मार्को गेबर / गेटी छविहरू

• एउटा नयाँ अध्ययनले कफीको सेवनले दीर्घकालीन कलेजो रोगको जोखिम कम हुने पत्ता लगाएको छ।
• अनुसन्धानकर्ताहरूले कफीले कलेजोमा पार्ने प्रभावबारे जानिरहेका छन्।
• उनीहरूले कफीको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी वा एन्टी-फाइब्रोटिक गुणहरूलाई स्वास्थ्य लाभहरू श्रेय दिन सक्ने शंका गर्छन्।

युनाइटेड किंगडमको नयाँ अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि कफीको खपत पुरानो कलेजो रोग र अन्य कलेजो स्वास्थ्य समस्याहरु को कम जोखिम संग सम्बन्धित छ।

जुन २२ मा बीएमसी पब्लिक हेल्थ जर्नलमा प्रकाशित उक्त अध्ययनले कफी पिउनेहरूमा कलेजोको रोगको जोखिम २१% कम र दीर्घकालीन कलेजो रोगबाट मृत्यु हुने जोखिम ४९% कम रहेको पत्ता लगाएको थियो।

स्वास्थ्य लाभहरू प्रति दिन चार कप कफीको वरिपरि पठार जस्तो देखिन्थ्यो र तत्काल कफी पिउनेहरू भन्दा ग्राउन्ड कफी पिउने मानिसहरूमा बढी स्पष्ट थियो।

यस अध्ययनले कफीले कलेजोको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउँछ भन्ने बढ्दो प्रमाणलाई थप्छ।

अन्वेषकहरूले अझै पनि कफीले कलेजोको रोगसँग कसरी लड्न सक्छ भन्ने कुरा सिक्दैछन्, तर लोकप्रिय पेय पदार्थमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी वा एन्टी-फाइब्रोटिक गुणहरू भएकाले यो भएको शंका गर्छन्।

कफीले कलेजो रोगको जोखिम कम गर्छ

शोधकर्ताहरूले 495 व्यक्तिहरूको स्वास्थ्य डेटा मूल्याङ्कन गरे जसलाई औसत 585 वर्षको लागि पछ्याइएको थियो।

समूहका ७८ प्रतिशतले क्याफिनयुक्त ग्राउन्ड कफी, इन्स्ट्यान्ट कफी वा डिक्याफिनेटेड कफी उपभोग गरेका थिए भने २२ प्रतिशतले कफी सेवन गरेनन् ।

अध्ययनको क्रममा, पुरानो कलेजो रोग वा स्टेटोसिसको 3 केसहरू थिए, कलेजोमा बोसोको निर्माण।

कलेजोको क्यान्सर, हेपाटोसेलुलर कार्सिनोमाका 184 केसहरू पनि थिए।

अध्ययनमा कफी पिउनेहरूमा क्रोनिक कलेजो रोगको विकासको जोखिम २१% र फ्याटी लिभर रोगको जोखिम २०% कम भएको थियो।

कफी पिउने अध्ययन सहभागीहरूले पनि दीर्घकालीन कलेजो रोगबाट मर्ने जोखिम ४९% कम गरेका थिए।

क्याफिनयुक्त ग्राउन्ड कफी पिउनेहरूमा स्वास्थ्य लाभहरू सबैभन्दा बढी स्पष्ट थिए। यद्यपि तत्काल कफी र डिक्याफिनेटेड कफी स्वास्थ्य लाभहरूसँग जोडिएको छ, ग्राउन्ड कफीको सबैभन्दा ठूलो प्रभाव थियो।

अन्वेषकहरूका अनुसार ग्राउन्ड कफीमा काह्वेल र क्याफेस्टोलको उच्च स्तर हुन्छ, दुई तत्वहरू कलेजो रोगबाट बचाउने विश्वास गरिन्छ।

स्वास्थ्य लाभहरू प्रति दिन चार देखि पाँच कप कफीमा स्थिर हुन्छन्।

अन्वेषकहरूले कफीलाई कलेजो रोगको विकासको जोखिमलाई कम गर्न सस्तो र सुलभ तरिकाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिने बताएका छन्।

"पहिलेका अध्ययनहरूमा पनि देखाइएको भए तापनि, यो कागजले कफी खपत ठूलो जनसंख्यामा आधारित समूहमा कलेजो-सम्बन्धित मृत्युदरमा कमीसँग सम्बन्धित छ भनी हालसम्मको सबैभन्दा विश्वस्त प्रदान गरेको देखिन्छ," येल मेडिसिन हेपाटोलोजिस्ट र येलका प्राध्यापकले भने। मेडिसिन स्कूल।

कफी र कलेजो स्वास्थ्य को बारे मा

येल मेडिसिन हेपाटोलोजिस्ट, फ्याटी लिभर डिजिज प्रोग्रामका क्लिनिकल निर्देशक र येल विश्वविद्यालयका सहयोगी प्रोफेसरका अनुसार यो अध्ययनले कफीले कलेजोलाई फाइदा गर्छ भन्ने बढ्दो प्रमाण थप्छ।

"पहिलेका अध्ययनहरूले कफी सेवनसँग सम्बन्धित सिरोसिस (गम्भीर कलेजोमा दाग), फ्याटी कलेजोमा सुधार, कम अस्पतालमा भर्ना र मृत्युदरको कम जोखिमको सुझाव दिन्छ," डोले भने।

धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि कफी खपत कम कलेजो इन्जाइम स्तर संग जोडिएको छ।

धेरै जसो समय तिनीहरू चिन्ताको लागि केहि पनि छैनन्, तर तिनीहरू कलेजोमा सूजन वा क्षतिको संकेत हुन सक्छन्।

2016 बाट अर्को ठूलो फेला पर्यो कि कफी खपतले केहि खानेकुरा र रक्सीको अत्यधिक खपतको कारणले कलेजोलाई क्षति पुर्‍याउँछ।

येल मेडिसिनका हेपाटोलोजिस्ट र येल स्कूल अफ मेडिसिनका एसोसिएट प्रोफेसरका अनुसार कफीले कलेजोको रोगसँग कसरी र किन लड्न सक्छ भन्ने कुरा स्पष्ट छैन।

"यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी वा एन्टी-फाइब्रोटिक गुणहरू हुन सक्छन्, कलेजो रोग र कलेजोको क्यान्सरको दुई मुख्य र अन्तरसम्बन्धित मार्गहरू," ताडेईले भने।

खेलमा अन्य योगदान गर्ने कारकहरू पनि हुन सक्छन् जुन अहिलेसम्म पहिचान गरिएको छैन।

कफी - साथै यो कसरी बनाइन्छ - कलेजो समस्या भएका मानिसहरूको लागि स्वास्थ्य परिणामहरू सुधार गर्न सक्छ भनेर अन्वेषण गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

"हामीले कफीका कम्पोनेन्टहरू र कफी बनाउने प्रक्रियाका भागहरू - बीनदेखि कपसम्म - फाइदाजनक छन् भन्ने बारे धेरै जान्न आवश्यक छ," ताडेईले भने।

कति कफी पिउनुपर्छ?

डु, जसले गैर-अल्कोहलयुक्त फ्याटी लिभर रोगका बिरामीहरूको हेरचाह गर्छ, प्रति दिन एक देखि दुई कप क्याफिनयुक्त कालो कफी सिफारिस गर्दछ।

मुटुको जलन वा ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याहरू विकास गर्ने मानिसहरूले आफूले सहन सक्ने कुराको आधारमा आफ्नो सेवन समायोजन गर्नुपर्छ।

थप रूपमा, गम्भीर हृदय रोग वा गम्भीर उच्च रक्तचाप भएका मानिसहरूले आफ्नो अवस्थालाई बढाउँदै जाँदा कफीको अतिरिक्त सेवन नगर्नु पर्छ।

"व्यक्तिहरूले वर्तमान स्तरमा कफी पिउन जारी राख्न सक्छ भन्ने आश्वस्त महसुस गरिरहनु पर्दछ, म कलेजोको नतिजा सुधार्ने प्रयासमा उपभोगको स्तर बढाउन सुझाव दिने छैन," लिमले भने।

तल्लो रेखा

एउटा नयाँ अध्ययनले कफीको सेवनले क्रोनिक कलेजो रोग र अन्य कलेजो स्वास्थ्य समस्याहरूको कम जोखिमसँग सम्बन्धित रहेको पत्ता लगाएको छ।

अन्वेषकहरूले अझै पनि कफीले कलेजोमा पार्ने प्रभावको अध्ययन गरिरहेका छन्, तर उनीहरूले कफीको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी वा एन्टी-फाइब्रोटिक गुणहरूलाई स्वास्थ्य लाभहरूको श्रेय दिन सक्ने शंका गर्छन्।