Honkbal spellen Bij barbecues in de achtertuin zijn hotdogs een klassiek zomermenu-item. Hun hartige smaak en eindeloze topping-opties zullen zelfs de meest kieskeurige eters tevreden stellen. Bovendien zijn ze praktisch, betaalbaar en gemakkelijk te bereiden.

Of je nu regelmatig hotdogs eet of ze bewaart voor speciale gelegenheden, je vraagt ​​je misschien af ​​hoeveel calorieën ze opleveren.

Dit artikel onderzoekt het caloriegehalte van hotdogs, inclusief extra calorieën uit een broodje en je favoriete kruiden.

Een korte geschiedenis

Hotdogs – ook wel knakworsten genoemd – zijn een soort worst die in de 13e eeuw in Frankfurt, Duitsland, is ontstaan. Ze werden later in de 1800e eeuw in New York gepopulariseerd als straatvoedsel.

Tegenwoordig worden hotdogs ondanks hun Duitse afkomst vaak als typisch Amerikaans beschouwd.

Hotdogs werden oorspronkelijk volledig van varkensvlees gemaakt, maar de meeste moderne versies bevatten een combinatie van varkensvlees en rundvlees. Om de prijs te verlagen kunnen ook kip en kalkoen worden toegevoegd.

Dat gezegd hebbende, maken sommige merken nog steeds volledig varkensvlees- en zelfs volledig rundvleesversies.

Hotdogs worden traditioneel geserveerd in een gedeeltelijk gesneden broodje en puur gegeten of gegarneerd met kruiden zoals mosterd, ketchup en augurkensaus.

Managementsamenvatting

Traditioneel werden hotdogs uitsluitend gemaakt van varkensvlees. Tegenwoordig bevatten ze meestal varkensvlees en rundvlees en soms kip en kalkoen. Ze worden meestal geserveerd in een broodje en gegarneerd met kruiden.

Het totale caloriegehalte varieert

Een hotdog van standaardformaat levert ongeveer 150 calorieën, maar het exacte aantal varieert sterk, afhankelijk van de grootte van de worst, het merk en de toevoeging van andere ingrediënten.

Hieronder vindt u de calorische inhoud van enkele populaire merken hotdogs in klassieke stijl (,,,,):

• Ball Park (49 gram): 160 calorieën
• Nationaal Hebreeuws (49 gram): 150 calorieën
• Hillshire boerderij (76 gram): 240 calorieën
• Nathan is beroemd (47 gram): 150 calorieën
• Oscar Mayer (45 gram): 148 calorieën

De meeste merken hebben verschillende soorten om uit te kiezen met een variërend caloriegehalte.

Versies met een hoger caloriegehalte, zoals extra lange of jumbo-hotdogs, of versies die calorierijke toevoegingen bevatten, zoals kaas, of die elk tot 300 calorieën kunnen bevatten. Aan de andere kant kunnen sommige vetarme of vetvrije varianten slechts 100 calorieën bevatten.

Als je je hotdog met een broodje eet, tel dan 100 tot 150 calorieën op bij het totale caloriegehalte (, ).

Managementsamenvatting

Een middelgrote hotdog levert ongeveer 150 calorieën, maar dit varieert afhankelijk van de variëteit. Vetarme of vetvrije varianten bevatten slechts 100 calorieën, terwijl grotere varianten of varianten met toegevoegde ingrediënten er veel meer bevatten.

Specerijen en toppings voegen extra calorieën toe

Veel mensen houden van hotdogs zonder toppings, maar als je graag extraatjes wilt toevoegen, zorg er dan voor dat je deze meeneemt in je totale aantal calorieën.

Dit kan lastig zijn, omdat de topping-opties vrijwel onbeperkt zijn.

De twee populairste hotdogs zijn mosterd en ketchup, die elk ongeveer 10 tot 20 calorieën per eetlepel (16 gram) bevatten (,).

Andere veel voorkomende toevoegingen zijn zoete augurkensaus, die 20 calorieën per eetlepel (15 gram) bevat, en zuurkool, die slechts 3 calorieën bevat in dezelfde portie (,).

Toppings met een hoger caloriegehalte zijn onder meer chili, kaas, spek, koolsla, jus en gebakken uien – die allemaal tot 300 extra calorieën kunnen opleveren, afhankelijk van de portiegrootte (, , ).

Managementsamenvatting

Afhankelijk van de toppings die je kiest, kun je 10 tot 300 calorieën extra toevoegen aan een standaard hotdog, exclusief het broodje, dat doorgaans 100 tot 150 calorieën bevat.

Moet je hotdogs eten?

Hotdogs zijn voor veel mensen een heerlijke, nostalgische traditie, maar niet de meest voedzame keuze.

Ze worden sterk verwerkt en bevatten doorgaans grote hoeveelheden verzadigd vet en voedingsstoffen die veel mensen moeten beperken.

Bovendien zijn veel varianten gemaakt van vlees en dierlijke bijproducten van lage kwaliteit en bevatten ze veel conserveermiddelen, additieven, kunstmatige smaak- en kleurstoffen ().

Voedingsmiddelen die doorgaans bij hotdogs worden geserveerd, zoals brood en specerijen, worden vaak ook in hoge mate verwerkt.

Veel onderzoek suggereert dat diëten met veel hotdogs als deze het risico op chronische ziekten, waaronder hartziekten en bepaalde soorten kanker, kunnen verhogen (,,).

Je kunt je maaltijd iets gezonder maken door een hotdog te kiezen die gemaakt is met vlees van hogere kwaliteit en te kiezen voor voedzamere bijgerechten, zoals een broodje.

Dat gezegd hebbende, er is niets mis met af en toe een hotdog, als je ervan geniet.

Vergeet niet om de basis van uw dieet te bouwen op volledig, minimaal bewerkt voedsel, zoals fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, magere eiwitten, noten en zaden.

Managementsamenvatting

Hotdogs worden sterk verwerkt en vaak gemaakt van vlees van slechte kwaliteit. Ze bevatten ook veel natrium en bevatten meestal veel conserveermiddelen en additieven. Wees gematigd als u hotdogs aan uw dieet toevoegt.

meest

Hotdogs, afkomstig uit Duitsland, zijn een soort worst die al honderden jaren oud is.

Ze werden in de 1800e eeuw populair in de Verenigde Staten en zijn nog steeds een zomertraditie.

Het aantal calorieën in hotdogs varieert afhankelijk van de portiegrootte en toppings. Dat gezegd hebbende, een typische hotdog met een broodje, mosterd en ketchup bevat bijna 250 tot 300 calorieën.

Hoewel hotdogs lekker zijn, zijn ze zwaar verwerkt en niet de meest voedzame voedselkeuze. Als u ervan geniet, oefen dan met mate en vergeet niet om er het grootste deel van de tijd voldoende van in uw dieet op te nemen.