• Atât adulții, cât și copiii s-au îngrășat de la începutul pandemiei.
• O pierdere a rutinei a dus la o alimentație mai puțin structurată și la măsurile de distanțare fizică au însemnat copiilor să lipsească de la educația fizică, repausul și sporturile organizate.
• Această creștere a creșterii în greutate este îngrijorătoare, deoarece obezitatea infantilă este legată de o serie de probleme de sănătate.
• Părinții pot ajuta adoptând obiceiuri alimentare structurate și gândindu-se la modul în care ei înșiși vorbesc despre mâncare și corp.

Raportul anual „Stresul în America” al Asociației Americane de Psihologie (APA) a arătat mai mult decât o creștere nedorită în greutate în timpul pandemiei.

Acum a constatat că 30% dintre părinți raportează că și copiii lor s-au îngrășat nedorit.

Poate că această știre nu este deosebit de surprinzătoare. A face față stresului și perturbării vieții de zi cu zi cauzate de pandemia de COVID-19 a fost dificil pentru noi toți, indiferent de vârsta noastră.

, un pediatru certificat de consiliu și expert în nutriție din Omaha, Nebraska, a spus că unul dintre cei mai mari contributori la creșterea în greutate a copiilor în timpul pandemiei, în special în timpul închiderii școlilor, a fost lipsa structurii pentru mâncare.

„În timpul școlii, copiii nu au acces constant la alimente și gustări pe care le fac acasă, mai ales dacă nu sunt supravegheați de un părinte”, a declarat ea.

„Acest lucru poate duce la o tendință mai mare de a „mâncăm” gustări și posibil băuturi dulci pe tot parcursul zilei, mai degrabă decât să consumați mese și gustări structurate, planificate sau să beți doar apă între mese”, a spus Saxena.

Saxena este, de asemenea, CEO al , care se dedică sprijinirii programelor de sănătate, nutriție, educație și bunăstare a copiilor.

Ea a spus că, pe lângă alimentația nestructurată, majoritatea copiilor s-au confruntat și cu o lipsă de exercițiu în timpul pandemiei. Fără ore de educație fizică, recreere și sporturi organizate, pur și simplu aveau mai puține oportunități de a fi activi.

Rezultatul? Creștere în greutate.

Potrivit , un dietetician înregistrat din New York și co-fondator al , nu este atât de diferit de aceleași motive pentru care mulți adulți s-au îngrășat în timpul pandemiei.

Dar, în afară de a duce un stil de viață mai sedentar și de a consuma o dietă mai puțin structurată, ea a spus că poate exista un alt motiv pentru care mai mulți adulți iau în greutate decât copiii.

„Era mai probabil să mănânce singuri la biroul lor, decât să mănânce cu colegii sau clienții”, a explicat ea. „Acest mediu de presiune mai scăzută ar fi putut influența alegerile și cantitățile lor alimentare. »

Mulți adulți și-au crescut, de asemenea, aportul în timpul pandemiei, ceea ce ar fi putut duce, de asemenea, la creșterea în greutate suplimentară.

Provocările pentru alimentația sănătoasă au fost mai mari pentru unii copii în timpul pandemiei

În timp ce copiii și adulții s-au confruntat cu bariere similare în ceea ce privește alimentația sănătoasă și activitatea odată ce a început pandemia, Saxena a explicat că unele grupuri de copii au fost probabil mai afectate de aceste schimbări decât altele.

„Ca și în cazul multor lucruri legate de COVID, impactul este probabil cel mai mare pentru copiii care se luptau deja să mănânce sănătos”, a spus ea. „Copiii care nu practicau acasă obiceiuri alimentare sănătoase (alimentație nestructurată, consumul de alimente procesate, lipsa de varietate în alimentație) au avut aceste probleme agravate. »

De obicei, a spus ea, școala oferea cel puțin o anumită structură și cerințele minime de valoare nutritivă în timpul micului dejun și al prânzului.

„Copiii care au fost supravegheați puțin sau deloc în timpul zilei, deoarece părinții lor trebuiau să lucreze în afara casei, sau chiar trebuiau să lucreze toată ziua în timp ce lucrau de acasă, trebuiau adesea să fie responsabili pentru hrănirea lor toată ziua. , " ea a spus.

Saxena a adăugat că copiii aflați în astfel de situații pot avea mai multe șanse să ia decizii proaste cu privire la alimentație.

Potrivit lui Kirschner, alte grupuri de copii s-au confruntat și cu riscuri suplimentare.

„Copiii care erau deja expuși riscului de obezitate erau în mod evident expuși unui risc mai mare”, a explicat ea.

Kirschner a adăugat că copiii din medii socio-economice inferioare au, de asemenea, un risc mai mare de creștere în greutate.

„Poate că acest copil primește în mod normal un prânz gratuit și poate micul dejun, de la școală”, a spus ea. „Dacă părintelui nu i s-a oferit acest lucru în timpul pandemiei, sau poate nu a putut să-l ridice, este posibil ca copilul să fi experimentat mai multă nesiguranță alimentară. »

Acest lucru i-a determinat probabil să mănânce mai multe alimente procesate, care sunt adesea mai accesibile.

„Adesea, alimentele ieftine sunt mai bogate în zaharuri adăugate și grăsimi saturate și mai puține în fibre și carbohidrați complecși”, a explicat Kirschner.

Cum poate afecta obezitatea infantilă sănătatea

Kirchner a spus că obezitatea pediatrică este asociată cu o serie de riscuri crescute de boli cardiovasculare (BCV), inclusiv:

• rezistență crescută la insulină
• intoleranta la glucoza
• dislipidemie
• inflamație sistemică de grad scăzut
• creșterea grosimii peretelui arterial
• tensiune arterială crescută

„Pe lângă creșterea riscului de BCV, obezitatea pediatrică este, de asemenea, asociată cu dezvoltarea bolii hepatice grase nealcoolice, cancer, boli pulmonare, astm, apnee în somn, probleme ortopedice, depresie și diabet de tip 2”, a spus Kirschner.

Cu toate acestea, exercițiile fizice, o dietă echilibrată și pierderea în greutate pot reduce aceste riscuri.

„Cercetările sugerează că chiar și o reducere ușoară a masei corporale înainte de debutul pubertății poate reduce riscul de BCV, hipertensiune arterială, dislipidemie, diabet de tip 2 și boli coronariene mai târziu în viață, dacă se menține greutatea corporală [sănătoasă]”, ea. explicat.

Cum pot ajuta părinții

Pentru părinții care doresc să-și ajute copiii să revină la o dietă echilibrată și să facă mai multe activități, Saxena a spus că cel mai bine este să facă un plan în funcție de vârsta copilului.

Ea a spus că cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să restabiliți sau să începeți o dietă structurată. ,

Aceasta implică mese și gustări planificate, mai degrabă decât să permită copiilor să pască pe tot parcursul zilei și crearea unei împărțiri a responsabilităților când vine vorba de orele de masă: părintele este responsabil pentru mâncarea oferită și copilul are voie să decidă cât să mănânce. a ceea ce este oferit.

„De asemenea, eliminarea băuturilor dulci și permiterea apei numai între mese este o modalitate excelentă de a reduce consumul de calorii goale”, a spus Saxena. „În plus, mesele în familie sunt foarte benefice pentru copii. A mânca chiar și o masă pe zi în familie este asociat cu un IMC mai sănătos.

Kirschner a spus că este, de asemenea, important ca părinții să-și amintească că copiii urmăresc și învață din obiceiurile alimentare pe care părinții lor le modelează.

„Modul în care un părinte vorbește despre mâncare poate influența și comportamentul propriului copil”, a explicat ea. „Dacă părintele numește o mâncare „bună” sau „rea”, copilul poate să facă și el. »

Ea sugerează promovarea meselor în familie, folosind o structură previzibilă și stabilirea unor limite, cum ar fi când și unde mănâncă copilul.

„Dacă un copil încearcă să adopte noi obiceiuri sănătoase prin schimbarea comportamentelor din trecut, o abordare a întregii familii este cea mai bună pentru a preveni stigmatizarea și presiunea nejustificată asupra copilului”, a spus Kirschner.

Cum pot părinții să evite rușinea și să promoveze o relație sănătoasă cu alimentele

Poate fi dificil să treci pe linia dintre încurajarea obiceiurilor sănătoase fără a rușina sau stigmatiza anumite tipuri de corp sau alegeri alimentare.

Deși mulți părinți au cele mai bune intenții, unele greșeli pot fi dăunătoare călătoriei generale a sănătății copilului.

„Deși poate părea benefic, accentuarea nutriției și a alimentației sănătoase poate fi mai mult ca o presiune decât o încurajare pozitivă”, a spus Kirschner.

Din acest motiv, ea a spus că discuțiile despre dietă ar trebui cu siguranță evitate.

„Fără dietă”, a spus ea. „Copiii cresc și se dezvoltă, așa că dietele sunt contraindicate. . Și, desigur, nu stigmatizați aspectul, greutatea sau obiceiurile. Când se întâmplă acest lucru, crește riscul tulburărilor de alimentație la copii.

În același sens, Saxena a spus că părinții ar trebui să evite restricționarea cantității de alimente pe care o consumă un copil sau să-i forțeze să elimine grupuri întregi de alimente.

„În schimb, alegeți alimente sănătoase pe care să le oferiți copilului dumneavoastră și permiteți-i să mănânce cât de mult are nevoie sau doresc”, a încurajat ea. „Punerea lor pe diete restrictive le va cauza probabil mai multe probleme cu dieta yo-yo sau cu tulburările de alimentație în viitor. »

În cele din urmă, Kirschner a spus că cel mai important lucru pe care un părinte îl poate face este să-și ajute copilul să-și dezvolte o stima de sine sănătoasă, indiferent de numărul de pe scară.

„Asigură-te că copilul știe și înțelege că este iubit pentru cine sunt și nu pentru ceea ce arată, ceea ce fac la școală, ceea ce realizează sau ceea ce mănâncă el”, a spus ea.

.