Pipi e taugofie, faigofie ona saunia ma maloloina.
Aemaise lava, o latou o se auala sili e teu ai alava ma polotini faʻavae laau.
e ui ina pi maua ai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e ono mafua ai fa'afitauli mo nisi tagata.
O lenei tusiga e taʻu atu ia te oe mea uma e tatau ona e iloa e uiga i pi.
O a pi?
I le tulaga lautele, o le pi o fatu ia o legume o lo'o tauaveina i totonu o pa'u, e le aofia ai lentils, lupins, pinati ma isi ituaiga o .
Les pi sa fa'ato'aina mo le faitau afe o tausaga. I aso nei, ua avea i latou ma puna taua o meaʻai i le lalolagi atoa.
Les pi uliuli, mumu, neivi, fava ma pinto e taatele i le Iunaite Setete ().
O tala'aga o mea'ai e 'ese'ese mai saito i lea saito. Ae peitai, mo se faataitaiga, 1 ipu (171 kalama) o pi ofo pinto vela ():
- Polotini: 15 kalama
- Ga'o: 1 kalama
- Pa'a: 45 kalama
- Alava: 15 kalama
- O le uʻamea: 20% Tau Aso (DV)
- Kalaku: 8% o le VQ
- Magnesium: 21% o le DV
- Phosphorous: 25% o le DV
- Potassium: 21% o le DV
- Folate: 74% o le DV
Pipi e iai foʻi le tele o le zinc, copper, manganese, seleni ma vitamini B1, B6, E ma K.
E na'o le 245 kaloli ile ipu (171 kalama), pi Pinto o se tasi e sili ona taatele.
Le tele o isi ituaiga e tutusa lelei.
Pipi e tulaga ese i mea'ai laau ona o le maualuga o le polotini. Mo lenei mafua'aga, ua ta'ua i latou o se puna taua o polotini mo vegetarians.
Faitau foi: Pipi fatu fatugao 101: Tau Fa'ai'ai ma Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina
Faitau foi: E maloloina apa pi? Meaʻai, faʻamanuiaga ma…
Faitau foi: Apa Pipi Uliuli: Mea'ai, Fa'amanuiaga ma A'afiaga
SOMMAIRE
E tele ituaiga o fatu pi. E maualuga i latou i porotini ma fiber ae maualalo i ga'o ma kalori. E le gata i lea, latou te matua mauoa i le tele o vitamini ma minerale eseese.
E mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le mamafa
Pipi e mafai ona avea ma se tasi o mea sili e mafai ona e 'ai.
E maualuga i le polotini ma le fiber, ae maualalo le kalori. O polotini ma fiber o ni mea'ai e lua e sili ona taua mo le pa'u mamafa (, ).
O se suʻesuʻega e tasi na maua ai tagata e mulimuli i meaʻai maualuga-fibre, e aofia ai pi, sa faaitiitia le fia aai. Na latou leiloa foi le 3 pauna (1,4 kg) i le 4 vaiaso ().
O le isi suʻesuʻega na faʻatuina ai se sootaga i le va o le taumafaina o pi ma lelei mea'ai, maualalo le mamafa o le tino ma ().
SOMMAIRE
E mafai ona fesoasoani le pi i le pa'u o le mamafa ona o le maualuga o le polotini ma le fiber, lea e mafai ai ona e lagona le tumu mo se taimi umi.
Faitau foi: Pipi fatu fatugao 101: Tau Fa'ai'ai ma Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina
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Faitau foi: Apa Pipi Uliuli: Mea'ai, Fa'amanuiaga ma A'afiaga
E mafai ona lagolagoina le soifua maloloina o le fatu
O le ma'i fatu o se tasi lea o mafua'aga autu o le oti i le lalolagi atoa.
'A'ai pi ma isi legume masani e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia lou lamatiaga ().
O se toe iloiloga o suʻesuʻega e 26 na maua ai o se meaʻai e mauoa i pi ma isi laumei e mafai ona fa'aitiitia tele le LDL (leaga) cholesterol, o se tulaga taua tele mo le ().
'A'ai pi e mafai foi ona taitai atu ai i le faaleleia o isi tulaga lamatia o faamai fatu. O lenei mea'ai ua feso'ota'i atu i le maualuga o le HDL (lelei) cholesterol maualuga ma fa'aitiitia le toto ma le (, ).
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O pi e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia lou lamatiaga i maʻi fatu e ala i le faʻaititia o le LDL (leaga) cholesterol, toto maualuga, ma le mumū.
E mafai ona tauivi ma le ma'isuka ituaiga 2
Ua taʻu mai e faamaoniga faapea pi atonu e aoga mo tagata e maua i le ma'isuka.
Pipi e maualuga le fiber, e tusa ma le 5 i le 8 kalama i le laulau. E iai fo'i a latou fa'ailoga glycemic maualalo (GI).
O mea'ai maualalo GI e fa'agesegese ai le maualuga o le suka toto, lea e taua mo le puleaina o le ma'isuka.
O le mea lea, o se taumafataga e mauoa i pi e mafai ona fa'aitiitia le suka toto ma le maualuga o le HbA1c, lea e fua ai le fa'atonutonuina o le suka i le taimi ().
I se su'esu'ega se tasi, o le toto suka ma le triglyceride na matua fa'aitiitia uma pe a 'ai tagata e maua i le ma'isuka pi nai lo le ().
O se iloiloga o suʻesuʻega e 41 na faʻamaonia ai foi lena mea pi ma isi laumei e mafai ona fa'aitiitia ai le suka toto anapogi, inisalini, ma le maualuga o le HbA1c ().
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O suʻesuʻega ua faʻaalia ai e mafai e pi e fesoasoani i tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2. E mafua ona o le maualuga o le fiber ma le maualalo o le GI.
O nisi e ono iai ni mea e afaina ai
Bien que pi e tasi, o nisi o lo'o i ai toxins. Mo se faʻataʻitaʻiga, o pi o loʻo i ai toxins e aʻafia ai tagata e leai se enzyme e taʻua o le G6PD.
Mo nei tagata, o le 'aina o pi fava e mafai ona fa'aoso ai se tulaga e ta'ua o le favism. Favism e mafai ona mafua ai le anemia e ala i le faʻaumatiaina o sela mumu (, , ).
O isi pi, aemaise fatu fatuga'o, o lo'o i ai se o'ona e ta'ua o le phytohemagglutinin, e maua i pi mata po'o fatu e le'i vela. E mafai ona mafua ai le faafaufau, pua'i ma le tiga o le manava ().
E mafai ona e fa'aleaogaina le phytohemagglutinin ma isi mea oona e ala i le kukaina mae'ae'a. pi a o leʻi ʻaina ().
E pei o fatu uma, talimalo pi fo'i, lea e mafai ona fa'aitiitia ai lou fa'aaogāina o minerale. Ae ui i lea, e mafai ona e fa'agataina lenei mea e ala i le fa'asusu, totogo pe kuka lau pi.
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O nisi fatu pi e mafai ona oona pe a le vela pe 'ai e tagata e maua i le kenera. Ia mautinoa e kuka lelei pi ina ia faʻaitiitia ai o latou toxins. E aogā foʻi le sosolo ma le totogo.
E mafai ona mafua ai le manava i nisi tagata
I nisi tagata, pi e ono mafua ai le fa'a'ele'ele, tiga o le manava po'o .
E mafua ona pi o loʻo iai le raffinose, o se ituaiga alava e mafai ona mafua ai faʻafitauli o le manava ().
Ae ui i lea, e ala i le faʻaaogaina o oloa e pei o papa kasa pi, pi O le fa'asusu pe fa'avelaina o pi mago e mafai ona fa'aitiitia uma le maualuga o le raffinose i le 75% (19).
O se su'esu'ega na maua ai e mafai ona fa'ateleina manatu o tagata fa'atau e uiga i pi ma fa'ama'i. E na'o le afa o tagata o lo'o 'ai i fatu pi e maua ni fa'ailoga fa'apea ().
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E ui o pi e mafai ona mafua ai le faʻafefe i nisi tagata, e tele auala e mafai ona fesoasoani e puipuia ai lenei faʻafitauli.
Le laina pito i lalo
Les pi e matua'i paleni lelei ma o lo'o i ai sina mea itiiti e toetoe lava o mea'ai uma e te mana'omia.
E ui lava e mafai ona mafua ai faʻafitauli o meaʻai mo nisi tagata, o le tele o faʻafitauli e mafai ona aloese mai le kuka saʻo ma auala sauniuni.
E le gata i lea, o le pi e fa'atusatusa i le tele o isi mea'ai lelei, atoa.
E pei o lea, e mafai ona faia se faʻaopoopoga sili i lau meaʻai.
