Dračie ovocie, tiež známe ako pitahaya alebo jahodová hruška, je tropické ovocie známe svojou žiarivo červenou šupkou a sladkou dužinou posiatou semenami.
Vďaka svojmu jedinečnému vzhľadu a uznávaným silám superpotravín je obľúbený u gurmánov a ľudí, ktorí sa zaujímajú o zdravie.
Našťastie nemusíte žiť v trópoch, aby ste si užili množstvo výhod dračieho ovocia. V skutočnosti ho môžete nájsť čerstvé alebo mrazené v supermarketoch po celom svete.
Tu je 7 zdravotných výhod dračieho ovocia, všetky založené na dôkazoch.
Obsah
1. Bohaté na živiny
Dračie ovocie má nízky obsah kalórií, ale je plné základných vitamínov a minerálov. Obsahuje tiež značné množstvo vlákniny.
Tu je pohľad na kľúčové živiny v jednej šálke (227 gramov) porcii (1, 2):
- Kalórie: 136
- Proteín: 3 gramov
- Tuk: 0 gramov
- Sacharidy: 29 gramov
- vlákno: 7 gramov
- Žehlička: 8 % RDI
- horčík: 18 % RDI
- Vitamín C: 9 % RDI
- Vitamín E: 4 % RDI
Okrem základných živín poskytuje dračie ovocie prospešné rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, karotenoidy a betakyaníny (3).
Zhrnutie Dračie ovocie má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah vitamínov, minerálov a prospešných rastlinných zlúčenín, ako sú polyfenoly, karotenoidy a betakyaníny.
2. Môže pomôcť v boji proti chronickým ochoreniam
Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré poškodzujú bunky, čo môže viesť k zápalom a chorobám.
Jedným zo spôsobov, ako s tým bojovať, je jesť potraviny bohaté na antioxidanty, ako je dračie ovocie.
Antioxidanty pôsobia tak, že neutralizujú voľné radikály, zabraňujú poškodeniu buniek a zápalom.
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- Vitamín C: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- Betalaíny: Štúdie v skúmavke ukázali, že betalaíny môžu bojovať proti oxidačnému stresu a môžu potlačiť rakovinové bunky (7).
- Karotenoidy: Betakarotén a lykopén sú rastlinné pigmenty, ktoré dodávajú dračiemu ovociu jeho žiarivú farbu. Diéty bohaté na karotenoidy sú spojené so zníženým rizikom rakoviny a srdcových chorôb (8, 9, 10).
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
Na druhej strane, dračie ovocie sa veľmi odporúča.
Zhrnutie Dračie ovocie obsahuje antioxidanty ako vitamín C, beta-karotén, lykopén a betalaín. Štúdie spájajú diéty bohaté na antioxidanty so zníženým rizikom chronických ochorení.
3. zaťažené vlákninou
Diétna vláknina je nestráviteľný sacharid, ktorý ponúka široký zoznam potenciálnych zdravotných výhod.
Zdravotnícke úrady odporúčajú 25 gramov vlákniny denne pre ženy a 38 gramov pre mužov. Podobne ako antioxidanty, ani vlákninové doplnky neposkytujú rovnaké zdravotné benefity ako vláknina z potravín (13, 14).
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
Hoci je potrebný ďalší výskum, niektoré pozorovacie štúdie naznačujú, že diéty s vysokým obsahom vlákniny môžu chrániť pred rakovinou hrubého čreva (17, 18, 19).
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
Je však dôležité si uvedomiť, že diéty s vysokým obsahom vlákniny môžu mať aj negatíva, najmä ak ste zvyknutí na diétu s nízkym obsahom vlákniny. Aby ste sa vyhli žalúdočným ťažkostiam, postupne zvyšujte príjem vlákniny a pite veľa tekutín.
Zhrnutie Dračie ovocie ponúka 7 gramov vlákniny v jednej porcii, čo z neho robí skvelú voľbu pre splnenie vašich denných potrieb vlákniny.
4. Podporuje zdravé črevá
Vaše črevá sú domovom približne 100 biliónov rôznych mikroorganizmov vrátane viac ako 000 druhov baktérií (400).
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
Ako všetky vlákna, vaše črevá ich nedokážu rozložiť. Baktérie vo vašom čreve ich však dokážu stráviť. Používajú vlákninu ako zdroj rastu a vy zbierate výhody.
Dračie ovocie predovšetkým podporuje rast dvoch rodín zdravých baktérií: baktérie mliečneho kvasenia a bifidobaktérie (22, 23, 24).
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
Napríklad štúdia cestovateľov ukázala, že epizódy cestovateľskej hnačky boli menej časté a menej závažné u tých, ktorí konzumovali prebiotiká pred cestou a počas nej (13).
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
Zhrnutie Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. Posilňuje váš imunitný systém
Schopnosť vášho tela bojovať s infekciou je určená niekoľkými faktormi, vrátane kvality vašej stravy.
Vitamín C a karotenoidy v dračie ovocie môžu posilniť váš imunitný systém a zabrániť infekciám tým, že chránia vaše biele krvinky pred poškodením (26, 27).
Biele krvinky vo vašom imunitnom systéme napádajú a ničia škodlivé látky. Sú však mimoriadne náchylné na poškodenie voľnými radikálmi (26, 27).
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
Zhrnutie Vysoký príjem vitamínu C a karotenoidov v dračích plodoch môže mať vlastnosti na posilnenie imunity.
6. Môže zvýšiť nízku hladinu železa
Dračie ovocie je jedným z mála čerstvého ovocia, ktoré obsahuje železo.
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
Bohužiaľ, veľa ľudí nemá dostatok železa. V skutočnosti má podľa odhadov 30 % svetovej populácie nedostatok železa, čo z neho robí najčastejší nedostatok živín na svete (29).
Na boj s nízkou hladinou železa je dôležité jesť rôzne potraviny bohaté na železo. Bohaté zdroje železa zahŕňajú mäso, ryby, strukoviny, orechy a obilniny.
Dračie ovocie môže byť ďalšou dobrou voľbou, pretože jedna porcia obsahuje 8% odporúčaného denného príjmu (RDI). Obsahuje tiež vitamín C, ktorý pomáha vášmu telu absorbovať železo (28).
Zhrnutie Dračie ovocie poskytuje železo a vitamín C, čo je kombinácia, ktorá môže zlepšiť vstrebávanie tohto dôležitého minerálu vo vašom tele.
7. Dobrý zdroj horčíka
Dračie ovocie ponúka viac horčíka ako väčšina druhov ovocia, pričom 18 % vášho RDI v jednej šálke.
V priemere vaše telo obsahuje 24 g horčíka, čo je približne jedna unca (30).
Napriek tomuto zdanlivo malému množstvu je minerál prítomný v každej z vašich buniek a podieľa sa na viac ako 600 dôležitých chemických reakciách vo vašom tele (31).
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
Zhrnutie Dračie ovocie je vynikajúcim zdrojom horčíka, živiny potrebnej pre viac ako 600 biochemických reakcií vo vašom tele.
Ako jesť dračie ovocie
Hoci hrubá, kožovitá šupka dračieho ovocia môže byť zastrašujúca, konzumácia tohto ovocia je celkom jednoduchá.
Trik je nájsť ten, ktorý je dokonale zrelý.
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
Tu je návod, ako jesť čerstvé dračie ovocie:
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- Aby ste si ho užili, pridajte si ho do šalátov, smoothies a jogurtov, alebo si ho jednoducho ochutnajte samotný.
Dračie ovocie nájdete aj v mrazenej časti niektorých obchodov s potravinami, vopred olúpané a nakrájané na kocky. Toto je vhodná voľba pre chutné občerstvenie, ktoré obsahuje punč bohatý na živiny.
Zhrnutie Dračie ovocie je prekvapivo jednoduché na prípravu a môže sa jesť samotné alebo pridané do šalátov, smoothies a jogurtov.
Konečný výsledok
Dračie ovocie je lahodné tropické ovocie, ktoré musíte rozhodne vyskúšať.
Chutí úžasne, dodá vášmu tanieru šmrnc a poskytuje základné živiny, prebiotickú vlákninu a prospešné rastlinné zlúčeniny. - všetko v nízkokalorickej porcii.
Ak chcete spestriť svoj príjem ovocia, dračie ovocie je lahodná možnosť s mnohými zdravotnými výhodami.
