Maanzaad: Papaver (Papaver smoniferum) wordt al eeuwenlang als traditioneel middel gebruikt. De bloemen komen oorspronkelijk uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en zijn er in verschillende kleuren – meestal wit en geel (). De zaden die deze bloemen produceren zijn klein, rond en blauwachtig, zwart of licht tot donkergrijs, afhankelijk van waar ze worden verbouwd (). Maanzaad wordt over de hele wereld gebruikt in gebak en traditionele gerechten. Er wordt gezegd dat de zaden en hun olie verschillende gezondheidsvoordelen bieden, van de behandeling van hoofdpijn en hoest tot de behandeling van astma en slapeloosheid. Toch wil je misschien weten hoe deze beweringen bestand zijn tegen wetenschappelijk onderzoek.

Hier zijn 6 opkomende voordelen van maanzaad.

1. Rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten

Zoals de meeste zaden zijn maanzaad rijk aan vezels, plantaardige vetten en diverse andere voedingsstoffen. Eén eetlepel (9 gram) levert ():

• Calorieën: 46
• Eiwit: 1,6 gram
• Dik: 3,7 gram
• Koolhydraten: 2,5 gram
• Vezel: 1,7 gram
• Mangaan: 26% van de dagelijkse waarde (ADH)
• Koper: 16% van de ADH
• Calcium: 10% van de ADH
• Magnesium: 7% van de ADH
• Fosfor: 6% van de ADH
• zink: 6% van de ADH
• Thiamine: 6% van de ADH
• Het ijzer: 5% van de ADH

Maanzaad is bijzonder rijk aan mangaan, een sporenelement dat belangrijk is voor de gezondheid van de botten en de bloedstolling. Dit mineraal helpt je lichaam ook om aminozuren, vetten en koolhydraten te gebruiken ().

Ze zijn ook rijk aan koper, een mineraal dat nodig is voor de aanmaak van bindweefsel en het transport van ijzer ().

De zaden kunnen koud worden geperst om papaverolie te produceren, die bijzonder rijk is aan omega-6- en omega-9-vetzuren. Het bevat ook kleine hoeveelheden van het omega-3-vetzuur alfa-linoleenzuur (ALA) ().

Onderzoek brengt over het algemeen diëten met veel deze vetten in verband met een betere algehele gezondheid en een lager risico op hartziekten (,,,).

Dat gezegd hebbende, kunnen diëten met een high in verband worden gebracht met een verhoogd risico op ontstekingen en ziekten. Daarom mag u niet regelmatig grote hoeveelheden maanzaadolie of andere omega-6-rijke oliën consumeren ().

Ten slotte zijn maanzaad en hun olie een goede bron van – een soort antioxidant die het risico op ziekten zoals hartziekten kan verminderen (,).

OVERZICHT

Maanzaad is rijk aan vezels, gezonde vetten en verschillende micronutriënten. In het bijzonder zijn ze een uitstekende bron van mangaan.

2. Kan pijnstillende stoffen bevatten

De papaverplant bevat morfine, codeïne, thebaïne en andere die bekend staan ​​om hun pijnstillende, kalmerende en slaapverwekkende eigenschappen. Deze verbindingen worden vaak aangetroffen in farmaceutische geneesmiddelen die voor dit gebruik bedoeld zijn ().

Deze alkaloïden worden meestal aangetroffen in de melkachtige witte vloeistof van de papaverpeul, ook wel papaverlatex genoemd.

Papaverzaad bevat van nature geen opiumverbindingen, maar kan ermee besmet raken tijdens de oogst of als gevolg van plaagschade ().

Dus voordat ze de schappen van de supermarkt bereiken, worden maanzaad meestal schoongemaakt om eventuele opiumalkaloïden te verwijderen waarmee ze mogelijk in contact zijn gekomen.

Het is echter mogelijk om ongewassen maanzaad te vinden en te kopen dat hogere niveaus van deze opioïden bevat. Ongewassen maanzaad wordt vaak aangeboden als natuurlijk alternatief voor bepaalde farmaceutische medicijnen ().

Toch brengen ongewassen maanzaad verschillende gezondheidsrisico's met zich mee, waarvan de ernstigste de dood door een ongeval is. Daarom mogen ze alleen onder medisch toezicht worden geconsumeerd (, ).

OVERZICHT

Ongewassen maanzaad kan besmet zijn met morfine, codeïne en thebaïne. Hoewel deze verbindingen pijnstillende eigenschappen kunnen hebben, is het consumeren van ongewassen maanzaad riskant en mag het alleen onder medisch toezicht worden gedaan.

3. Kan de gezondheid van hart en huid verbeteren

Papaverolie is bijzonder rijk aan mono- en meervoudig onverzadigde vetten, wat gunstig kan zijn voor uw hart en huid.

Onderzoek wijst uit dat diëten met veel onverzadigde vetten uw risico met wel 17% kunnen verminderen. Het vervangen van verzadigde vetten in uw dieet door onverzadigde vetten kan bijzonder nuttig zijn (, , ).

Houd er rekening mee dat diëten met veel omega-6 en omega-3 het risico op ontstekingen en ziekten kunnen vergroten. Daarom is het wellicht het beste om te voorkomen dat u regelmatig grote hoeveelheden omega-6-rijke oliën consumeert, waaronder maanzaadolie ().

Aanvullend onderzoek suggereert dat de vetten in maanzaadolie ook schilferige laesies kunnen ondersteunen en voorkomen wanneer ze rechtstreeks op de huid worden aangebracht (,).

Er is echter verder onderzoek nodig.

OVERZICHT

Papaverolie kan het risico op hartaandoeningen helpen verminderen. Het kan ook de wondgenezing bevorderen en schilferige huidlaesies helpen voorkomen, hoewel er meer onderzoek nodig is.

4 tot 6. Andere vermeende voordelen

Van maanzaad wordt vaak gezegd dat het verschillende andere voordelen biedt, waaronder het bevorderen van de spijsvertering, het verbeteren van de gezondheid van huid en haar en het behandelen van hoofdpijn, hoest en astma.

Hoewel directe onderzoeken ontbreken, wordt in sommige onderzoeken voedingsstoffen of verbindingen in maanzaad in verband gebracht met sommige van deze effecten.

4. Kan de spijsvertering bevorderen. Maanzaad kan de darmgezondheid verbeteren en constipatie verminderen (,).
5. Kan beschermen tegen bepaalde ziekten. De antioxidanten in deze zaden kunnen je lichaam beschermen tegen celbeschadiging en verschillende ziektes (,).
6. Kan de vruchtbaarheid verbeteren. Sommige onderzoeken geven aan dat vrouwen die producten hebben gekregen die zijn afgeleid van papaverolie door hun eileiders hebben gespoeld, een verbeterde vruchtbaarheid kunnen ervaren (,).

Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is er meer onderzoek nodig.

OVERZICHT

Papaverzaad en papaverolie kunnen de spijsvertering verbeteren, het risico op ziekten verminderen en worden gebruikt om vruchtbaarheidsbevorderende medische producten te maken. Er zijn echter verdere studies nodig.

Potentiële risico's

Maanzaad wordt over het algemeen als veilig beschouwd als het wordt gekocht bij vertrouwde detailhandelaren en in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd, zoals de hoeveelheden die in muffins of op andere manieren worden aangetroffen.

Dat gezegd hebbende, zijn er verschillende risico's waarmee rekening moet worden gehouden.

Vaak geclaimd als slaappil

Papaverlatex bevat opioïdeverbindingen die bekend staan ​​om hun slaapverwekkende eigenschappen ().

Als gevolg hiervan beweren sommige mensen dat papaverthee of warme melk doordrenkt met maanzaad een.

Houd er rekening mee dat maanzaad deze opiumverbindingen van nature niet bevat, hoewel ze tijdens de oogst of als gevolg van ongedierte besmet kunnen raken ().

Omdat de meeste in de handel verkrijgbare maanzaadjes worden schoongemaakt voordat ze worden verkocht, is het onwaarschijnlijk dat producten die bij uw plaatselijke supermarkt zijn gekocht, enige anti-slapeloosheidseffecten hebben ().

Hoewel het mogelijk is om ongewassen maanzaad te kopen dat hogere niveaus van opioïden bevat, wordt het gebruik ervan als riskant beschouwd. Theeën en aftreksels die hiervan worden gemaakt, kunnen dodelijke doses morfine bevatten, en er zijn verschillende sterfgevallen door ongelukken in verband gebracht met het gebruik ervan (,).

Ongewassen maanzaad kan ook verslaving veroorzaken, vergelijkbaar met andere chemische verslavingen. Daarom wordt het gebruik ervan om slapeloosheid te behandelen sterk afgeraden ().

Drugstests

Het eten van deze zaden kan resulteren in een positieve drugstest. Kleine hoeveelheden codeïne en morfine kunnen bijvoorbeeld tot 48 uur na consumptie van maanzaad in de urine aantoonbaar blijven ().

De exacte hoeveelheid die nodig is om een ​​positief resultaat te verkrijgen, hangt af van de drempelwaarden die door het testlaboratorium worden gebruikt, evenals van de concentratie opium die overblijft na het wassen van de zaden ().

Over het algemeen geldt dat hoe meer maanzaad u eet, hoe groter de kans is dat u positief test op opiumverbindingen.

Bijwerkingen en gezondheidsrisico's

Ongewassen maanzaad, maanzaadthee en papaverbevattende producten die op de markt worden gebracht als natuurlijke pijnstillers of slaapmiddelen kunnen doses opioïden bevatten die voldoende zijn om een ​​overdosis en zelfs de dood te veroorzaken (,).

Daarom wordt het gebruik ervan sterk afgeraden, tenzij u onder medisch toezicht staat.

Op dezelfde manier kan papaverolie verschillende hoeveelheden opioïde verbindingen bevatten, afhankelijk van de zaden die gebruikt zijn om het te maken – hoewel wetenschappers deze vraag nog niet hebben onderzocht.

wordt over het algemeen als veilig beschouwd wanneer het op de huid wordt aangebracht. Als u echter roodheid, jeuk of pijn ervaart, kunt u het beste stoppen met het gebruik ervan.

OVERZICHT

Maanzaad wordt over het algemeen als veilig beschouwd als het in kleine hoeveelheden wordt geconsumeerd. Ze kunnen echter een positieve drugstest opleveren. Bovendien mag u nooit ongewassen maanzaad consumeren vanwege het risico op verslaving en accidentele dood.

het komt neer op

Maanzaad is rijk aan gezonde plantaardige stoffen en voedingsstoffen zoals.

Deze zaden en hun olie kunnen de spijsvertering bevorderen, hoewel er meer onderzoek nodig is naar veel van hun vermeende voordelen.

Ongewassen maanzaad kan ook verschillende hoeveelheden opiumverbindingen bevatten die bekend staan ​​om hun pijnstillende, kalmerende en slaapverwekkende eigenschappen.

Toch mag je vanwege gezondheidsrisico’s nooit ongewassen maanzaad eten.

Maanzaad dat in supermarkten of op gebak wordt aangetroffen, wordt algemeen als veilig beschouwd en bevat weinig of geen opiumverbindingen.