Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete.Jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia pijú kávu, je jej kofeín, psychoaktívna látka, ktorá vám pomáha zostať v strehu a zlepšuje výkon.Kofeín však môže byť dehydratačný, čo vás môže prinútiť premýšľať, či vás káva hydratuje alebo dehydratuje.

Tento článok vám povie, či káva dehydratuje.

Kofeín a hydratácia

Jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia pijú kávu, je dostať ju.

Kofeín je najviac konzumovaná psychoaktívna látka na svete. To môže pomôcť zlepšiť vašu náladu a zlepšiť váš duševný a fyzický výkon ().

Vo vnútri vášho tela kofeín prechádza cez črevá a do krvného obehu. Nakoniec sa dostane do vašej pečene, kde sa rozloží na niekoľko zlúčenín, ktoré ovplyvňujú fungovanie orgánov, ako je váš mozog ().

Hoci je kofeín známy predovšetkým svojimi účinkami na mozog, výskum ukázal, že môže mať diuretický účinok na obličky – najmä vo vysokých dávkach ().

sú látky, ktoré spôsobujú, že vaše telo produkuje viac moču ako zvyčajne. Kofeín to môže dosiahnuť zvýšením prietoku krvi do obličiek, čo spôsobí, že uvoľnia viac vody močom ().

Podporou močenia môžu zlúčeniny s diuretickými vlastnosťami, ako je kofeín, ovplyvniť stav vašej hydratácie ().

PREHĽAD

Káva má vysoký obsah kofeínu, látky, ktorá môže mať diuretické vlastnosti. To znamená, že môžete častejšie močiť, čo môže ovplyvniť stav vašej hydratácie.

Obsah kofeínu v rôznych druhoch kávy

Rôzne druhy kávy obsahujú rôzne množstvá kofeínu.

V dôsledku toho môžu inak ovplyvniť stav vašej hydratácie.

Uvarená káva

Varená alebo prekvapkávaná káva je v Spojených štátoch najobľúbenejším druhom.

Vyrába sa zaliatím zeme horúcou alebo vriacou vodou a zvyčajne sa vykonáva pomocou filtra, francúzskeho lisu alebo perkolátora.

Šálka ​​uvarenej kávy s objemom 8 uncí (240 ml) obsahuje 70 až 140 mg kofeínu alebo v priemere asi 95 mg (,).

Instantná káva

sa vyrába z uvarených kávových zŕn, ktoré sú lyofilizované alebo rozdrvené na prášok.

Príprava je jednoduchá, keďže stačí zmiešať 1-2 lyžičky instantnej kávy s horúcou vodou. To umožní, aby sa kúsky kávy rozpustili.

Instantná káva obsahuje menej kofeínu ako bežná káva, s 30 až 90 mg na 240 ml (8 uncí) šálku ().

expresné

Káva espresso sa pripravuje vtlačením malého množstva veľmi horúcej vody alebo pary do jemne mletých kávových zŕn.

Hoci je objemovo menšia ako bežná káva, má vysoký obsah kofeínu.

Jedna porcia (1 až 1,75 unce alebo 30 až 50 ml) espresso vrecúšok obsahuje približne 63 mg kofeínu ().

Káva bez kofeínu

je skratka pre bezkofeínovú kávu.

Vyrába sa z kávových zŕn, z ktorých bolo odstránených najmenej 97 % kofeínu ().

Názov je však zavádzajúci – nie je totiž úplne bez kofeínu. 240-uncová (8 ml) šálka bezkofeínu obsahuje 0 až 7 mg kofeínu, čiže v priemere asi 3 mg (, ).

Zhrnutie

V priemere 8-uncová (240 ml) šálka uvarenej kávy obsahuje 95 mg kofeínu v porovnaní s 30 až 90 mg pri instantnej káve, 3 mg bez kofeínu alebo 63 mg na jednu porciu (1 až 1,75 unce alebo 30 – 50 ml) espressa.

Je nepravdepodobné, že by vás káva dehydrovala

Hoci kofeín v káve môže mať diuretický účinok, je nepravdepodobné, že by vás dehydratoval.

Na to, aby mal kofeín výrazný diuretický účinok, štúdie ukazujú, že musíte skonzumovať viac ako 500 mg denne – alebo ekvivalent 5 šálok (40 uncí alebo 1,2 litra) uvarenej kávy (, , ).

Štúdia 10 príležitostných pijanov kávy skúmala vplyv pitia 6,8 uncí (200 ml) vody, kávy s nízkym obsahom kofeínu (269 mg kofeínu) a kávy s vysokým obsahom kofeínu (537 mg kofeínu).

Výskumníci zistili, že pitie kávy s vysokým obsahom kofeínu malo krátkodobý diuretický účinok, zatiaľ čo káva s nízkym obsahom kofeínu a voda boli hydratačné ().

Ďalšie štúdie navyše ukazujú, že mierna konzumácia kávy je rovnako hydratačná ako ().

Napríklad štúdia 50 ťažkých pijanov kávy zistila, že pitie 26,5 uncí (800 ml) kávy denne počas 3 dní bolo rovnako hydratačné ako pitie rovnakého množstva vody ().

Okrem toho analýza 16 štúdií zistila, že príjem 300 mg kofeínu na jedno posedenie – čo zodpovedá 3 šálkam (710 ml) uvarenej kávy – zvýšilo vylučovanie moču iba o 3,7 unce (109 ml). , v porovnaní s rovnakým množstvom. kávových nekofeínových nápojov ().

Takže aj keď vás káva prinúti viac močiť, nemala by vás dehydratovať – pretože nestratíte toľko tekutín, koľko ste pôvodne vypili.

PREHĽAD

Pitie mierneho množstva kávy by vás nemalo dehydrovať. Pitie veľkého množstva kávy – napríklad 5 alebo viac šálok naraz – však môže mať mierny dehydratačný účinok.

väčšina

obsahuje kofeín, diuretikum, ktoré môže zvýšiť frekvenciu močenia.

To znamená, že musíte piť veľké množstvá, napríklad 5 alebo viac šálok uvarenej kávy naraz, aby mala výrazný dehydratačný účinok.

Namiesto toho pitie šálky kávy tu alebo tam je hydratačné a môže vám pomôcť dosiahnuť vaše ciele.

Swap I: Riešenie bez kávy