සර්ට්ෆුඩ් ඩයට්: ආරම්භකයින් සඳහා සවිස්තරාත්මක මාර්ගෝපදේශය

නව ආහාර වේලක් කුණාටුවෙන් දර්ශනය වෙමින් පවතින අතර, සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය නවතම එකක් ලෙස ස්ථානගත වේ.

යුරෝපයේ ජනප්‍රිය පුද්ගලයින් අතර ජනප්‍රියත්වය ලබා ගනිමින්, මෙම ආහාරය රතු වයින් සහ චොකලට් ඉවසීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

ආහාර වේල පිටුපස සිටින මනස අවධාරනය කරන්නේ එය හුදෙක් සම්මත ප්‍රවණතාවක් නොවන බවයි. ඔවුන් පවසන්නේ “සර්ට්ෆුඩ්ස්” බර අඩු කර ගැනීමට සහ විවිධ රෝග වළක්වා ගැනීමට යතුර බවයි.

කෙසේ වෙතත්, සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයන් ආහාර වේලෙහි කීර්ති නාමයට අනුව ජීවත් වීමට අපොහොසත් වීමට හෝ නුසුදුසු විකල්පයක් වීමට ඇති හැකියාව ගැන අනතුරු අඟවයි.

මෙම ලිපියේ අරමුණ සර්ට්ෆුඩ් ආහාර සහ එහි ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ වෛෂයික විශ්ලේෂණයක් සැපයීමයි.

සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය

සර්ට්ෆුඩ් ඩයට් යනු කුමක්ද?

සර්ට්ෆුඩ් ඩයට් එක එක්සත් රාජධානියේ පෞද්ගලික යෝග්‍යතා මධ්‍යස්ථානයක සේවය කරන සුප්‍රසිද්ධ පෝෂණවේදීන් දෙදෙනෙකු විසින් නිර්මාණය කරන ලදී.

Keto Diet යෙදුම්: 7 සඳහා හොඳම යෙදුම් 2024ක්

ඔවුන් මෙම ආහාරය පෝෂණය සඳහා නව්‍ය ප්‍රවේශයක් ලෙස ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ඔබේ "තුනී ජානය" සක්‍රිය කිරීමෙන් ක්‍රියා කරන සුවතා සැලැස්මක් ලෙස ප්‍රවර්ධනය කරයි.

sirtuins (SIRTs) පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් මත පදනම්ව, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය, දැවිල්ල සහ දිගු ආයු කාලය වැනි විවිධ ක්‍රියාකාරකම් නියාමනය කිරීම හා සම්බන්ධ වී ඇති ප්‍රෝටීන හතක කට්ටලයක් සොයාගෙන ඇත.

ශාකවල ඇති ඇතැම් ස්වභාවික සංයෝග ශරීරයේ මෙම ප්‍රෝටීන මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි අතර, මෙම සංයෝගවලින් පොහොසත් ආහාර "සර්ට්ෆුඩ්ස්" ලෙස හැඳින්වේ.

ලැයිස්තුව "20 හොඳම සර්ට් ආහාර»Sirtfood ආහාර මගින් සපයනු ලබන්නේ:

• ගෝවා
• රතු වයින්
• ස්ට්රෝබෙරි
• ලූනු
• සෝයා
• parsley
• Huile d'olive extra vierge
• අඳුරු චොකලට් (85% කොකෝවා)
• මැච්චා හරිත තේ
• අම්බෙලිෆර්
• කහ
• ඇට වර්ග
• Arugula (arugula)
• කුරුල්ලා ගම්මිරිස්
• ආදරය
• මෙඩ්ජූල් දින
• රතු චිකරි
• බ්ලූබෙරීස්
• capers
• කෝපි

Le පාලන තන්ත්රය ආහාර වේලෙහි sirted ආහාර සහ කැලරි සීමා කිරීම, ශරීරය ඉහළ මට්ටමේ sirtuins නිපදවීමට හේතු විය හැකි සාධක දෙකක් ඒකාබද්ධ කරයි.

Sirtfood Diet පොතෙහි ආහාර සැලසුම් සහ අනුගමනය කළ යුතු වට්ටෝරු ඇතුළත් වේ, නමුත් වෙනත් බොහෝ Sirtfood ආහාර වට්ටෝරු පොත් තිබේ.

මෙම ආහාරයේ නිර්මාතෘවරුන් කියා සිටින්නේ සර්ට්ෆුඩ් ආහාර වේල අනුගමනය කිරීම වේගවත් බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වන අතර මාංශ පේශි ස්කන්ධය පවත්වා ගෙන යන අතර නිදන්ගත රෝගවලින් ඔබව ආරක්ෂා කරන බවයි.

ඔබ ඔබේ ආහාර වේල සම්පූර්ණ කළ පසු, ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඇති සර්ට්ෆුඩ්ස් සහ කොළ යුෂ ඔබේ සාමාන්‍ය ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට අපි ඔබව දිරිමත් කරමු.

සාරාංශය: සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය පදනම් වී ඇත්තේ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරකම් කිහිපයක් නියාමනය කරන ප්‍රෝටීන සමූහයක් වන සර්ටුයින් පිළිබඳ පර්යේෂණ මත ය. sirtfoods ලෙස හඳුන්වන ඇතැම් ආහාර ශරීරයට මෙම ප්‍රෝටීන වැඩිපුර නිපදවීමට හේතු විය හැක.

එය ඵලදායීද?

සර්ට්ෆුඩ් ආහාරයේ කතුවරුන් නිර්භීත ප්‍රකාශයන් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි, ආහාර වේලට බර අඩු කර ගැනීම, ඔබේ "කෙට්ටු ජානය" සක්‍රීය කිරීම සහ රෝග වළක්වා ගත හැකි බව ඇතුළුව.

ප්‍රශ්නය වන්නේ ඒවාට සහාය දැක්වීමට තරම් සාක්ෂි නොමැති වීමයි.

අනෙකුත් අඩු කැලරි සහිත ආහාර වලට වඩා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය වඩාත් හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන බවට මෙතෙක් ඒත්තු ගැන්විය හැකි සාක්ෂි නොමැත.

තවද මෙම ආහාර වර්ග බොහොමයක් සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ ගුණ ඇති අතර, සර්ට්ෆුඩ් වලින් පොහොසත් ආහාර වේලකට ප්‍රත්‍යක්ෂ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ තිබේද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා දිගුකාලීන මානව අධ්‍යයනයක් සිදු කර නොමැත.

කෙසේ වෙතත්, සර්ට්ෆුඩ් ඩයට් පොත කතුවරුන් විසින් සිදු කරන ලද නියමු අධ්‍යයනයක ප්‍රතිඵල සහ ඔවුන්ගේ යෝග්‍යතා මධ්‍යස්ථානයේ සහභාගිවන්නන් 39 දෙනෙකු සම්බන්ධ කර ගෙන ඉදිරිපත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම අධ්‍යයනයේ ප්‍රතිඵල වෙනත් තැනක ප්‍රකාශයට පත් කර ඇති බවක් නොපෙනේ.

සතියක් සඳහා, සහභාගිවන්නන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ අතර දිනපතා ව්යායාම කළහ. සතිය අවසානයේදී, සහභාගිවන්නන්ට සාමාන්‍යයෙන් රාත්තල් 7ක් (කිලෝග්‍රෑම් 3,2) අහිමි වූ අතර මාංශ පේශි ස්කන්ධය පවත්වා ගැනීම හෝ ලබා ගැනීම පවා සිදු විය.

කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්රතිඵල කිසිසේත්ම පුදුමයට කරුණක් නොවේ. ඔබේ කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 1කට සීමා කිරීම සහ ඒ සමඟම ව්‍යායාම කිරීම සෑම විටම පාහේ බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම වර්ගයේ වේගවත් බර අඩු කර ගැනීම අව්‍යාජ හෝ තිරසාර නොවන අතර, මෙම අධ්‍යයනය පළමු සතියෙන් පසු සහභාගිවන්නන් සමඟ පසු විපරම් කළේ නැත, ඔවුන් බර නැවත ලබා ගත්තේ දැයි බැලීමට, එය සාමාන්‍යයෙන් සිදු වේ.

ඔබේ ශරීරයට ශක්තිය අහිමි වූ විට, එය මේදය සහ මාංශ පේශි දහනය කිරීමට අමතරව එහි හදිසි බලශක්ති ගබඩා හෝ ග්ලයිකෝජන් භාවිතා කරයි.

සෑම ග්ලයිකෝජන් අණුවක් සඳහාම ජල අණු 3 සිට 4 දක්වා ගබඩා කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඔබේ ශරීරය ග්ලයිකෝජන් භාවිතා කරන විට, එය ද මෙම ජලය ඉවත් කරයි. මෙය "ජල බර" ලෙස හැඳින්වේ.

අධික කැලරි සීමා කිරීමේ පළමු සතිය තුළ, බර අඩු වීමෙන් තුනෙන් එකක් පමණ මේදය මගින් ලැබෙන අතර, ඉතිරි තුනෙන් දෙක ජලය, මාංශ පේශි සහ ග්ලයිකෝජන් (3, 4) වලින් පැමිණේ.

ඔබේ කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වූ වහාම, ඔබේ ශරීරය එහි ග්ලයිකෝජන් ගබඩා නැවත පුරවන අතර බර වහාම නැවත පැමිණේ.

අවාසනාවකට මෙන්, මෙම වර්ගයේ කැලරි සීමා කිරීම ඔබේ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වේගය අඩු කිරීමට ද හේතු විය හැක, එමඟින් ඔබට පෙරට වඩා ශක්තිය සඳහා දිනකට අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි (3, 5).

මෙම ආහාරය මුලදී රාත්තල් කිහිපයක් අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත, නමුත් එය ආහාර වේල අවසන් වූ වහාම නැවත පැමිණෙනු ඇත.

රෝග නිවාරණය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මැනිය හැකි දිගු කාලීන බලපෑමක් ඇති කිරීමට සති තුනක් ප්රමාණවත් නොවේ.

අනෙක් අතට, දිගු කාලීනව ඔබේ සුපුරුදු ආහාර වේලට සර්ට්ෆුඩ් එකතු කිරීම හොඳ අදහසක් විය හැකිය. නමුත් මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට ආහාර වේල මඟ හැර දැන්ම එය කිරීමට පටන් ගත හැකිය.

සාරාංශය: මෙම ආහාර වේලෙහි කැලරි අඩු බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට උපකාර කළ හැකිය, නමුත් ආහාර වේල අවසන් වූ පසු බර නැවත පැමිණෙනු ඇත. ඔබේ සෞඛ්‍යයට දිගුකාලීන බලපෑමක් ඇති කිරීමට ආහාර වේල ඉතා කෙටි ය.

සර්ට්ෆුඩ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ කෙසේද?

සර්ට්ෆුඩ් ආහාර වේලෙහි අදියර දෙකක් ඇති අතර එය සති තුනක කාලයක් පවතී. ඊට පසු, ඔබේ ආහාර වේලෙහි හැකි තරම් sirtfoods ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ ආහාර වේල "sirify" කරගෙන යා හැක.

මෙම අදියර දෙක සඳහා විශේෂිත වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය ආහාරයේ නිර්මාතෘවරුන් විසින් ලියන ලද පොත. ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම සඳහා ඔබ එය මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.

ආහාර වේල සර්ට්ෆුඩ් වලින් පිරී ඇති නමුත් "ඉහළම සර්ට්ෆුඩ් 20" හැර අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ.

බොහෝ අමුද්රව්ය සහ සර්ට්ෆුඩ් සොයා ගැනීම පහසුය.

කෙසේ වෙතත්, මෙම අදියර දෙක සඳහා අවශ්ය අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය තුනක් - Matcha හරිත තේ කුඩු, lovage සහ අම්බෙලිෆර් - මිල අධික හෝ සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැක.

හරිත යුෂ ඔබේ ආහාර වේලෙහි වැදගත් අංගයකි. දිනකට එක් වරක් හෝ තුන් වතාවක් අතර ඔබ සූදානම් විය යුතුය. අමුද්‍රව්‍ය බර අනුව ලැයිස්තුගත කර ඇති බැවින් ඔබට ජූසර් (බ්ලෙන්ඩරයක් ක්‍රියා නොකරනු ඇත) සහ මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණයක් අවශ්‍ය වේ. වට්ටෝරුව පහත දැක්වේ:

සර්ට්ෆුඩ් හරිත යුෂ

• ග්‍රෑම් 75 (අවුන්ස 2,5) ගෝවා
• ග්‍රෑම් 30 (අවුන්ස 1) අරුගුලා (අරුගුලා)
• Parsley ග්රෑම් 5 ක්
• සැල්දිරි ද al ු 2 ක්
• 1 cm (අඟල් 0,5) ඉඟුරු
• හරිත ඇපල් භාගයක්
• ලෙමන් අඩක්
• මැචා හරිත තේ තේ හැන්දක භාගයක්

හරිත තේ කුඩු සහ ලෙමන් හැර අනෙකුත් සියලුම ද්‍රව්‍ය එකට යුෂ කර වීදුරුවකට වත් කරන්න. ලෙමන් අතින් යුෂ ගන්න, ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ සහ හරිත තේ කුඩු ඔබේ යුෂ වලට මිශ්ර කරන්න.

පළමු අදියර

පළමු අදියර දින හතක් පවතින අතර කැලරි සීමා කිරීම සහ හරිත යුෂ ගොඩක් ඇතුළත් වේ. එය ඔබගේ බර අඩු කර ගැනීම ආරම්භ කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර දින හතක් තුළ රාත්තල් 7ක් (කිලෝග්‍රෑම් 3,2) අඩු කර ගැනීමට ඔබට උපකාර කරයි.

පළමු අදියරේ පළමු දින තුන තුළ කැලරි ප්‍රමාණය කැලරි 1 කට සීමා වේ. ඔබ දිනකට හරිත යුෂ තුනක් සහ එක් ආහාර වේලක් බොන්න. සෑම දිනකම ඔබට පොතේ ඇති වට්ටෝරු වලින් තෝරා ගත හැකිය, ඒ සියල්ලටම ආහාර වේලෙහි ප්‍රධාන කොටසක් ලෙස සර්ට්ෆුඩ් ඇතුළත් වේ.

උදාහරණ ආහාර වේල්වලට මිසෝ-ග්ලේස් ටෝෆු, සර්ට්ෆුඩ් ඔම්ලට් හෝ අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් සමඟ ඉස්සන් කලවම් කිරීම ඇතුළත් වේ.

පළමු අදියරේ දින 4 සිට 7 දක්වා, කැලරි ප්‍රමාණය 1 දක්වා වැඩි වේ. මෙයට දිනකට හරිත යුෂ දෙකක් සහ ඔබට පොතෙන් තෝරා ගත හැකි වෙනත් සර්ට්ෆුඩ් වලින් පොහොසත් ආහාර දෙකක් ඇතුළත් වේ.

දෙවන අදියර

දෙවන අදියර සති දෙකක් පවතී. මෙම "නඩත්තු" අවධියේදී, ඔබ අඛණ්ඩව බර අඩු කර ගත යුතුය.

මෙම අදියර සඳහා නිශ්චිත කැලරි සීමාවක් නොමැත. ඒ වෙනුවට, ඔබ දිනකට සම්පූර්ණ ආහාර වේල් තුනක් සහ හරිත යුෂ එකක් අනුභව කරන්න. නැවතත්, පොතේ සපයා ඇති වට්ටෝරු වලින් ආහාර තෝරා ගනු ලැබේ.

ආහාර ගැනීමෙන් පසු

අමතර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඔබ කැමති පරිදි මෙම අදියර දෙක නැවත නැවතත් කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, මෙම අවධීන් සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු ඔබේ ආහාර වේලෙහි sirt ආහාර නිතිපතා ඇතුළත් කිරීම මගින් ඔබේ ආහාර වේල "sirify" කිරීමට අපි ඔබව දිරිමත් කරමු.

සර්ට්ෆුඩ් පොහොසත් වට්ටෝරු වලින් පිරුණු සර්ට්ෆුඩ් ඩයට් පොත් රාශියක් තිබේ. ඔබට ඔබේ ආහාර වේලෙහි සුලු කෑමක් ලෙස හෝ ඔබ දැනටමත් භාවිතා කරන වට්ටෝරු වල සර්ට්ෆුඩ් ඇතුළත් කළ හැකිය.

ඊට අමතරව, දිනපතා හරිත යුෂ පානය කිරීම දිගටම කරගෙන යාමට අපි ඔබව දිරිමත් කරමු.

මේ ආකාරයෙන්, සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය එක් ප්‍රමාණයකට ගැලපෙන ආහාර වේලකට වඩා ජීවන රටාවේ වෙනසක් බවට පත්වේ.

සාරාංශය: සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය අදියර දෙකකින් සමන්විත වේ. පළමු අදියර දින හතක් පවතින අතර කැලරි සීමා කිරීම සහ හරිත යුෂ ඒකාබද්ධ කරයි. දෙවන අදියර සති දෙකක් පවතින අතර ආහාර වේල් තුනක් සහ එක් යුෂ ඇතුළත් වේ.

සර්ට්ෆුඩ්ස් නව සුපිරි ආහාරද?

සර්ට්ෆුඩ් ඔබට හොඳ බව ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැක. ඒවා බොහෝ විට පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශාක සංයෝග වලින් පිරී ඇත.

මීට අමතරව, අධ්‍යයන මගින් සර්ට්ෆුඩ් ආහාරයේ නිර්දේශිත බොහෝ ආහාර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ කර ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, ඉහළ කොකෝවා අන්තර්ගතයක් සහිත අඳුරු චොකලට් මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කිරීම හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ (6, 7).

හරිත තේ පානය මගින් ආඝාතය සහ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගැනීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ (8).

කහ වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය පොදුවේ ශරීරයට හිතකර බලපෑම් ඇති කරන අතර දැවිල්ලට සම්බන්ධ නිදන්ගත රෝග වලින් පවා ආරක්ෂා විය හැකිය (9).

ඇත්ත වශයෙන්ම, සර්ට්ෆුඩ්ස් බහුතරයක් මිනිසුන් තුළ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පෙන්නුම් කර ඇත.

කෙසේ වෙතත්, sirtuin ප්‍රෝටීන් මට්ටම ඉහළ යාමේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ සාක්ෂි මූලික වේ. කෙසේ වෙතත්, සතුන් සහ සෛල රේඛා පිළිබඳ පර්යේෂණ රසවත් ප්රතිඵල ලබා ඇත.

නිදසුනක් වශයෙන්, පර්යේෂකයන් සොයා ගත්තේ ඇතැම් සර්ටුයින් ප්‍රෝටීන් මට්ටම් වැඩි වීම යීස්ට්, පණුවන් සහ මීයන්ගේ ආයු කාලය දීර්ඝ කරන බවයි (10).

නිරාහාරව සිටීමේදී හෝ කැලරි සීමා කිරීමේදී, සර්ටුයින් ප්‍රෝටීන ශරීරයට ශක්තිය සඳහා වැඩි මේදය දහනය කිරීමට සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කිරීමට හේතු වේ. මීයන් පිළිබඳ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ සර්ටූයින් මට්ටම වැඩි වීම මේදය නැතිවීමට හේතු වන බවයි (11, 12).

සමහර සාක්ෂි වලට අනුව, sirtuins දැවිල්ල අඩු කිරීම, පිළිකා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සහ හෘද රෝග සහ ඇල්සයිමර් රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීම සඳහා ද කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි (10).

මීයන් සහ මානව සෛල රේඛා පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් ධනාත්මක ප්‍රතිඵල පෙන්වා ඇත, නමුත් sirtuin මට්ටම් වැඩි කිරීමේ බලපෑම් පිළිබඳව කිසිදු මානව අධ්‍යයනයක් සිදු කර නොමැත (2, 10).

එමනිසා, ශරීරයේ සර්ටූයින් ප්‍රෝටීන් මට්ටම වැඩි කිරීමෙන් ආයු කාලය දීර්ඝ කරයිද නැතහොත් මිනිසුන්ගේ පිළිකා අවදානම අඩු කරයිද යන්න නොදනී.

ශරීරයේ සර්ටුයින් මට්ටම වැඩි කිරීම සඳහා ඵලදායී සංයෝග සංවර්ධනය කිරීම සඳහා පර්යේෂණ සිදු වෙමින් පවතී. මේ ආකාරයෙන්, මානව අධ්‍යයනයන් මිනිස් සෞඛ්‍යයට සර්ටුයින් වල බලපෑම පරීක්ෂා කිරීමට පටන් ගත හැකිය (10).

එතෙක්, sirtuin මට්ටම් වැඩි කිරීමේ බලපෑම් තීරණය කළ නොහැක.

සාරාංශය: සර්ට් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාර sirtuin මට්ටමට සහ මිනිස් සෞඛ්‍යයට බලපාන ආකාරය ගැන දන්නේ ඉතා අල්ප වශයෙනි.

එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ තිරසාරද?

සර්ට්ෆුඩ් සියල්ලම පාහේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීමක් වන අතර ඒවායේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක හෝ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පවා තිබිය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර කිහිපයක් පමණක් අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරයේ සියලුම පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලිය නොහැක.

සර්ට්ෆුඩ් ආහාර වේල අනවශ්‍ය ලෙස සීමා කර ඇති අතර වෙනත් ඕනෑම ආහාර වර්ගයකට වඩා පැහැදිලි, අද්විතීය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා නොදේ.

මීට අමතරව, වෛද්යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණයකින් තොරව කැලරි 1 ක් පමණක් ආහාරයට ගැනීම සාමාන්යයෙන් නිර්දේශ නොකරයි. දිනකට කැලරි 000 ක් ආහාරයට ගැනීම පවා බොහෝ දෙනෙකුට අධික ලෙස සීමා වේ.

දිනකට හරිත යුෂ තුනක් දක්වා පානය කිරීම ද ආහාර වේලෙහි සඳහන් වේ. යුෂ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයක් විය හැකි වුවද, ඒවා සීනි ප්‍රභවයක් වන අතර සම්පූර්ණ පලතුරු සහ එළවළු (13) වැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න තන්තු කිසිවක් අඩංගු නොවේ.

මීට අමතරව, දවස පුරා පලතුරු යුෂ පානය කිරීම ඔබේ රුධිරයේ සීනි සහ දත් සඳහා නරකයි (14).

අතිරේකව, ආහාර වේලෙහි කැලරි සහ ආහාර තෝරා ගැනීම් ඉතා සීමිත බැවින්, එය ප්‍රෝටීන්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, විශේෂයෙන් පළමු අදියරේදී ඌනතාවයෙන් යුක්ත වේ.

අඩු කැලරි මට්ටම් සහ සීමා සහිත ආහාර තෝරාගැනීම් හේතුවෙන්, සති තුන පුරාවටම මෙම ආහාරය අනුගමනය කිරීම අපහසු විය හැක.

ජූසර් එකක්, පොතක් සහ සමහර දුර්ලභ හා මිල අධික අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමේ ඉහළ පෙර වියදම් මෙන්ම නිශ්චිත ආහාර සහ යුෂ පිළියෙළ කිරීමේ පිරිවැය ද එයට එකතු කරන්න, මෙම ආහාරය බොහෝ දෙනෙකුට කළ නොහැකි සහ තිරසාර නොවන බවට පත්වේ.

සාරාංශය: සර්ට්ෆුඩ් ආහාරය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ප්‍රවර්ධනය කරන නමුත් කැලරි සහ ආහාර තෝරා ගැනීම සීමා කරයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිර්දේශයක් නොවන යුෂ ගොඩක් පානය කිරීම ද එයට ඇතුළත් ය.

ආරක්ෂාව සහ අතුරු ආබාධ

පළමු අදියර වුවද සර්ට්ෆුඩ් ඩයට් කැලරි ඉතා අඩු වන අතර පෝෂණීය වශයෙන් අසම්පූර්ණයි, සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය සම්පන්න වැඩිහිටියෙකුට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි කෙටි කාලසීමාව අනුව සැබෑ ආරක්ෂාව පිළිබඳ සැලකිල්ලක් නොමැත.

කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකු තුළ, කැලරි සීමා කිරීම සහ පලතුරු යුෂ වල පළමු දින තුළ බහුතර පරිභෝජනය පාලන තන්ත්රය රුධිර සීනිවල භයානක වෙනස්කම් ඇති විය හැක (15).

කෙසේ වෙතත්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට පවා සමහර අතුරු ආබාධ අත්විඳිය හැකිය - මූලික වශයෙන් කුසගින්න.

දිනකට කැලරි 1 ත් 000 ත් අතර ප්‍රමාණයක් පමණක් ආහාරයට ගැනීමෙන් සෑම කෙනෙකුටම පාහේ බඩගිනි ඇති වේ, විශේෂයෙන් ඔබ වැඩිපුරම ආහාරයට ගන්නේ නම්, තන්තු අඩු, පෝෂ්‍ය පදාර්ථය ඔබව පූර්ණව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ (1).

පළමු අදියරේදී, කැලරි සීමා කිරීම නිසා තෙහෙට්ටුව, කරකැවිල්ල සහ කෝපය වැනි වෙනත් අතුරු ආබාධ ඔබට අත්විඳිය හැකිය.

වෙනත් ආකාරයකින් නිරෝගී වැඩිහිටියෙකු සඳහා, සති තුනක් පමණක් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම් බරපතල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිවිපාක ඇතිවිය නොහැක.

සාරාංශය: Sirtfood ආහාරයේ කැලරි අඩු වන අතර පළමු අදියර පෝෂණ සමතුලිත නොවේ. ඔබ බඩගිනි විය හැක, නමුත් නිරෝගී වැඩිහිටියෙකුට එය භයානක නොවේ.

අවසාන ප්‍රති result ලය

Le සර්ට්ෆුඩ් ඩයට් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වලින් පිරී ඇත, නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර රටාවන් නොවේ.

ඔහුගේ න්‍යාය සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රකාශයන් මූලික විද්‍යාත්මක සාක්ෂි වලින් විශාල උපුටා දැක්වීම් මත පදනම් වී ඇති බව සඳහන් නොකරන්න.

ඔබේ ආහාර වේලට සර්ට්ෆුඩ් එකතු කිරීම නරක අදහසක් නොවන අතර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පවා ලබා දිය හැකි අතර, ආහාර වේලම තවත් විලාසිතාවක් ලෙස පෙනේ.

මුදල් ඉතිරි කර ඒ වෙනුවට සෞඛ්‍ය සම්පන්න, දිගු කාලීන ආහාර වෙනස් කරන්න.