Le taumafa a Sirtfood: Ta'iala au'ili'ili mo tagata amata

O se taumafataga fou o loʻo faʻaalia i le afa, ma o le Sirtfood meaai o loʻo faʻatulagaina o ia o se tasi o mea fou.

O le mauaina o le lauiloa i tagata taʻutaʻua i Europa, o lenei taumafataga e taʻutaʻua mo lona faapalepale i le uaina mumu ma sukalati.

O mafaufau o lo'o i tua o mea'ai e fa'apea mai e le na'o se fa'agasolo. Latou te fai mai o "sirtfoods" o le ki lea e tatala ai le paʻu o le mamafa ma puipuia ai faʻamaʻi eseese.

Peita'i, ua lapata'i mai e foma'i fa'alesoifua maloloina e uiga i mea'ai e le mafai ona ola e tusa ai ma lona ta'uleleia po'o le avea fo'i ma filifiliga le lelei.

O lenei tusiga e faʻamoemoe e tuʻuina atu se suʻesuʻega faʻamoemoe o le taumafa a Sirtfood ma ona aoga faʻalesoifua maloloina.

Le taumafa a Sirtfood

O le a le taumafa a Sirtfood

O le taumafa a Sirtfood na fausia e ni tagata ta'uta'ua e to'alua o lo'o galulue i se nofoaga fa'amalosi tino i totonu o Peretania.

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Latou te faʻalauiloaina lenei meaʻai e avea o se auala fou i meaʻai ma se fuafuaga faʻalesoifua maloloina e aoga e ala i le faʻagaoioia o lau "gene manifinifi."

Faʻavae i luga o suʻesuʻega o sirtuins (SIRTs), o se seti o polotini e fitu o loʻo maua i totonu o le tino e fesoʻotaʻi ma le faʻatonutonuina o galuega eseese e pei o le metabolism, mumū ma le umi o le ola.

O nisi mea fa'alenatura o lo'o maua i totonu o la'au e mafai ona fa'atuputeleina ai le maualuga o nei polotini i totonu o le tino, ma o mea'ai e tele i totonu o nei mea e ta'ua o "sirtfoods."

Le lisi o "20 Mea'ai Sirt Sili» saunia e le Sirtfood meaai e aofia ai:

• kale
• mūmū mū
• Strawberry
• aniani
• Soja
• Peresili
• Suauu olive taupou faaopoopo
• sukalati pogisa (85% koko)
• Matcha lauti lanumeamata
• Saracen
• Turmeric
• nati
• Arugula (arugula)
• Pepa manu
• Lovage
• Aso Medjool
• chicory mumu
• fuamoa
• kapeti
• kofe

Le faiga O mea'ai e tu'ufa'atasia ai mea'ai fa'atosina ma fa'atapula'aina o kalori, mea e lua e mafua ai ona maua e le tino le maualuga o sirtuins.

O le tusi o le Sirtfood Diet e aofia ai fuafuaga o taumafataga ma fua e mulimuli ai, ae tele isi tusi o fua o meaʻai a le Sirtfood o loʻo avanoa.

Fai mai tagata na faia lenei meaʻai, o le mulimuli i le taumafataga o le Sirtfood o le a oʻo atu ai i le paʻu vave o le mamafa, aʻo faʻatumauina maso maso ma puipuia oe mai faʻamaʻi tumau.

A mae'a au mea'ai, matou te fa'amalosia oe e fa'aauau pea ona fa'aofi le sirtfoods ma le sua lanumeamata mai au mea'ai i au mea'ai masani.

Aotelega: Ole taumafa a Sirtfood e fa'avae ile su'esu'ega ile sirtuins, ose vaega o polotini e fa'atonutonu ai le tele o galuega ile tino. O nisi mea'ai e ta'ua o sirtfoods e mafai ona fa'atupuina e le tino le tele o nei polotini.

Pe aoga?

O tusitala o le taumafa Sirtfood latou te faia ni faʻamatalaga totoa, e aofia ai le mafai e le taumafataga ona faʻateleina le paʻu o le mamafa, faʻagaoioia lou "gene paʻu" ma puipuia faʻamaʻi.

O le fa'afitauli o le le tele o fa'amaoniga e lagolagoina ai.

E oʻo mai i le taimi nei, e leai se faʻamaoniga faʻamaonia o le taumafa a Sirtfood e sili atu lona aoga i le paʻu o le mamafa nai lo isi meaʻai maualalo-kalori.

Ma e ui o le tele o nei meaʻai e iai mea e faʻaleleia ai le soifua maloloina, e leai se suʻesuʻega umi a tagata na faia e iloa ai pe o se meaʻai e tele i sirtfoods e iai ni faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina.

Ae ui i lea, o le tusi Sirtfood Diet o loʻo tuʻuina mai ai iʻuga o se suʻesuʻega pailate na faia e tusitala ma aofia ai le 39 tagata auai mai lo latou nofoaga faʻamalositino. Ae ui i lea, o taunuuga o lenei suʻesuʻega e foliga mai e leʻi faʻasalalau i se isi mea.

Mo le vaiaso, sa mulimuli tagata auai i meaʻai ma faʻamalositino i aso uma. I le faaiuga o le vaiaso, o tagata auai na leiloa le averesi o le 7 pauna (3,2 kg) ma tausia pe oo lava ina maua maso maso.

Ae peitai, o nei taunuuga e le o se mea e ofo ai. O le fa'atapula'aina o lou taumafa i le kalori i le 1 kaloli ma fa'amalositino i le taimi e tasi e toetoe lava o taimi uma e pa'u ai le mamafa.

Po o le a lava, o lenei ituaiga o le paʻu vave o le mamafa e le moni pe tumau, ma o lenei suʻesuʻega e leʻi tulitatao i tagata auai i le maeʻa ai o le vaiaso muamua e vaʻai ai pe toe maua le mamafa, lea e masani lava.

A le maua e lou tino le malosi, e faʻaaogaina ana faleoloa faʻafuaseʻi, poʻo le glycogen, faʻaopoopo i le mu gaʻo ma maso.

E manaʻomia e mole mole glycogen taʻitasi le teuina o 3 i le 4 mole vai. A fa'aaoga e lou tino le glycogen, e fa'ate'a fo'i lea vai. E ta'ua lea o le “vai mamafa”.

I le vaiaso muamua o le faʻatapulaʻaina o kalori, e na o le tasi vaetolu o le paʻu o le mamafa e sau mai le gaʻo, ae o le lua vaetolu o totoe e sau mai le vai, maso, ma le glycogen (3, 4).

O le taimi lava e faʻateleina ai lau kalori, e toe faʻatumu e lou tino ana faleoloa glycogen ma toe foʻi vave mai le mamafa.

O le mea e leaga ai, o lenei ituaiga faʻatapulaʻa kalori e mafai foi ona mafua ai ona faʻaititia e lou tino lona fua faʻatatau, ma mafua ai ona e faʻaitiitia kalori i le aso mo le malosi nai lo le taimi muamua (3, 5).

E foliga mai o lenei taumafa o le a fesoasoani ia te oe e lusi ni nai pauna i le taimi muamua, ae e foliga mai e toe foi mai pe a uma le taumafataga.

A o'o i le puipuiga o fa'ama'i, e tolu vaiaso masalo e le lava le umi e maua ai se a'afiaga umi.

I le isi itu, o le fa'aopoopoina o mea'ai sirt i au mea'ai masani mo se taimi umi atonu o se manatu lelei. Ae i lenei tulaga, e mafai foi ona e faamisi le meaai ma amata faia nei.

Aotelega: O lenei taumafa e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻaitiitia ai lou mamafa ona e maualalo le kalori, ae o le a toe foʻi mai le mamafa pe a uma le taumafataga. Ole mea'ai e puupuu tele e i ai se aafiaga umi i lou soifua maloloina.

E fa'afefea ona mulimulita'i ile taumafa Sirtfood

O le taumafa a Sirtfood e lua vaega e tolu vaiaso atoa. A maeʻa lena, e mafai ona e faʻaauau pea ona "faʻamama" au meaʻai e ala i le faʻaofiina o le tele o sirtfoods pe a mafai i au taumafataga.

O fua fa'apitoa mo nei vaega e lua e mafai ona maua i totonu Le taumafa a Sirtfood tusi, na tusia e le na faia meaʻai. E te mana'omia le fa'atau e mulimuli ai i mea'ai.

O taumafataga e tumu i sirtfoods ae aofia ai isi mea e ese mai le "20 sirtfoods pito i luga."

O le tele o mea'ai ma sirtfood e faigofie ona maua.

Ae ui i lea, e tolu mea taua e manaʻomia mo nei vaega e lua - Matcha lanu meamata pauta, lovage ma buckwheat - e mafai ona taugata pe faigata ona maua.

O le sua lanumeamata o se vaega taua o lau taumafa. E mana'omia ona e sauni i le va o le tasi ma le faatolu i le aso. E te mana'omia se sua sua (e le aoga se mea fa'afefiloi) ma se fua umukuka, aua o lo'o lisiina mea e fa'atatau i le mamafa. O le fua o loʻo i lalo:

Sirtfood Green Sua

• 75 kalama (2,5 oz) kale
• 30 kalama (1 oz) arugula (arugula)
• 5 kalama o le pasili
• 2 ogalaau o seleni
• 1 cm (0,5 ini) fua
• afa apu lanu meamata
• afa tipolo
• afa sipuniti o le lauti lanumeamata matcha

Sua fa'atasi mea uma se'i vagana le pauta o le lauti lanumeamata ma le tipolo fa'atasi, ma sasaa i totonu o se ipu malamalama. Sua le tipolo i le lima, ona fa'afefiloi lea o le sua o le tipolo ma le pauta lanu meamata i lau sua.

Vaega muamua

O le vaega muamua e fitu aso ma e aofia ai le faʻatapulaʻaina o kalori ma le tele o sua lanu meamata. Ua mamanuina e oso-amata ai lou pa'u mamafa ma fai mai e fesoasoani ia te oe e aveesea le 7 pauna (3,2 kg) i le fitu aso.

I totonu o aso muamua e tolu o le vaega muamua, o le faʻaaogaina o kalori e faʻatapulaʻa ile 1 kaloli. E te inuina sua lanu meamata se tolu i le aso, fa'atasi ai ma le 'aiga e tasi. O aso ta'itasi e mafai ona e filifili mai ai fua o lo'o i totonu o le tusi, o mea uma ia e aofia ai sirtfoods o se vaega autu o le taumafataga.

O mea'ai fa'ata'ita'iga e aofia ai le tofu fa'asala, sirtfood omeleti, po'o le falai ula fa'atasi ma saiisa buckwheat.

I aso 4 i le 7 o le vaega muamua, o le kalori intake e faateleina i le 1. E aofia ai le lua sua lanumeamata i le aso ma isi meaʻai sili e lua, e mafai ona e filifilia mai le tusi.

Vaega lua

Vaega lua e lua vaiaso. I le taimi o lenei "tausiga" vaega, e tatau ona faʻaauau pea ona faʻaitiitia le mamafa.

E leai se fa'atapula'aina o kalori mo lenei vaega. Nai lo lena, e te 'ai atoa tolu 'aiga o sirtfoods ma tasi le sua lanu meamata i le aso. E toe fai foi, o mea'ai e filifilia mai fua o lo'o maua i totonu o le tusi.

A uma le taumafataga

E mafai ona e toe faia nei vaega e lua i taimi uma e te manaʻo ai mo le faʻaitiitia o le mamafa.

Peita'i, matou te fa'amalosia oe e fa'aauau pea ona "fa'amama" au mea'ai pe a mae'a nei vaega e ala i le fa'aofiina pea o mea'ai sirt i au taumafataga.

O lo'o i ai le tele o tusi taumafa a Sirtfood e tumu i sirtfood-oa'oloa fua. E mafai fo'i ona e fa'aofi mea'ai sirt i au mea'ai e fai ma mea'ai po'o fuala'au ua uma ona e fa'aogaina.

E le gata i lea, matou te faʻamalosia oe e faʻaauau pea ona inu sua lanu meamata i aso uma.

I lenei auala, o le meaʻai a Sirtfood e avea ma suiga o le olaga nai lo se meaʻai e tasi-tutusa-uma.

Aotelega: O le taumafa a Sirtfood e lua vaega. O le vaega muamua e fitu aso ma tuʻufaʻatasia le faʻatapulaʻaina o kalori ma sua lanu meamata. O le vaega lua e lua vaiaso ma e aofia ai le tolu taumafataga ma le sua e tasi.

O Sirtfoods o mea'ai sili fou?

E le mafai ona faafitia le lelei o mea'ai sirt mo oe. E masani ona mauoa i meaʻai ma tumu i mea faʻapipiʻi ola maloloina.

E le gata i lea, o suʻesuʻega ua faʻafesoʻotaʻi le tele o meaʻai fautuaina i le taumafa o le Sirtfood i le soifua maloloina.

Mo se fa'ata'ita'iga, o le taumafaina fa'atauva'a o le sukalati uliuli ma le maualuga o le koko e mafai ona fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu ma fesoasoani e fa'ato'a fulafula (6, 7).

O le inuina o lauti lanumeamata e ono fa'aitiitia ai le lamatiaga o le stroke ma le ma'i suka ma fesoasoani e fa'aitiitia le toto (8).

Ma o le turmeric o loʻo i ai mea faʻamaʻi faʻamaʻi e iai aʻafiaga aoga i le tino i le lautele ma e mafai foi ona puipuia mai faʻamaʻi faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le mumū (9).

O le mea moni, o le tele o sirtfoods ua faʻaalia le manuia o le soifua maloloina i tagata.

Ae ui i lea, o faʻamaoniga o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le faʻateleina o le sirtuin protein e faʻamuamua. Peitaʻi, o suʻesuʻega i manu ma laina sela ua maua ai ni iʻuga mataʻina.

Mo se faʻataʻitaʻiga, na iloa e tagata suʻesuʻe o le faʻateleina o le maualuga o nisi o polotini sirtuin e faʻalauteleina ai le ola o le fefete, anufe, ma isumu (10).

Ma i le taimi o le anapogi poʻo le faʻatapulaʻaina o kalori, o le sirtuin proteins e mafua ai ona faʻapupulaina atili le gaʻo o le tino mo le malosi ma faʻaleleia le lagona o le inisalini. O se suʻesuʻega i isumu na maua ai o le faateleina o le sirtuin na mafua ai le gau o le gaʻo (11, 12).

O nisi faʻamaoniga e faʻaalia ai e mafai foi e le sirtuins ona faia se sao i le faʻaitiitia o le mumu, faʻalavelaveina le tuputupu aʻe o le tuma, ma faʻagesegese le alualu i luma o maʻi fatu ma faʻamaʻi Alzheimer (10).

O suʻesuʻega i isumu ma laina telefoni a tagata na faʻaalia ai ni taunuuga lelei, ae leai ni suʻesuʻega a tagata na faia i luga o aʻafiaga o le faateleina o le sirtuin (2, 10).

O le mea lea, e le o iloa pe faʻateleina le maualuga o le sirtuin protein i totonu o le tino o le a faʻalauteleina ai le ola pe faʻaitiitia ai le lamatiaga o le kanesa i tagata.

O lo'o fa'agasolo su'esu'ega mo le atina'eina o mea fa'aoga lelei e fa'ateleina ai le sirtuin i totonu o le tino. I lenei auala, e mafai e suʻesuʻega a tagata ona amata suʻesuʻeina aafiaga o sirtuins i le soifua maloloina o tagata (10).

Seia oʻo i lena taimi, e le mafai ona faʻamaonia aʻafiaga o le faateleina o le sirtuin.

Aotelega: O mea'ai Sirt e masani lava o mea'ai maloloina. Peita'i, e itiiti lava se mea e iloa pe fa'afefea ona a'afia e nei mea'ai le maualuga o le sirtuin ma le soifua maloloina o tagata.

Pe maloloina ma tumau?

Sirtfoods e toetoe lava o filifiliga soifua maloloina uma ma e mafai fo'i ona iai ni fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ona o latou mea fa'aanti-anti-inflammatory.

Peita'i, o le 'ai na'o ni nai mea'ai maloloina e le mafai ona fa'amalieina mana'oga uma o lou tino.

Ole mea'ai a Sirtfood e le tatau ona fa'asa'o ma e leai se fa'amanuiaga fa'apitoa fa'alesoifua maloloina i luga ole so'o se isi lava ituaiga mea'ai.

E le gata i lea, e masani lava e le fautuaina le 'ai na o le 1 kalori e aunoa ma le vaavaaiga a le fomaʻi. E oʻo lava i le 'aina o le 000 kalori i le aso e matua faʻatapulaʻaina mo le tele o tagata.

O le taumafa e mana'omia ai fo'i le inuina e o'o atu i le tolu sua lanu meamata i le aso. E ui o le sua e mafai ona avea ma puna lelei o vitamini ma minerale, ae o se puna foi o le suka ma toetoe lava a leai se fiber maloloina e pei o fualaau aina ma fualaau faisua atoa (13).

E le gata i lea, o le inuina o sua suamalie i le aso atoa e leaga mo lou suka toto ma ou nifo (14).

E le gata i lea, talu ai o le taumafa e faʻatapulaʻa i kalori ma filifiliga o meaʻai, e foliga mai e le lava le polotini, vitamini, ma minerale, aemaise lava i le taimi muamua.

Ona o le maualalo o le kalori ma le taofiofia o filifiliga taumafa, atonu e faigata ona mulimuli i lenei taumafataga mo le tolu vaiaso atoa.

Faʻaopoopo i ai le maualuga o tau o le faʻatauina o se sua suamalie, le tusi, ma nisi mea e seasea ma taugata, faʻapea foʻi ma tau o le sauniaina o meaʻai ma sua faapitoa, ma o lenei taumafa e le mafai ma le gafatia mo le tele o tagata.

Aotelega: Ole mea'ai a Sirtfood e fa'alauiloa ai mea'ai maloloina ae fa'atapula'aina kalori ma filifiliga mea'ai. E aofia ai foi le inu tele o le sua, e le o se fautuaga maloloina.

Saogalemu ma a'afiaga

E ui o le vaega muamua o Mea'ai Sirtfood e matua maualalo i kalori ma e le atoatoa mea'ai, e leai se popolega mo le saogalemu mo le averesi, soifua maloloina tagata matutua pe a fua i le taimi puupuu o latou meaai.

Ae ui i lea, i se tagata e maua i le ma'isuka, fa'atapula'a le kalori ma le tele o le taumafaina o sua suamalie i aso muamua o le faiga e mafai ona oo atu ai i suiga matautia i le suka toto (15).

Ae peita'i, e o'o lava i se tagata soifua maloloina e ono o'o i ni a'afiaga - fa'amuamua le fia'ai.

O le taumafaina na o le 1 i le 000 kalori i le aso e toetoe lava a fia aai ai tagata uma, aemaise lava pe afai e te taumafaina le tele o le sua, lea e maualalo le fiber, o se meaʻai e fesoasoani e te maua ai le maʻona (1).

I le taimi muamua, e mafai ona e oʻo i isi aʻafiaga e pei o le vaivai, niniva, ma le itaitaʻi ona o le faʻatapulaʻaina o kalori.

Mo se tagata matua soifua maloloina, o a'afiaga ogaoga o le soifua maloloina e le mafai pe a na'o le tolu vaiaso e mulimulita'i ai le taumafa.

Aotelega: Ole mea'ai Sirtfood e maualalo ile kalori ma ole vaega muamua e le paleni paleni. Atonu o lo'o e fia 'ai, ae e le o se mea e lamatia ai se tagata matua soifua maloloina.

Le iʻuga mulimuli

Le Mea'ai Sirtfood e tumu i mea'ai maloloina, ae le o mea'ai maloloina.

E le gata i lea, o lona talitonuga ma le soifua maloloina o loʻo faʻavae i luga o faʻamatalaga tetele mai faʻamatalaga faʻasaienisi muamua.

E ui o le fa'aopoopoina o mea'ai sirtfood i au mea'ai e le o se manatu leaga ma e mafai fo'i ona maua ai fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, ae o le mea'ai lava ia e foliga mai o se isi faiga.

Fa'asao tupe ma fai ni suiga o mea'ai maloloina mo se taimi umi.