Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie.
Można go pić na ciepło lub na zimno i może zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na płyny.
Jednak herbata zawiera również kofeinę, substancję, która może odwadniać. To może sprawić, że zaczniesz się zastanawiać, czy picie herbaty naprawdę pomoże Ci zachować nawodnienie.
W tym artykule ujawniono nawilżające i odwadniające działanie herbaty.
Herbata może mieć wpływ na Twoje zdrowie, zwłaszcza jeśli pijesz ją w dużych ilościach.
Dzieje się tak głównie dlatego, że niektóre herbaty zawierają kofeinę, substancję występującą również w kawie, czekoladzie, napojach energetycznych i napojach bezalkoholowych. Kofeina jest naturalnym środkiem pobudzającym i jednym z najpowszechniejszych składników żywności i napojów na świecie ().
Po spożyciu kofeina przedostaje się z jelit do krwioobiegu i dalej do wątroby. Tam jest rozkładany na różne związki, które mogą wpływać na funkcjonowanie narządów.
Na przykład działa stymulująco na mózg, zwiększając czujność i zmniejszając uczucie zmęczenia. Z drugiej strony może działać moczopędnie na nerki.
Diuretyk to substancja, która może powodować wytwarzanie większej ilości moczu przez organizm. Kofeina robi to poprzez zwiększenie przepływu krwi do nerek, zachęcając je do wydalania większej ilości wody ().
To działanie moczopędne może powodować częstsze oddawanie moczu, co może mieć większy wpływ na nawodnienie niż napoje bezkofeinowe.
streszczenie
Niektóre herbaty zawierają kofeinę, związek o właściwościach moczopędnych. Może to powodować częstsze oddawanie moczu podczas picia herbaty, co może mieć wpływ na nawodnienie.
Różne herbaty zawierają różną ilość kofeiny i dlatego mogą w różny sposób wpływać na nawodnienie.
Herbaty z kofeiną
Herbaty zawierające kofeinę obejmują odmiany czarne, białe i oolong.
Te herbaty są robione z liści Camellia sinensis roślin i zazwyczaj dostarczają od 16 do 19 mg kofeiny na gram herbaty ().
Ponieważ przeciętna filiżanka herbaty zawiera 2 gramy liści herbaty, jedna filiżanka (240 ml) herbaty będzie zawierać około 33 do 38 mg kofeiny, przy czym najwięcej zawierają czarnej i oolong.
To powiedziawszy, puszka może różnić się w zależności od partii, a niektóre dostarczają do 120 mg kofeiny na filiżankę (240 ml). Warto również zauważyć, że im dłużej zaparzysz herbatę, tym więcej kofeiny może zawierać (, ).
Dla porównania, jedna filiżanka (240 ml) kawy zazwyczaj dostarcza od 102 do 200 mg kofeiny, podczas gdy ta sama ilość napoju energetycznego może dostarczyć aż do 160 mg ().
Chociaż herbata zawiera mniej kofeiny niż wiele innych napojów zawierających kofeinę, picie dużych ilości może mieć wpływ na poziom nawodnienia.
Herbaty Ziołowe
Herbaty ziołowe, takie jak rumianek, mięta pieprzowa lub owoc dzikiej róży, sporządzane są z liści, łodyg, kwiatów, nasion, korzeni i owoców różnych roślin.
W odróżnieniu od innych rodzajów herbat nie zawierają liści Camellia sinensis zakład. Dlatego technicznie uważa się je za napary ziołowe, a nie za rodzaje herbaty ().
na ogół nie zawierają kofeiny i jest mało prawdopodobne, aby powodowały odwodnienie organizmu.
Odmiany hybrydowe
Chociaż większość herbat ziołowych nie zawiera kofeiny, kilka mieszanek zawiera składniki zawierające kofeinę.
Jednym z przykładów jest tradycyjny napój z Ameryki Południowej, który zyskuje popularność na całym świecie.
Przygotowuje się go z suszonych liści i gałązek Ilex paraguariensis roślina i zawiera średnio 85 mg kofeiny na filiżankę, czyli trochę więcej niż filiżanka herbaty, ale mniej niż filiżanka kawy ().
Chociaż napary ziołowe, w tym guayusa, yaupon lub liście kawy, są rzadziej spożywane, również prawdopodobnie zawierają kofeinę.
Dlatego, podobnie jak w przypadku innych herbat zawierających kofeinę, picie dużych ilości tych herbat może zaburzyć równowagę płynów w organizmie.
streszczenie
Herbaty czarne, zielone, białe i oolong zawierają kofeinę, która może wpływać na stan nawodnienia. Z kilkoma wyjątkami większość herbat ziołowych nie zawiera kofeiny i ogólnie uważa się je za nawilżające.
Pomimo zawartości kofeiny, jest mało prawdopodobne, aby herbaty ziołowe i ziołowe zawierające kofeinę spowodowały odwodnienie.
Aby kofeina miała znaczące działanie moczopędne, należy ją spożywać w ilościach większych niż 500 mg – lub co odpowiada 6 do 13 filiżankom (1 do 440 ml) herbaty (, ).
Naukowcy podają, że napoje zawierające kofeinę, w tym herbata, spożywane w umiarkowanych ilościach, nawilżają tak samo jak woda.
W jednym badaniu 50 osób pijących dużo kawy codziennie przez 26,5 kolejne dni spożywało 800 uncji (3 ml) kawy lub taką samą ilość wody. Dla porównania, jest to przybliżony odpowiednik kofeiny wynoszący od 36,5 do 80 uncji (1 do 100 ml) herbaty.
Naukowcy nie zaobserwowali różnic we wskaźnikach nawodnienia pomiędzy dniami picia kawy i wody ().
W innym małym badaniu 21 zdrowych mężczyzn wypiło 4 lub 6 filiżanek (960 lub 1 ml) przegotowanej wody lub taką samą ilość przez 440 godzin.
Ponownie naukowcy nie zauważyli żadnej różnicy w produkcji moczu ani poziomie nawodnienia pomiędzy tymi dwoma napojami. Doszli do wniosku, że czarna herbata wydaje się być tak samo nawadniająca jak woda, spożywana w ilości 6 filiżanek (1 ml) lub mniej dziennie ().
Ponadto z niedawnego przeglądu 16 badań wynika, że pojedyncza dawka 300 mg kofeiny – lub równowartość 3,5 do 8 filiżanek (840 do 1 ml) herbaty na raz – zwiększa produkcję moczu jedynie o 920 ml w porównaniu do taką samą ilość napojów bezkofeinowych ().
Dlatego nawet w przypadkach, gdy herbata zwiększa produkcję moczu, nie powoduje utraty większej ilości płynów, niż pierwotnie wypiłeś.
Co ciekawe, badacze zauważają, że kofeina może mieć jeszcze mniejsze działanie moczopędne u mężczyzn i osób regularnie spożywających kofeinę ().
streszczenie
Herbata, zwłaszcza spożywana w umiarkowanych ilościach, prawdopodobnie nie będzie miała żadnego działania odwadniającego. Jednak picie dużych ilości herbaty – na przykład więcej niż 8 filiżanek (1 ml) na raz – może mieć niewielki efekt odwadniający.
Wiele rodzajów herbaty zawiera kofeinę, substancję moczopędną, która może powodować częstsze oddawanie moczu.
Jednak zawartość kofeiny w większości herbat jest bardzo niska. Jest mało prawdopodobne, aby picie normalnej ilości – mniej niż 3,5 do 8 filiżanek (840 do 1 ml) herbaty na raz – spowodowało odwodnienie.
Ogólnie rzecz biorąc, herbata może być świetną alternatywą dla zwykłej wody, która pomoże Ci osiągnąć swoje cele.
