Adyo wakuda ndi adyo yaiwisi yomwe anthu amayamwitsa pansi pa kutentha kwakukulu ndi chinyezi chambiri kwa milungu ingapo.

Kuwonjezera pa kukhala ndi cloves wakuda, adyo wakuda ali ndi kukoma kokoma komanso wosasunthika, wosasinthasintha kuposa adyo waiwisi.

Adyo wakuda amaperekanso ubwino wambiri wathanzi umene ukhoza kuposa wa adyo yaiwisi, yomwe siinakhale yokalamba.

Nkhaniyi ikuwunikanso 6 zazaumoyo zomwe adyo wakuda angapereke.

Marti Sans/ Stocky United

4. Mankhwala mu Black Garlic Akhoza Kuteteza Ubongo Wathanzi

Adyo wakuda angathandize kupewa kutupa komwe kumatha kusokoneza kukumbukira komanso kukulitsa ntchito yaubongo pakapita nthawi.

Asayansi akuwonetsa kuti kuchuluka kwa mapuloteni otchedwa beta-amyloid kumayambitsa kutupa muubongo komwe kumawonjezera chiopsezo cha ().

Kafukufuku wa makoswe anapeza kuti adyo wakuda amatha kuchepetsa kutupa kwa ubongo chifukwa cha beta-amyloid komanso kusintha kukumbukira kwakanthawi kochepa ().

Mu kafukufuku wina, ofufuza adayambitsa kupsinjika kwa okosijeni muubongo wa makoswe. Kupatsa makoswe adyo wakuda wa adyo kunalepheretsa kupsinjika kwa okosijeni uku kumayambitsa mavuto a kukumbukira ().

chidule

Adyo wakuda akhoza kukhala ndi mankhwala omwe amathandiza kuteteza ubongo ku kukumbukira kukumbukira ndi matenda osokonekera, monga Alzheimer's. Komabe, asayansi akuyenera kuchita kafukufuku wochulukirapo pazotsatira zomwe zingachitike mwa anthu.

Zoyipa zomwe zingatheke

Ngakhale adyo yaiwisi kapena adyo wakuda samawoneka ngati ali ndi zotsatirapo zazikulu. Komabe, adyo yaiwisi ali ndi zovuta zina zomwe adyo wakuda akhoza kugawana nawo.

Kudya adyo waiwisi wambiri kumatha kuonjezera chiopsezo chotaya magazi. Pachifukwa ichi, anthu omwe amamwa mankhwala ochepetsa magazi angafunenso kupewa adyo wakuda wambiri ().

Izi zati, kafukufuku wina adayang'ana zotsatira za adyo okalamba omwe amachotsa magazi pamagazi mwa anthu omwe amamwa mankhwala ochepetsetsa magazi ndipo adapeza kuti sizinali zoopsa ().

Komabe, ndi bwino kulankhula ndi katswiri wa zaumoyo kuti mudziwe ngati adyo wakuda ndi wotetezeka komanso woyenera kwa inu.

Kuonjezera apo, anthu omwe amakumana ndi vuto la allergen atadya adyo yaiwisi ayenera kupewa adyo wakuda ().

chidule

Pewani adyo wakuda ngati muli ndi matupi a adyo yaiwisi. Mungafunenso kupewa kwambiri ngati mukumwa mankhwala ochepetsa magazi. Ngati mukudandaula za kumwa adyo wakuda, lankhulani ndi wothandizira zaumoyo wanu.

Momwe mungawonjezere pazakudya zanu

Ngakhale kuti mumadziwa bwino adyo yaiwisi, adyo wakuda akhoza kukhala chokoma chowonjezera pazakudya zanu.

Kukoma kwake kokoma ndi kusasinthika kwa gelatinous kumayenda bwino ndi mbale zina.

Nazi njira zina zogwiritsira ntchito adyo wakuda:

• Onjezani ndi msuzi wa soya kuti mupange zokometsera-mwachangu.
• Gwiritsani ntchito kuphika supu.
• Phatikizani mu dipu ya tchizi kapena kirimu wowawasa.
• Sakanizani ndi mayonesi kapena hummus.
• Dulani cloves pang'onopang'ono ndikuwonjezera ku saladi kapena mbale za pasitala.
• Agwiritseni ntchito ngati chowonjezera cha pizza.
• Kuwaponya ndi mafuta a azitona kuti apange vinaigrette yosavuta.

Mungapezenso kuti mumakonda kudya adyo wakuda paokha chifukwa ndi wofatsa kuposa adyo yaiwisi.

chidule

Adyo wakuda ndi wofatsa, wokoma kuposa adyo yaiwisi. Mukhoza kuwonjezera pa pasitala, soups kapena chipwirikiti; sakanizani mu mafuta; kapena kusakaniza mu zoviika ndi sauces.

Mfundo yofunika kwambiri

Black adyo ndi adyo yaiwisi yomwe yafufuzidwa molamulidwa kwa milungu ingapo. Izi zimasintha mtundu wake ndi kukoma kwake.

Izi zimawonjezeranso kwambiri ntchito za antioxidant za adyo. M'malo mwake, ma antioxidants omwe ali mu adyo wakuda ndiye chifukwa chothandizira mtima, chiwindi, shuga wamagazi, ndi ubongo, komanso mphamvu zake zolimbana ndi khansa.

Adyo wakuda samawoneka kuti ali ndi zotsatirapo zazikulu, koma muyenera kuzipewa mochuluka ngati mutenga zochepetsera magazi kapena sagwirizana ndi adyo.