Meer dan 2 jaar geleden suggereerde Hippocrates, de vader van de moderne geneeskunde, dat alle ziekten in de darmen beginnen.
Hoewel een deel van zijn wijsheid de tand des tijds heeft doorstaan, kun je je afvragen of hij in dit opzicht gelijk had.
Dit artikel vertelt u alles wat u moet weten over het verband tussen uw darmen en het ziekterisico.
inhoud
Ziekterisico en uw darmen
Hoewel Hippocrates het bij het verkeerde eind had toen hij dat suggereerde klantenlokker ziekte begint in uw darmen, bewijsmateriaal toont aan dat veel chronische stofwisselingsziekten dat doen.
Uw darmbacteriën en de integriteit van uw darmwand hebben een grote invloed op uw gezondheid. ().
Volgens talrijke onderzoeken kunnen ongewenste bacteriële producten, endotoxinen genaamd, soms uw darmwand infiltreren en in uw bloedbaan terechtkomen ().
Je immuunsysteem herkent deze vreemde moleculen vervolgens en valt ze aan, wat leidt tot chronische ontstekingen ().
Sommigen veronderstellen dat deze door voeding veroorzaakte ontsteking insuline en insulinegerelateerde factoren bij respectievelijk type 2-diabetes en obesitas kan veroorzaken. Er wordt ook aangenomen dat het leververvetting veroorzaakt.
Op zijn minst zijn ontstekingen sterk in verband gebracht met veel van de ernstigste ziekten ter wereld (, , ).
Houd er echter rekening mee dat dit onderzoeksgebied snel groeit en dat de huidige theorieën in de toekomst kunnen worden herzien.
OVERZICHT
Hoewel niet alle ziekten in de darmen beginnen, wordt aangenomen dat veel chronische metabolische aandoeningen worden veroorzaakt of beïnvloed door chronische ontstekingen van de darmen.
Effecten van chronische ontstekingen
Ontsteking is de reactie van uw immuunsysteem op vreemde indringers, gifstoffen of celbeschadiging.
Het doel is om uw lichaam te helpen deze ongewenste indringers aan te vallen en beschadigde structuren te herstellen.
Acute (kortdurende) ontstekingen, zoals na een insectenbeet of -wond, worden over het algemeen als een goede zaak beschouwd. Zonder dit zouden ziekteverwekkers zoals bacteriën en virussen gemakkelijk uw lichaam kunnen binnendringen en ziekte of zelfs de dood kunnen veroorzaken.
Een ander type ontsteking – chronische, laaggradige of systemische ontsteking genoemd – kan echter schadelijk zijn omdat deze langdurig aanhoudt, uw hele lichaam kan aantasten en de cellen van uw lichaam op ongepaste wijze aanvalt (,).
Uw bloedvaten, zoals uw kransslagaders, kunnen bijvoorbeeld ontstoken raken, evenals structuren in uw hersenen (, ).
Er wordt nu gedacht dat chronische systemische ontstekingen een belangrijke oorzaak zijn van enkele van de ernstigste ziekten ter wereld ().
Deze omvatten zwaarlijvigheid, hartziekten, diabetes type 2, metabool syndroom, de ziekte van Alzheimer, depressie en vele andere (,,,,,,).
De exacte oorzaken van chronische ontstekingen zijn momenteel echter onbekend.
OVERZICHT
Ontsteking is de reactie van uw immuunsysteem op vreemde indringers, gifstoffen en celbeschadiging. Er wordt aangenomen dat chronische ontstekingen – waarbij het hele lichaam betrokken is – de oorzaak zijn van veel ernstige ziekten.
Endotoxinen en lekkende darm
Je darmen herbergen miljarden bacteriën – gezamenlijk bekend als de darmflora ().
Hoewel sommige van deze bacteriën nuttig zijn, zijn andere dat niet. Als gevolg hiervan kan het aantal en de samenstelling van uw darmbacteriën grote invloed hebben op uw lichamelijke en geestelijke gezondheid ().
De celwanden van sommige darmbacteriën – Gram-negatieve bacteriën genoemd – bevatten lipopolysachariden (LPS), grote moleculen die ook wel endotoxinen worden genoemd (,).
Deze stoffen kunnen bij dieren een immuunreactie veroorzaken. Tijdens een acute bacteriële infectie kunnen ze koorts, depressie, spierpijn en zelfs septische shock veroorzaken ().
Bovendien kunnen deze stoffen soms vanuit de darm in de bloedbaan terechtkomen, voortdurend of vlak na de maaltijd (,).
Endotoxinen kunnen via voedingsvetten in uw bloedbaan terechtkomen of via de nauwe kruispunten passeren die moeten voorkomen dat ongewenste stoffen door uw darmwand gaan (,).
Wanneer dit gebeurt, activeren ze immuuncellen. Hoewel de hoeveelheden ervan te klein zijn om infectiesymptomen zoals koorts te veroorzaken, zijn ze hoog genoeg om chronische ontstekingen te stimuleren, waardoor op termijn problemen ontstaan (, ).
Daarom kan een verhoogde darmpermeabiliteit – of lekkende darm – het belangrijkste mechanisme zijn achter door voeding veroorzaakte chronische ontstekingen.
Wanneer de endotoxineniveaus in uw bloed stijgen tot niveaus die 2 tot 3 keer hoger zijn dan normaal, staat deze aandoening bekend als metabole endotoxemie ().
OVERZICHT
Sommige bacteriën in uw darmen bevatten celwandcomponenten die lipopolysachariden (LPS) of endotoxinen worden genoemd. Deze kunnen in uw lichaam lekken en ontstekingen veroorzaken.
Ongezond dieet en endotoxemie
Veel onderzoeken naar endotoxemie injecteren endotoxinen in de bloedbaan van proefdieren en mensen, waarvan is aangetoond dat dit een snel begin van insulineresistentie veroorzaakt – een belangrijk kenmerk van het metabool syndroom en diabetes type 2 ().
Het leidt ook tot een onmiddellijke toename van ontstekingsmarkers, wat aangeeft dat er een ontstekingsreactie is geactiveerd ().
Bovendien blijkt uit dier- en mensonderzoek dat een ongezond voedingspatroon kan leiden tot hoge niveaus van endotoxinen.
Dierstudies suggereren dat een langdurig vetrijk dieet endotoxemie kan veroorzaken, evenals ontstekingen, insulineresistentie, zwaarlijvigheid en stofwisselingsziekten als gevolg daarvan (,,,).
Op dezelfde manier resulteerde een typisch westers dieet in een één maand durende menselijke studie bij 8 gezonde mensen in een stijging van 71% in de endotoxineniveaus in het bloed, terwijl de niveaus met 31% daalden bij mensen die een vetarm dieet volgden ().
Veel andere onderzoeken bij mensen hebben ook waargenomen dat de endotoxineniveaus stijgen na een ongezonde maaltijd, inclusief pure room, evenals maaltijden met een hoog en matig vetgehalte (,,,,,,).
Omdat de meeste vetrijke diëten of maaltijden echter ook geraffineerde koolhydraten en bewerkte ingrediënten bevatten, mogen deze resultaten niet worden gegeneraliseerd naar een gezond, vetrijk dieet gebaseerd op echt voedsel en met veel vezels.
Sommige onderzoekers zijn van mening dat geraffineerde koolhydraten de endotoxineproducerende bacteriën en de darmpermeabiliteit vergroten, waardoor de blootstelling aan endotoxinen toeneemt ().
Een langetermijnstudie bij apen die een zeer verfijnd dieet kregen, ondersteunt deze hypothese ().
Gluten kunnen ook de darmpermeabiliteit verhogen vanwege de effecten ervan op het signaalmolecuul zonuline (,).
De exacte voedingsoorzaken van endotoxemie zijn momenteel onbekend. In feite spelen waarschijnlijk verschillende factoren een rol: voedselcomponenten, de configuratie van uw darmbacteriën en vele andere factoren.
OVERZICHT
Dier- en mensstudies tonen aan dat een ongezond voedingspatroon de endotoxineniveaus in uw bloed kan verhogen, wat kan leiden tot stofwisselingsziekten.
het komt neer op
Er wordt aangenomen dat veel chronische stofwisselingsziekten in de darmen beginnen, en langdurige ontstekingen worden als een drijvende kracht beschouwd.
Ontstekingen veroorzaakt door bacteriële endotoxinen kunnen de ontbrekende schakel zijn tussen een ongezond voedingspatroon, obesitas en chronische stofwisselingsziekten.
Toch zijn chronische ontstekingen ongelooflijk complex, en wetenschappers beginnen nog maar net te onderzoeken hoe ontstekingen en voeding met elkaar verbonden kunnen zijn.
Het is waarschijnlijk dat de algehele gezondheid van uw dieet en levensstijl uw risico op chronische ontstekingen en aanverwante aandoeningen beïnvloedt, in plaats van een enkele voedingsoorzaak.
Om u en uw darmen gezond te houden, kunt u zich dus het beste concentreren op een algeheel gezonde levensstijl met voldoende lichaamsbeweging en een dieet dat gebaseerd is op echt voedsel, veel prebiotische vezels en weinig junkfood.
