Le sevrage dirigé par le bébé est un moyen de plus en plus populaire d’initier votre bébé à ses premiers aliments sans avoir recours aux aliments pour bébés, aux purées ou à l’alimentation à la cuillère du commerce.

Les partisans s’extasient sur ses nombreux avantages, notamment la possibilité de simplifier les heures d’alimentation pour les parents, un meilleur contrôle de l’appétit, moins d’agitation autour des aliments et une protection contre l’obésité plus tard dans la vie.

Néanmoins, de nombreux professionnels de santé soulignent ses inconvénients, comme un risque accru d’étouffement (, ).

Cet article examine les dernières connaissances scientifiques concernant le sevrage dirigé par un bébé, ses avantages et comment utiliser cette méthode en toute sécurité avec votre propre enfant.

Qu’est-ce que le sevrage dirigé par bébé ?

Le sevrage dirigé par un bébé (BLW) a été introduit pour la première fois il y a environ 15 ans et n’a cessé de gagner en popularité depuis ().

est le processus d’introduction de solides à votre bébé exclusivement nourri au sein ou au biberon.

BLW encourage l’introduction d’aliments par l’auto-alimentation, à partir d’environ 6 mois. Il offre une alternative aux purées et aux tétées traditionnellement utilisées dans la plupart des pays occidentaux comme premiers aliments des bébés.

Au lieu de passer progressivement des purées nourries par les parents aux aliments familiaux à mesure que le bébé grandit, BLW encourage les parents à offrir dès le départ des morceaux d’aliments réguliers de la taille d’un bébé ().

Les parents choisissent quels aliments offrir, quand les offrir et sous quelle forme les offrir, afin que leurs bébés puissent se nourrir au mieux. À son tour, l’enfant choisit quoi, combien et à quelle vitesse manger ().

Résumé

Le sevrage dirigé par le bébé (BLW) est une autre façon d’initier votre bébé à ses premiers aliments. Il consiste à offrir des morceaux d’aliments réguliers de la taille d’un bébé plutôt que des purées, à partir de 6 mois environ.

 

Avantages du sevrage dirigé par un bébé

BLW est vanté d’offrir une variété d’avantages, allant de comportements alimentaires plus sains à de meilleurs résultats de santé à long terme pour les enfants.

Peut favoriser de bons comportements alimentaires

BLW met l’accent sur le fait de laisser votre bébé choisir quoi et combien manger, ce qui en fait des participants actifs au processus d’alimentation plutôt que des destinataires passifs. Pour cette raison, BLW est souvent prétendu promouvoir plus tard dans la vie ().

Dans une étude, les bébés sevrés en utilisant une approche BLW étaient plus en contact avec leur faim et mieux capables de reconnaître les sentiments de satiété vers l’âge de 18 à 24 mois que ceux sevrés en utilisant une approche plus traditionnelle d’alimentation en purée ().

En tant que tout-petits, ils étaient également moins sensibles aux aliments – ce qui signifie qu’ils étaient plus susceptibles de manger des aliments en raison de la faim plutôt que simplement parce qu’ils étaient à portée de vue ou de portée ().

Être moins sensible aux aliments et avoir la capacité de reconnaître des sentiments de satiété ont tous deux été liés à une probabilité plus faible d’obésité infantile (, ).

Par conséquent, BLW peut aider les bébés à développer des habitudes alimentaires saines basées sur l’appétit plutôt que sur des facteurs externes, ce qui peut leur être utile tout au long de leur vie.

Peut protéger contre la prise de poids excessive

BLW peut protéger les enfants des excès plus tard dans la vie.

Les experts pensent que cela peut être dû au fait que les bébés sont beaucoup plus impliqués dans le processus d’alimentation. Avec BLW, les bébés sont autorisés à saisir les aliments et à les porter à leur bouche à leur propre rythme, avec peu d’influence des parents.

Ils peuvent également avoir une meilleure opportunité d’arrêter de manger lorsqu’ils sont rassasiés par rapport aux nourrissons nourris à la cuillère, qui peuvent être plus à risque d’être suralimentés consciemment ou inconsciemment.

De nombreuses études montrent que les bébés BLW sont plus susceptibles d’avoir un poids dans la fourchette normale que les bébés sevrés en utilisant des approches de sevrage plus traditionnelles.

Une étude a révélé que les nourrissons nourris à la cuillère avaient tendance à peser environ 2,2 livres (1 kg) de plus à 18-24 mois que ceux sevrés avec BLW. Ils étaient également environ 2,4 fois plus susceptibles d’être en surpoids ().

Dans une autre étude, environ 1 % des bébés sevrés à l’aide d’une approche BLW ont été classés comme obèses, contre 11 % pour le groupe nourri à la cuillère ().

Cependant, des études plus importantes et plus récentes ne trouvent aucun lien entre la méthode de sevrage et le poids du nourrisson, soulignant la nécessité de davantage de recherches sur ce sujet (, ).

Peut réduire l’agitation autour de la nourriture

On prétend souvent que le BLW réduit les comportements et favorise l’acceptation d’une plus grande variété d’aliments, car davantage de goûts et de textures sont introduits dès le début ().

Dans une étude, les bébés BLW étaient moins susceptibles d’être considérés comme des mangeurs difficiles par leur mère à 18-24 mois par rapport aux bébés nourris à la cuillère ().

Dans une autre étude, les bébés sevrés en utilisant une approche dirigée par les bébés étaient moins susceptibles de préférer les sucreries en tant qu’enfants d’âge préscolaire que les bébés sevrés en utilisant une approche plus traditionnelle d’alimentation en purée ().

De plus, les mères choisissant BLW semblent moins susceptibles de faire pression sur leurs bébés pour qu’ils mangent ou limitent leurs apports et ont généralement un style d’alimentation plus réactif que celles qui suivent une approche de sevrage traditionnelle (, ).

Cela dit, l’utilisation d’un style d’alimentation réactif, dans lequel le soignant réagit aux signaux de faim et de sensation de satiété communiqués par l’enfant – plutôt que de contrôler ce qu’il mange et combien – peut expliquer la majeure partie de cet effet ().

Par conséquent, l’utilisation d’un style d’alimentation réactif lors de l’alimentation à la cuillère ou en purée peut offrir des avantages similaires ().

Peut faciliter l’alimentation de votre enfant

Les partisans du BLW parlent souvent de sa facilité comme facteur décisif pour utiliser cette méthode. Les parents n’ont plus besoin de penser à faire ou à acheter des purées adaptées. Ils peuvent simplement offrir à leurs bébés des versions adaptées à BLW des repas familiaux.

De plus, on fait confiance à l’enfant pour choisir lui-même quoi et combien manger, ce qui peut alléger la pression des parents.

La recherche montre que les mères utilisant BLW signalent des niveaux inférieurs de pendant la période de sevrage. Ils ont également tendance à être moins susceptibles d’exprimer des inquiétudes ou de surveiller le poids de leur enfant (, ).

Cependant, de telles études ne peuvent pas montrer qu’un facteur a causé l’autre. Par exemple, il est possible que les mères qui sont naturellement moins anxieuses soient simplement plus susceptibles d’adopter un style BLW.

Résumé

BLW peut aider à promouvoir de bons comportements alimentaires et à protéger les enfants contre la prise de poids excessive. Cela peut également réduire les comportements alimentaires difficiles et permettre aux parents de présenter plus facilement des aliments à leurs bébés.

 

Comment démarrer le sevrage dirigé par bébé

Certains aliments conviennent mieux au BLW que d’autres.

Commencer par des aliments de tailles et de textures appropriées et éviter les aliments potentiellement problématiques peut faciliter l’alimentation de votre bébé et réduire les problèmes de sécurité, tels que l’étouffement.

Pendant le sevrage de votre bébé, les préparations pour nourrissons continueront de fournir la plupart des calories dont votre bébé a besoin. Leur consommation de lait maternel ou de préparation pour nourrissons devrait progressivement diminuer à mesure que leur consommation de solides augmente.

Aliments de démarrage

Voici quelques aliments de démarrage adaptés à BLW :

  • avocat
  • pommes de terre au four, sans peau ou patates douces
  • banane
  • haricots ou pois, légèrement écrasés
  • orange dé-segmenté sans peaux intérieures
  • viande hachée
  • arachides et graines
  • Lentilles
  • gruau
  • Saumon
  • haricots verts bouillis
  • carottes cuites à la vapeur ou râpées
  • brocoli cuit à la vapeur
  • baies décongelées ou légèrement écrasées
  • yaourt non sucré

Gardez à l’esprit qu’il est particulièrement important d’offrir à votre bébé , car ce nutriment est crucial à ce stade de la croissance et du développement de votre bébé ().

La viande, les œufs, le poisson, les haricots et les légumes-feuilles sont de bons exemples d’aliments riches en fer.

Il est également préférable de couper les aliments en tranches que votre bébé peut facilement saisir et tenir et de lui offrir des aliments que les gencives de votre bébé peuvent facilement écraser.

Une fois que vous avez préparé des aliments adaptés au BLW, placez-en une petite quantité devant votre bébé et laissez-le saisir et porter lui-même les morceaux à sa bouche.

Aliments à éviter

Certains aliments doivent être évités lors de l’introduction d’aliments à votre enfant, quelle que soit la méthode de sevrage que vous avez choisie :

  • Mon chéri. Le miel peut contenir Clostridium botulinum, qui sont des bactéries qui peuvent provoquer une forme très grave de . Vous ne devez pas donner de miel aux bébés de moins de 12 mois ().
  • Oeufs pas assez cuits. Les œufs insuffisamment cuits sont plus susceptibles de contenir Salmonelle, qui sont des bactéries qui peuvent nuire à votre bébé ().
  • Produits laitiers non pasteurisés et charcuteries. Ceux-ci peuvent contenir Listeria monogenes, des bactéries qui peuvent rendre votre bébé malade ().
  • Lait de vache. Vous devez éviter de donner du lait de vache à votre bébé avant l’âge de 12 mois, car il n’est pas aussi riche en nutriments que le lait maternel ou le lait maternisé, il est faible en fer et peut réduire (, ).
  • Produits allégés en matières grasses. Les bébés ont besoin d’un pourcentage significativement plus élevé de calories provenant des graisses que les adultes. Par conséquent, les produits faibles en gras sont inappropriés ().
  • Aliments sucrés, salés ou hautement transformés. Ces aliments sont généralement pauvres en nutriments. De plus, les reins des bébés ont du mal à supporter trop de sel et le sucre peut endommager leurs dents ().

De plus, lorsque vous utilisez BLW, vous devez éviter de proposer des aliments que les bébés peuvent casser en gros morceaux avec leurs gencives mais ne peuvent pas mâcher, ainsi que des aliments naturellement sous une forme pouvant obstruer les voies respiratoires de votre bébé. Les exemples comprennent ():

  • Certains aliments crus : pommes crues, carottes, céleri, tiges de brocoli, etc.
  • Aliments ronds ou en forme de pièce de monnaie : raisins entiers, tomates cerises, hot-dogs, bonbons durs, etc.
  • Aliments durs ou friables : pop-corn, pain à croûte très dure, noix entières, etc.
  • Aliments collants : beurres de noix épais, guimauves, etc.

Résumé

Certains aliments sont plus adaptés au BLW que d’autres. Bien qu’il soit important de présenter une variété d’aliments à votre bébé, il est préférable d’éviter les aliments à risque et de se concentrer sur des aliments plus mous que votre bébé peut saisir et manger facilement.

 

Considérations de sécurité

BLW peut ne pas convenir à tous les bébés. Voici quelques considérations à garder à l’esprit avant de l’essayer avec votre enfant.

Votre bébé est-il prêt pour son développement ?

Tout d’abord, il est recommandé d’attendre que votre bébé soit prêt à manger tout seul.

En moyenne, cela se produit vers l’âge de 6 mois. Cependant, tous les bébés de cet âge ne sont pas capables de manger des aliments solides sans s’étouffer, il est donc préférable de rechercher des signes de préparation ().

Les signes développementaux de préparation comprennent l’absence de poussée de la langue (le réflexe naturel d’un bébé de pousser les aliments avec sa langue), de saisir des objets avec plus de contrôle de la main et de les porter à la bouche.

Idéalement, les bébés devraient également pouvoir s’asseoir sans soutien et manifester un intérêt pour les aliments que vous mangez ().

Si vous n’êtes pas sûr que votre bébé soit prêt à commencer le développement de BLW, consultez votre pédiatre pour assurer une sécurité adéquate.

Réduire le risque d’étouffement

L’étouffement est l’un des problèmes de sécurité les plus souvent cités par les professionnels de la santé lorsqu’ils discutent de la BLW (, ).

Cependant, la recherche ne montre aucune différence dans l’incidence d’étouffement entre les enfants sevrés à l’aide de purées ou BLW ().

Les parents peuvent prendre les mesures suivantes pour minimiser le risque d’étouffement pendant le sevrage ():

  1. Assurez-vous que votre bébé est assis bien droit lorsqu’il mange, idéalement à 90 degrés face à vous.
  2. Ne laissez jamais votre bébé seul lorsque vous mangez.
  3. Permettez à votre bébé d’apporter lui-même les aliments à sa bouche afin qu’il puisse contrôler la quantité de nourriture dans sa bouche, ainsi que son rythme de consommation.
  4. Assurez-vous que les aliments que vous servez peuvent être facilement écrasés entre vos doigts ou lorsqu’ils sont pressés entre vos lèvres.
  5. Coupez les aliments dans une forme longue que votre bébé peut facilement saisir et ramasser.
  6. Évitez de proposer des aliments qui ont des formes rondes ou en forme de pièces de monnaie, qui sont trop collants ou qui peuvent facilement se briser en morceaux ou en miettes.

Surveillance des allergies

Les dernières recherches encouragent les parents à introduire des allergènes à leur bébé dès l’introduction des solides, généralement vers l’âge de 6 mois ().

Retarder leur introduction au-delà de cet âge peut augmenter le risque de développer une allergie chez votre bébé ().

comprennent les produits laitiers, les œufs, les arachides, le poisson, les fruits de mer, le soja, le blé, le sésame et les noix, comme les noix de cajou, les amandes, les noix de pécan et les noix.

Il est préférable d’introduire ces allergènes en très petites quantités, un à la fois, et d’attendre deux à trois jours avant d’en introduire un nouveau. Cela vous laissera suffisamment de temps pour remarquer les symptômes d’une réaction allergique et vous permettra de savoir plus facilement quels aliments l’ont provoquée.

Les réactions peuvent aller de légères, y compris des éruptions cutanées ou des démangeaisons cutanées, à des réactions extrêmes, telles que des difficultés à respirer et à avaler, et peuvent apparaître quelques minutes à quelques heures après la consommation de l’allergène ().

Vous pouvez essayer d’introduire les allergènes potentiels tôt dans la journée, par exemple au petit-déjeuner ou au déjeuner plutôt qu’au dîner, pour laisser le temps de surveiller les réactions au cours de la journée.

Si vous soupçonnez que votre enfant a une allergie alimentaire ou si vous avez des questions sur l’introduction d’aliments allergènes, consultez le fournisseur de soins de santé de votre bébé pour obtenir des conseils.

Résumé

Vous pouvez réduire les risques associés au BLW en vous assurant que votre bébé est prêt pour son développement, en prenant des mesures pour minimiser le risque d’étouffement et en introduisant les aliments d’une manière qui facilite l’identification des réactions allergiques.

 

La ligne de fond

Le sevrage dirigé par le bébé est une approche alternative à l’introduction de solides qui consiste à offrir des morceaux d’aliments réguliers de la taille d’un bébé, au lieu de purées, à partir de 6 mois environ.

Il peut avoir divers avantages, mais, comme pour toute méthode de sevrage, il est important de garder à l’esprit certaines considérations de sécurité.

Le sevrage dirigé par le bébé peut aider les parents à nourrir leur bébé plus facilement et peut favoriser de bons comportements alimentaires, protéger votre bébé contre la prise de poids excessive et réduire l’agitation autour de la nourriture.

Si vous choisissez les bons aliments, les servez dans des proportions appropriées et prenez des mesures actives pour réduire le risque d’étouffement, le sevrage dirigé par un bébé peut être un excellent moyen de présenter votre tout-petit à une variété de produits dès le début.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le sevrage dirigé par un bébé, de nombreux livres sur le sujet sont disponibles en magasin et en ligne.

 

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