Jogos de beisebol Nos churrascos de quintal, os cachorros-quentes são um item clássico do menu de verão. Seu sabor saboroso e infinitas opções de cobertura certamente satisfarão até os comedores mais exigentes. Além disso, são práticos, acessíveis e fáceis de preparar.

Quer você coma cachorros-quentes regularmente ou os guarde para ocasiões especiais, você pode se perguntar quantas calorias eles fornecem.

Este artigo explora o conteúdo calórico dos cachorros-quentes, incluindo calorias adicionais do pão e de seus condimentos favoritos.

Uma breve história

Cachorros-quentes – também chamados de salsichas – são um tipo de salsicha que se originou em Frankfurt, na Alemanha, no século XIII. Mais tarde, foram popularizados como comida de rua em Nova York no século XIX.

Hoje, os cachorros-quentes são frequentemente considerados essencialmente americanos, apesar de sua herança alemã.

Os cachorros-quentes eram originalmente feitos inteiramente de carne de porco, mas a maioria das versões modernas contém uma combinação de carne de porco e bovina. Para baixar o preço, também podem ser incluídos frango e peru.

Dito isso, algumas marcas ainda fabricam versões só de porco e até mesmo de carne bovina.

Os cachorros-quentes são tradicionalmente servidos em um pão parcialmente fatiado e comidos simples ou cobertos com condimentos como mostarda, ketchup e picles.

Resumo

Tradicionalmente, os cachorros-quentes eram feitos exclusivamente de carne de porco. Hoje em dia eles geralmente incluem carne de porco e vaca e, às vezes, frango e peru. Geralmente são servidos em pão e cobertos com condimentos.

O conteúdo calórico total varia

Um cachorro-quente de tamanho padrão fornece cerca de 150 calorias, mas o número exato varia muito dependendo do tamanho da salsicha, da marca e da adição de outros ingredientes.

Abaixo estão o conteúdo calórico de algumas marcas populares de cachorro-quente de estilo clássico (,,,,):

• Ball Park (49 gramas): 160 calorias
• Hebraico Nacional (49 gramas): 150 calorias
• Fazenda Hillshire (76 gramas): 240 calorias
• Famoso de Nathan (47 gramas): 150 calorias
• Oscar Mayer (45 gramas): 148 calorias

A maioria das marcas tem diversas variedades para escolher, com conteúdo calórico variado.

Versões com alto teor calórico, como cachorros-quentes extralongos ou gigantes, ou aquelas que contêm adições de alto teor calórico, como queijo, ou podem fornecer até 300 calorias cada. Por outro lado, algumas variedades com baixo teor de gordura ou sem gordura podem conter apenas 100 calorias.

Se você comer seu cachorro-quente com pão, adicione 100 a 150 calorias ao conteúdo calórico total (,).

Resumo

Um cachorro-quente médio fornece cerca de 150 calorias, mas isso varia dependendo da variedade. Variedades com baixo teor de gordura ou sem gordura oferecem apenas 100 calorias, enquanto variedades maiores ou com ingredientes adicionados têm muito mais.

Condimentos e coberturas adicionam calorias extras

Muitas pessoas gostam de cachorro-quente sem cobertura, mas se você gosta de acumular extras, considere-os em sua contagem total de calorias.

Isso pode ser complicado, porque as opções de cobertura são praticamente ilimitadas.

Os dois cachorros-quentes mais populares são a mostarda e o ketchup, cada um fornecendo cerca de 10 a 20 calorias por colher de sopa (16 gramas) (,).

Outras adições comuns incluem picles doces, que fornecem 20 calorias por colher de sopa (15 gramas), e chucrute, que tem apenas 3 calorias na mesma porção (,).

As coberturas com maior teor calórico incluem pimenta, queijo, bacon, salada de repolho, molho e cebola frita – todos os quais podem adicionar até 300 calorias extras cada, dependendo do tamanho da porção (,,).

Resumo

Dependendo das coberturas escolhidas, você pode adicionar de 10 a 300 calorias adicionais a um cachorro-quente padrão, excluindo o pão, que normalmente tem de 100 a 150 calorias.

Você deveria comer cachorro-quente?

Cachorro-quente é uma tradição deliciosa e nostálgica para muitas pessoas, mas não é a escolha mais nutritiva.

Eles são altamente processados ​​e normalmente contêm grandes quantidades de gordura saturada e nutrientes que muitas pessoas precisam limitar.

Além disso, muitas variedades são feitas de carne e subprodutos animais de baixa qualidade e contêm muitos conservantes, aditivos, sabores e cores artificiais ().

Os alimentos que normalmente acompanham cachorros-quentes – como pão e condimentos – também costumam ser altamente processados.

Muitas pesquisas sugerem que dietas ricas em cachorros-quentes como essas podem aumentar o risco de doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas e certos tipos de câncer (,,).

Você pode deixar sua refeição um pouco mais saudável escolhendo um cachorro-quente feito com carne de melhor qualidade e optando por acompanhamentos mais nutritivos, como o pãozinho.

Dito isso, não há nada de errado em comer um cachorro-quente de vez em quando, se você gostar.

Lembre-se de basear sua dieta em alimentos integrais e minimamente processados, como frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, proteínas magras, nozes e sementes.

Resumo

Os cachorros-quentes são altamente processados ​​e muitas vezes feitos com carne de baixa qualidade. Eles também são ricos em sódio e geralmente contêm muitos conservantes e aditivos. Use moderação ao adicionar cachorro-quente à sua dieta.

O essencial

Originários da Alemanha, os cachorros-quentes são um tipo de salsicha que remonta a centenas de anos.

Eles se tornaram populares nos Estados Unidos em 1800 e continuam sendo uma tradição de verão até hoje.

O número de calorias em cachorros-quentes varia dependendo do tamanho da porção e das coberturas. Dito isso, um típico cachorro-quente com pão, mostarda e ketchup contém quase 250 a 300 calorias.

Embora os cachorros-quentes sejam saborosos, eles são altamente processados ​​e não são a escolha alimentar mais nutritiva. Se você gosta deles, pratique a moderação e lembre-se de incluir muitos deles em sua dieta na maior parte do tempo.