Clover මී පැණි භාවිතය, පෝෂණය සහ ප්රතිලාභ

Clover මී පැණි එහි මිහිරි, තරමක් මල් රසය නිසා ජනප්රියයි.

මේස සීනි වැනි අනෙකුත් පොදු රසකාරක මෙන් නොව, එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග වලින් පොහොසත් ය.

මෙම ලිපිය Clover මී පැණි වල භාවිතය, පෝෂණය සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමාලෝචනය කරයි.

සම්භවය සහ භාවිතය

Le Clover මී පැණි Clover ශාක වලින් පැණි එකතු කරන මී මැස්සන් විසින් සාදන ලද ඝන, පැණිරස සිරප් වර්ගයකි. එය මෘදු රසයක් සහ සැහැල්ලු වර්ණයක් ඇති අතර, එය ආදරවන්තයින් අතර ජනප්රිය තේරීමක් කරයි මී පැණි.

Clover ශාක ඉතා සුලභ, කාලගුණයට ඔරොත්තු දෙන, සහ මී මැස්සන් සඳහා ප්‍රියතම පැණි ප්‍රභවයකි, එබැවින් Clover මී පැණි බහුලව තිබේ (, ).

Clover මී පැණි මේස සීනි වලට වඩා සංකීර්ණ රසයක් ඇති අතර බොහෝ අය එය තේ, අතුරුපස සහ අතුරුපස පැණි රස කිරීමට භාවිතා කරයි.

මීට අමතරව, මී පැණි කෙරෙහි වැඩි වන උනන්දුව හේතුවෙන්, ආහාර නිෂ්පාදකයින් මී පැණි () සමඟ පැණි රස කළ ආහාර සහ පාන වර්ග ලබා දෙයි.

Clover මී පැණි එහි ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණාංග සහ උගුරේ අමාරුව () සඳහා එහි ඇති සන්සුන් බලපෑම ඇතුළුව එහි අද්විතීය සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ ගුණාංග නිසා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ කැස්ස ඖෂධ සහ නිවෙස් පිළියම් සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

සාරාංශයක්

Clover මී පැණි යනු ජනප්‍රිය සහ බහුලව පවතින මී පැණි වර්ගයකි. එය කැස්ස සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා පැණි රසකාරකයක් සහ ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි.

මෙයද කියවන්න: මී පැණි ඔබට හොඳද නරකද?

මෙයද කියවන්න: මී පැණි රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයිද...

මෙයද කියවන්න: සුදුළූණු සහ මී පැණි ඔබට නැති කර ගැනීමට උදව් කළ හැකිද ...

Clover මී පැණි පෝෂණය

Clover මී පැණිවල සීනි වැඩියි නමුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයක්ද සපයයි.

Clover මී පැණි මේස හැන්දක් (ග්‍රෑම් 21) අඩංගු වේ:

• කැලරි: 60 කැලරි
• ප්රෝටීන්: 0 ග්රෑම්
• මේදය: 0 ග්රෑම්
• කකුළුවන්: 17 ග්රෑම්

මෙම වර්ගයේ මී පැණි ස්වභාවික සීනි ආකාරයෙන් ප්රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, එය පොටෑසියම්, යකඩ සහ සින්ක් () ඇතුළු විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ කුඩා ප්‍රමාණයක් ද සපයයි.

මීට අමතරව, එය ඔබේ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් විය හැකි ප්රතිඔක්සිකාරක සංයෝගවලින් පොහොසත් වේ ().

සාරාංශයක්

Clover මී පැණි ප්‍රධාන වශයෙන් ස්වාභාවික සීනි වලින් සමන්විත වන අතර විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ද අඩංගු වේ. සෞඛ්‍යයට හිතකර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද එහි අඩංගු වේ.

මෙයද කියවන්න: මී පැණි ඔබට හොඳද නරකද?

මෙයද කියවන්න: මී පැණි රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයිද...

මෙයද කියවන්න: සුදු ළුණු සහ මීපැණි නැතිකරගන්න පුලුවන්ද..

Clover මී පැණි වල විභව ප්‍රතිලාභ

Clover මී පැණි විභවයන් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි.

ප්රතිවෛරස් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය විභවය

Clover සහ අනෙකුත් මී පැණි වර්ග ප්රතිවෛරස් සහ ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම් ඇත.

විවිධ මී පැණි වර්ග 16 ක ප්‍රතිබැක්ටීරීය හැකියාව සංසන්දනය කරන ලද අධ්‍යයනයක දී, Clover ප්‍රභේදයට එරෙහිව ප්‍රබලම ප්‍රතිබැක්ටීරීය ක්‍රියාව තිබුණි. ස්ටැෆිලොකොකස් අවුවස් සෛල - ප්‍රතිජීවක kanamycin () 2,2 mg මාත්‍රාවකට සමාන වේ.

මීට අමතරව, එය පිළිස්සුම් සහ සීරීම් වැනි තුවාල සඳහා ඵලදායී ප්රතිබැක්ටීරීය ඇඳුමකි, මන්ද බැක්ටීරියාවට මී පැණි () වලට ප්රතිරෝධයක් වර්ධනය කළ නොහැකි බැවිනි.

විවිධ දියවැඩියා පාද තුවාල 3 ක් සඳහා Clover මී පැණි භාවිතා කරන ලද මාස 30 ක අධ්‍යයනයක දී, තුවාලවලින් 43% ක් සම්පූර්ණයෙන්ම සුව වූ අතර 43% ප්‍රමාණයෙන් සහ බැක්ටීරියා ප්‍රමාණයෙන් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇත.

Clover මී පැණි ද ප්‍රබල ප්‍රතිවෛරසයක් විය හැක.

පරීක්ෂණ නල අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ චිකන්පොක්ස් වෛරසය ආසාදනය වූ සමේ සෛල වලට Clover මී පැණි 5% ක ද්‍රාවණයක් යෙදීමෙන් වෛරසයේ පැවැත්මේ වේගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වන බවයි.

නැවුම්, අමු මී පැණි පැස්ටරීකරණය කරන ලද හෝ () වර්ග වලට වඩා ශක්තිමත් ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති බව මතක තබා ගන්න.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය

Clover මී පැණි යනු නිදහස් රැඩිකලුන් ලෙස හඳුන්වන අස්ථායී අණු මගින් සෛලීය හානි වැළැක්වීමට හෝ අඩු කිරීමට හැකි සංයෝගයකි. මෙය ඔබගේ රෝග අවදානම අඩු කළ හැකිය (, , ).

මීයන් පිළිබඳ අධ්‍යයනයක දී, Clover මී පැණි නිස්සාරණය මගින් නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇති වූ අක්මා හානිය ආපසු හැරවිය, නිස්සාරකයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව () නිසා විය හැක.

Clover මී පැණි විශේෂයෙන් ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ෆ්ලේවනෝල් සහ ෆීනෝලික් අම්ල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. ෆ්ලේවනෝල් හෘදයේ සහ පෙනහළු සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ෆීනෝලික් අම්ල ඔබේ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය (, , ) ශක්තිමත් කරයි.

මේස සීනි වලට වඩා අඩු අවාසි

මී පැණි මූලික වශයෙන් සීනි වුවද, එය මේස සීනි හෝ ඉහළ ෆෲක්ටෝස් බඩ ඉරිඟු සිරප් (HFCS) වැනි වෙනත් රසකාරකවලට වඩා හොඳ තේරීමක් කරන අද්විතීය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ඇත.

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ මේස සීනි (, , ) වලට වඩා මී පැණි හෘද සෞඛ්‍යයට සහ බර පාලනයට වඩා හොඳ බවයි.

දිනපතා මී පැණි හෝ මේස සීනි ග්‍රෑම් 6 ක් පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින් 60 දෙනෙකු සමඟ සති 70 ක අධ්‍යයනයක දී, මී පැණි කාණ්ඩයේ පුද්ගලයින්ට සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල්, LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු මට්ටම් මෙන්ම අඩු මට්ටම් ද ඉහළ HDL ( හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් ().

මීට අමතරව, ළමුන් 80 දෙනෙකුගේ අධ්‍යයනයකින් පෙනී ගියේ මී පැණි එක් මාත්‍රාවක් 1 වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති සහභාගිවන්නන් ඇතුළුව මේස සීනි සමාන මාත්‍රාවකට වඩා අඩු රුධිර සීනි ප්‍රතිචාරයක් ඇති කරන බවයි.

කෙසේ වෙතත්, මී පැණි මේස සීනි වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වුවද, එය තවමත් වෙළඳ භාණ්ඩයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර එය සීමා කළ යුතුය.

එකතු කරන ලද සීනිවල අධික ආහාර, ඒවායේ වර්ගය කුමක් වුවත්, තරබාරුකම හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, හෘද රෝග සහ ඇතැම් පිළිකා (, , ) ඇතිවීමේ වැඩි අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ වේ.

ප්‍රශස්ත සෞඛ්‍යය සඳහා, ඔබේ දෛනික කැලරි එකතු කළ සීනි () වලින් පැමිණිය යුතුය.

සාරාංශයක්

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ Clover මී පැණි ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය බවයි. එය ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ද පොහොසත් ය. එහෙත් එය මේස සීනි වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය හැකි වුවද, එය තවමත් එකතු කළ සීනි වන අතර එය මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය.

වෙනත් වර්ගවල මී පැණි සමඟ සංසන්දනය කිරීම

මී පැණි වල පෝෂක අන්තර්ගතය, රසය සහ වර්ණය රඳා පවතින්නේ එය සාදන ලද පැණි වර්ගය මත මෙන්ම සැකසීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ කාලය මතය.

Clover මී පැණි හැරුණු විට, අනෙකුත් ලා පැහැති සහ මෘදු රසැති වර්ග අතර ඇල්ෆල්ෆා, තැඹිලි මල් සහ වල් මල් මී පැණි ඇතුළත් වේ. මෙම ප්‍රභේදවලට සමාන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතයක් ඇත ().

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට ඖෂධීය ලෙස භාවිතා කරන අම්බෙලිෆර් සහ අම්බෙලිෆර්, වඩා තද පැහැයක් සහ පොහොසත් රසයක් ඇති අතර, ඒවායේ ඉහළ ඛනිජ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතයේ ප්රතිඵලය විය හැකිය (, , ).

නවසීලන්තයට ආවේණික ශාකයකින් සාදන ලද මනුකා මී පැණි ද එහි ප්‍රබල ඖෂධීය හැකියාව (, ) සඳහා අගය කරනු ලැබේ.

එහි Clover මී පැණිවලට වඩා ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වුවද, පරීක්‍ෂණ නල අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ පිළිවෙළින් මනුකා මී පැණි සහ Clover මී පැණි 5% ද්‍රාවණ ක්ලෝවර් වෛරසය පැතිරීම නැවැත්වීමට එක හා සමානව ඵලදායී වන බවයි.

කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා මී පැණි භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට අම්බෙලිෆර් හෝ මනුකා වැනි අඳුරු ප්රභේදයක් තෝරා ගත හැකිය.

අමු මී පැණි

පැස්චරීකරණය කළ ප්‍රභේදවලට වඩා (, 34, ) විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් නිසා බොහෝ මිනිසුන් සඳහා පැස්චරීකරණය නොකළ සහ පෙරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීමකි.

ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීම, දැවිල්ල අඩු කිරීම සහ ඔබේ අක්මාව නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් () ආරක්ෂා කිරීම වැනි ප්‍රතිලාභ ලබා දිය හැකි ද එහි අඩංගු වේ.

Clover පැල ඇතුළු අමු මී පැණි අන්තර්ජාලයෙන් සහ වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය. මීට අමතරව, දේශීයව අස්වනු නෙළන ලද අමු මී පැණි බොහෝ ගොවීන්ගේ වෙළඳපොලවල තිබේ.

ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය අඩපණ වී ඇත්නම් ඔබ අමු මී පැණි අනුභව නොකළ යුතු බව සලකන්න. මීට අමතරව, බරපතල රෝගාබාධ (,) ඇතිවීමේ අවදානම හේතුවෙන් වයස අවුරුදු එකකට අඩු දරුවන්ට මී පැණි නිෂ්පාදන ලබා නොදිය යුතුය.

සාරාංශයක්

Clover මී පැණි යනු ලා පැහැති සහ මෘදු රසයෙන් යුත් මී පැණි වර්ග කිහිපයෙන් එකකි. අම්බෙලිෆර් සහ මනුකා වැනි අඳුරු ප්‍රභේදවල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැඩි වේ. අමු මී පැණි - අමු Clover මී පැණි ඇතුළුව - සැකසූ මී පැණි වලට වඩා ප්රයෝජනවත් විය හැක.

පහළ රේඛාව

Clover යනු විවිධ විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සපයන ජනප්‍රිය, ලා පැහැති, මෘදු රසැති මී පැණි වර්ගයකි.

එය බලවත් ප්රතිවෛරස්, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ලබා දිය හැක.

එය මේස සීනි වලට වඩා තරමක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වුවද, එය මධ්‍යස්ථව භාවිතා කළ යුතුය.