Dieta ketogenă, sau keto, este o dietă foarte săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi, care s-a dovedit că oferă mai multe beneficii pentru sănătate.
În ultimii ani, a crescut interesul pentru utilizarea dietei keto pentru a ajuta la gestionarea anumitor condiții de sănătate la copii, inclusiv epilepsia și cancerul cerebral.
Deși dieta keto este relativ sigură pentru adulți, acesta poate să nu fie cazul copiilor și adolescenților, cu excepția cazului în care este prescrisă de un profesionist din motive medicale.
Acest articol examinează siguranța dietei keto pentru copii și adolescenți, precum și utilizările și efectele negative ale acesteia.
Utilizări ale dietei keto la copii
Din anii 1920, a fost folosit pentru a trata copiii și adolescenții cu epilepsie refractară – o tulburare convulsivă.
Epilepsia este definită ca fiind refractară atunci când tratamentul cu cel puțin două medicamente antiepileptice tradiționale a eșuat.
În mai multe studii efectuate la copii cu această afecțiune, după o dietă keto a redus frecvența convulsiilor cu până la 50% ().
Efectele anti-convulsii ale dietei keto sunt considerate a fi rezultatul mai multor factori (, , ):
- excitabilitate redusă a creierului
- metabolismul energetic îmbunătățit
- efecte antioxidante ale creierului
Acest mod de a mânca a fost folosit și împreună cu chimioterapia tradițională pentru a ajuta la tratarea anumitor tipuri de cancer cerebral la adulți și copii (, , , ).
Aproape toate tumorile se bazează pe carbohidrați (glucoză) pentru energie. Se spune că dieta keto privează celulele tumorale de glucoza de care au nevoie, ajutând la reducerea dimensiunii tumorii atunci când este combinată cu alte forme de tratament ().
Deși s-au efectuat mai multe studii pe animale și sunt în curs de desfășurare studii pe oameni, sunt necesare date suplimentare pentru a stabili eficacitatea pe termen lung a dietei keto pentru tratarea cancerului de creier la copii.
În ultimii 20 de ani, au apărut noi versiuni ale dietei keto, dintre care unele sunt mai puțin restrictive, dar oferă multe. Aceasta include dieta Atkins modificată ().
În timp ce dieta keto terapeutică restricționează caloriile, carbohidrații și proteinele, dieta Atkins modificată este mai liberală când vine vorba de calorii, lichide și proteine. Acest lucru permite mai multă flexibilitate, oferind în același timp beneficii similare (, ).
Dieta Keto pentru managementul epilepsiei
La implementarea dietei keto pentru a ajuta la gestionarea epilepsiei la copii, este urmată o dietă specifică pentru a asigura rezultate consistente. Dieta este de obicei administrată sub supravegherea unui medic, a unei asistente și a unui dietetician.
Inainte de a incepe dieta, este consultat un dietetician inregistrat pentru a determina nevoile nutritionale ale copilului si a stabili a. În mod tradițional, dieta constă din 90% grăsimi, 6-8% proteine și 2-4% carbohidrați ().
Programul începe adesea într-un spital sau în ambulatoriu intensiv pentru primele 1 până la 2 săptămâni. În prima zi, se atinge o treime din obiectivul total de calorii, urmată de două treimi în a doua zi și 100% în a treia zi ().
Într-un cadru clinic, formulele all-in-one care conțin nutrienții necesari pot fi folosite pentru a iniția dieta keto în prima săptămână, după care alimentele integrale sunt reintroduse treptat ().
Copilul și părinții sunt bine informați cu privire la dietă și sunt oferite resursele necesare înainte de a se întoarce acasă.
Dieta este de obicei urmată timp de aproximativ doi ani, moment în care este fie întreruptă, fie trecută la o dietă modificată pentru a permite mai multă flexibilitate ().
Studiile au arătat, de asemenea, că dieta keto poate fi sigură și eficientă pentru sugari și copii mici cu epilepsie refractară (, , ).
Cu toate acestea, deoarece aceste populații sunt extrem de vulnerabile, decizia de a folosi această dietă trebuie luată individual de către un medic.
Rezumat Dieta keto este utilizată la copii și adolescenți sub supraveghere medicală atentă, în primul rând pentru a ajuta la tratarea epilepsiei refractare și a cancerului cerebral.
Reacții adverse potențiale
Ca și în cazul oricărei diete care restricționează una sau mai multe grupuri de alimente, dieta keto poate avea unele.
Riscul de reacții adverse crește la copii și adolescenți, deoarece corpurile lor în creștere sunt mai sensibile.
Principalele efecte secundare potențiale asociate cu dieta keto la copii sunt (, ):
- deshidratare
- probleme digestive, cum ar fi greață, vărsături, diaree și constipație
- colesterol din sânge crescut
- hipoglicemie
- deficiență de creștere
Într-un cadru terapeutic, sunt luate măsuri adecvate pentru a minimiza efectele adverse.
Sfatul medical este necesar atunci când dieta keto este utilizată pentru a ajuta la tratarea epilepsiei sau a cancerului la copii și adolescenți. Fără aceasta, riscul de reacții adverse grave crește, depășind beneficiile potențiale.
Rezumat Având în vedere natura restrictivă a dietei keto, potențialul de efecte adverse este mare la copii și adolescenți. Unele dintre principalele efecte secundare sunt deshidratarea, hipoglicemia și tulburările de creștere.
Este sigur pentru copiii în creștere?
Copiii se află într-o fază a vieții lor în care cresc într-un ritm crescut, în timp ce își dezvoltă.
În această perioadă crucială, este importantă o nutriție adecvată. Restricționarea prea mult a aportului alimentar al anumitor grupuri de alimente sau micronutrienți, așa cum este cazul dietei keto, poate afecta creșterea și sănătatea generală.
Urmând o dietă keto ar afecta, de asemenea, experiența culturală a copilului tău atunci când mănâncă cu colegii și familia.
Având în vedere ratele ridicate de obezitate infantilă, mulți copii pot beneficia de un aport redus de carbohidrați. Cu toate acestea, dieta keto este prea restrictivă pentru copilul mediu sănătos și în creștere ().
Rezumat Având în vedere natura restrictivă a dietei keto, precum și efectele sale potențiale asupra creșterii și alfabetizării alimentare, aceasta nu este recomandată copiilor sănătoși.
Ar trebui să fie folosită dieta keto pentru a promova pierderea în greutate la copii și adolescenți?
Adolescenții se află într-un moment din viața lor în care imaginea corpului poate deveni din ce în ce mai importantă pentru ei.
Aderarea la o dietă excesiv de restrictivă poate duce la comportamente nesănătoase și poate afecta semnificativ relația acestora cu alimentele.
Acestea ar putea duce la comportamente nesănătoase, care sunt frecvente la populația adolescentă (, ).
Deși un studiu sugerează că dieta keto poate fi eficientă, multe alte modele de alimentație sunt mai puțin restrictive și mai ușor de urmat pe termen lung, cum ar fi dietele cu alimente integrale (, , ).
Aceeași idee se aplică și copiilor. În timp ce dieta keto poate ajuta la pierderea în greutate, alte obiceiuri alimentare necesită mai puține restricții și nu implică riscurile asociate cu dieta keto ().
Cu excepția cazului în care o dietă keto este recomandată și ghidată de un medic în scopuri medicale, aceasta este nepotrivită pentru majoritatea copiilor și adolescenților.
Rezumat Urmând o dietă restrictivă precum keto poate duce la comportamente nesănătoase în jurul alimentelor și poate afecta creșterea copiilor și adolescenților. Prin urmare, dieta keto nu este recomandată pentru pierderea în greutate la această populație.
Esential
Dieta keto este folosită alături de terapiile tradiționale pentru a trata copiii și adolescenții cu epilepsie și cancer cerebral.
Sfatul medical este obligatoriu și poate ajuta la minimizarea efectelor adverse, cum ar fi problemele digestive.
Datorită naturii sale restrictive, dieta nu este nici adecvată, nici sigură pentru majoritatea copiilor și adolescenților sănătoși.
