• Od začiatku pandémie pribrali dospelí aj deti.
• Strata rutiny viedla k menej štruktúrovanému stravovaniu a opatreniam na telesný odstup znamenali, že deti vynechali telesnú výchovu, prestávky a organizovaný šport.
• Toto zvýšenie prírastku hmotnosti je znepokojujúce, pretože detská obezita je spojená s množstvom zdravotných problémov.
• Rodičia môžu pomôcť prijatím štruktúrovaných stravovacích návykov a premýšľaním o tom, ako oni sami hovoria o jedle a telách.

Výročná správa Americkej psychologickej asociácie (APA) „Stres v Amerike“ ukázala viac než len nechcené priberanie na váhe počas pandémie.

Teraz sa zistilo, že 30 percent rodičov uvádza, že ich deti tiež pribrali nechcene.

Táto správa snáď nie je nijak zvlášť prekvapivá. Vyrovnať sa so stresom a narušením každodenného života spôsobeným pandémiou COVID-19 bolo ťažké pre nás všetkých, bez ohľadu na vek.

, certifikovaný pediatr a odborník na výživu v Omahe v štáte Nebraska, uviedol, že jedným z najväčších prispievateľov k priberaniu detí počas pandémie, najmä počas zatvorenia škôl, bol nedostatok štruktúry jedla.

"Počas školy deti nemajú konzistentný prístup k jedlu a desiatam, ktoré robia doma, najmä ak nie sú pod dohľadom rodiča," uviedla.

„To môže viesť k väčšej tendencii ‚prežúvať‘ pochutiny a možno aj sladké nápoje počas dňa namiesto jedenia štruktúrovaných, plánovaných jedál a občerstvenia alebo pitia iba vody medzi jedlami,“ povedala Saxena.

Saxena je tiež CEO spoločnosti , ktorá sa venuje podpore programov v oblasti zdravia detí, výživy, vzdelávania a duševnej pohody.

Povedala, že okrem neštruktúrovaného stravovania sa väčšina detí počas pandémie stretla aj s nedostatkom pohybu. Bez hodín telesnej výchovy, prestávok a organizovaného športu mali jednoducho menej príležitostí byť aktívnymi.

Výsledok? Nabrať váhu.

Podľa registrovaného dietológa so sídlom v New Yorku a spoluzakladateľa spoločnosti , sa to až tak nelíši od tých istých dôvodov, prečo mnohí dospelí pribrali počas pandémie.

Okrem toho, že vedie sedavejší životný štýl a jedáva menej štruktúrovanú stravu, podľa nej môže existovať aj ďalší dôvod, prečo viac dospelých priberá ako deti.

"Bolo pravdepodobnejšie, že jedli sami pri stole, než by jedli s kolegami alebo klientmi," vysvetlila. „Toto prostredie s nižším tlakom mohlo ovplyvniť ich výber a množstvo potravín. »

Mnohí dospelí tiež zvýšili svoj príjem počas pandémie, čo tiež mohlo viesť k ďalšiemu prírastku hmotnosti.

Výzvy týkajúce sa zdravého stravovania boli pre niektoré deti počas pandémie väčšie

Zatiaľ čo deti a dospelí po vypuknutí pandémie čelili podobným prekážkam zdravého stravovania a aktivity, Saxena vysvetlila, že niektoré skupiny detí boli týmito zmenami pravdepodobne zasiahnuté viac ako iné.

„Rovnako ako pri mnohých veciach súvisiacich s COVIDom, vplyv je pravdepodobne najväčší u detí, ktoré už mali problémy so zdravou stravou,“ povedala. „U detí, ktoré doma nepraktikovali zdravé stravovacie návyky (neštruktúrované stravovanie, konzumácia spracovaných potravín, nedostatok rozmanitosti stravy), sa tieto problémy ešte zhoršili. »

Zvyčajne podľa nej škola ponúkala aspoň nejakú štruktúru a minimálne požiadavky na nutričnú hodnotu počas raňajok a obeda.

„Deti, ktoré mali počas dňa malý alebo žiadny dozor, pretože ich rodičia museli pracovať mimo domu, alebo dokonca museli pracovať celý deň pri práci z domu, museli byť často zodpovedné za celodenné stravovanie. , " povedala.

Saxena dodala, že deti v takýchto situáciách môžu s väčšou pravdepodobnosťou robiť nesprávne rozhodnutia o jedle.

Ďalšie riziká čelili podľa Kirschnerovej aj ďalším skupinám detí.

"Deti, ktoré už boli ohrozené obezitou, boli zjavne vystavené väčšiemu riziku," vysvetlila.

Kirschner dodal, že deťom z nižšieho socioekonomického prostredia hrozí aj vyššie riziko priberania.

"Možno, že toto dieťa normálne dostáva zadarmo obed a možno aj raňajky zo školy," povedala. „Ak to rodičovi počas pandémie neponúkli, alebo si to možno nebol schopný vyzdvihnúť, dieťa mohlo zažiť väčšiu potravinovú neistotu. »

To ich pravdepodobne viedlo k tomu, aby jedli viac spracovaných potravín, ktoré sú často cenovo dostupnejšie.

"Lacnejšie hotové jedlá majú často vyšší obsah pridaných cukrov a nasýtených tukov a nižší obsah vlákniny a komplexných sacharidov," vysvetlil Kirschner.

Ako môže detská obezita ovplyvniť zdravie

Kirchner povedal, že detská obezita je spojená s množstvom zvýšených rizík kardiovaskulárnych ochorení (CVD), vrátane:

• zvýšená inzulínová rezistencia
• glukózová intolerancia
• dyslipidémia
• systémový zápal nízkeho stupňa
• zvýšená hrúbka arteriálnej steny
• vysoký krvný tlak

„Okrem zvýšenia rizika KVO je detská obezita spojená aj s rozvojom nealkoholického stukovatenia pečene, rakoviny, pľúcnych ochorení, astmy, spánkového apnoe, ortopedických problémov, depresie a cukrovky 2. typu,“ povedal Kirschner.

Cvičenie, vyvážená strava a chudnutie však môžu tieto riziká znížiť.

„Výskum naznačuje, že aj mierna redukcia telesnej hmotnosti pred nástupom puberty môže znížiť riziko KVO, hypertenzie, dyslipidémie, cukrovky 2. typu a ischemickej choroby srdca neskôr v živote, ak sa udrží zdravá telesná hmotnosť,“ povedala. vysvetlil.

Ako môžu rodičia pomôcť

Pre rodičov, ktorí chcú svojim deťom pomôcť vrátiť sa k vyváženej strave a venovať sa viacerým aktivitám, Saxena povedala, že je najlepšie pripraviť si plán podľa veku dieťaťa.

Povedala, že najlepšia vec, ktorú môžete urobiť, je obnoviť alebo začať so štruktúrovanou stravou. ,

Ide skôr o plánované jedlá a olovranty, než o to, aby sa deti mohli pásť počas dňa, a vytvorenie rozdelenia povinností, pokiaľ ide o čas jedla: rodič je zodpovedný za ponúkané jedlo a dieťa sa môže rozhodnúť, koľko zje. toho, čo sa ponúka.

"Tiež vylúčenie sladkých nápojov a ponechanie vody iba medzi jedlami je skvelý spôsob, ako znížiť spotrebu prázdnych kalórií," povedala Saxena. „Rodinné stravovanie je navyše pre deti veľmi prospešné. Jedenie čo i len jedného jedla denne ako rodina je spojené so zdravším BMI.

Kirschner povedal, že je tiež dôležité, aby si rodičia zapamätali, že deti sledujú stravovacie návyky, ktoré im rodičia modelujú, a učia sa z nich.

„Spôsob, akým rodič hovorí o jedle, môže ovplyvniť aj správanie ich vlastného dieťaťa,“ vysvetlila. „Ak rodič nazýva jedlo „dobré“ alebo „zlé“, môže to urobiť aj dieťa. »

Navrhuje propagovať rodinné jedlá pomocou predvídateľnej štruktúry a stanovenia limitov, napríklad kedy a kde vaše dieťa jedáva.

„Ak sa dieťa snaží osvojiť si nové zdravé návyky zmenou správania v minulosti, najlepší je prístup celej rodiny, aby sa predišlo stigmatizácii a neprimeranému tlaku na dieťa,“ povedal Kirschner.

Ako sa môžu rodičia vyhnúť hanbe a podporovať zdravý vzťah k jedlu

Môže byť ťažké prejsť hranicu medzi podporovaním zdravých návykov bez zahanbovania alebo stigmatizácie určitých typov tela alebo výberu potravín.

Hoci mnohí rodičia majú tie najlepšie úmysly, niektoré chyby môžu byť škodlivé pre celkovú cestu zdravia dieťaťa.

„Aj keď sa to môže zdať prospešné, zdôrazňovanie výživy a zdravého stravovania môže byť skôr nátlakom než pozitívnym povzbudením,“ povedal Kirschner.

Z tohto dôvodu sa podľa nej určite treba vyhýbať diskusiám o strave.

"Žiadna diéta," povedala. „Deti rastú a vyvíjajú sa, takže diéty sú kontraindikované. . A, samozrejme, nestigmatizujte vzhľad, váhu alebo zvyky. Keď sa to stane, zvyšuje sa riziko porúch príjmu potravy u detí.

V rovnakom duchu Saxena povedala, že rodičia by sa mali vyhýbať obmedzovaniu množstva jedla, ktoré dieťa zje, alebo ich núteniu vylúčiť celé skupiny potravín.

„Namiesto toho si vyberte zdravé jedlá, ktoré ponúknete svojmu dieťaťu, a dovoľte mu jesť toľko, koľko potrebuje alebo chce,“ povzbudila. „Nastavenie obmedzujúcich diét im v budúcnosti pravdepodobne spôsobí len ďalšie problémy s jo-jo diétou alebo poruchami príjmu potravy. »

Nakoniec Kirschner povedal, že najdôležitejšou vecou, ​​​​ktorú môže rodič urobiť, je pomôcť svojmu dieťaťu rozvíjať zdravé sebavedomie, bez ohľadu na číslo na stupnici.

„Uistite sa, že dieťa vie a chápe, že je milované preto, kým je, a nie preto, ako vyzerá, čo robí v škole, čo robí alebo čo jedáva,“ povedala.

.