vitamina E: 25% e VQ
  • Kaliumi: 17% e VQ
  • Riboflavina: 16% e VQ
  • Niacina: 16% e VQ
  • Mangani: 16% e VQ
  • Acidi pantotenik: 14% e VQ
  • Hekuri: 8% e VQ

Fruti Mamey është veçanërisht i pasur me vitaminë B6, një vitaminë e tretshme në ujë e përfshirë në metabolizmin e proteinave, funksionin e trurit, shëndetin imunitar dhe më shumë (2).

Është gjithashtu një burim i mirë i vitaminës C, një mikronutrient që mbron nga inflamacioni dhe dëmtimi i qelizave (3).

Për më tepër, fruti i mamey është i ngarkuar me bakër, për të cilin trupi juaj ka nevojë për të prodhuar qelizat e kuqe të gjakut dhe indin lidhës (4).

2. Mund të mbështesë shëndetin e tretjes

Me 9,5 gram fibra në çdo filxhan (175 gram), shtimi i frutave të mamey në dietën tuaj është një mënyrë e shkëlqyer për të mbajtur sistemin tuaj të tretjes të funksionojë mirë (1).

Fibra lëviz ngadalë nëpër trup pa u tretur, duke ndihmuar në shtimin e masës së jashtëqitjes për kalim më të lehtë (5).

Studimet tregojnë se rritja e marrjes së fibrave mund të rrisë shpeshtësinë e lëvizjeve të zorrëve dhe të përmirësojë qëndrueshmërinë e jashtëqitjes për të parandaluar kapsllëkun (5, 6, 7).

Për më tepër, ngrënia e një diete me fibra të lartë mund të mbrojë nga probleme të tjera si hemorroidet ose divertikuliti, një gjendje e karakterizuar nga inflamacioni i xhepave të vegjël të vendosur në rreshtimin e traktit tretës (5).

3. Ndihmon në ruajtjen e lëkurës së shëndetshme

Për shkak të përmbajtjes së tij të pasur ushqyese, fruti i mamey mund të sigurojë shumë nga vitaminat, mineralet dhe antioksidantët që trupi juaj ka nevojë për ta mbajtur lëkurën tuaj me shkëlqim dhe të lëmuar.

Është veçanërisht i pasur me vitaminë C, e cila stimulon sintezën e kolagjenit, një lloj proteine ​​që nxit elasticitetin e lëkurës dhe ngadalëson shenjat e plakjes (8, 9).

Vitamina C gjithashtu mund të nxisë shërimin e plagëve, të zvogëlojë inflamacionin dhe të mbrojë kundër dëmtimit të lëkurës të shkaktuar nga rrezet ultraviolet (UV) (8).

Përveç kësaj, fruti i mamey është një burim i shkëlqyer i vitaminës E, një mikronutrient që gjendet zakonisht në produktet e kujdesit të lëkurës për shkak të përmbajtjes së tij antioksiduese.

Vitamina E përdoret shpesh për të përshpejtuar shërimin e plagëve, për të zvogëluar aknet dhe për të trajtuar kushte të tilla si dermatiti atopik dhe psoriasis (10).

4. Mbron nga anemia

Anemia është një sëmundje që ndikon në aftësinë e trupit për të prodhuar qeliza të kuqe të gjakut, duke shkaktuar simptoma të tilla si dobësi, lodhje, thonjtë e brishtë dhe gulçim (11).

Fruti Mamey është i pasur me disa vitamina dhe minerale që trupi juaj ka nevojë për të prodhuar qeliza të kuqe të gjakut, duke përfshirë hekurin, bakrin dhe vitaminën B6 (1).

Një mangësi në cilindo prej këtyre mikronutrientëve thelbësorë mund të zvogëlojë numrin e qelizave të shëndetshme të kuqe të gjakut në trupin tuaj, gjë që mund të shkaktojë anemi (12, 13, 14).

Për këtë arsye, shijimi i frutave mamey si pjesë e një diete të ekuilibruar mund të sigurojë që të merrni vitaminat dhe mineralet që ju nevojiten për të parandaluar aneminë.

5. Mund të përmirësojë shëndetin e zemrës

Me shumë fibra, kalium dhe antioksidantë në çdo porcion, fruti i mamey mund të ketë një efekt të fuqishëm në shëndetin e zemrës.

Fibrat janë veçanërisht të dobishme. Mund të ulë ndjeshëm nivelet e kolesterolit, një faktor kryesor rreziku për sëmundjet e zemrës (5, 15).

Për më tepër, një rishikim i 18 studimeve zbuloi se ngrënia e më shumë fibrave – veçanërisht ato nga frutat – mund të lidhet me një rrezik më të ulët të zhvillimit të sëmundjeve të zemrës (16).

Kaliumi, një tjetër mineral që gjendet në frutat e mamey, gjithashtu ndihmon në rregullimin e ekuilibrit të lëngjeve dhe presionit të gjakut (17).

Marrja e mjaftueshëm e kaliumit në dietën tuaj duke ngrënë ushqime të pasura me lëndë ushqyese si frutat e mamey mund të ndihmojë në parandalimin e presionit të lartë të gjakut dhe mbrojtjen nga sëmundjet e zemrës (18).

Për më tepër, fruti i mamey është i pasur me antioksidantë, të cilët reduktojnë stresin oksidativ, lehtësojnë inflamacionin dhe parandalojnë sëmundjet e zemrës (19, 20).

6. Përmirëson imunitetin

Fruti Mamey është një burim i shkëlqyer i vitaminës C, një antioksidant që mund të mbështesë funksionin imunitar.

Në fakt, hulumtimet tregojnë se vitamina C mund të përmirësojë imunitetin duke reduktuar inflamacionin, duke neutralizuar radikalet e lira të dëmshme, duke forcuar pengesën e traktit tretës dhe duke nxitur prodhimin e qelizave imune (21).

Disa kërkime sugjerojnë se vitamina C gjithashtu mund të shkurtojë kohëzgjatjen e ftohjes dhe të parandalojë llojet e tjera të infeksioneve të frymëmarrjes (22).

Megjithatë, shumica e studimeve fokusohen në suplementet e vitaminës C dhe jo në burimet dietike. Si i tillë, nevojiten më shumë kërkime se si ushqimet që përmbajnë vitaminë C si frutat e mamey mund të ndikojnë në imunitetin.

Sidoqoftë, fruti i mamey përmban disa lëndë ushqyese të tjera të përfshira në prodhimin e qelizave imune, duke përfshirë vitaminën E, vitaminën B6 dhe bakrin (2, 23, 24).

Thelbësore

Fruti Mamey është një ushqim tropikal i njohur për shijen dhe strukturën e tij unike.

Përveç sigurimit të një doze të shëndetshme të fibrave, bakrit dhe vitaminave B6 dhe C në çdo shërbim, mund të ofrojë disa përfitime shëndetësore.

Në veçanti, shtimi i frutave mamey në dietën tuaj mund të ndihmojë në rritjen e funksionit imunitar, promovimin e rregullsisë, parandalimin e anemisë dhe mbështetjen e shëndetit të zemrës dhe lëkurës tuaj.

Fruta e pasionit 101 - Gjithçka që duhet të dini

Par
Alice Garnier
-

Fruti i pasionit është një frut tropikal ushqyes që po rritet në popullaritet, veçanërisht në mesin e njerëzve të ndërgjegjshëm për shëndetin.

Pavarësisht madhësisë së tij të vogël, ai është i pasur me antioksidantë, vitamina dhe komponime bimore që mund të përfitojnë shëndetin tuaj.

Ja gjithçka që duhet të dini për frutat e pasionit.

Fruta Passion 101

Çfarë është fryti i pasionit?

Fruti i pasionit është fryt i Lule pasioni hardhi, një lloj lule pasioni. Ka një kore të jashtme të fortë dhe një qendër me lëng, të mbushur me fara.

Ka disa lloje që ndryshojnë në madhësi dhe ngjyrë. Varietetet e purpurta dhe të verdha janë më të disponueshme, duke përfshirë:

  • Passiflora edulis. Janë fruta të vegjël të rrumbullakët ose ovale me lëkurë të purpurt.
  • Passiflora flavicarpa. Ky lloj është i rrumbullakët ose ovale me lëkurë të verdhë dhe zakonisht pak më i madh se varieteti i purpurt.

Edhe pse është një frut tropikal, disa varietete mund të mbijetojnë në klimat subtropikale.

Për këtë arsye, ato rriten në të gjithë botën dhe kulturat mund të gjenden në Azi, Evropë, Australi dhe Amerikën e Jugut dhe të Veriut.

Sommaire

Fruti i pasionit është një frut tropikal i rritur në mbarë botën. Ka një kore të fortë, shumëngjyrëshe dhe një qendër me lëng, të mbushur me fara. Varietetet e purpurta dhe të verdha janë më të zakonshmet.

Fruti i pasionit është shumë ushqyes

Fruti i pasionit është një burim i mirë i lëndëve ushqyese, veçanërisht vitaminës C dhe provitaminës A.

Një frut i vetëm vjollcë pasioni përmban ():

  • Kaloritë: 17
  • Fiber: 2 gram
  • Vitaminë C: 9% e vlerës ditore (DV)
  • Vitamina A: 8% e VQ
  • Hekuri: 2% e DV
  • Kaliumi: 2% e DV

Edhe pse kjo mund të mos ju duket shumë, mbani në mend se këto janë vlerat për një frut të vogël që përmban vetëm 17 kalori. Kalori për kalori, është një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe vitaminës A.

Është gjithashtu i pasur me komponime të dobishme bimore, duke përfshirë karotenoidet dhe polifenolet.

Në fakt, një studim zbuloi se frutat e pasionit ishin më të larta në polifenole sesa shumë fruta të tjera tropikale, duke përfshirë lychee, lychee, mango dhe ananas ().

Përveç kësaj, frutat e pasionit ofrojnë një sasi të vogël hekuri.

Trupi juaj në përgjithësi nuk e thith shumë mirë hekurin nga bimët. Megjithatë, hekuri në frutat e pasionit përmban shumë vitaminë C, e cila dihet se përmirëson përthithjen e hekurit ().

Sommaire

Fruti i pasionit është një burim i mirë i fibrave, vitaminës C dhe vitaminës A. Kalori për kalori, është një frut i pasur me lëndë ushqyese.

Përfitimet shëndetësore të frutave të pasionit

Për shkak të profilit të tij yjor ushqyes, fruti i pasionit mund të ofrojë përfitime të ndryshme shëndetësore.

E pasur me antioksidantë

mbroni trupin tuaj nga radikalet e lira, të cilat janë molekula të paqëndrueshme që mund të dëmtojnë qelizat tuaja kur janë të pranishme në numër të madh ().

Fruti i pasionit përmban shumë antioksidantë. Në veçanti, është i pasur me vitaminë C, beta-karoten dhe polifenole.

Polifenolet janë komponime bimore që kanë një sërë efektesh antioksiduese dhe anti-inflamatore. Kjo do të thotë se ata mund të zvogëlojnë rrezikun e inflamacionit kronik dhe kushteve si sëmundjet e zemrës (, , ).

Vitamina C është një antioksidant i rëndësishëm që duhet të merrni nga dieta juaj. Ai mbështet sistemin tuaj imunitar dhe plakjen e shëndetshme (, , , , ).

Beta-karoteni është gjithashtu një antioksidant i rëndësishëm. Trupi juaj e konverton atë në vitaminë A, thelbësore për ruajtje.

Dietat e larta në beta-karoten me bazë bimore janë lidhur me një rrezik më të ulët të kancerit të caktuar, duke përfshirë prostatën, zorrën e trashë, stomakun dhe gjirin (, , , , , , ).

Farat e frutave të pasionit janë të pasura me piceatannol, një polifenol që mund të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj insulinës tek meshkujt mbipeshë, duke reduktuar potencialisht rrezikun e diabetit të tipit 2 kur merret si suplement ().

Burim i mirë i fibrave dietike

Një porcion me fruta pasioni siguron rreth 2 gram fibra, që është shumë për një frut kaq të vogël.

Fibrat janë të rëndësishme për mbajtjen e zorrëve të shëndetshme dhe parandalimin e kapsllëkut, por shumica e njerëzve nuk hanë mjaftueshëm prej tyre ().

Fibrat e tretshme ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes së ushqimit tuaj, gjë që mund të parandalojë rritjen e sheqerit në gjak ().

Dietat që shoqërohen gjithashtu me një rrezik më të ulët të sëmundjeve, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, diabetin dhe obezitetin ().

Sommaire

Fruti i pasionit është i pasur me antioksidantë dhe fibra dietike. Dietat e pasura me këto lëndë ushqyese janë lidhur me një rrezik më të ulët të sëmundjeve si sëmundjet e zemrës dhe diabeti.

Suplementi i lëvozhgës së frutave të pasionit mund të zvogëlojë inflamacionin

Përmbajtja e lartë e antioksidantëve të lëvozhgave të frutave të pasionit mund t'u japë atyre efekte të fuqishme anti-inflamatore kur merren si suplement.

Një studim i vogël shqyrtoi efektet e një suplementi të lëvozhgës së frutave të pasionit të purpurt në simptomat e astmës për katër javë ().

Grupi që mori suplementin përjetoi një reduktim të frymëmarrjes, kollitjes dhe gulçimit.

Në një studim tjetër te njerëzit me probleme gjuri, ata që morën ekstrakt të lëvozhgës së frutave të pasionit vjollcë raportuan më pak dhimbje dhe ngurtësi në kyçet e tyre sesa ata që nuk morën suplementin ().

Në përgjithësi, efektet e antioksidantëve në inflamacion dhe dhimbje te njerëzit me osteoartrit janë ende të paqarta dhe nevojiten më shumë kërkime.

Sommaire

Suplementet e lëvozhgës së frutave të pasionit mund të kenë efekte të fuqishme anti-inflamatore. Ato mund të përfitojnë njerëzit me astmë dhe osteoartrit, por nevojiten më shumë kërkime.

Disavantazhet e mundshme të frutave të pasionit

Fruti i pasionit është krejtësisht i sigurt për t'u ngrënë për shumicën e njerëzve, por alergjitë ndodhin në një numër të vogël njerëzish.

Njerëzit me alergji nga lateksi duket se janë në rrezik më të madh për të marrë fruta pasioni (, ).

Në të vërtetë, disa proteina bimore në fruta kanë një strukturë të ngjashme me atë të proteinave latex, të cilat mund të shkaktojnë një reaksion alergjik te disa njerëz.

Lëkura e purpurt e frutave të pasionit mund të përmbajë gjithashtu kimikate të quajtura glikozide cianogjene. Këto mund të kombinohen me enzimat për të formuar cianidin helmues dhe janë potencialisht toksikë në sasi të mëdha (, ).

Megjithatë, lëkura e jashtme e fortë e frutave në përgjithësi nuk hahet dhe përgjithësisht konsiderohet e pangrënshme.

Sommaire

Alergjia ndaj frutave të pasionit është e rrallë, por disa raste ndodhin. Personat alergjikë ndaj lateksit janë në rrezik më të madh.

Si të hani fruta pasioni

Për të ngrënë këtë frut tropikal, duhet të copëtoni ose grisni lëkurën për të ekspozuar mishin dhe farat shumëngjyrëshe, me lëng.

Farat janë të ngrënshme, kështu që mund t'i hani me mish dhe lëng.

Filmi i bardhë që ndan lëvozhgën nga mishi është gjithashtu i ngrënshëm, por shumica e njerëzve nuk e hanë sepse është shumë i hidhur.

Fruti i pasionit është shumë i gjithanshëm dhe mund të përdoret në shumë mënyra. Shumë njerëz e shijojnë frutin të papërpunuar dhe e hanë direkt nga lëvozhga.

Këtu janë disa nga mënyrat më të njohura për të përdorur frutat e pasionit:

  • Pije. Mund të shtypet përmes një sitë për të bërë lëng, i cili mund të shtohet në kokteje ose të përdoret për të bërë një shurup për të shijuar ujin.
  • shkretëtira. Shpesh përdoret si një majë ose aromatizues për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira si cheesecake ose mousse.
  • Në sallata. Mund të përdoret për të shtuar një strukturë krokante dhe aromë të ëmbël në sallata.
  • Në kos. Përzieni atë me natyral për të bërë një rostiçeri të shijshme.

Sommaire

Fruti i pasionit është jashtëzakonisht i gjithanshëm. Mund ta hani vetëm ose ta shtoni në pije, ëmbëlsira dhe kos. Mund të përdoret gjithashtu për të bërë salca të shijshme për sallata.

Në fund të fundit

Nëse jeni duke kërkuar për një rostiçeri ushqyese dhe të shijshme, frutat e pasionit janë një zgjedhje e shkëlqyer.

Është i ulët në kalori dhe i lartë në lëndë ushqyese, fibra dhe antioksidantë, duke e bërë frutin e pasionit një shtesë të shkëlqyer për një dietë të shëndetshme.

Ëmbëlsuesi i frutave murg: i mirë apo i keq

Par
Alice Garnier
-

Ndërsa njerëzit e shmangin gjithnjë e më shumë sheqerin, ëmbëlsuesit alternativë janë bërë më të popullarizuar.

Një ëmbëlsues popullor është ëmbëlsuesi i frutave të murgut, i quajtur edhe ekstrakt i frutave të murgut.

Ëmbëlsuesi i frutave murg ka qenë rreth e rrotull për dekada, por kohët e fundit ka fituar popullaritet që kur u bë më i disponueshëm.

Është natyral, nuk përmban kalori dhe është 100 deri në 250 herë më i ëmbël se sheqeri. Besohet gjithashtu se ka veti antioksiduese.

Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për ëmbëlsuesin e frutave të murgut.

Ëmbëlsues

Çfarë është ëmbëlsuesi i frutave të murgut?

Ëmbëlsuesi i frutave të murgut nxirret nga frutat e murgut.

Fruti i murgut njihet edhe si luo han guo ose "fruti i Budës". Është një frut i vogël i rrumbullakët i rritur në Azinë Juglindore.

Ky frut është përdorur për shekuj në mjekësinë tradicionale kineze, por Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) e miratoi përdorimin e tij si ëmbëlsues vetëm në vitin 2010.

Ëmbëlsuesi krijohet duke hequr farat dhe lëkurën e frutave dhe duke e shtypur atë për të mbledhur lëngun, i cili më pas thahet në një pluhur të koncentruar.

Fruti i murgut përmban sheqerna natyrale, kryesisht glukozë.

Megjithatë, ndryshe nga shumica e frutave, sheqernat natyrale të frutave të murgut nuk janë përgjegjës për ëmbëlsinë e tij. Në vend të kësaj, ajo merr ëmbëlsinë e saj intensive nga antioksidantët unikë të quajtur mogrosides.

Gjatë përpunimit, mogrosidet ndahen nga lëngu i freskët i shtrydhur. Prandaj, ëmbëlsuesi i frutave të murgut nuk përmban fruktozë ose glukozë.

Për shkak se ky ekstrakt mund të jetë 100 deri në 250 herë më i ëmbël se sheqeri i tryezës, shumë prodhues përziejnë ëmbëlsuesin e frutave të murgut me produkte të tjera natyrale, si inulina ose sheqeri, për të reduktuar intensitetin e ëmbëlsisë.

Ekstrakti i frutave të murgut përdoret tani si një ëmbëlsues i pavarur, si një përbërës në ushqime dhe pije, si një përmirësues i shijes dhe si një përbërës i përzierjeve të ëmbëlsuesve ().

SOMMAIRE

Ëmbëlsuesi i frutave Monk është një ëmbëlsues natyral me zero kalori. Ai është i pasur me antioksidantë unikë të quajtur mogrosides, të cilët e bëjnë atë 100 deri në 250 herë më të ëmbël se sheqeri i zakonshëm.

8 sheqerna dhe ëmbëlsues "të shëndetshëm" që mund të jenë të dëmshëm
5 ëmbëlsues natyralë të mirë për shëndetin tuaj
Ëmbëlsuesit artificialë: të mirë apo të keq?

Efekt në menaxhimin e peshës

Ëmbëlsuesi i frutave të murgut është pretenduar se ndihmon në humbjen e peshës.

Meqenëse përmban zero, shumë njerëz sugjerojnë se mund të zvogëlojë marrjen totale të kalorive. Megjithatë, është relativisht i ri në treg dhe asnjë studim nuk ka vlerësuar efektet e tij në peshë.

Megjithatë, studimet e ëmbëlsuesve të tjerë me kalori të ulët tregojnë se mund të prodhojë reduktime modeste në peshën trupore (, , ).

Studimet tregojnë se zëvendësimi i ëmbëlsuesve me kalori të rregullt me ​​versione me kalori më të ulët mund të rezultojë në një humbje modeste në peshë prej më pak se 0,9 paund (2 kg) ().

Një studim zbuloi se njerëzit që konsumonin ëmbëlsues dhe pije me kalori të ulët gjithashtu kishin tendencë të konsumonin më pak yndyrë të shtuar, sheqer, alkool dhe burime të tjera të kalorive boshe ().

Në një studim tjetër, njerëzit që përdorën stevia në vend të saharozës konsumuan më pak kalori pa raportuar dallime në nivelet e urisë ().

SOMMAIRE

Aktualisht, asnjë hulumtim nuk ka ekzaminuar se si ëmbëlsuesi i frutave të murgut ndikon në mënyrë specifike në peshë. Megjithatë, provat sugjerojnë se ëmbëlsuesit me kalori të ulët mund të ndihmojnë në humbjen e peshës.

Përfitime të tjera të mundshme shëndetësore

Një lloj specifik mogroside i quajtur mogroside V është përbërësi kryesor i ëmbëltuesit të frutave të murgut.

Ai përbën më shumë se 30% të produktit dhe është përgjegjës për butësinë e tij.

Studimet tregojnë se mogrosidet kanë veti antioksiduese.

Për këto arsye, ato mund të ofrojnë përfitime shëndetësore.

Efektet antioksidante

Ekstraktet e mogrosides kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore, sepse ato pengojnë disa molekula të dëmshme dhe ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të ADN-së tuaj ().

Thënë kështu, asnjë studim njerëzor nuk i ka konfirmuar këto përfitime ().

Karakteristikat antikancerogjene

Hulumtimet e kafshëve dhe provëzave sugjerojnë se ekstrakti i frutave të murgut. Megjithatë, mekanizmat nuk janë të qartë (, , ).

Një studim zbuloi se mogrosides shtypnin rritjen e qelizave të leuçemisë. Një tjetër efekt frenues i theksuar në tumoret e lëkurës tek minjtë (, ).

Vetitë kundër diabetit

Meqenëse ëmbëlsuesi i frutave të murgut nuk përmban kalori ose karbohidrate, nuk do të rrisë nivelin e sheqerit në gjak. Prandaj, mund të jetë një opsion i mirë për njerëzit me diabet.

Studimet në minj diabetikë sugjerojnë se ekstrakti i frutave të murgut madje mund të . Minjtë që morën ekstraktin përjetuan nivele më të ulëta të stresit oksidativ dhe sheqerit në gjak, si dhe rritje të kolesterolit HDL (të mirë) (, , ).

Disa nga këto përfitime mund të shpjegohen me aftësinë e mogrosides për të stimuluar sekretimin e insulinës në qelizat e insulinës ().

Megjithatë, për shkak se ky ekstrakt shpesh përzihet me ëmbëlsues të tjerë, duhet ta ekzaminoni produktin me kujdes përpara se të bëni një blerje.

Nevojiten më shumë kërkime

Megjithëse ekstraktet mogroside nga frutat e murgut mund të kenë përfitime shëndetësore, nevojiten më shumë kërkime.

Deri më sot, studimet kanë përdorur doza të larta të ekstraktit të frutave të murgut që janë shumë më të përqendruara nga sa mund të hasni me një ëmbëlsues.

Nuk është e qartë se çfarë doze do t'ju duhet për të përjetuar ndonjë nga këto përfitime shëndetësore.

SOMMAIRE

Ekstrakti i frutave të murgut mund të ketë përfitime shëndetësore për shkak të vetive të tij antioksiduese dhe anti-inflamatore. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime.

A eshte e sigurt?

Ëmbëlsuesi i frutave murg është relativisht i ri në treg, pasi FDA e njohu atë si përgjithësisht të sigurt vetëm në vitin 2010.

Ndryshe nga ekstrakti i frutave të murgut, nuk ka shumë studime që shqyrtojnë efektet e tij.

Megjithatë, kjo nuk do të thotë se është e dëmshme.

Fruti i murgut është përdorur si ushqim për qindra vjet dhe nuk janë raportuar efekte anësore nga konsumimi i ëmbëlsuesit.

SOMMAIRE

Edhe pse pak studime njerëzore kanë ekzaminuar ekstraktin e frutave të murgut, ai përgjithësisht njihet si i sigurt.

Në fund të fundit

Siç sugjeron emri, ëmbëlsuesi i frutave të murgut rrjedh nga lëngu i frutave të murgut.

Megjithëse nevojiten më shumë kërkime, duket se është një ilaç i sigurt dhe i shëndetshëm.

Është me origjinë natyrale, pa kalori dhe madje mund të ketë efekte të dobishme për shëndetin.

Star Fruit 101 – A është mirë për ju?

Par
Alice Garnier
-

Ngrënia e shumë frutave dhe perimeve mund të bëhet përsëritëse nëse nuk provoni gjëra të ndryshme.

Për fat të mirë, ka shumë fruta dhe perime të shijshme për të shtuar shumëllojshmëri në dietën tuaj.

Një frut i pazakontë që po bëhet gjithnjë e më i popullarizuar është fruti yll.

Ky artikull eksploron përfitimet dhe rreziqet e mundshme shëndetësore të frutave të yjeve.

Çfarë është fruti i yjeve?

Carambole - ose carambola - është një ëmbëlsirë dhe e thartë që ka formën e një ylli me pesë cepa.

Lëkura është e ngrënshme dhe mishi ka një aromë të ëmbël dhe të thartë që e bën atë të popullarizuar në një sërë pjatash.

Fruti i yjeve ka ngjyrë të verdhë ose jeshile. Ekzistojnë dy lloje kryesore: një varietet më i vogël, i thartë dhe një varietet më i madh dhe më i ëmbël.

PËRMBLEDHJE

Fruti yll është një frut i ëmbël dhe i thartë në formë të një ylli me pesë cepa. Ka disa varietete të ndryshme.

Vlera ushqyese e frutave me yje

Frutat e yjeve janë një burim i mirë i disa lëndëve ushqyese, veçanërisht vitaminës C.

Kjo është përmbajtja e lëndëve ushqyese të një fruti yll të vetëm me madhësi mesatare (91 gram):

  • Fiber: 3 gram
  • Proteina: 1 gram
  • Vitaminë C: 52% e RDI
  • Vitamina B5: 4% e RDI
  • Folate: 3% e RDI
  • Bakri: 6% e RDI
  • Kaliumi: 3% e RDI
  • Magnezi: 2% e RDI

Edhe pse përmbajtja e lëndëve ushqyese mund të duket relativisht e ulët, mbani në mend se ky servim përmban vetëm 28 dhe 6 gram. Kjo do të thotë se, kalori për kalori, fruti yll është shumë ushqyes.

PËRMBLEDHJE

Fruti i yllit është i ulët në kalori, por i lartë në fibra dhe vitaminë C. Është shumë ushqyes duke pasur parasysh përmbajtjen e tij të ulët kalori.

Star Fruit është i ngarkuar me komponime të shëndetshme bimore

Fruti yll përmban edhe substanca të tjera që e bëjnë atë edhe më të shëndetshëm.

Është një burim i shkëlqyer i komponimeve të shëndetshme bimore, duke përfshirë kuercetinën, acidin galik dhe epikatekinën.

Këto komponime kanë veti të fuqishme antioksiduese dhe përfitime të ndryshme shëndetësore.

Përbërjet bimore në frutat e yjeve janë treguar se reduktojnë rrezikun dhe kolesterolin tek minjtë ().

Ata gjithashtu po studiohen për aftësinë e tyre për të parandaluar kancerin e mëlçisë tek minjtë ().

Për më tepër, disa prova nga studimet e kafshëve sugjerojnë se sheqernat në frutat e yjeve mund të ().

Megjithatë, kërkimet për të konfirmuar këto përfitime të mundshme të frutave të yjeve tek njerëzit mungojnë.

PËRMBLEDHJE

Fruti i yllit përmban shumë komponime të dobishme bimore. Studimet e kafshëve tregojnë se këto mund të zvogëlojnë inflamacionin, kolesterolin dhe rrezikun e sëmundjes së mëlçisë yndyrore. Megjithatë, kërkimet mbi njerëzit mungojnë.

Siguria dhe efektet anësore

Frutat e yjeve mund të shkaktojnë efekte anësore tek disa njerëz, kryesisht për shkak të përmbajtjes së lartë.

Prandaj, njerëzit me probleme me veshkat duhet të shmangin frutat e yjeve dhe lëngun e tyre – ose të konsultohen me një mjek përpara se ta provojnë.

Për njerëzit me , ngrënia e frutave me yje rregullisht mund të çojë në dëmtim të veshkave, si dhe në toksicitet të frutave yje, gjë që mund të çojë në probleme neurologjike, si konfuzion, konvulsione dhe madje edhe vdekje (, ).

Njerëzit që marrin medikamente me recetë duhet gjithashtu të vazhdojnë me kujdes. Ashtu si grejpfruti, frutat e yjeve mund të ndryshojnë mënyrën se si një ilaç shpërbëhet dhe përdoret nga trupi juaj.

PËRMBLEDHJE

Njerëzit me probleme me veshkat ose ata që marrin medikamente me recetë duhet të flasin me mjekun e tyre përpara se të konsumojnë frutat e yjeve.

Si ta hani atë

Ju mund të hezitoni të provoni fruta yje nëse nuk dini si t'i përgatisni.

Ja një mënyrë e thjeshtë për të përgatitur dhe ngrënë fruta yje:

  1. Sigurohuni që të jetë i pjekur – një frut yll i pjekur duhet të jetë kryesisht i verdhë me vetëm nuanca të gjelbërta.
  2. Shpëlani frutat nën ujë.
  3. Pritini skajet.
  4. Pritini atë.
  5. Hiqni farat dhe shijojeni.

Ju mund ta shtoni këtë frut në dietën tuaj në disa mënyra, duke përfshirë:

  • Pritini dhe hani vetëm.
  • ose pjata të tjera të freskëta.
  • Përdoreni atë si një garniturë.
  • E kthejmë në byrekë ose pudinga.
  • Shtoni atë në zierjet dhe kerri të stilit aziatik ose indian.
  • Gatuani atë me ushqime deti ose butak.
  • Bëni reçel, pelte ose chutney.
  • dhe e pini si pije.

PËRMBLEDHJE

Frutat e yjeve janë të lehta për t'u përgatitur dhe për t'u ngrënë. Mund të përdoret në shumë pjata dhe ëmbëlsira të ndryshme.

Në fund të fundit

Fruti i yjeve është një frut i shijshëm. Është i ulët në kalori, por i mbushur me vitaminë C, fibra dhe antioksidantë.

Megjithatë, personat me probleme me veshkat ose ata që marrin medikamente me recetë duhet të konsultohen me mjekun përpara se të hanë këtë frut.

Për shumicën e njerëzve, megjithatë, frutat e yjeve janë pjesë e dietës.

Fruti i dragoit dhe a ka përfitime shëndetësore

Par
Alice Garnier
-

Le fruti i Dragoit është një frut tropikal që është bërë gjithnjë e më popullor vitet e fundit.

Edhe pse njerëzit kryesisht e shijojnë atë për pamjen dhe shijen e saj unike, provat sugjerojnë se mund të ketë edhe përfitime shëndetësore.

Ky artikull shqyrton frutat e dragoit, duke përfshirë ushqimin e tij, përfitimet dhe mënyrën se si ta hani atë.

fruti i Dragoit

Çfarë është fruti i dragoit?

Fruti i dragoit rritet në Hylocere kaktus, i njohur gjithashtu si Mbretëresha e Honolulus, lulet e të cilit hapen vetëm natën.

Bima është vendase në Meksikën jugore dhe Amerikën Qendrore. Sot kultivohet në të gjithë botën.

Ajo shkon me shumë emra, duke përfshirë pitaya, pitahaya dhe dardhë luleshtrydhe.

Dy llojet më të zakonshme kanë lëkurë të kuqe të ndezur me luspa jeshile që i ngjajnë një dragoi - prandaj emri.

Shumëllojshmëria më e disponueshme ka tul të bardhë me fara të zeza, megjithëse ka edhe një lloj më pak të zakonshëm me tul të kuq dhe fara të zeza.

Një varietet tjetër, i quajtur fruti i verdhë i dragoit, ka lëkurë të verdhë dhe tul të bardhë me fara të zeza.

Fruti i dragoit mund të duket ekzotik, por shijet e tij janë të ngjashme me . Shija e tij është përshkruar si një kryqëzim paksa i ëmbël mes një kivi dhe një dardhe.

PËRMBLEDHJE

Fruti i Dragoit është një frut tropikal me origjinë nga Meksika dhe Amerika Qendrore. Shija e saj është si një kombinim i një kivi dhe një dardhe.

Marrja ushqyese

Fruti i dragoit përmban sasi të vogla të disa lëndëve ushqyese. Është gjithashtu një burim i mirë i hekurit, magnezit dhe.

Këtu janë vlerat ushqyese për një shërbim 3,5 ons ose 100 gram ():

  • Kaloritë: 60
  • Proteina: 1,2 gram
  • Yndyrë: 0 gram
  • Gaforret: 13 gram
  • Fiber: 3 gram
  • Vitaminë C: 3% e RDI
  • Hekuri: 4% e RDI
  • Magnezi: 10% e RDI

Duke marrë parasysh sasinë e lartë të fibrave dhe magnezit, si dhe përmbajtjen jashtëzakonisht të ulët të kalorive, fruti i dragoit mund të konsiderohet një frut shumë i pasur.

PËRMBLEDHJE

Fruti i Dragoit është një frut me pak kalori që është i lartë në fibra dhe siguron një sasi të mirë të disa vitaminave dhe mineraleve.

Ofron antioksidantë të shumtë

Fruti i dragoit përmban disa lloje të .

Këto janë komponime që mbrojnë qelizat tuaja nga molekulat e paqëndrueshme të quajtura radikale të lira, të cilat janë të lidhura me sëmundjet kronike dhe plakjen ().

Këto janë disa nga antioksidantët kryesorë që gjenden në tulin e frutave të dragoit ():

  • Betalains: Të gjetura në pulpën e frutave të dragoit të kuq, këto pigmente të kuqe të errëta kanë treguar se mbrojnë kolesterolin "të keq" LDL nga oksidimi ose dëmtimi ().
  • Hidroksicinamatet: Ky grup përbërësish ka demonstruar aktivitet antikancerogjen në studimet e epruvetëve dhe kafshëve ().
  • Flavonoidet: Ky grup i madh, i larmishëm i antioksidantëve është i lidhur me shëndet më të mirë të trurit dhe rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës (, , ).

Një studim krahasoi vetitë antioksiduese të 17 frutave tropikale dhe.

Ndërsa kapaciteti antioksidues i frutave të dragoit nuk ishte veçanërisht i lartë, u zbulua se ai ishte më i miri në mbrojtjen e disa acideve yndyrore nga dëmtimi i radikalëve të lirë (, ).

PËRMBLEDHJE

Fruti i dragoit përmban disa antioksidantë që mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimi. Këto përfshijnë betalainat, hidroksicinamatet dhe flavonoidet.

Përfitimet e mundshme shëndetësore

Studimet e kafshëve sugjerojnë se frutat e dragoit mund të ofrojnë përfitime të ndryshme shëndetësore.

Shumë prej tyre ka të ngjarë për shkak të përmbajtjes së fibrave dhe antioksidantëve.

Të dy varietetet e kuqe dhe të bardha të frutave të dragoit janë treguar se reduktojnë sëmundjen e mëlçisë yndyrore te minjtë obezë (, , ).

Në një studim, minjtë në një dietë me yndyrë të lartë, të cilëve iu dha një ekstrakt i frutave, fituan më pak peshë dhe treguan ulje të yndyrës së mëlçisë, rezistencës ndaj insulinës dhe insulinës, të cilat pjesërisht i atribuohen ndryshimeve të dobishme në bakteret e zorrëve ().

Fruti i dragoit përmban fibra prebiotike që nxit rritjen e baktereve të dobishme në zorrën tuaj, duke përmirësuar potencialisht shëndetin metabolik ().

Edhe pse ky frut mund të përmirësojë disa tipare të sindromës metabolike – një gjendje e lidhur me diabetin e tipit 2 – jo të gjitha efektet janë domosdoshmërisht të favorshme.

Në një studim me minj në një dietë me yndyrë të lartë dhe me karbohidrate, grupi që mori lëng frutash të dragoit tregoi përgjigje më të mira të sheqerit në gjak dhe reduktime në disa shënues të enzimave të mëlçisë, ndërsa një tjetër shënues i enzimave të mëlçisë u rrit ndjeshëm ().

Në një studim tjetër, minjtë diabetikë të trajtuar me një ekstrakt frutash treguan një reduktim 35% të malondialdehidit, një shënues i dëmtimit të radikaleve të lira. Ata gjithashtu kishin më pak ngurtësi arteriale sesa grupi i kontrollit ().

Rezultatet e studimeve mbi efektet e frutave të dragoit në diabetin e tipit 2 te njerëzit janë të paqëndrueshme dhe nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar këto efekte të dobishme ().

PËRMBLEDHJE

Studimet e kafshëve sugjerojnë se frutat e dragoit mund të përmirësojnë rezistencën ndaj insulinës, yndyrën e mëlçisë dhe shëndetin e zemrës. Megjithatë, rezultatet nga studimet njerëzore janë të paqëndrueshme.

Efekte anësore

Në përgjithësi, fruti i dragoit duket të jetë i sigurt. Megjithatë, njerëzit mund të zhvillojnë një reaksion alergjik në raste të rralla.

Në dy raste, gratë pa histori të alergjive ushqimore zhvilluan reaksione anafilaktike pasi konsumuan një përzierje frutash që përmban fruta dragoi. Testet konfirmuan se ata kishin antitrupa kundër frutave të dragoit në gjakun e tyre (, ).

Këto janë dy reaksionet e vetme alergjike të raportuara në këtë pikë, por njerëzit e tjerë mund të jenë alergjikë ndaj këtij fruti pa e ditur.

PËRMBLEDHJE

Deri më sot, janë raportuar dy raste të reaksioneve të rënda alergjike ndaj frutave të dragoit.

Si ta hani atë

Edhe pse mund të duket frikësuese, frutat e dragoit janë shumë të lehta për t'u ngrënë.

Ja si të hani fruta dragoi:

  • Zgjidhni një frut të pjekur me lëkurë të kuqe të ndezur, me ngjyrë të barabartë që jep pak kur shtrydhet.
  • Përdorni një thikë të mprehtë dhe priteni drejt frutave, duke e prerë në gjysmë.
  • Mund të përdorni një lugë për të ngrënë frutat pa lëkurë ose për të prerë tulin në copa të vogla.

Ide për servirjen e frutave të dragoit:

  • Thjesht priteni dhe hani ashtu siç është.
  • E presim në copa të vogla dhe e zbukurojmë me arra greke dhe të grira.
  • Përfshijeni atë në një sallatë.

PËRMBLEDHJE

Fruti i dragoit është i lehtë për t'u përgatitur dhe mund të shijohet i vetëm ose i kombinuar me ushqime të tjera në receta të shëndetshme.

Në fund të fundit

Fruti i Dragoit është një frut me pak kalori që përmban më pak karbohidrate se shumë fruta të tjera tropikale.

Mund të ofrojë disa, por nevojiten studime njerëzore për ta verifikuar këtë.

Në përgjithësi, fruti i dragoit është unik, tepër i shijshëm dhe mund të shtojë shumëllojshmëri në dietën tuaj.

Fruta Yuzu: 13 Përfitimet dhe Përdorimet e reja

Par
admin
-

Yuzu (Citrus Junos) është një frut hibrid agrume i quajtur edhe yuja. Filloi në Kinë më shumë se 1000 vjet më parë dhe tani rritet në Japoni, Kore dhe pjesë të tjera të botës.Fruti është i vogël, me një diametër 2–3 inç (5,5–7,5 cm). Ka një lëkurë relativisht të trashë të verdhë dhe është më aromatike dhe shumë më e thartë se agrumet e tjera.

Veçanërisht e njohur në kuzhinën e Azisë Lindore, lëngjet, lëvozhgat dhe farat e saj shërbejnë si aromatizues gustator për uthullat, erëzat, salcat dhe marmelatat. Vaji Yuzu përdoret gjithashtu zakonisht në kozmetikë, parfume dhe aromaterapi.

Mjaft e çuditshme, ky frut mund të ofrojë disa përfitime, duke përfshirë reduktimin e inflamacionit dhe promovimin e shëndetit të zemrës.

Këtu janë 13 përfitimet dhe përdorimet e shfaqura të yuzu.

agrume yuzu që rriten në pemë
fruta Yuzu

1. Shumë ushqyese

Yuzu është i ulët në kalori, por shumë ushqyes. Në fakt, 3,5 ons (100 gram) ofron:

  • kalorive: 53
  • Karbohidratet: 13,3 gram
  • Proteina: 0,8 gram
  • Yndyrë: 0,3 gram
  • Fiber: 1,8 gram
  • Vitaminë C: 59% e vlerës ditore (DV)
  • Vitamina A: 31% e DV
  • Tiaminë: 5% e DV
  • Vitamina B6: 5% e DV
  • Vitamina B5: 4% e DV
  • Bakri: 5% e DV

Ai gjithashtu përmban sasi më të vogla të hekurit, zinkut, kalciumit, riboflavinës, niacinës dhe vitaminës E ().

Për më tepër, ajo është shtëpia e komponimeve të fuqishme bimore si karotenoidet, flavonoidet dhe limonoidet.

Të gjitha funksionojnë ashtu siç bëjnë në trup, dhe studimet tregojnë se mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, luftimin e qelizave kancerogjene dhe promovimin e shëndetit të zemrës (, , , ).

Përmbledhje Ekzekutive

Yuzu është i ulët në kalori dhe veçanërisht i pasur me vitamina A dhe C. Ai gjithashtu ofron shumë komponime bimore.

2. Përmban antioksidantë të fuqishëm

Antioksidantët janë komponime që neutralizojnë radikalet e lira, të cilat janë molekula reaktive që dëmtojnë qelizat dhe shkaktojnë stres oksidativ kur numri i tyre bëhet shumë i lartë në trup. Ky stres është i lidhur me shumë sëmundje ().

Dietat e pasura me antioksidantë mendohet se zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të trurit, sëmundjeve të zemrës, diabetit të tipit 2 dhe llojeve të caktuara të kancerit (, , ).

Yuzu përmban disa antioksidantë, duke përfshirë vitaminën C, karotenoidet dhe flavonoidet (, , ).

nuk është vetëm një antioksidant, por gjithashtu ndihmon në rigjenerimin e antioksidantëve të tjerë në trupin tuaj, siç është vitamina E ().

Për më tepër, një studim me epruvetë vuri në dukje se limoneni, një përbërës aromatik në lëkurën e yuzu dhe frutave të tjera agrume, vepron si një antioksidant dhe ndihmon. Mund të jetë veçanërisht i dobishëm për trajtimin e disa llojeve të astmës ().

Për më tepër, studimet e kafshëve dhe testeve tregojnë se antioksidantët në ekstraktin yuzu mund të luftojnë mbipeshën dhe sëmundjen inflamatore të zorrëve (IBD) (, ).

Megjithëse këto rezultate janë premtuese, nevojiten studime njerëzore.

Përmbledhje Ekzekutive

Yuzu përmban antioksidantë të fuqishëm si vitamina C dhe limonene, të cilat ndihmojnë në neutralizimin e radikaleve të lira të dëmshme dhe reduktojnë inflamacionin në trupin tuaj.

<

3. Mund të përmirësojë qarkullimin e gjakut

Koagulimi i gjakut siguron që ju të ndaloni gjakderdhjen pas një prerjeje ose gërvishtjeje. Megjithatë, mpiksja e tepërt mund të shkaktojë bllokime në enët e vogla dhe të mëdha të gjakut – të cilat mund të çojnë në sëmundje të zemrës, sulme në zemër dhe goditje në tru.

Është interesante që studimet e epruvetës dhe kafshëve zbulojnë se ekstrakti yuzu mund të ketë efekte antikoagulante duke penguar grumbullimin e trombociteve (, , ).

Këto veti janë të lidhura me dy flavonoidet kryesore, hesperidinën dhe naringinën, si në mish ashtu edhe në ().

Duke përmirësuar qarkullimin e gjakut, ekstrakti i yuzu mund të zvogëlojë rrezikun tuaj. Megjithatë, nevojiten shumë më tepër kërkime përpara se të rekomandohet për këtë përdorim.

Përmbledhje Ekzekutive

Dy flavonoidë në yuzu mund të ndihmojnë në reduktimin e koagulimit të gjakut. Kjo mund të përmirësojë rrjedhën e gjakut dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, megjithëse nevojiten më shumë kërkime.

4. Mund të ketë veti antikancerogjene

Yuzu përmban shumë substanca që mund ().

Me interes të veçantë janë limonoidet, të cilat janë të pranishme në disa fruta agrume. Studimet me epruveta tregojnë se ato luftojnë kancerin e gjirit, zorrës së trashë dhe prostatës ().

Përveç kësaj, lëvozhga e yuzu përmban mandarinë dhe flavonoidin nobiletin. Në studimet e epruvetës dhe kafshëve, nobiletina shtyp rritjen e tumorit, ndërsa mandarina është efektive në frenimin e rritjes së qelizave të leukemisë (, , ).

Pavarësisht këtyre rezultateve premtuese, nevojiten kërkime njerëzore.

Përmbledhje Ekzekutive

Yuzu është i pasur me komponime me përfitime të mundshme kundër kancerit. Megjithatë, nevojiten studime te njerëzit.

5. Mund të mbrojë trurin tuaj

Studimet e kafshëve dhe provëzave sugjerojnë se yuzu mund të mbrojë trurin tuaj kundër sëmundjeve si Alzheimer.

Në fakt, një studim mbi minjtë me mosfunksionim të shkaktuar të trurit zbuloi se marrja afatgjatë e ekstraktit Yuzu përmirësoi kontrollin e sheqerit në gjak ().

Përveç kësaj, flavonoid naringenin yuzu ka efekte të veçanta mbrojtëse të trurit.

Në dy studime në minj me humbje të shkaktuar të kujtesës, naringenina e nxjerrë nga yuzu dhe reduktoi stresin oksidativ të proteinave që dëmtojnë trurin (, ).

Megjithatë, hulumtimi është i kufizuar në studimet e kafshëve.

Përmbledhje Ekzekutive

Ekstrakti Yuzu mund të zvogëlojë mosfunksionimin e trurit dhe të përmirësojë kujtesën, duke mbrojtur potencialisht kundër sëmundjeve si Alzheimer. Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme.

6. Aroma e saj ka efekte qetësuese

Komponimet si limoneni dhe linalooli janë përgjegjës për aromën e veçantë të vajit yuzu, i cili mbart notat e grejpfrutit, mandarinës, bergamotit dhe gëlqeres (, ).

Është interesante se disa studime vënë në dukje se vaji yuzu ka efekte qetësuese, potencialisht të dobishme.

Në një studim, 20 gra thithën aromën yuzu për 10 minuta. Ata përjetuan një ulje të shënuesve të stresit, çrregullimeve të humorit, tensionit, depresionit, zemërimit dhe konfuzionit për 30 minuta ().

Dy studime të tjera në grupe të vogla të grave të reja përcaktuan se thithja 10-minutëshe gjithashtu uli rrahjet e zemrës dhe përmirësoi aktivitetin e sistemit nervor (, ).

Për më tepër, thithja e yuzu-ve difuze uli tensionin, zemërimin dhe lodhjen më mirë sesa thithja e avullit të nxehtë dhe ngjashëm me vajin e livandës (, ).

Më në fund, një studim i 60 nënave që ishin në spital me fëmijën e tyre të sëmurë zbuloi se një dhomë aromaterapie e shpërndarë me vaj yuzu uli ndjeshëm nivelet e ankthit tek nënat ().

Si e tillë, aroma e yuzu mund të ofrojë lehtësim emocional të ngjashëm me aromat e tjera të këndshme.

Përmbledhje Ekzekutive

Thithja e aromës së yuzu mund të ulë rrahjet e zemrës dhe të ndihmojë në lehtësimin e stresit, ankthit dhe tensioneve të tjera.

7–12. Përfitime dhe përdorime të tjera të mundshme

Megjithëse kërkimi është i kufizuar, yuzu mund të ofrojë disa përfitime të tjera, duke përfshirë:

  1. Mund të ketë efekte antidiabetike. Në një studim në minj të ushqyer me një dietë me yndyrë të lartë, ekstrakti i lëkurës yuzu ndihmoi në rregullimin e ().
  2. Mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit. Një studim në minj të ushqyer me një dietë me kolesterol të lartë zbuloi se ekstrakti i lëkurës yuzu ul peshën trupore dhe kolesterolin LDL (të keq).
  3. Përdorime të mundshme për dështimin e zemrës. Studimet e kafshëve tregojnë se ekstrakti i yuzu mund të zvogëlojë disa nga dëmtimet në muskulin e zemrës të shkaktuar nga një atak në zemër, gjë që mund të ndihmojë në parandalimin e dështimit të zemrës në të ardhmen ().
  4. Mund të përmirësojë shëndetin e kockave. Një studim i kafshëve zbuloi se administrimi i ekstraktit të lëvozhgës yuzu tek minjtë ndihmoi në ruajtjen e ().
  5. Mund të mbrojë kundër infeksionit. Ekstrakti i farës Yuzu është treguar të ketë aktivitet antimikrobik kundër një sërë organizmash infektivë, duke përfshirë gripin, E. coli, Salmonella, Dhe S. aureus (,).
  6. Përdoret në kozmetikë kundër plakjes. Ky frut agrumesh përdoret në kozmetikë për të ndriçuar lëkurën dhe për të sintetizuar kolagjenin, i cili mund të ndihmojë në parandalimin e rrudhave ().

Mbani në mend se shumë nga këto përfitime të supozuara janë të lidhura me ekstrakte të koncentruara ose komponime specifike dhe jo me vetë frutat.

Kështu, nuk ka gjasa që ju të konsumoni mjaftueshëm yuzu për të parë këto efekte, pasi përdoret kryesisht si agjent aromatizues – nuk konsumohet më vete.

Përmbledhje Ekzekutive

Studimet e kafshëve dhe provëzave sugjerojnë se ekstrakti i yuzu mund të luftojë infeksionet dhe të mbështesë nivele të shëndetshme të sheqerit në gjak, si dhe shëndetin e zemrës dhe kockave. Përdoret edhe në kozmetikë. Megjithatë kërkimi është i kufizuar.

13. Lehtë për t'u shtuar në dietën tuaj

Për shkak të thartirës së tij, yuzu zakonisht nuk hahet vetëm. Megjithatë, ju mund të përfitoni prej tij në mënyra të ndryshme.

Yuzu përdoret tradicionalisht për të bërë uthull dhe erëza aziatike. Në, shpesh shtohet në pasta, pluhura, marmelata, pelte, karamele dhe çaj.

Për shkak se ka një aciditet të ngjashëm, ai bën një zëvendësim të shkëlqyeshëm për cilindo nga këto fruta në salcat e sallatave, erëzat, ëmbëlsirat, produktet e pjekura dhe pijet.

Mund të jetë e vështirë për të blerë fruta në supermarketin tuaj lokal, por lëngu i tij gjendet në dyqane të specializuara dhe.

Kërkoni lëng yuzu 100% pa aditivë për të përfituar sa më shumë. Shumë produkte yuzu përmbajnë sasi të konsiderueshme sheqeri për të balancuar thartinë e tij, prandaj sigurohuni që të lexoni listën e përbërësve ().

Së fundi, mund të shijoni aromën e tij nëpërmjet vajit esencial – ose duke e zbërthyer lëkurën dhe duke e shtuar në një tas të vogël me vaj neutral, si fara rrushi.

Mbani në mend se nuk duhet gëlltitur kurrë dhe duhet të hollohet para përdorimit.

Përmbledhje Ekzekutive

Yuzu mund të përdoret si zëvendësues i limonit ose limonit në shumë pjata, dhe është veçanërisht i përshtatshëm për salcat, marmelatat, pelte, pije dhe karamele. Sigurohuni që të keni kujdes për sheqernat e shtuara në produktet e bëra me këtë frut.

Thelbësore

Yuzu është një aromatik i dukshëm për shijen e thartë, përfitimet shëndetësore dhe aromën e këndshme.

Megjithëse studimet njerëzore janë të kufizuara, ekstraktet dhe komponimet e tij janë lidhur me shumë përfitime – duke përfshirë shëndetin e trurit, qarkullimin e gjakut dhe efektet kundër kancerit.

Mishi, lëngu dhe lëkura e tij mund të shijohen në shumë pjata, të tilla si erëza, çajra dhe pije. Rezulton të jetë një zëvendësues i shkëlqyer për agrumet e tjera.

Ushqimi, përfitimet dhe përdorimet e frutave të xinxifes

Par
admin
-

Fruti i xinxifes, i njohur gjithashtu si hurma e kuqe ose kineze, është vendase në Azinë Jugore, por është bërë e njohur në mbarë botën.Xhuzubë Ziziphus). Kur piqen, ato janë të kuqe të errët ose vjollcë dhe mund të duken pak të rrudhura. Për shkak të shijes së tyre të ëmbël dhe strukturës së përtypur, ato shpesh thahen dhe përdoren në karamele dhe ëmbëlsira në pjesë të Azisë ku rriten zakonisht.

Në mjekësinë alternative, ato përdoren gjerësisht për të përmirësuar gjumin dhe për të reduktuar ankthin.

Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për frutin e xinxifes, duke përfshirë ushqimin, përfitimet dhe përdorimet e tij.

Fruta xinxife në një tas

Të ushqyerit me xinxife

Fruti i xinxife është i ulët në kalori, por i lartë në fibra, vitamina dhe minerale.

Një shërbim prej 3 ons (100 gram) xinxife të papërpunuar, ose rreth 3 fruta, ofron (, ):

  • kalorive: 79
  • Proteina: 1 gram
  • Yndyrë: 0 gram
  • Karbohidratet: 20 gram
  • Fiber: 10 gram
  • Vitaminë C: 77% e vlerës ditore (DV)
  • Kaliumi: 5% e DV

Për shkak të përmbajtjes së tyre të ulët kalori, mishrat janë një rostiçeri e mirë e shëndetshme.

Ato përmbajnë sasi të vogla të disa vitaminave dhe mineraleve, por janë veçanërisht të pasura me vitaminë C, një vitaminë e rëndësishme me veti antioksiduese dhe përforcuese të sistemit imunitar ().

Ato përmbajnë gjithashtu një sasi të mirë të kaliumit, i cili luan një rol thelbësor në kontrollin e muskujve dhe ().

Për më tepër, frutat e xinxifes përmbajnë karbohidrate në formën e sheqernave natyrale, të cilat sigurojnë energji për trupin tuaj.

Megjithatë, xinxifetë e thata, të cilat hahen dhe përdoren më shpesh në gatim në shumë pjesë të botës, janë shumë më të larta në sheqer dhe kalori sesa frutat e freskëta.

Gjatë tharjes, sheqernat në fruta koncentrohen dhe mund të shtohet sheqer shtesë gjatë përpunimit.

Përmbledhje Ekzekutive Frutat e xinxife janë të ulëta në kalori dhe të larta në fibra. Ato gjithashtu ofrojnë disa vitamina dhe minerale, duke përfshirë vitaminën C dhe kaliumin.

Përfitimet e frutave të xinxifes

Frutat e xinxifes janë përdorur prej kohësh në mjekësinë alternative për të trajtuar kushte të tilla si pagjumësia dhe ankthi.

Studimet e kafshëve dhe provëzave tregojnë se fruti mund të ofrojë përfitime mbresëlënëse shëndetësore për sistemin tuaj nervor, imunitetin dhe tretjen.

E pasur me antioksidantë

Frutat e xinxifes janë të pasura me disa përbërës antioksidues, kryesisht flavonoidë, polisakaride dhe acide triterpene. Ato përmbajnë gjithashtu nivele të larta të vitaminës C, e cila gjithashtu vepron si një antioksidant ().

janë komponime që mund të parandalojnë dhe të kthejnë dëmet e shkaktuara nga radikalet e lira të tepërta ().

Dëmtimi nga radikalet e lira mendohet të jetë një kontribuues kryesor në disa sëmundje kronike, duke përfshirë diabetin e tipit 2, sëmundjet e zemrës dhe disa lloje kanceri (, , ).

Për shkak të aftësisë së tyre për të luftuar radikalet e lira, antioksidantët mund të ofrojnë disa përfitime shëndetësore.

Një studim i kafshëve zbuloi se aktiviteti antioksidant i flavonoideve të xinxifes ndihmoi në reduktimin e stresit dhe inflamacionit të shkaktuar nga dëmtimi i radikaleve të lira në mëlçi ().

Në fakt, shumica e përfitimeve të frutave të xinxifes i atribuohen përmbajtjes së tyre antioksidante.

Mund të përmirësojë gjumin dhe funksionin e trurit

Xinixhet përdoren gjerësisht në mjekësinë alternative për cilësinë dhe funksionin e trurit. Hulumtimet e reja sugjerojnë se antioksidantët e tyre unik mund të jenë përgjegjës për këto efekte.

Ekstraktet e frutave dhe farave të xinxifes janë gjetur se rrisin kohën dhe cilësinë e gjumit tek minjtë (, ).

Për më tepër, frutat shpesh përshkruhen nga praktikuesit e mjekësisë alternative.

Për më tepër, studimet e kafshëve dhe epruvetës tregojnë se mund të përmirësojë kujtesën dhe të ndihmojë në mbrojtjen e qelizave të trurit nga dëmtimi i shkaktuar nga komponimet që shkatërrojnë nervat ().

Hulumtimet në minj madje sugjerojnë se ekstraktet e farave të xinxife mund të ndihmojnë në trajtimin e demencës të shkaktuar nga sëmundja e Alzheimerit. Thënë kështu, vetë farat në përgjithësi nuk hahen (, , , ).

Kërkohen kërkime shtesë njerëzore për të kuptuar plotësisht se si ekstrakti i xinxifes mund të ndikojë në trurin dhe sistemin tuaj nervor.

Mund të forcojë imunitetin dhe të luftojë qelizat e kancerit

Xinxife mund të rrisë imunitetin dhe të luftojë rritjen e qelizave të kancerit.

Një studim në epruvetë vuri në dukje se polisaharidet e xinxifes, të cilat janë sheqerna natyralë me veti antioksiduese, mund të largojnë radikalet e lira, të neutralizojnë qelizat e dëmshme dhe ().

Ulja e niveleve të inflamacionit dhe radikaleve të lira mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve kronike, siç është diabeti i tipit 2 ().

Një studim tjetër zbuloi se linjinat e xinxifes, një lloj fibre me veti antioksiduese, nxisin prodhimin e qelizave imune dhe rritin shkallën me të cilën këto qeliza neutralizojnë përbërësit e dëmshëm ().

Në një studim me minjtë, ekstrakti i xinxifes stimuloi qelizat imune të quajtura qeliza vrasëse natyrore, të cilat mund të shkatërrojnë qelizat e dëmshme pushtuese ().

Fruti i xinxife është gjithashtu i pasur me vitaminë C, e cila besohet të jetë e fuqishme.

Një studim në minj zbuloi se injeksionet me doza të larta të vitaminës C vranë qelizat e kancerit të tiroides (, ).

Për më tepër, studimet e epruvetës kanë treguar se ekstraktet e xinxifes vrasin disa lloje të qelizave kancerogjene, duke përfshirë qelizat e kancerit të lëkurës ovarian, qafës së mitrës, gjirit, mëlçisë, zorrës së trashë dhe legenit (, , , ).

Studiuesit besojnë se këto përfitime janë kryesisht rezultat i përbërjeve antioksiduese të frutave. Megjithatë, shumica e këtyre studimeve janë kryer në kafshë ose epruveta, kështu që nevojiten kërkime shtesë te njerëzit përpara se të nxirren përfundime përfundimtare.

Mund të përmirësojë tretjen

Përmbajtja e lartë e fibrave të xinxife mund të ndihmojë. Rreth 50% e karbohidrateve në fruta vijnë nga fibrat, të njohura për efektet e saj të dobishme në tretje (, , , , ).

Kjo lëndë ushqyese ndihmon në zbutjen dhe shtimin e masës së jashtëqitjes suaj. Si rezultat, ajo përshpejton lëvizjen e ushqimit përmes traktit tuaj të tretjes dhe redukton kapsllëkun (, , ).

Për më tepër, ekstraktet e xinxifes mund të ndihmojnë në forcimin e shtresës së brendshme të stomakut dhe zorrëve, duke reduktuar rrezikun e dëmtimit nga ulcerat, plagët dhe bakteret e dëmshme që mund të qëndrojnë në zorrën tuaj ().

Në një studim, ekstraktet e polisaharideve të xinxifes forcuan rreshtimin e zorrëve të minjve me kolit, gjë që përmirësoi simptomat e tyre të tretjes ().

Së fundi, fibra në xinxife mund të veprojë si ushqim për ju, duke i lejuar ata të rriten dhe të rriten më shumë se bakteret e dëmshme ().

Përmbledhje Ekzekutive Xhinifet janë të pasura me antioksidantë. Studimet e kafshëve dhe provëzave kanë treguar se ekstraktet nga frutat përmirësojnë funksionin e trurit, imunitetin dhe tretjen. Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme te njerëzit.

Disavantazhet e mundshme

Për shumicën e njerëzve, frutat e xinxife janë të sigurta për t'u ngrënë.

Megjithatë, nëse jeni duke marrë ilaçin antidepresiv venlafaxine ose frenues të tjerë të rimarrjes së serotoninës-norepinefrinë (SSRI), duhet të shmangni xinxife sepse mund të ndërveprojë me këto medikamente ().

Për më tepër, një studim i miut zbuloi se ekstrakti i frutave mund të përmirësojë efektet e disa ilaçeve kundër konfiskimeve, duke përfshirë fenitoinën, fenobarbitalin dhe karbamazepinën ().

Nëse jeni duke marrë ndonjë nga këto medikamente, mund të dëshironi të diskutoni çdo shqetësim të mundshëm me profesionistin tuaj të kujdesit shëndetësor përpara se të shtoni xinxife në dietën tuaj.

Përmbledhje Ekzekutive Megjithëse frutat e xinxifes janë përgjithësisht të sigurta, ato mund të ndërveprojnë me medikamentet antiepileptike fenitoinë, fenobarbital dhe karbamazepinë, si dhe me antidepresivët venlafaksinë dhe SSRI të tjera.

Si të hani xinxife

Frutat e xinxife janë të vogla dhe të ëmbla. Të thara, ato kanë një strukturë të butë dhe një shije të ngjashme me.

Kur janë të papërpunuara, këto fruta kanë një aromë të ëmbël, si mollë dhe mund të hahen si një rostiçeri ushqyese. Ato përmbajnë një gropë me dy fara, të cilat duhet të hiqen para ngrënies.

Xhinixhet e thata gjithashtu shiten zakonisht për përdorim në ëmbëlsira ose për t'u ngrënë vetëm si karamele, veçanërisht në Azi. Megjithatë, mbani në mend se kaloritë janë më të larta se ato të freskëta. Gjithashtu, ato janë një burim i përqendruar i sheqerit, ndaj duhet t'i kufizoni në dietën tuaj.

Për më tepër, uthulla, lëngu, marmelatat dhe mjalti janë të zakonshme në pjesë të Azisë.

Ndërsa frutat mund të jenë të vështira për t'u gjetur në dyqanet ushqimore në Shtetet e Bashkuara, disa shitës ushqimorë të specializuar mund t'i mbajnë ato dhe produkte të ngjashme. Ju gjithashtu mund të blini xinxife të thata.

Përmbledhje Ekzekutive Frutat e xinxifes mund të hahen të papërpunuara si meze të lehtë. Xhinifet e thata janë të pasura me sheqer dhe duhet të jenë të kufizuara në dietën tuaj.

Thelbësore

Frutat e xinxifes, të njohura edhe si hurma të kuqe ose kineze, janë të pasura me fibra dhe lëndë të tjera ushqyese.

Për shkak të përmbajtjes së tyre antioksidante, ato mund të ofrojnë disa përfitime shëndetësore, por nevojiten më shumë kërkime njerëzore.

Duhet të shmangni frutat nëse jeni duke marrë venlafaksinë ose medikamente të caktuara kundër konvulsioneve.

Edhe pse si xinxifetë e freskëta ashtu edhe ato të thata janë shumë ushqyese, mbani në mend se xinxifetë e thata janë më të larta në sheqer dhe kalori për porcion, ndaj është mirë që t'i konsumoni me moderim.

Infosante24
Faqja jonë është e specializuar në fushën e shëndetit dhe do të gjeni të gjitha informacionet në lidhje me të ushqyerit, fitnesin për humbje peshe dhe këshilla të tjera, mos harroni të vizitoni faqen tonë të internetit: informacion shëndetësor 24 et Bota e përditësimit të lajmeve
© Infosante24.com 2023