Граната (Punica граната Л.) — плодовый кустарник ().

Он может достигать 9 метров в высоту и давать плоды диаметром примерно от 5 до 12 см ().

Внутри плодов с толстой кожицей находится около 600 зернышек, или съедобных семян, которые можно употреблять в сыром виде или из них делать сок ().

Удаление зерен граната может быть трудным, но знание правильной техники может облегчить этот процесс.

В этой статье объясняется, как легко удалить семена граната, и предлагаются советы по включению их в свой рацион.

2 простых способа открыть и посеять гранат

Есть два простых способа удалить зерна граната: ложкой или ножом.

С ложкой

Популярный и простой метод удаления зерен граната — использование деревянной ложки.

Сначала разрежьте фрукт пополам примерно посередине. Затем подержите его над миской семенами вниз.

Сильно ударяйте по кожуре граната тыльной стороной деревянной ложки, пока все семена не выпадут.

Вы можете заполнить миску наполовину, чтобы семена опустились на дно, а кусочки сердцевины всплыли наверх. Это облегчит отделение семян.

Промойте и отфильтруйте семена, чтобы удалить нежелательные остатки сердцевины. Теперь зернышки готовы к употреблению.

Марк с ножом

Другой не менее популярный и эффективный метод сбора зерен граната — надрезать их ножом.

Сначала ножом для очистки овощей удалите небольшой стебель наверху плода, который называется цветком.

Затем надрежьте боковые стороны, разрезав кожу между гребнями сверху вниз. Если вы не чувствуете выступов, просто сделайте вокруг плода около шести надрезов на равном расстоянии друг от друга.

Чтобы сок не вытек, не делайте слишком глубокие надрезы.

Затем возьмите фрукт и поместите большие пальцы вверху, где был цветок. Аккуратно раздвиньте фрукт, чтобы разделить части.

Это может быть полезно сделать над миской, чтобы собрать все рассыпавшиеся семена.

Продолжаем: белая мембрана, окружающая каждую семенную секцию.

Наконец, работая над миской или чистой поверхностью, потяните края каждой секции на себя, чтобы вытолкнуть семена в миску.

В зависимости от зрелости плода и того, насколько легко выходят семена, возможно, вам придется аккуратно потереть некоторые семена, чтобы они ослабли.

Теперь они готовы наслаждаться.

резюме

Вы можете удалить вкусные зерна граната из фруктов, используя деревянную ложку или нож для очистки овощей.

Простые способы добавить гранат в свой рацион

Семена граната вкусны и универсальны, что делает их легким дополнением к различным блюдам.

Вот несколько способов получить пользу от семян граната:

• Смешайте их с зеленым или фруктовым салатом.
• Посыпьте йогурт или йогурт несколькими семенами.
• Добавляйте их в коктейли или соки.
• Используйте зерна граната в качестве пикантной начинки для тостов.
• Украсьте вкусными семечками жареные или приготовленные на гриле мясные блюда.
• Добавляйте их в сангрию, коктейли или безалкогольные напитки.
• Ешьте их свежими из фруктов.

резюме

Семена граната — универсальное и ароматное дополнение к сладким и соленым блюдам.

полезные советы

Вот несколько полезных советов, которые помогут получить максимальную пользу от употребления граната:

• Выберите спелый фрукт. Из спелых плодов не только легче удалить семена, но и вкус у них лучше. Плоды должны быть тяжелыми, с твердой кожицей. Учтите, что небольшие царапины на коже не повлияют на салон.
• Ешьте только семена. Хотя белую хрустящую часть можно есть, большинство людей предпочитают ее выбросить. Кожура также технически съедобна, но обычно используется в виде экстракта и порошка.
• Заморозьте семена. Вы можете хранить оставшиеся семена граната в морозильной камере до 12 месяцев. Просто заморозьте их на противне на 2 часа, а затем разложите по пакетам для заморозки ().

резюме

Чтобы получить максимальную пользу от граната, подумайте о том, чтобы выбрать спелый фрукт, есть только семена и заморозить остатки для дальнейшего использования.

Суть

— фрукт с вкусными и съедобными семенами.

Ударить деревянной ложкой по задней части разрезанного пополам граната или надрезать плод, чтобы разделить части, — это два простых и эффективных способа удалить семена.

Этот процесс облегчается, когда плоды созрели.

После удаления вы можете наслаждаться яркими рубиново-красными семенами или добавлять их в свои любимые рецепты, чтобы получить острый, но сладкий и освежающий вкус.