Un پاک شوی بیگل یو بیجل دی چې ډیری ډوډۍ یې دننه لرې کړې.
ځینې خلک فکر کوي چې د داخلي برخې لرې کول bagels دوی صحي کوي او د وزن کمولو ته وده ورکوي. نور دا خوښوي چې د سینڈوچونو لپاره د خړوب شوي بیګلونو څخه کار واخلي ترڅو ډیر ټاپنګونه وساتي او د خوړلو لپاره اسانه وي.
دا مقاله د سکوپ شوي بیګلونو اساساتو ته ځي ، او همدارنګه د دوی احتمالي ګټې او زیانونه.
د منځپانګې جدول
یو پاک شوی بیګل څه شی دی؟
لکه څنګه چې د دې نوم وړاندیز کوي، د داخلي برخه a بیګل خال خال خال خال دی. عموما، د دوو برخو د کرسټ تر مینځ ډوډۍ لیرې کیږي.
ځینې پلورنځي bagels د امر کولو پرمهال د بیگلونو د اخیستلو امکان وړاندیز کوي.
په ورته وخت کې، نور پلورنځي دا عمل نه مني او ممکن حتی په دې اعتراض وکړي. له هرڅه وروسته، پورته کول bagels د ځینو خواړو مینه والو لپاره د خواړو جوهر ضایع کیدلی شي bagels.
تاسو کولی شئ چمتو کړئ bagels په کور کې. د دې کولو لپاره، دا ساده ګامونه تعقیب کړئ:
- پرې یې کړه بیګل په دوو کې
- د خپلو ګوتو، چمچ یا فورک څخه کار واخلئ ترڅو د ډوډۍ مطلوب مقدار د دوو برخو د کرسټ تر مینځ راوباسئ.
- خپل خوند واخلئ بیګل ستاسو د خوښې ټاپنګ یا ټاپنګ سره.
لنډیز
پورته شوي بیجل د کرسټ تر مینځ ډوډۍ لرې کړه.
خوندي شوي بیګل کالوري او تغذیه
د یوې برخې راهیسې بیګل په a کې لرې کیږي پاک شوی بیگلد دې تغذيې پروفایل د ناپاک شوي بیجل څخه توپیر لري.
په سکوپ شوي بیجل کې د کالوري ، کاربوهایډریټ یا نورو مغذي توکو ټاکل شوي مقدار شتون نلري. دا ځکه چې د بیجل تغذیه د دوی د اندازې او ډول پورې اړه لري خورا توپیر لري. اخیستل شوي مقدار ممکن توپیر ولري او تغذیه اغیزه وکړي.
د لارښود په توګه، دا عموما اټکل کیږي چې په بیګل کې کالوري او غذايي مواد نیمایي ته کم شوي کله چې مصرف شي.
دلته د کالوري او میکرونیوترینټونو پرتله کولو څرنګوالی په لوی ساده بیګل کې، یو لوی ساده بیګل چې غوره شوی، یو کوچنی ساده بیګل، یو کوچنی خټکی شوی بیګل، او د سپینې ډوډۍ یوه ټوټه (1, 2):
لوی بیګل (د 4,5 انچو قطر / 11,4 سانتي متره) | لوی خولی شوی بیګل | کوچنی بیګل (3 انچه/7,6 سانتي متره قطر) | کوچنۍ خولی شوی بیګل | د ډوډۍ ټوټه (28 ګرامه) | |
---|---|---|---|---|---|
کلوریټونه | 346 | 173 | 182 | 91 | 67 |
کاربوهایډریټونه | د 68 ګرامه | د 34 ګرامه | د 36 ګرامه | د 18 ګرامه | د 12 ګرامه |
پروټین | د 14 ګرامه | د 7 ګرامه | د 7,3 ګرامه | د 3,65 ګرامه | د 3 ګرامه |
ګريس | د 1,7 ګرامه | 0,85 ګرامه | 0,9 ګرامه | 0,45 ګرامه | 0,6 ګرامه |
د بیګل ډیری پلورنځي بیګلونه پلوري چې لوی یا حتی لوی وګڼل شي، پداسې حال کې چې هغه بیګلونه چې تاسو یې د کرایې پلورنځي کې اخلئ عموما کوچني وي. د لوی بیګل نیمایي لرې کول شاید دا د تغذیې له پلوه د کوچني بیجل سره پرتله کوي.
لنډیز
دا ستونزمنه ده چې د سکوپ شوي بیجل تغذیه ارزښت اټکل کړئ ځکه چې دا د اندازې، ډول او مقدار سره سم توپیر کولی شي. عموما، د لوی بیګل درلودل کولی شي د کالوري مینځپانګې شاوخوا نیمایي کم کړي.
ګټې
خالي شوي بیګل ممکن ستاسو د وضعیت پورې اړوند ځینې ګټې وړاندې کړي.
له یوې خوا، دوی په کالوري کې د بیګلونو په پرتله ټیټ دي چې نه دي اخیستل شوي.
د سوځولو په پرتله لږ کالوري خوړل کولی شي د وزن کمولو لامل شي. نو ، هغه څوک چې د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوي ممکن د چمچ سره د بیګل غوښتنه وکړي نه د چمچ پرته (3).
د بیجلونو پرې کول د کاربوهایډریټ مینځپانګه هم کموي ، کوم چې ممکن د شکر ناروغۍ خلکو ته اپیل وکړي. د لږ کاربوهایډریټ مصرف کولی شي د صحي وینې شکر کچه ساتلو کې مرسته وکړي او د شکر ناروغۍ مدیریت کې مرسته وکړي (4).
په هرصورت، د وزن کمولو یا د شکر ناروغۍ مدیریت کې د مرستې لپاره د بیجلونو غوره کول اړین ندي. که تاسو ډیری وختونه بیګل نه خورئ، د غیر غوره شوي بیجل په پرتله د سکوپ شوي بیجل غوره کول شاید ډیر توپیر ونه کړي.
په یوه خواړو کې د کالوري یا کاربوهایډریټ تمرکز پرځای د عمومي صحي رژیم ساتل د وزن کمولو او د شکر ناروغۍ په څیر ناروغیو ته د رسیدو لپاره صحي او دوامداره لاره ده.
که بیجل ستاسو لپاره د خوښۍ سرچینه وي، تاسو کولی شئ په متوازن غذا کې د شاملولو لارې ومومئ، حتی که تاسو هڅه کوئ وزن کم کړئ یا د روغتیا مسله اداره کړئ.
دلته ځینې نظرونه دي:
- هغه خواړو ته لومړیتوب ورکړئ چې پکې نشایسته لرونکي سبزیجات ، د غوړ پروټینونه ، صحي غوړ او پیچلي کاربوهایډریټ شامل وي ، لکه ټول غله.
- د دې خواړو نمونې برخې په توګه ، د نورو خواړو سره د بیجل مصرف توازن کړئ.
- که تاسو د خواړو د یوې برخې په توګه بیجل لرئ، د خورا لوی پر ځای نیم لوی بیجل یا خورا کوچنی غوره کړئ.
- د پروټین سرچینې سره د بیګلونو جوړه کول په پام کې ونیسئ لکه هګۍ یا د مونګ مکھن، او سبزیجات د ټاپ کولو په توګه اضافه کړئ ترڅو دا یو متوازن خواړه جوړ کړي.
خالي شوي بیګلونه د غیر تغذیه پورې اړوند دلیلونو لپاره هم اپیل کوي.
ځینې خلک غوره کوي چې د سینڈوچ لپاره د چمچ په واسطه بیجلونه امر کړي. دا ځکه چې لوی بیګلونه، لکه هغه چې په ډیری بیګل پلورنځیو کې موندل کیږي، د خوړلو لپاره ستونزمن وي کله چې دوی د ټاپنګونو سره بار شوي وي.
د سینڈوچ لپاره د سکوپ شوي بیجل کارول کولی شي د چیچلو اخیستل اسانه کړي. دا کولی شي د غیر سکوپ شوي بیګل په پرتله ډیر ټاپنګونه وساتي او د شیانو د توییدو څخه ساتي کله چې تاسو یو څټ واخلئ.
لنډیز
غوره شوي بیجلونه د دوی د نه غوره شوي سیالانو په پرتله لږ کالوري او کاربوهایډریټ لري. ځینې خلک دوی د سینڈوچ لپاره کارول غوره ګڼي.
زيانونه
په عمومي توګه، دا غوره ده چې ستاسو د بیګل مصرف محدود کړئ. دوی معمولا د سپینو اوړو سره جوړ شوي او د اصلاح شوي کاربوهایډریټ سرچینه ده. د وزن کمولو او د شکر ناروغۍ لپاره د رژیم سپارښتنې په ابتدايي توګه ټول حبوبات او فایبر بډایه کاربوهایډریټ غوره کول هڅوي (4).
برسیره پردې، ځکه چې د سکوپ شوي بیګل ډیره برخه لیرې شوې، ډیری ډوډۍ ضایع کیدی شي.
که تاسو لاهم غوره کوئ چې خپل بیگلونه واخلئ، د ضایع کیدو مخنیوي لپاره د دې لارو څخه یوه کې د پاتې ډک ډکولو هڅه وکړئ:
- په تنور کې د پخولو له لارې یې د ډوډۍ کرمبونو ته واړوئ، بیا یې د خوړو پروسیسر کې واچوئ.
- کروټونونه په چوکونو پرې کولو سره چمتو کړئ ، د زیتون غوړ او مسالو سره یې وخورئ ، او تر کرکرا پورې پخه کړئ.
- په سوپ کې د ډوبولو لپاره یې وکاروئ.
برسیره پردې، د پاک شوي بیګل ممکن د ځانګړو تیاریو لپاره مناسب نه وي.
که څه هم دا استدلال کیدی شي چې دوی د سینڈوچ لپاره غوره دي، ډیری خلک ګوري چې د چمچ سره بیګلونه د چمچ پرته د بیګل په څیر خوندور ندي کله چې د کریم پنیر یا نورو سپریډونو سره جوړه شي.
که تاسو د لومړي ځل لپاره د بیګل پلورنځي هڅه کوئ او د چمچ په واسطه د بیګل امر کوئ ، نو تاسو ممکن بشپړ تجربه ترلاسه نکړئ.
لنډیز
راټول شوي کڅوړې کولی شي د خواړو ضایع کیدو کې مرسته وکړي. سربیره پردې ، د سکوپ شوي بیجل خوړلو د خوړلو تجربه ممکن د غیر کور شوي بیجل خوړلو سره ورته نه وي.
لازمي
خولی شوی بیګلونه، د کرسټ تر مینځ ډیری ډوډۍ لرې کولو سره ، په ځینو لارو کې زړه راښکونکي کیدی شي.
ځکه چې دوی لږ کالوري او کاربوهایډریټ لري، ځینې ممکن پدې باور وي چې دوی د وزن کمولو یا د وینې شکر کنټرول ته وده ورکوي. په هرصورت، تاسو اړتیا نلرئ انتخاب کړئ bagels د وزن د ضایع کیدو لپاره د کڅوړو کڅوړو پر ځای سکوپ کړئ. بشپړ بیګلونه په متوازن رژیم کې شامل کیدی شي.
نور د امر کول خوښوي bagels د سینڈوچونو لپاره خالي شوی، ځکه چې د ډکولو او خوړلو لپاره اسانه دي. په نهایت کې ، ایا تاسو سپون بیجل غوره کوئ یو شخصي غوره توب دی.