dobrodošli oznake Banana

Tag: banane

7 prednosti rdeče banane (in kako se razlikujejo od rumene)

jo
Alice Garnier
-

Na svetu je več kot 1 različnih vrst banan ().

Rdeče banane so podskupina banan jugovzhodne Azije z rdečo lupino.

So mehke in sladkega okusa, ko so zrele. Nekateri ljudje pravijo, da imajo okus kot navadna banana, vendar s pridihom sladkobe maline.

Pogosto se uporabljajo v sladicah, dobro pa se podajo tudi k slanim jedem.

Rdeče banane zagotavljajo veliko osnovnih hranil in lahko koristijo vašemu imunskemu sistemu, zdravju srca in prebavi.

Tukaj je 7 prednosti rdečih banan – in v čem se razlikujejo od rumenih.

1. Vsebuje veliko pomembnih hranil

Tako kot rumene banane tudi rdeče banane zagotavljajo osnovna hranila.

Še posebej so bogati s kalijem, vitaminom C in vitaminom B6 ter vsebujejo dobro količino vlaknin.

Majhna rdeča banana (3,5 unč ali 100 gramov) zagotavlja ():

  • Kalorije: 90 kalorij
  • raki: 21 gramov
  • Beljakovine: 1,3 gramov
  • Velik: 0,3 gramov
  • vlakna: 3 gramov
  • Kalij: 9%
    Referenčni dnevni vnos (RDI)
  • vitamin B6: 28 % RDI
  • Vitamin C: 9 % RDI
  • magnezij: 8 % RDI

Majhna rdeča banana vsebuje le približno 90 kalorij in je sestavljena predvsem iz vode in ogljikovih hidratov. Zaradi visokih količin vitamina B6, magnezija in vitamina C je ta sorta banan še posebej pomembna.

Povzetek Rdeča banana ima veliko hranilno vrednost.
Bogata je z bistvenimi minerali, vitaminom B6 in vlakninami.

2. Lahko zniža krvni tlak

Kalij je bistven mineral za zdravje srca zaradi svoje vloge pri uravnavanju krvnega tlaka.

Rdeče banane so bogate – en majhen sadež zagotavlja 9 % RDI.

Raziskave kažejo, da lahko uživanje več hrane, bogate s kalijem, pomaga znižati krvni tlak (, , ).

Pregled 22 kontroliranih študij je pokazal, da je uživanje več kalija znižalo sistolični krvni tlak (najvišje število v odčitku) za 7 mm Hg. Ta učinek je bil najmočnejši pri ljudeh z zgodnjim visokim krvnim tlakom.).

Drug pomemben mineral za nadzor krvnega tlaka je magnezij. Majhna rdeča banana zagotavlja približno 8 % vaših dnevnih potreb po tem mineralu.

Pregled 10 študij je pokazal, da lahko povečanje vnosa za 100 mg na dan zmanjša tveganje za visok krvni tlak do 5 % ().

Poleg tega je povečanje vnosa magnezija in kalija lahko učinkovitejše pri zniževanju krvnega tlaka kot uživanje več kot le enega od mineralov ().

Povzetek Rdeče banane so bogate s
kalij in magnezij. Povečanje vnosa teh dveh mineralov lahko pomaga
zmanjšati krvni tlak.

3. Podpora zdravju oči

Rdeče banane vsebujejo karotenoide – pigmente, ki dajejo sadežu rdečkasto kožo ().

in beta-karoten sta dva karotenoida v rdečih bananah, ki spodbujata zdravje oči.

Lutein lahko na primer pomaga preprečiti starostno degeneracijo rumene pege (AMD), neozdravljivo očesno bolezen in glavni vzrok slepote (, ).

Pravzaprav je pregled 6 študij pokazal, da lahko uživanje hrane, bogate z luteinom, zmanjša tveganje za starostno degeneracijo makule za 26 % ().

Beta-karoten je še en karotenoid, ki podpira zdravje oči, in rdeče banane ga zagotavljajo več kot druge sorte banan ().

Beta karoten se lahko v telesu pretvori v vitamin A – enega najpomembnejših ().

Povzetek Rdeče banane vsebujejo
karotenoide, kot sta lutein in beta-karoten, ki podpirajo zdravje oči in lahko
zmanjša tveganje za degeneracijo makule.

4. Bogat z antioksidanti

Kot večina drugega sadja in zelenjave tudi rdeče banane vsebujejo. Pravzaprav zagotavljajo večje količine nekaterih antioksidantov kot rumene banane ().

Antioksidanti so spojine, ki preprečujejo poškodbe celic, ki jih povzročajo molekule, imenovane prosti radikali. Prekomerni prosti radikali v vašem telesu lahko povzročijo neravnovesje, znano kot oksidativni stres, ki je povezan z boleznimi srca, sladkorno boleznijo in (, , ).

Glavni antioksidanti v rdečih bananah so ():

  • karotenoidi
  • antocianini
  • vitamin C
  • dopamin

Ti antioksidanti lahko nudijo zaščitne koristi za zdravje. Sistematični pregled je na primer pokazal, da je vnos antocianinov s hrano zmanjšal tveganje za koronarno srčno bolezen za 9 % ().

Uživanje sadja, bogatega z antioksidanti, kot so rdeče banane, lahko zmanjša tveganje za nekatere kronične bolezni (, ).

Povzetek Rdeče banane so bogate s
veliko antioksidantov, ki lahko preprečijo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali ter
zmanjša tveganje za določene bolezni.

5. Lahko podpira vaš imunski sistem

Rdeče banane so bogate z vitaminoma C in B6. Ta hranila so bistvena za zdrav imunski sistem ().

Majhna rdeča banana zagotavlja 9 % oziroma 28 % RDA za vitamine C in B6.

krepi imunski sistem s krepitvijo celic imunskega sistema. Posledično nekatere raziskave kažejo, da je lahko celo obrobno pomanjkanje vitamina C povezano s povečanim tveganjem za okužbo (, ).

Čeprav je pomanjkanje vitamina C v Združenih državah razmeroma redko – prizadene približno 7 % odraslih – je pomembno zagotoviti ustrezen vnos ().

Rdeče banane imajo tudi pomembno vlogo pri podpiranju vašega imunskega sistema.

Pravzaprav lahko pomanjkanje vitamina B6 zmanjša proizvodnjo belih krvnih celic in imunskih protiteles v telesu, ki se borijo proti okužbam ().

Povzetek Rdeče banane so dobre
vir vitamina C in vitamina B6, ki sta vitamina, ki spodbujata močan
imunski sistem in boj proti okužbam.

6. Lahko izboljša zdravje prebave

Rdeče banane podpirajo vaš prebavni sistem na več načinov.

Vsebuje prebiotike

Prebiotiki so vrsta vlaknin, ki hranijo vaše koristne črevesne bakterije. Tako kot rumene banane so rdeče banane odličen vir prebiotičnih vlaknin.

Fruktooligosaharidi so glavna vrsta v bananah, vendar vsebujejo tudi drugo, imenovano inulin ().

Prebiotiki v bananah lahko zmanjšajo napenjanje, povečajo raznolikost dobrih črevesnih bakterij in zmanjšajo zaprtje (, ).

Ena študija je pokazala, da je jemanje 8 gramov fruktooligosaharidov na dan 2 tedna povečalo populacijo koristnih črevesnih bakterij za 10-krat ().

Dober vir vlaknin

Majhna rdeča banana zagotavlja 3 grame vlaknin ali približno 10 % RDI za to hranilo.

Dieta koristi vašemu prebavnemu sistemu tako, da (, ):

  • spodbujanje
    redno odvajanje blata
  • réduire
    vnetje v črevesju
  • poživilo
    rast

Poleg tega lahko prehrana z veliko vlakninami zmanjša tveganje za vnetno črevesno bolezen (KVČB).

Študija s 170 ženskami je pokazala, da je prehrana z veliko vlakninami – v primerjavi z dieto z malo vlakninami – povezana s 776-odstotnim zmanjšanjem tveganja ().

Povzetek Rdeče banane so bogate s
prebiotiki in vlaknine, ki podpirajo optimalno prebavo in lahko zmanjšajo tveganje
KVČB.

7. Okusno in preprosto za dodajanje vaši prehrani

Rdeče banane so poleg zdravstvenih koristi okusne in enostavne za uživanje.

So izjemno priročen in prenosljiv prigrizek. Rdeče banane zaradi svojega sladkega okusa ponujajo tudi zdrav način za naravno sladkanje recepta.

Tukaj je nekaj načinov za dodajanje rdečih banan vaši prehrani:

  • Vrzi jih v a
    smuti.
  • Narežite jih in uporabite kot okras
    za .
  • Zamrznite in vmešajte rdeče banane
    domači sladoled.
  • Kombinacija za obilen prigrizek.

Rdeče banane so tudi odličen dodatek k receptom za domače mafine, palačinke in kruh.

Povzetek Rdeče banane so odlične
prenosni prigrizek. Zaradi sladkega okusa so tudi odličen dodatek k različnim
recepti.

Rdeče banane proti rumenim bananam

Rdeče banane so precej podobne rumenim bananam.

Oba sta dobra vira prehranskih vlaknin in zagotavljata tudi visoko vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov.

Vendar imata obe sorti nekaj razlik. Na primer, v primerjavi z rdečimi bananami (, ):

  • so manjše in gostejše
  • imajo nekoliko slajši okus
  • vsebujejo več vitamina C
  • so bogatejši z nekaterimi antioksidanti
  • imeti šibkejšega
    rezultat glikemičnega indeksa (GI).

Čeprav so rdeče banane slajše, imajo nižjo oceno GI kot rumene banane. GI je lestvica od 0 do 100, ki meri, kako hitro hrana dvigne raven sladkorja v krvi.

Nižji rezultati GI kažejo na počasnejšo absorpcijo v krvni obtok. Rumene banane imajo povprečno oceno GI 51, medtem ko rdeče banane dosegajo nižjo oceno na lestvici okoli 45.

Dieta z nizkim GI lahko spodbuja dobro zdravje in zniža raven holesterola (, , , ).

Povzetek Rdeče banane so manjše
in slajši od rumenih banan. Bogatejše so z nekaterimi hranljivimi snovmi, kot
antioksidanti in vitamin C – vendar imajo nižjo oceno GI.

Spodnja črta

Rdeča banana je edinstven sadež, ki ponuja številne koristi za zdravje.

Bogate so z antioksidanti, vitaminom C in vitaminom B6. Ponujajo nizkokalorične, a hranljive jedi, prigrizke in sladice.

Med drugim lahko hranila v rdečih bananah pomagajo izboljšati zdravje srca in prebave, če jih uživamo kot del diete.

Pred vadbo pojejte banano

jo
Alice Garnier
-

Les banane so eden najbolj priljubljenih prigrizkov pred vadbo.

Ne samo, da so prenosljivi, vsestranski in okusni, vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov in lahko prebavljivi.

Poleg tega so zelo hranljivi in ​​lahko zagotovijo druge dodatne koristi za telesno zmogljivost zaradi vsebnosti pomembnih hranil, kot je kalij.

Ta članek podrobneje obravnava, ali bi morali pojesti banano pred naslednjo vadbo.

Skleda sadja z bananami

Banana: Visoka vsebnost ogljikovih hidratov

Tako kot drugo sadje so tudi banane dober vir ogljikovih hidratov, s približno 27 grami ogljikovih hidratov v 1 srednji banani ().

Ogljikovi hidrati se razgradijo v glukozo (sladkor) ali pretvorijo v glukozo, ki je glavni vir goriva za vaše telo.

Uživanje ogljikovih hidratov lahko poveča zaloge glikogena, ki je oblika glukoze, shranjene v mišicah in jetrih, ki se uporablja za energijo med številnimi vrstami vadbe ().

Uživanje ogljikovih hidratov pred vadbo je lahko še posebej koristno pri dolgotrajnejših vadbah, kot sta kolesarjenje ali tek, saj lahko podaljša čas, ko mora vaše telo porabiti zaloge glikogena in izboljša učinkovitost ().

Študija z 11 ljudmi je pokazala, da 15-minutno uživanje ogljikovih hidratov izboljša vzdržljivost in podaljša čas do izčrpanosti za skoraj 13 % ().

Ker pa imajo razmeroma veliko ogljikovih hidratov, banane morda niso idealne kot prigrizek pred vadbo za ljudi z nizko ali nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

povzetek

Banane imajo razmeroma veliko ogljikovih hidratov, kar lahko poveča zaloge glikogena in zagotovi gorivo za vaše telo pred vadbo.

Lahko prebavljiv vir energije

Poleg tega, da vsaka porcija vsebuje veliko ogljikovih hidratov, so nekateri ogljikovi hidrati v bananah vlaknine.

Vlaknine lahko pomagajo upočasniti absorpcijo sladkorja v krvni obtok in vašim celicam zagotovijo enakomeren pretok glukoze, ki pomaga pospešiti vašo vadbo (, ).

Zrele banane imajo tudi veliko enostavnih ogljikovih hidratov in malo maščob, zaradi česar so več kot številna druga živila ().

Pravzaprav se banane pogosto priporočajo tistim, ki imajo prebavne težave, kot so slabost, bruhanje ali driska (, ).

Iz tega razloga so lahko banane dobra izbira, saj lahko vašemu telesu zagotovijo trajno energijo, ne da bi vas obremenjevale ali povzročale želodčne težave.

povzetek

Banane vsebujejo vlaknine, ki lahko pomagajo upočasniti absorpcijo sladkorja v krvni obtok. Vsebujejo tudi veliko enostavnih ogljikovih hidratov in malo maščob, zaradi česar jih večina ljudi zlahka prebavi.

Banana: bogata s kalijem

Banane so odlične, saj zagotavljajo približno 10 do 14 odstotkov priporočene dnevne vrednosti tega hranila v samo eni srednji banani (,).

Kalij je pomemben mineral, ki uravnava raven krvnega tlaka, vzdržuje delovanje živcev in nadzoruje ravnovesje tekočin ().

Prav tako pomaga podpirati zdravje mišic in krčenje mišic ().

Pravzaprav lahko nizke ravni kalija povzročijo nenadno in boleče krčenje mišic ().

Ker se kalij izloča s potenjem, je pomembno, da ga tisti, ki ste fizično aktivni, zaužijejo veliko in da pijače napolnijo vaše elektrolite (, ).

Študija 230 žensk je pokazala, da so tiste, ki so imele mišične krče, na splošno zaužile manj kalija ().

Zaužitje banane pred vadbo lahko pomaga zadovoljiti vaše potrebe po kaliju, da podpira delovanje mišic in preprečuje krče.

povzetek

Banane so bogate s kalijem, pomembnim mineralom, ki lahko podpira krčenje mišic. Nizka raven kalija lahko povzroči tudi mišične krče.

 

Spodnja črta

Banane so bogate s hranili, kot so ogljikovi hidrati in kalij, ki sta pomembna za telesno zmogljivost in rast mišic.

Prav tako so lahko prebavljive in lahko upočasnijo absorpcijo sladkorja v krvni obtok, zaradi česar so banane odličen prigrizek pred naslednjo vadbo.

Banane uživajte same ali jih poskusite združiti z dobrim virom beljakovin, kot sta jogurt ali arašidovo maslo, za enostaven prigrizek pred vadbo.

Bananin čaj in ali bi ga morali poskusiti

jo
admin
-

Banane so eno najbolj priljubljenih sadežev na svetu, so zelo hranljive, čudovitega sladkega okusa in so glavna sestavina mnogih receptov, iz banan pa pripravijo celo sproščujoč čaj.

Ta članek opisuje bananin čaj, vključno z njegovo hranilno vrednostjo, koristmi za zdravje in kako ga pripraviti.

Bananin čaj

Kaj je bananin čaj?

Bananin čaj pripravimo tako, da celo banano skuhamo v vroči vodi, jo nato odstranimo in popijemo preostalo tekočino.

Izdelamo ga lahko z ali, po vaših željah. Če je pripravljen s kožo, se na splošno imenuje čaj iz bananine lupine.

Ker se čaj iz bananinega olupka zaradi otrobov v njem pripravlja dlje, se mnogi odločijo, da lupino izpustijo.

Večina ljudi pije ta bananin čaj s pridihom cimeta ali medu, da izboljša njegov okus. Najpogosteje ga uživamo ponoči za spodbujanje spanja.

Povzetek Bananin čaj je napitek z banano, pripravljen iz celih banan, vroče vode in včasih cimeta ali medu. To lahko storite s kožo ali brez nje, vendar bo priprava trajala dlje, če jo pustite

Prehrana z bananinim čajem

Podrobne informacije o hranilni vrednosti za bananin čaj niso na voljo.

Kljub temu, ker uporablja cele banane in vodo, verjetno vsebuje v vodi topna hranila, ki jih najdemo v bananah, kot so vitamin B6, kalij, magnezij, mangan in baker ().

Ker večina ljudi poparek zavrže, bananin čaj ni bistven vir kalorij.

Čeprav namakanje banan sprosti nekaj hranil, kot sta vitamin B6 in kalij, ne boste dobili toliko, kot bi ga dobili, če bi zaužili cel sadež. Daljši časi namakanja lahko povečajo koncentracijo hranilnih snovi v čaju.

Kljub temu je lahko bananin čaj odličen vir magnezija, ki je pomemben mineral za zdravje srca in kakovost spanja (, , ).

Poleg tega vsebuje vitamin B6, ki pomaga podpirati zdrav imunski sistem in razvoj rdečih krvničk (, ).

Povzetek Bananin čaj je lahko dober vir vitamina B6, kalija, magnezija, mangana in bakra. Kljub temu lahko vsaka serija vsebuje različne količine hranil zaradi razlik v načinu priprave in času infundiranja.

Zdravstvene koristi bananinega čaja

Pitje bananinega čaja lahko prinese različne zdravstvene koristi.

Lahko vsebuje antioksidante

Banane so naravno bogate z vodotopnimi snovmi, vključno z dopaminom in galokatehinom, ki lahko pomagata v boju proti prostim radikalom in preprečujeta kronične bolezni, kot so bolezni srca (, ).

Vendar ima koža veliko več antioksidantov kot meso. Zato lahko dodajanje lupine čaju med kuhanjem poveča vašo porabo teh molekul (,).

Čeprav so banane naravno bogate z vitaminom C, bananin čaj ni dober vir tega antioksidanta, ker je občutljiv na vročino in se med kuhanjem verjetno uniči ().

Lahko prepreči napenjanje

Bananin čaj je bogat s kalijem, mineralom in elektrolitom, ki je pomemben za uravnavanje ravnovesja tekočin, zdrav krvni tlak in krčenje mišic (, ).

Kalij tesno sodeluje z natrijem, drugim mineralom, pri uravnavanju ravnovesja vode v vaših celicah. Če pa vsebujejo več natrija kot kalija, lahko pride do zastajanja vode in napihnjenosti ().

Vsebnost kalija in vode v bananinem čaju lahko pomaga preprečiti dieto z visoko vsebnostjo soli, saj vašim ledvicam sporoča, da izločajo več natrija z urinom ().

Lahko spodbuja spanje

Bananin čaj je postal priljubljena pomoč pri spanju.

Vsebuje tri glavna hranila, za katera mnogi trdijo, da pomagajo: kalij, magnezij in triptofan ().

Banane so dober vir kalija, dveh mineralov, ki ju povezujejo z boljšo kakovostjo in trajanjem spanja zaradi svojih lastnosti sproščanja mišic (, , ).

Zagotavljajo tudi triptofan, aminokislino, pomembno za proizvodnjo spalnih hormonov serotonina in melatonina (, ).

Vendar nobena študija ni preučila učinkovitosti bananinega čaja kot pomoč pri spanju.

Poleg tega ni jasno, v kolikšni meri se ta hranila med kuhanjem izpirajo v čaj, zaradi česar ni jasno, ali bi imelo pitje čaja enake možne učinke na spanje kot uživanje banane.

Nizka vsebnost sladkorja

Bananin čaj je lahko dobra zamenjava.

Le majhna količina sladkorja v bananah se med kuhanjem sprosti v vodo in deluje kot naravno sladilo za vaš čaj.

Večina ljudi zaužije preveč sladkorja v pijačah, kar je povezano s povečanim tveganjem za debelost, bolezni srca in sladkorno bolezen tipa 2 ().

Zato je izbira pijač brez dodanih sladkorjev, kot je bananin čaj, lahko preprost način za zmanjšanje vnosa sladkorja.

Lahko podpira zdravje srca

Hranila v bananinem čaju lahko.

Bananin čaj vsebuje kalij in magnezij, ki pomagata zniževati krvni tlak in zmanjšata tveganje za bolezni srca in možgansko kap (, , , ).

Pravzaprav je študija, ki je vključevala 90137 žensk, pokazala, da je prehrana z visoko vsebnostjo kalija povezana z 27 % manjšim tveganjem za možgansko kap ().

Poleg tega lahko prehrana, bogata s katehini, vrsto antioksidanta v bananinem čaju, zmanjša tveganje za bolezni srca. Vendar nobena študija ni neposredno preučila antioksidantov v bananinem čaju ali njihovih učinkov na tveganje za bolezni srca ().

Povzetek Bananin čaj je bogat s hranili in antioksidanti, ki lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in preprečijo napenjanje. Poleg tega ima naravno malo sladkorja in je odličen nadomestek za sladke pijače.

Kako pripraviti bananin čaj

Bananin čaj je zelo enostaven za pripravo in ga lahko naredite s kožo ali brez nje.

Bananin čaj brez kože

  1. Napolnite ponev z 2 do 3 skodelicami (500 do 750 ml) vode in jo zavrite.
  2. Banano olupite in odrežite oba konca.
  3. Dodajte banano v vrelo vodo.
  4. Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti 5 do 10 minut.
  5. Dodajte cimet ali med (neobvezno).
  6. Odstranite banano in preostalo tekočino razdelite v 2 do 3 skodelice.

Bananin čaj

  1. Napolnite ponev z 2 do 3 skodelicami (500 do 750 ml) vode in jo zavrite.
  2. Celo banano nežno sperite pod tekočo vodo, da odstranite umazanijo in ostanke.
  3. Kožo pustite odprto, odrežite oba konca.
  4. Dodajte banano v vrelo vodo.
  5. Ogenj zmanjšamo in pustimo vreti 15 do 20 minut.
  6. Dodajte ali med (neobvezno).
  7. Odstranite banano in preostalo tekočino razdelite v 2 do 3 skodelice.

Če čaj uživate sami, morebitne ostanke čaja shranite v hladilniku in jih hladnega ali pogretega popijte v enem do dveh dneh.

Da bi se izognili odpadkom, uporabite ostanke banan v drugih receptih, kot so smutiji, ovseni kosmiči ali bananin kruh.

Povzetek Bananin čaj pripravite tako, da celo olupljeno banano kuhate v vroči vodi 5 do 10 minut. Če raje pustite kožo, pustite vreti 15 do 20 minut. Za dodaten okus dodajte cimet ali med.

najbolj

Bananin čaj je narejen iz banan, vroče vode in včasih cimeta ali cimeta.

Zagotavlja antioksidante, kalij in magnezij, ki lahko podpirajo zdravje srca, spodbujajo spanec in preprečujejo napenjanje.

Če želite stvari spremeniti in poskusiti nov čaj, je bananin čaj okusen in enostaven za pripravo.

Bananin olupek: Ali lahko jeste

jo
admin
-

Medtem ko večina ljudi pozna sladko, sadno meso banane, malokdo si je upal preizkusiti kožo.

Čeprav je zamisel o uživanju bananinega olupka morda težko prebavljiva, je to pogosta sestavina v številnih kuhinjah po vsem svetu.

Ta članek podrobneje obravnava, ali lahko jeste bananine olupke in kako vplivajo na vaše zdravje.

Banana brez lupine

Prednosti bananine lupine

Lupina banane predstavlja približno 35 % zrelega sadja in jo pogosto zavržemo, namesto da bi jedli (1).

Vendar pa je uporaba lupine odličen način za zmanjšanje zavržene hrane, hkrati pa v vašo prehrano vključite dodatne vitamine in minerale.

Pravzaprav bananini olupki niso samo užitni, ampak so tudi bogati z več bistvenimi hranili, vključno s kalijem, prehranskimi vlakninami, polinenasičenimi maščobnimi kislinami in esencialnimi aminokislinami (1).

Zlasti vlaknine spodbujajo pravilnost, stabilizirajo krvni sladkor in izboljšujejo zdravje srca (2).

Medtem lahko kalij pomaga uravnavati krvni tlak, ščiti pred izgubo kosti in zmanjša tveganje za ledvične kamne (3).

Študija v epruveti je tudi pokazala, da so bananini olupki bogati z antioksidanti, pri čemer so nezreli bananini olupki pokazali največje število (4).

Nekatere raziskave kažejo, da lahko antioksidanti zmanjšajo vnetje in zaščitijo pred kroničnimi boleznimi, kot so bolezni srca, rak in diabetes (5).

povzetek

Uživanje bananinih olupkov lahko pomaga zmanjšati zavrženo hrano. Lupine so tudi odličen vir vlaknin, kalija, antioksidantov in številnih drugih pomembnih hranil.

Morebitne slabosti

Pesticidi se pogosto uporabljajo za pridelavo običajnih banan (6).

Čeprav to morda ni problem, če jeste samo sadje, je morda nekaj, kar morate upoštevati pri uživanju lupine.

Izpostavljenost pesticidom je bila povezana z več škodljivimi učinki na zdravje in lahko poveča tveganje za bolezni, kot so avtizem, rak, hipertenzija, sladkorna bolezen in demenca (7).

Kljub temu regulativne agencije, kot sta Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA) in Uprava za hrano in zdravila (FDA), skrbno spremljajo ravni pesticidov v preskrbi s hrano, da preprečijo te škodljive učinke na zdravje (8).

Kljub temu boste morda želeli izbrati organske banane, če je to mogoče, in dobro umiti kožo pred uživanjem, da zmanjšate izpostavljenost pesticidom.

Marsikomu se bananin olupek zdi tudi neprijazen zaradi grenkega okusa in trde teksture.

V tem primeru lahko izbira zrelih banan in njihovo temeljito kuhanje pomagata izboljšati okus in teksturo, zaradi česar bodo nekoliko bolj okusne.

povzetek

Konvencionalne banane so pogosto pridelane s pesticidi, kar lahko negativno vpliva na zdravje. Poleg tega se lahko nekaterim ljudem zdita grenak okus in ostra tekstura neprijetna.

Kako jesti bananin olupek

Ko začnete, se prepričajte, da izberete zelo zrele banane, saj so njihovi olupki pogosto slajši in tanjši, zaradi česar so lahko bolj privlačne.

Za pripravo banane preprosto odstranite pecelj in temeljito očistite kožo.

Nato ga vrzite v mešalnik in dodajte svojemu najljubšemu receptu za smoothie ali pa ga vstavite v svoj naslednji hlebček bananinega kruha.

Olupke lahko poskusite tudi speči, skuhati ali ocvreti, kar pomaga zmehčati njihovo teksturo, zaradi česar jih je lažje jesti.

Kuhani bananini olupki so odličen nadomestek za slanino ali svinjino v vaših najljubših brezmesnih receptih.

Dodate jih lahko celo ocvrtemu krompirčku, kariju in sendvičem, da povečate hranilno vrednost jedi.

povzetek

Bananine olupke lahko zmešate, spečete, skuhate ali ocvrete in uporabite v različnih receptih.

Spodnja črta

Bananine olupke lahko uživate na več načinov kot del uravnotežene prehrane.

Ne morejo le pomagati pri preprečevanju zavržene hrane, ampak tudi zagotavljajo vrsto pomembnih hranil, vključno z vlakninami, kalijem in antioksidanti.

Poleg tega lahko bananini olupki dodajo zanimiv pridih receptom, kot so pomfri, smutiji in sendviči, hkrati pa povečajo vsebnost hranil.

Infosante24
Naše spletno mesto je specializirano za področje zdravja, kjer boste našli vse informacije o prehrani, fitnesu, hujšanju in druge nasvete. Ne pozabite obiskati našega spletnega mesta: zdravstvene informacije 24 et Svet posodobitev novic
© Infosante24.com 2023