ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਭੁੱਖ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਪੂਰੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਸਲੂਕ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੈਲੀਓ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਮੇਰੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪਾਲੀਓ-ਲੇਮਨ ਪੋਪੀ ਸੀਡ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਫਿਨ ਟੀਨ, ਮਿੰਨੀ ਮਫਿਨ ਟੀਨ, ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ। ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਨਿੰਬੂ ਪੋਪੀ ਬੀਜ ਦੀ ਰੋਟੀ (ਪਾਲੀਓ)
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ½ ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ¼ ਕੱਪ ਢੇਰ
- 1 ½ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਕੈਚੱਪ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 1/2 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪਾਲੀਓ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸੋਇਆ, ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਆਦਿ)
- ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ 1 ਚਮਚ
ਵਿਕਲਪਿਕ ਗਲੇਜ਼
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਚਮਚ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/2 ਸਕੂਪ ਵਨੀਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
méthode
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350F ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਬਟਰ ਮਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਰਾਓ।
- ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ.
- ਖਸਖਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਪੀਓ ਜਾਂ ਫੈਲਾਓ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ (ਗਲੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ): 177 ਕੈਲੋਰੀ, 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ (4 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ), 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (3 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ), 5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
