- Meilleurs spiritueux et mélangeurs globalement zéro preuve : Lyre
- Idéal pour les amateurs de gin : Jardin des graines 108
- Meilleur cocktail zéro proof en conserve : G&T de Lyre
- Les meilleurs mixeurs sans alcool sans fioritures : Betty Buzz
- Meilleur rosé pétillant sans alcool : TÔST Rosé
- Meilleure entreprise de bière artisanale sans alcool égalité : Athletic Brewing, Grüvi
- Meilleure bière blanche sans alcool sans fioritures : Weihenstephaner Hefe sans alcool
- Meilleure bière sans alcool rafraîchissante : Rafraîchisseur de houblon sans alcool Lagunitas Hop
- Meilleur kombucha : Santé-Ade
- Eau gazeuse la mieux aromatisée : Spindrift
- Meilleure eau gazeuse à mélanger : Topo Chico
Qu’est-ce qu’une boisson non alcoolisée ?
Aux États-Unis, une boisson non alcoolisée est une boisson qui contient moins de 0,5 % d’alcool par volume ABV 1.
Cependant, l’éventail des boissons non alcoolisées est vaste et englobe l’eau et les jus de fruits ainsi que la bière et le vin sans alcool.
Lors de l’achat d’une boisson non alcoolisée, il est important de savoir que certains produits, comme le kombucha, sont fabriqués par fermentation et peuvent encore contenir de très petites quantités d’alcool.
De même, certaines bières et vins sans alcool sont désalcoolisés, ce qui signifie que les fabricants les fabriquent de la même manière que la bière et le vin traditionnels, puis éliminent presque tout l’éthanol alcool 1.
Gardez à l’esprit que même si 0,5 % ou moins d’alcool est considéré comme une trace d’alcool, les personnes qui souhaitent éviter complètement l’alcool peuvent choisir une boisson préparée sans production d’alcool.
Comment nous avons choisi
Nous avons pris en compte les facteurs suivants lors du choix de ces boissons non alcoolisées :
- Contenu nutritionnel: Nous avons recherché des produits contenant moins de 15 grammes g de sucre ajouté par portion des points bonus pour ceux qui en contiennent encore moins et avons donné la priorité aux boissons qui contiennent peu ou pas d’additifs artificiels et de conservateurs.
- Goût: Nous savons que le goût est subjectif. Nous avons examiné dans quelle mesure chaque boisson imitait son homologue alcoolisée, si le profil de saveur était unique ou complexe et, plus important encore, si nous souhaitions continuer à la boire après les deux premières gorgées.
- Prix: Nous avons inclus des options adaptées à une gamme de budgets, des choix économiques aux bouteilles plus chères dignes d’un cadeau.
- Disponibilité: Tous les produits ci-dessous sont disponibles aux États-Unis. Nous avons essayé d’inclure plusieurs options que vous trouverez probablement dans un magasin d’alcool ou chez un détaillant en ligne, tel qu’Amazon, bien que certaines puissent être disponibles uniquement directement auprès de l’entreprise.
- Réputation de la marque: Toutes les marques ont été vérifiées pour garantir qu’elles correspondent aux normes d’intégrité de la marque et à l’approche du bien-être de Healthline. Vous pouvez en savoir plus sur notre processus de vérification.
Les sélections de Healthline des meilleurs boissons et mélangeurs non alcoolisés
Meilleurs spiritueux et mélangeurs globalement à l’épreuve zéro
Lyre
- Prix: $$–$$$
- Nos produits préférés : Amaretti, café original, esprit de canne épicé, prémélange Amalfi Spritz et prémélange G&T
- À qui s’adresse-t-il : les personnes cherchant à préparer des versions sans alcool ou à faible teneur en alcool de cocktails classiques
Que vous cherchiez à préparer une version zéro preuve de votre cocktail préféré ou que vous souhaitiez une boisson prémélangée, Lyre’s a ce qu’il vous faut.
« Bien qu’il existe de nombreuses marques ésotériques sur le marché avec des profils de saveurs vraiment uniques, nous nous en sommes tenus aux classiques », a expliqué Carlos.
« Si vous êtes un buveur de rhum, nous avons trois expressions pour vous. Si vous aimez le gin, nous en avons deux pour vous. De cette façon, les consommateurs et les barmans peuvent prendre leurs boissons préférées et les remplacer par des Lyre pour préparer le même cocktail sous forme non alcoolisée.
Lors des tests, nous avons constaté que tout cela était vrai. Qu’il s’agisse de préparer des martinis expresso avec le Lyre’s Coffee Originale ou de secouer des amaretto sours avec leur Amaretti, nous avons été époustouflés par la façon dont les spiritueux de Lyre reproduisaient fidèlement la complexité de nos cocktails préférés.
Lyre’s propose actuellement plus de 17 spiritueux à mélanger, 5 boissons prémélangées et une bouteille de champagne de fête. Vous pouvez également acheter des sets à cocktail, qui font d’excellents cadeaux.
Suggestion de présentation: Lorsque vous achetez une bouteille de Lyre, vous recevez un code QR qui donne accès à une bibliothèque de 36 recettes de boissons. Nous vous recommandons d’essayer l’espresso martini ou l’un des sours.
Idéal pour les fans de gin
Jardin des graines 108
- Prix: $$$
- À qui s’adresse-t-il : les personnes qui préfèrent les boissons avec de fortes notes végétales
En parlant de saveurs uniques, si vous recherchez une boisson herbacée, vous voudrez essayer le Seedlip Garden 108.
Souvent considérée comme la première entreprise de spiritueux sans alcool, Seedlip est née du désir de créer une option sans alcool sophistiquée dérivée d’ingrédients naturels.
La société propose actuellement trois spiritueux, mais le Garden 108 est notre préféré des amateurs de gin.
Fabriqué à partir de pois, de houblon, de foin, de romarin, de thym et de menthe verte, l’alcool ajoute une belle complexité et une fraîcheur aux boissons plus basiques et complexes.
Seedlip Garden 108 est hypoallergénique, sans sucre et sans calories. Il est également emballé de manière durable et arrive dans une belle bouteille digne de n’importe quelle étagère de présentation de boissons.
Suggestion de présentation: Nous vous recommandons de vous en tenir à la suggestion de l’entreprise de verser 2 onces oz ou 59 millilitres mL dans un verre avec de la glace ; en ajoutant une généreuse touche de soda au gingembre; et garnir d’un brin de romarin.
Meilleur cocktail zéro preuve en conserve
G&T de Lyre
- Prix: $$
- À qui s’adresse-t-il : les gens qui aiment le gin tonic et qui veulent une option prémélangée pratique
Après avoir essayé de nombreux cocktails prémélangés sans alcool, nous sommes revenus chez Lyre’s, notre choix pour la meilleure entreprise de spiritueux sans alcool.
Lyre’s propose actuellement cinq cocktails prémélangés, et bien qu’ils soient tous agréables à boire, le G&T se démarque clairement.
Offrant des saveurs audacieuses de genièvre et d’agrumes et une finale sèche, le Lyre’s G&T vous fera croire que vous sirotez du vrai.
Chaque canette de 8,5 oz 250 ml fournit 64 calories et 12,8 g de sucre 2.
Gardez simplement à l’esprit que le produit contient de la quinine. Bien que de petites quantités de quinine soient probablement sans danger pendant la grossesse, certains craignent que des quantités plus élevées puissent avoir des effets négatifs 3.
Par conséquent, les personnes enceintes peuvent se sentir plus à l’aise de sauter celle-ci. Au lieu de cela, nous recommandons l’Amalfi Spritz Premix comme alternative satisfaisante.
Suggestion de présentation: Nous vous recommandons de verser le Lyre’s G&T dans un verre avec un gros glaçon et de garnir d’un quartier de citron vert.
Les meilleurs mixeurs sans alcool sans fioritures
Betty Buzz
- Prix: $$
- Nos produits préférés : Bière Pétillante Citron Lime et Gingembre
- À qui s’adresse-t-il : les personnes à la recherche de mélangeurs sans fioritures et à faible teneur en sucre
Fondée par l’acteur et célébrité Blake Lively, Betty Buzz est votre réponse pour de savoureux mélangeurs sans alcool qui ne contiennent pas de sucre ajouté ni d’additifs artificiels. De plus, les mélangeurs sont présentés dans d’adorables bouteilles en verre.
Betty Buzz propose actuellement cinq saveurs, toutes préparées avec des ingrédients naturels et sans arômes, édulcorants et colorants artificiels. Ils sont également sans gluten, sans OGM, casher et végétaliens.
Notre préférée était la Betty Buzz Ginger Beer, qui n’était pas écoeurante comme la plupart des autres bières au gingembre sur le marché. Nous avons également apprécié le fait que sa saveur de gingembre soit vive et croquante sans être trop épicée.
Selon la saveur, les mélangeurs Betty Buzz contiennent 0 à 70 calories et 0 à 13 g de sucre ajouté par bouteille de 9 oz 266 ml 4.
Gardez à l’esprit que même si une bouteille est répertoriée comme une portion individuelle, la société recommande d’utiliser une bouteille pour préparer deux cocktails.
Suggestion de présentation: Nous avons combiné la Betty Buzz Ginger Beer avec du Lyre’s Dark Cane Spirit et du jus de citron vert frais pour un vin sombre et orageux sans alcool. Pour simplifier les choses, le pamplemousse pétillant constitue également une excellente variante d’un paloma lorsqu’il est associé à du jus de citron vert et des tranches de jalapeño.
Meilleur rosé pétillant sans alcool
TÔST Rosé
- Prix: $$
- À qui s’adresse-t-il : les personnes recherchant un rosé pétillant sans alcool
Fabriqué avec des ingrédients entièrement naturels, TÔST Rosé est notre choix si vous voulez quelque chose de pétillant au goût sophistiqué et pas comme une bouteille de cidre pétillant d’épicerie.
Ce rosé pétillant est décrit comme ayant un nez fruité et une finale sèche et légère, ce que nous avons trouvé vrai. De plus, contrairement à de nombreux autres vins mousseux sans alcool, le TÔST Rosé n’a pas le goût de boire simplement du jus de fruit gazéifié.
Au lieu de cela, les extraits de thé blanc, de canneberge blanche et de sureau, de gingembre et d’agrumes travaillent ensemble pour créer une saveur douce mais croquante qui nous a donné envie d’un deuxième verre.
Une portion de 8 oz 240 ml de TÔST Rosé fournit 40 calories et 10 g de sucre 5.
Suggestion de présentation: Restez simple et versez-le lentement dans votre flûte à champagne préférée.
Meilleure entreprise de bière artisanale sans alcool égalité
Brassage athlétique
- Prix: $$$
- Nos produits préférés : Exécutez Wild IPA et Upside Dawn Golden
- À qui s’adresse-t-il : les personnes à la recherche d’une expérience de bière artisanale sans alcool
Fondée en 2017, Athletic Brewing est rapidement devenue le premier producteur de bière artisanale sans alcool aux États-Unis 6.
En utilisant une méthode de brassage exclusive, toutes les bières Athletic Brewing sont entièrement fermentées à moins de 0,5 % ABV plutôt que d’être désalcoolisées plus tard.
L’entreprise produit chaque année environ 50 bières uniques et sans alcool, allant des IPA brumeuses à une stout brune en passant par une bière dorée très populaire. Ils proposent également des bières à diffusion limitée, des offres saisonnières et des bières en petits lots pilotes.
Dans l’ensemble, notre préférée est la Run Wild IPA, qui a juste le bon équilibre de houblon et d’agrumes rafraîchissants pour nous inciter à revenir pour plus.
Bien que nous n’ayons pas eu l’occasion de le tester, nous avons entendu dire que la All Out Extra Dark est l’une des meilleures stouts sans alcool du marché. La gamme de la société comprend également DayPack, une gamme d’eaux gazeuses légèrement houblonnées.
Les statistiques nutritionnelles varient selon le produit, bien que la plupart des bières contiennent moins de 100 calories par portion. Par exemple, une canette de 12 oz 355 ml de Run Wild IPA ne fournit que 65 calories et 16 g de glucides 7.
Suggestion de présentation: En supposant que vous buvez à la maison, nous vous recommandons de verser la bière Athletic Brewing de votre choix dans une tasse givrée.
Meilleure entreprise de bière artisanale sans alcool égalité
Grüvi
- Prix: $$
- Nos produits préférés : IPA juteuse sans alcool et bière blonde dorée sans alcool
- À qui s’adresse-t-il : les personnes à la recherche de bières artisanales sans alcool pleines de saveurs
Cette entreprise basée au Colorado est apparue pour la première fois sur notre radar pour ses vins mousseux sans alcool. Mais ce sont les bières sans alcool de Grüvi qui nous ont conquis.
L’entreprise propose actuellement six bières – deux stouts, deux IPA, une wit et une bière blonde dorée – ainsi qu’une ou deux saveurs saisonnières en rotation.
Bien que la sélection soit plus limitée que celle d’Athletic Brewing et que les produits puissent être plus difficiles à trouver, les bières Grüvi figuraient parmi nos préférées parmi celles que nous avons testées.
En particulier, la Juicy IPA a été une agréable surprise corsée. L’ananas est la saveur dominante, même si vous obtenez également des notes d’agrumes et de figue qui aident à l’équilibrer.
Si vous préférez une bière concassée qui n’est pas houblonnée, vous voudrez essayer la Golden Lager. Étant donné qu’elle a remporté la médaille d’or de la bière sans alcool aux World Beer Cup Awards 2022, il n’est pas surprenant que cette bière se vende rapidement.
Les bières Grüvi contiennent 80 calories ou moins par portion, selon la saveur. La Juicy IPA, par exemple, fournit 50 calories et 13 g de glucides par canette de 12 oz 355 ml 8.
Suggestion de présentation: Parce qu’ils sont présentés en canette, nous préférons les verser dans une tasse givrée.
Meilleure bière blanche sans alcool sans fioritures
Weihenstephaner Hefe sans alcool
- Prix: $
- À qui s’adresse-t-il : les amateurs de bière à la recherche d’une alternative simple et sans alcool au hefeweizen
Produite par l’une des plus anciennes brasseries au monde, la Weihenstephaner Hefe sans alcool est notre choix pour la meilleure bière blanche sans fioritures.
Non seulement il est relativement abordable et facile à trouver, mais il offre également de subtiles notes de banane et de levure que l’on attend d’un hefeweizen.
De plus, alors que de nombreuses bières sans alcool sont présentées en canettes, cette bière est conditionnée dans des bouteilles ambrées et dégage un léger arôme de clou de girofle qui convaincra vos sens que vous buvez la vraie bière.
Une bouteille de 12 oz 355 ml fournit 75 calories 9.
Suggestion de présentation: Gardez cette boisson sans fioritures en la buvant directement à la bouteille.
Meilleure boisson non alcoolisée rafraîchissante
Rafraîchisseur de houblon sans alcool Lagunitas Hop
- Prix: $
- À qui s’adresse-t-il : les personnes qui aiment le goût du houblon mais qui souhaitent une alternative plus rafraîchissante à une bière sans alcool
Recommandée par Lisa Valente, MS, RD, rédactrice en chef de Healthline, cette boisson pétillante inspirée de l’IPA est parfaite à siroter par une journée chaude.
Rappelant plus un seltzer qu’une bière, le Hoppy Refresher présente une saveur florale et d’agrumes ainsi qu’une finale houblonnée pour une expérience vraiment rafraîchissante.
De plus, c’est une bonne option si vous surveillez vos calories ou vos glucides. Chaque bouteille de 12 oz 355 ml ne contient pas de calories, de glucides et de sucre 10.
Suggestion de présentation: Le rafraîchisseur houblonné sans alcool Lagunitas Hop est délicieux en soi, mais il constitue également un excellent panaché. Combinez simplement une bouteille avec des framboises ou des fraises écrasées et un peu de limonade maison.
Meilleur kombucha
Santé-Ade
- Prix: $$
- Nos produits préférés : Rose pétillante, grenade, gingembre, citron et fêtes de fin d’année
- À qui s’adresse-t-il : les personnes à la recherche d’une boisson sucrée et légèrement acidulée qu’ils peuvent acheter à l’épicerie
Avec d’innombrables marques de kombucha sur le marché, il est difficile de dire avec certitude laquelle est la meilleure. Cependant, Health-Ade est notre option préférée si vous cherchez un substitut à un cocktail pétillant.
Bien que certaines saveurs soient plus riches en sucre ajouté que d’autres, nous avons apprécié que les listes d’ingrédients soient minimes et incluent des ingrédients certifiés biologiques. De plus, toutes les saveurs sont végétaliennes, sans gluten et sans OGM.
La rose pétillante, la grenade et le citron gingembre font partie de nos saveurs préférées. Holiday Cheers est une variété saisonnière légèrement épicée qui vaut également la peine d’être essayée.
Une bouteille de grenade de 16 oz 473 ml fournit 80 calories et 12 g de sucre ajouté 11.
Suggestion de présentation: Le kombucha Health-Ade est délicieux seul ou dans un verre avec un brin de menthe fraîche ou de romarin. Nous aimons également le mélanger avec Topo Chico pour une alternative moins sucrée.
Eau gazeuse la mieux aromatisée
Spindrift
- Prix: $
- Nos produits préférés : Ananas, concombre et citron vert
- À qui s’adresse-t-il : les personnes recherchant une eau gazeuse plus savoureuse – et au goût moins artificiel –
L’eau gazeuse ne semble pas si excitante, mais avec Spindrift, cela peut l’être.
Contrairement à de nombreuses autres marques d’eau gazeuse populaires qui utilisent simplement des « arômes naturels », Spindrift utilise du vrai jus de fruit, ce qui donne une boisson au goût moins artificiel.
L’entreprise propose actuellement 13 saveurs, toutes certifiées sans OGM et sans gluten ni sucre ajouté.
Les statistiques nutritionnelles de Spindrift varient selon la saveur, bien que toutes les saveurs soient faibles en calories et en sucre. Par exemple, une canette de 12 oz 255 ml d’ananas Spindrift fournit 15 calories et 3 g de sucre 12.
Suggestion de présentation: Les eaux gazeuses Spindrift peuvent être dégustées seules – nous pensons qu’elles ont meilleur goût versées dans un verre – mais pour une sensation plus mocktail, nous vous recommandons d’ajouter un brin de menthe ou quelques tranches de menthe fraîche ou surgelée. fruit.
Meilleure eau gazeuse pour mélanger
Topo Chico
- Prix: $$
- À qui s’adresse-t-il : les personnes cherchant à ajouter de la gazéification à leurs boissons mélangées
Si vous souhaitez préparer un cocktail sans alcool, il y a de fortes chances que vous deviez ajouter un peu de gazéification au mélange.
Bien qu’il existe un nombre écrasant d’eaux gazeuses sur le marché, Topo Chico offre une saveur vive et nette sans précédent.
De plus, nous avons constaté qu’il ne semble pas se vider aussi rapidement que les autres marques, vous n’avez donc pas à vous soucier de boire votre boisson zéro preuve trop rapidement.
Conditionnée dans des bouteilles en verre, Topo Chico est une eau minérale gazeuse embouteillée à la source à Monterrey, au Mexique, depuis 1895.
Chaque bouteille de 12 oz 355 ml ne contient pas de calories, de glucides et de sucre 13.
Suggestion de présentation: Topo Chico fonctionne très bien dans un mojito à l’épreuve zéro. Mélangez simplement le sucre, les feuilles de menthe fraîche et quelques quartiers de citron vert dans un grand verre. Garnir de Topo Chico et de glace.
Comment choisir une boisson zéro proof
Le monde des boissons non alcoolisées connaît une croissance rapide. Et bien qu’il s’agisse d’une évolution passionnante pour les non-buveurs comme pour les buveurs, cela rend également les choses plus confuses lorsque vous décidez quels produits acheter.
Voici quelques facteurs à prendre en compte lors de l’achat de votre prochaine boisson zéro proof :
- Utilisation prévue : La première étape consiste à déterminer quel type de boisson non alcoolisée vous souhaitez acheter. Êtes-vous à la recherche d’une bouteille de champagne pour célébrer ou souhaitez-vous un mélangeur pour créer des versions sans faille de vos cocktails préférés ?
- Profil de saveur : Tout comme les produits alcoolisés, les boissons non alcoolisées sont élaborées avec une grande variété d’herbes, d’aromates, d’épices, de fruits et d’autres extraits pour créer un profil de saveur unique. Vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer qu’un produit offre les saveurs dont vous avez envie.
- Ingrédients: Vérifiez la liste des ingrédients pour tous les éléments que vous souhaitez éviter, tels que les additifs artificiels. De plus, certains ingrédients à base de plantes ne sont pas sans danger pendant la grossesse ou peuvent interagir avec certains médicaments.
- Teneur en alcool: Bien que les boissons non alcoolisées contiennent moins de 0,5 % ABV, certaines personnes peuvent se sentir plus à l’aise avec un produit entièrement sans alcool.
- Profil nutritionnel : Surtout si vous prévoyez de boire cette boisson régulièrement, pensez à choisir un produit à faible teneur en sucre ajouté. En fonction de vos besoins alimentaires, vous souhaiterez peut-être également sélectionner un produit faible en calories ou en glucides.
- Disponibilité: Alors que de nombreuses entreprises expédient leurs produits partout aux États-Unis, il est important de vérifier que la boisson de votre choix est disponible dans votre région. De nombreuses entreprises proposent également des outils de localisation de magasins sur leurs sites Web pour vous aider à voir si leurs produits sont disponibles près de chez vous.
- Prix: Le prix des boissons non alcoolisées varie considérablement. Si vous les achetez en ligne, assurez-vous de prendre en compte les frais d’expédition pour déterminer si un produit correspond à votre budget.
- Essai et erreur: La seule façon de savoir si quelque chose vous plaît est de l’essayer. Lorsque vous achetez un spiritueux ou un mixeur sans alcool, quelques essais et erreurs peuvent être nécessaires pour trouver la meilleure façon de l’incorporer à vos boissons préférées.
Quels sont les avantages de ne pas boire d’alcool ?
Des études antérieures ont conclu que boire avec modération présentait peu de risques pour la santé globale. Cependant, des recherches plus récentes suggèrent qu’il n’existe peut-être pas une quantité d’alcool « sûre » après tout en raison des effets négatifs de l’alcool sur la santé du cerveau 14, 15.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les avantages potentiels de la réduction ou de l’arrêt de la consommation d’alcool comprennent 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 :
- Meilleur sommeil
- perte de poids
- peau plus claire
- amélioration de la santé mentale
- risque réduit de certaines formes de cancer et de maladies chroniques
Dans l’ensemble, comme l’alcool affecte presque tous les systèmes de votre corps, ne pas boire peut être une étape significative vers la santé de l’ensemble du corps.
Les boissons non alcoolisées sont-elles plus saines ?
Étant donné que le spectre des boissons non alcoolisées comprend une grande variété de produits, il est difficile de dire avec certitude si les boissons non alcoolisées sont universellement plus saines que les boissons alcoolisées.
Par exemple, les sodas sont techniquement sans alcool, mais, en raison de leur forte teneur en sucres ajoutés, leur consommation a été associée à un risque accru de maladies chroniques telles que l’obésité et le diabète de type 2 23.
Cependant, les boissons non alcoolisées à faible teneur en sucre ajouté et fabriquées à partir d’ingrédients naturels peuvent constituer une alternative plus saine à leurs homologues alcoolisées simplement parce qu’elles contribuent à réduire votre consommation d’alcool.
Néanmoins, que vous soyez enceinte, chauffeur désigné pour la soirée, participant au Dry January ou souhaitant simplement renoncer à l’alcool, gardez à l’esprit que les produits non alcoolisés ne sont pas nécessairement exempts d’ingrédients potentiellement problématiques.
Surtout si vous êtes enceinte ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance, c’est toujours une bonne idée de lire attentivement la liste des ingrédients.
De nombreuses boissons non alcoolisées contiennent des herbes ou d’autres ingrédients actifs, tels que des adaptogènes, qui pourraient interagir avec des médicaments ou pourraient ne pas être sans danger pendant la grossesse.
Si vous ne savez pas si un ingrédient peut être consommé sans danger, il est préférable de consulter un professionnel de la santé de confiance avant d’en prendre une gorgée.
Comment nous avons testé
Nous avons divisé nos tests en phases basées sur la catégorie de boissons : spiritueux et mélangeurs y compris les cocktails en portion individuelle en canette, bières, vins et autres, qui comprenaient des boissons telles que le kombucha et l’eau gazeuse aromatisée.
De manière générale, les spiritueux sans alcool ne sont pas conçus pour être consommés directement. Au lieu de cela, ils sont généralement conçus pour fournir des couches de saveurs qui, lorsqu’elles sont combinées avec des mélangeurs à cocktails traditionnels, créent une expérience semblable à celle d’un cocktail.
Pour cette raison, nous avons testé des spiritueux sans alcool à partir de recettes présentées sur les sites Internet des marques.
Kelli McGrane, MS, RD, rédactrice en chef du marché de la nutrition de Healthline, a testé tous les produits et nous avons également recueilli les opinions d’experts de l’industrie des boissons alcoolisées et non alcoolisées, de barmans, de membres de la famille, d’amis et d’autres rédacteurs de Healthline.
En plus d’avoir réussi notre test de goût, chaque marque et produit a été soigneusement examiné par notre équipe d’experts médicaux.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre sans alcool et sans alcool ?
Selon la Food and Drug Administration, une boisson étiquetée « sans alcool » ne devrait contenir aucune quantité traçable d’alcool, alors qu’un produit non alcoolisé contient moins de 0,5 % d’alcool ABV.1.
Les bitters contiennent-ils de l’alcool ?
Oui, les bitters contiennent généralement de l’alcool. Cependant, la quantité d’alcool dans une bouteille de bitter varie selon la marque. De plus, comme les bitters sont généralement utilisés en petites quantités, il est difficile d’estimer la quantité d’alcool qu’ils ajoutent à une boisson.
Certaines entreprises commencent à proposer des bitters sans alcool, qui constituent une bonne alternative si vous souhaitez éviter complètement l’alcool.
Y a-t-il de l’alcool dans le kombucha ?
Oui, comme le kombucha est produit par fermentation, il contient de l’alcool. Cependant, la quantité d’alcool varie considérablement.
Des études montrent que le kombucha peut contenir entre moins de 0,5 % ABV et plus de 3 % ABV, selon le moment où le fabricant arrête le processus de fermentation 27, 28.
L’essentiel
Il est révolu le temps où l’on se contentait d’un soda et d’un citron vert au bar.
Que vous cherchiez à réduire votre consommation d’alcool ou à vous abstenir complètement, d’innombrables produits sont désormais disponibles pour vous aider à créer un cocktail sophistiqué ou basique zéro proof.
Vous pouvez commencer à acheter en ligne ou en personne des spiritueux et des mixeurs sans alcool ou des bières et des vins sans alcool pour bousculer votre routine du happy hour.
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