Zmajevo sadje, znano tudi kot pitahaya ali jagodna hruška, je tropski sadež, znan po svoji živahni rdeči lupini in sladki mezgi s pegami semen.
Zaradi njegovega edinstvenega videza in priznanih lastnosti superživil je postalo priljubljeno med sladokusci in posamezniki, ki se zavedajo zdravja.
Na srečo vam ni treba živeti v tropih, da bi uživali v številnih prednostih zmajevega sadja. Pravzaprav ga lahko najdete svežega ali zamrznjenega v supermarketih po vsem svetu.
Tukaj je 7 zdravstvenih koristi zmajevega sadja, ki temeljijo na dokazih.
Kazalo vsebine
1. Bogata s hranili
Zmajevo sadje ima malo kalorij, vendar je polno bistvenih vitaminov in mineralov. Vsebuje tudi precejšnjo količino prehranskih vlaknin.
Tukaj je pogled na ključna hranila v eni skodelici (227-gramski) porciji (1, 2):
- Kalorije: 136
- Beljakovine: 3 gramov
- Maščobe: 0 gramov
- Ogljikovi hidrati: 29 gramov
- vlakna: 7 gramov
- Železo: 8 % RDI
- magnezij: 18 % RDI
- Vitamin C: 9 % RDI
- Vitamin E: 4 % RDI
Poleg bistvenih hranil, dragon sadje zagotavlja koristne rastlinske spojine, kot so polifenoli, karotenoidi in betacianini (3).
Povzetek Zmajevo sadje ima malo kalorij, a veliko vitaminov, mineralov in koristnih rastlinskih spojin, kot so polifenoli, karotenoidi in betacianini.
2. Lahko pomaga v boju proti kroničnim boleznim
Prosti radikali so nestabilne molekule, ki poškodujejo celice, kar lahko povzroči vnetja in bolezni.
Eden od načinov za boj proti temu je uživanje živil, bogatih z antioksidanti, kot je kačje sadje.
Antioksidanti delujejo tako, da nevtralizirajo proste radikale, preprečujejo poškodbe celic in vnetja.
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- Vitamin C: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- Betalaini: Študije v epruveti so pokazale, da se betalaini lahko borijo proti oksidativnemu stresu in morda zavirajo rakave celice (7).
- karotenoidi: Beta-karoten in likopen sta rastlinska pigmenta, ki dajeta zmajevemu sadju živahno barvo. Diete, bogate s karotenoidi, so bile povezane z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka in bolezni srca (8, 9, 10).
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
Po drugi strani pa je dragon fruit zelo priporočljiv.
Povzetek Zmajevo sadje vsebuje antioksidante, kot so vitamin C, betakaroten, likopen in betalain. Študije so povezale diete, bogate z antioksidanti, z zmanjšanim tveganjem za kronične bolezni.
3. obremenjen z vlakni
Prehranske vlaknine so neprebavljivi ogljikovi hidrati, ki ponujajo širok seznam potencialnih koristi za zdravje.
Zdravstveni organi priporočajo 25 gramov vlaknin na dan za ženske in 38 gramov za moške. Tako kot antioksidanti vlakninski dodatki ne zagotavljajo enakih koristi za zdravje kot vlaknine iz hrane (13, 14).
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
Čeprav je potrebnih več raziskav, nekatere opazovalne študije kažejo, da lahko prehrana z veliko vlakninami ščiti pred rakom debelega črevesa (17, 18, 19).
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
Vendar je pomembno vedeti, da imajo diete z veliko vlakninami lahko slabe strani, še posebej, če ste vajeni diete z malo vlakninami. Da bi se izognili nelagodju v trebuhu, postopoma povečajte vnos prehranskih vlaknin in pijte veliko tekočine.
Povzetek Dragon fruit ponuja 7 gramov vlaknin na porcijo, zaradi česar je odlična izbira za zadovoljevanje vaših dnevnih potreb po vlakninah.
4. Spodbuja zdravo črevesje
Vaše črevesje je dom za približno 100 trilijonov različnih mikroorganizmov, vključno z več kot 000 vrstami bakterij (400).
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
Tako kot vsa vlakna jih vaše črevesje ne more razgraditi. Vendar jih bakterije v črevesju lahko prebavijo. Uporabljajo vlaknine kot vir rasti in vi izkoristite prednosti.
Zlasti zmajevo sadje predvsem spodbuja rast dveh družin zdravih bakterij: mlečnokislinskih bakterij in bifidobakterij (22, 23, 24).
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
Na primer, študija popotnikov je pokazala, da so bile epizode popotniške driske manj pogoste in manj hude pri tistih, ki so pred in med potovanjem uživali prebiotike (13).
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
Povzetek Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. Krepi vaš imunski sistem
Sposobnost vašega telesa za boj proti okužbam je odvisna od več dejavnikov, vključno s kakovostjo vaše prehrane.
Vitamin C in karotenoidi v zmajevem sadju lahko okrepijo vaš imunski sistem in preprečijo okužbe z zaščito vaših belih krvnih celic pred poškodbami (26, 27).
Bele krvničke v vašem imunskem sistemu napadajo in uničujejo škodljive snovi. Vendar pa so izjemno dovzetni za poškodbe prostih radikalov (26, 27).
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
Povzetek Visok vnos vitamina C in karotenoidov v zmajevem sadju lahko krepi imunski sistem.
6. Lahko zviša nizke ravni železa
Dragon fruit je eden redkih svežih sadežev, ki vsebuje železo.
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
Na žalost mnogi ljudje ne dobijo dovolj železa. Pravzaprav ima približno 30 % svetovnega prebivalstva pomanjkanje železa, zaradi česar je to najpogostejše pomanjkanje hranila na svetu (29).
Za boj proti nizki ravni železa je pomembno, da uživate raznoliko hrano, bogato z železom. Bogati viri železa vključujejo meso, ribe, stročnice, oreščke in žita.
Dragon fruit je lahko še ena dobra možnost, saj ena porcija vsebuje 8 % vašega priporočenega dnevnega vnosa (RDI). Vsebuje tudi vitamin C, ki pomaga telesu absorbirati železo (28).
Povzetek Dragon fruit zagotavlja železo in vitamin C, kombinacijo, ki lahko izboljša absorpcijo tega pomembnega minerala v telesu.
7. Dober vir magnezija
Dragon fruit vsebuje več magnezija kot večina sadja, z 18 % vašega RDI v eni skodelici.
V povprečju vaše telo vsebuje 24 g magnezija ali približno eno unčo (30).
Kljub tej na videz majhni količini je mineral prisoten v vsaki vaši celici in sodeluje v več kot 600 pomembnih kemičnih reakcijah v vašem telesu (31).
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
Povzetek Dragon fruit je odličen vir magnezija, hranila, potrebnega za več kot 600 biokemičnih reakcij v telesu.
Kako jesti zmajevo sadje
Čeprav je debela, usnjata lupina kačjega sadja lahko zastrašujoča, je uživanje tega sadja povsem preprosto.
Trik je v tem, da najdete tisto, ki je popolnoma zrela.
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
Evo, kako jesti sveže zmajevo sadje:
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- Če ga želite uživati, ga dodajte svojim solatam, smutijem in jogurtom ali preprosto prigriznite samostojno.
Zmajevo sadje lahko najdete tudi v zamrznjenem delu nekaterih trgovin z živili, predhodno olupljeno in narezano na kocke. To je priročna možnost za okusen prigrizek, ki je bogat s hranili.
Povzetek Zmajev sadež je presenetljivo preprost za pripravo in ga lahko jeste samostojno ali dodate solatam, smutijem in jogurtu.
Končni rezultat
Dragon fruit je okusen tropski sadež, ki ga morate nujno poskusiti.
Je izjemnega okusa, vašemu krožniku doda piko na i in zagotavlja bistvena hranila, prebiotična vlakna in koristne rastlinske spojine. - vse v nizkokalorični porciji.
Če želite popestriti svoj vnos sadja, je zmajevo sadje okusna možnost s številnimi koristmi za zdravje.
