Przedawkowanie cynku :  Cynk jest niezbędnym minerałem biorącym udział w ponad 100 reakcjach chemicznych w organizmie. Przedawkowanie cynku

Jest niezbędna do wzrostu, syntezy DNA i prawidłowego postrzegania smaku. Promuje także gojenie się ran, funkcjonowanie układu odpornościowego i zdrowie reprodukcyjne (1).

Organy ds. zdrowia ustaliły maksymalną tolerowaną dawkę (ULD) cynku u dorosłych na 40 mg na dzień. UL to najwyższa zalecana dzienna ilość składnika odżywczego. W przypadku większości ludzi jest mało prawdopodobne, aby taka ilość spowodowała jakiekolwiek działania niepożądane (1, 2).

Źródła żywności bogate w cynk obejmują czerwone mięso, drób, owoce morza, produkty pełnoziarniste i wzbogacane zboża. Ostrygi zawierają największą ilość, a dzienna porcja 3 uncji (85 gramów) osiąga 493% dziennej wartości (1).

Chociaż niektóre produkty spożywcze mogą dostarczać ilości znacznie przekraczające TU, nie zgłoszono przypadków zatrucia cynkiem w wyniku naturalnej obecności cynku w żywności (2).

Natomiast suplementy diety, m.in multiwitaminylub przypadkowe połknięcie artykułów gospodarstwa domowego zawierających cynk może spowodować zatrucie cynkiem.

Oto 7 najczęstszych oznak i objawów przedawkowania cynku.

1. Nudności i wymioty

Nudności i wymioty są często zgłaszanymi skutkami ubocznymi toksyczności cynku. Przedawkowanie cynku

Przegląd 17 badań dotyczących skuteczności suplementów cynku w leczeniu przeziębienia wykazał, że cynk może skracać czas trwania przeziębienia, ale często występowały działania niepożądane. W rzeczywistości 46% uczestników badania zgłosiło nudności (3).

Dawki powyżej 225 mg powodują wymioty, co oznacza, że ​​wymioty są prawdopodobne i mogą wystąpić szybko. W jednym przypadku ciężkie nudności i wymioty rozpoczęły się zaledwie 30 minut po podaniu pojedynczej dawki 570 mg cynk (4, 5).

Jednak przy niższych dawkach mogą również wystąpić wymioty. W sześciotygodniowym badaniu z udziałem 47 zdrowych osób przyjmujących 150 mg cynku dziennie, ponad połowa doświadczyła nudności i wymiotów (6).

Chociaż wymioty mogą pomóc pozbyć się toksycznych ilości cynkmogą nie wystarczyć, aby zapobiec dalszym powikłaniom.

W przypadku spożycia toksycznych ilości cynku należy natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

streszczenie Nudności i wymioty są częstymi i często natychmiastowymi reakcjami na spożycie toksycznych ilości cynku.

2. Ból brzucha i biegunka

Zazwyczaj bólowi brzucha i biegunce towarzyszą nudności i wymioty.

W przeglądzie 17 badań dotyczących suplementów zdrowotnych cynk i przeziębienia, około 40% uczestników zgłaszało bóle brzucha i biegunkę (3).

Chociaż rzadziej, zgłaszano również podrażnienie jelit i krwawienie z przewodu pokarmowego.

W jednym badaniu przypadku u pacjenta wystąpiło krwawienie z jelit po przyjęciu 220 mg siarczanu cynku dwa razy dziennie w leczeniu trądziku (7).

Ponadto wiemy, że stężenia chlorek cynku powyżej 20% powodują rozległe uszkodzenia żrące przewodu pokarmowego (8, 9).

Chlorek cynku nie jest stosowany w suplementach diety, ale może dojść do przypadkowego spożycia produktów gospodarstwa domowego. Kleje, uszczelniacze, topniki lutownicze, środki czyszczące i produkty do wykańczania drewna zawierają chlorek cynku.

streszczenie Ból brzucha i biegunka są częstymi objawami zatrucia cynkiem. W niektórych przypadkach może wystąpić poważne uszkodzenie przewodu pokarmowego i krwawienie.

3. Objawy grypopodobne

Przyjmowanie większej ilości cynku niż ustalony UL może powodować objawy grypopodobne, takie jak gorączka, dreszcze, kaszel, ból głowy i zmęczenie (10).

Objawy te występują w wielu stanach, w tym w przypadku innych toksyczności minerałów. Dlatego rozpoznanie toksyczności cynku może być trudne.

Lekarz może potrzebować szczegółowego wywiadu lekarskiego i dietetycznego, a także badań krwi, jeśli podejrzewa się toksyczność minerałów.

Jeśli bierzesz jakieś suplementy, pamiętaj, aby poinformować o nich swojego lekarza.

streszczenie Objawy grypopodobne mogą wystąpić z powodu obecności toksycznych ilości kilku minerałów, w tym cynku. Dlatego ważne jest, aby poinformować lekarza o wszystkich suplementach, aby zapewnić odpowiednie leczenie.

4. Niski „dobry” cholesterol HDL

„Dobry” cholesterol HDL zmniejsza ryzyko chorób serca, usuwając cholesterol z komórek, zapobiegając gromadzeniu się płytki zatykającej tętnice.

W przypadku dorosłych władze odpowiedzialne za opiekę zdrowotną zalecają stężenie HDL powyżej 40 mg/dl. Niższy poziom zwiększa ryzyko chorób serca.

Przegląd kilku badań dotyczących poziomu cynku i cholesterolu sugeruje, że suplementacja przekraczająca 50 mg cynku dziennie może obniżyć poziom „dobrego” cholesterolu HDL i nie mieć wpływu na „zły” cholesterol LDL (11, 12, 13).

W przeglądzie stwierdzono również, że dawki 30 mg cynku dziennie – niższe niż AMU dla cynku – nie mają wpływu na HDL, gdy są przyjmowane przez okres do 14 tygodni (11).

Chociaż na poziom cholesterolu wpływa kilka czynników, wyniki te należy wziąć pod uwagę, jeśli regularnie zażywasz suplementy cynku.

streszczenie Regularne spożywanie cynku powyżej zalecanych poziomów może spowodować spadek poziomu „dobrego” cholesterolu HDL, co może zwiększyć ryzyko chorób serca.

5. Zmiany w Twoim guście

Cynk jest ważny dla zmysłu smaku. W rzeczywistości niedobór cynku może prowadzić do hipogeuzji, dysfunkcji zdolności smakowych (1).

Co ciekawe, nadmiar cynku powyżej zalecanych stężeń może również prowadzić do zmian w smaku, w tym do nieprzyjemnego lub metalicznego posmaku w ustach.

Zazwyczaj objaw ten zgłaszano w badaniach pastylek cynkowych (kropli na kaszel) lub płynnych suplementów stosowanych w leczeniu przeziębienia.

Chociaż niektóre badania donoszą o korzystnych wynikach, stosowane dawki często przekraczają UL o 40 mg na dzień, a działania niepożądane są częste (3).

Na przykład 14% uczestników tygodniowego badania skarżyło się na zaburzenia smaku po rozpuszczeniu w ustach 25 mg tabletek cynku co dwie godziny na jawie (14).

W innym badaniu z użyciem płynnego suplementu 53% uczestników zgłosiło metaliczny posmak. Nie wiadomo jednak, jak długo utrzymują się te objawy (15).

W przypadku stosowania pastylek cynkowych lub płynnych suplementów należy pamiętać, że objawy te mogą wystąpić nawet w przypadku przyjmowania preparatu zgodnie z instrukcją (16).

streszczenie Cynk odgrywa rolę w postrzeganiu smaku. Nadmiar cynku może powodować metaliczny posmak w ustach, zwłaszcza jeśli jest przyjmowany w postaci tabletek lub płynnego suplementu.

6. Niedobór miedzi

Cynk i miedź konkurują o wchłanianie w jelicie cienkim.

Dawki cynku powyżej ustalonego UL mogą zaszkodzić zdolności organizmu do wchłaniania miedzi. Z biegiem czasu może to spowodować niedobór miedzi (2).

Podobnie jak cynk, miedź jest niezbędnym minerałem. Ułatwia wchłanianie i metabolizm żelaza, dzięki czemu jest niezbędnym elementem do tworzenia czerwonych krwinek. Odgrywa również rolę w tworzeniu białych krwinek (17).

Czerwone krwinki przenoszą tlen w całym organizmie, podczas gdy białe krwinki odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego.

Niedobór miedzi wywołany cynkiem jest powiązany z kilkoma zaburzeniami krwi (17, 18, 19):

• Niedobór żelaza: Brak zdrowych czerwonych krwinek z powodu niewystarczającej ilości żelaza w organizmie.
• Niedokrwistość syderoblastyczna: Brak zdrowych czerwonych krwinek z powodu niemożności prawidłowego metabolizowania żelaza.
• Neutropenia: Brak zdrowych białych krwinek z powodu zakłócenia w ich tworzeniu.

Jeśli masz niedobór miedzi, nie mieszaj suplementów miedzi z cynkiem.

streszczenie Regularne dawki cynku większe niż 40 mg na dzień mogą zakłócać wchłanianie miedzi. Może to prowadzić do niedoboru miedzi, który jest powiązany z kilkoma chorobami krwi.

7. Częste infekcje

Chociaż cynk odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, jego nadmiar może osłabić odpowiedź immunologiczną. (17).

Zwykle jest to efekt uboczny anemii i neutropenii, ale wykazano, że występuje również poza chorobami krwi wywołanymi cynkiem.

W badaniach z użyciem probówek nadmiar cynku osłabił funkcję limfocytów T, rodzaju białych krwinek. Limfocyty T odgrywają kluczową rolę w odpowiedzi immunologicznej, wiążąc się i niszcząc szkodliwe patogeny (17, 20, 21).

Badania na ludziach również to potwierdzają, ale wyniki są mniej spójne.

Małe badanie z udziałem 11 zdrowych mężczyzn wykazało zmniejszoną odpowiedź immunologiczną po spożyciu 150 mg cynku dwa razy dziennie przez sześć tygodni (22).

Jednakże przyjmowanie 110 mg cynku trzy razy dziennie przez miesiąc miało mieszane skutki u osób starszych. Niektórzy mieli zmniejszoną odpowiedź immunologiczną, podczas gdy inni mieli wzmocnioną odpowiedź (23).

streszczenie Przyjmowanie suplementów cynku w dawkach przekraczających UL może osłabić odpowiedź immunologiczną i zwiększyć podatność na choroby i infekcje.

przedawkowanie cynku Opcje leczenia

Jeśli podejrzewasz, że możesz mieć zatrucie cynkiem, natychmiast skontaktuj się z lokalnym centrum kontroli zatruć.

Zatrucie cynkiem jest potencjalnie śmiertelne. Dlatego ważne jest, aby natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

Możesz zalecić picie mleka, ponieważ wysoka zawartość wapnia i fosforu może pomóc w hamowaniu wchłaniania cynku w przewodzie pokarmowym. Węgiel aktywowany ma podobne działanie (24).

W przypadku ciężkiego zatrucia stosowano także środki chelatujące. Pomagają one pozbyć się ciała przedawkowanie cynku poprzez wiązanie się z krwią. Następnie jest wydalany z moczem, a nie wchłaniany do komórek.

streszczenie Zatrucie cynkiem jest chorobą potencjalnie śmiertelną. Ważne jest, aby natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.

Wynik końcowy

Chociaż niektóre produkty spożywcze zawierają cynk znacznie powyżej UL wynoszącego 40 mg na dzień, nie zgłoszono przypadków zatrucia cynkiem w wyniku naturalnej obecności cynku w żywności.

Jednak przedawkowanie cynku może pochodzić z suplementów diety lub przypadkowego spożycia nadmiernej ilości.

La przedawkowanie cynku może mieć skutki ostre i przewlekłe. Nasilenie objawów zależy w dużej mierze od dawki i czasu spożycia.

W przypadku ostrego spożycia silnego dawki cynkuprawdopodobne są objawy żołądkowo-jelitowe. W ciężkich przypadkach, takich jak przypadkowe połknięcie artykułów gospodarstwa domowego zawierających cynk, może wystąpić uszkodzenie przewodu pokarmowego i krwawienie.

Długotrwałe stosowanie może powodować mniej natychmiastowe, ale poważne skutki uboczne, takie jak niski poziom „dobrego” cholesterolu HDL, niedobór miedzi i osłabienie układu odpornościowego.

Ogólnie rzecz biorąc, ustalone UL należy przekraczać wyłącznie pod nadzorem pracownika służby zdrowia. przedawkowanie cynku