Le केटोजेनिक आहार कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च फ्याट आहार सामान्यतया वजन घटाने को लागी प्रयोग गरिन्छ।

कार्बोहाइड्रेटमा प्रतिबन्ध लगाउने र बोसोको मात्रा बढाउँदा केटोसिस हुन सक्छ, मेटाबोलिक अवस्था जसमा तपाईंको शरीर कार्बोहाइड्रेटको सट्टा ऊर्जाको लागि मुख्य रूपमा बोसोमा निर्भर हुन्छ ()।

जे होस्, आहार पनि जोखिम संग आउँछ जुन तपाईं सचेत हुनुपर्छ।

यहाँ केटोजेनिक आहारको 7 खतराहरू बारे सचेत हुनुपर्दछ।

1. केटो फ्लू हुन सक्छ

केटो आहारमा कार्बोहाइड्रेटको सेवन सामान्यतया प्रति दिन 50 ग्राम भन्दा कममा सीमित हुन्छ, जुन तपाईंको शरीरलाई धक्का लाग्न सक्छ ()।

तपाईंको शरीरले आफ्नो कार्बोहाइड्रेट भण्डारहरू घटाउने र यस आहारको सुरुमा इन्धनको लागि केटोन्स र फ्याटहरू प्रयोग गर्न परिवर्तन गर्दा, तपाईंले फ्लू जस्तो लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।

यसमा टाउको दुख्ने, चक्कर लाग्ने, थकान, वाकवाकी र कब्जियत समावेश छ - जुन भागमा डिहाइड्रेशनको कारणले हुन्छ र जुन तपाईंको शरीरले केटोसिस () मा अनुकूलन गर्दा हुन्छ।

समस्याको अनुभव गर्ने अधिकांश मानिसहरूले केही हप्ताभित्रै राम्रो महसुस गरे तापनि यी लक्षणहरू तिनीहरूको आहारभरि निगरानी गर्न, हाइड्रेटेड रहन र सोडियम, पोटासियम र अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स () भएको खानेकुराहरू खान महत्त्वपूर्ण छ।

सारांश

तपाईंको शरीरले यसको प्राथमिक उर्जा स्रोतको रूपमा केटोन्स र फ्याटहरू प्रयोग गर्न अनुकूलन गर्ने क्रममा, केटो आहार सुरु गर्दा तपाईंले फ्लू जस्तो लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।

2. तपाईको मृगौलालाई तनाव दिन सक्छ

अण्डा, मासु र पनीर जस्ता उच्च फ्याट जनावरहरूको खानाहरू केटो आहारको मुख्य हुन् किनभने तिनीहरूमा कार्बोहाइड्रेट हुँदैन। यदि तपाइँ यी खानेकुरा धेरै खानुहुन्छ भने, तपाइँलाई उच्च जोखिम हुन सक्छ।

यो किनभने जनावरहरूको खानाको उच्च खपतले तपाईंको रगत र मूत्रलाई अझ अम्लीय बनाउन सक्छ, जसले गर्दा तपाईंको पिसाबमा क्याल्सियमको उत्सर्जन बढ्छ (, )।

केही अध्ययनहरूले यो पनि सुझाव दिन्छ कि केटो आहारले तपाईंको मूत्रमा सिट्रेटको मात्रा कम गर्छ। चूंकि सिट्रेटले क्याल्सियमलाई बाँध्न सक्छ र मृगौलाको पत्थरी बन्नबाट रोक्न सक्छ, यसको कम स्तरले तिनीहरूलाई विकास गर्ने तपाईंको जोखिम पनि बढाउन सक्छ ()।

थप रूपमा, पुरानो मृगौला रोग (CKD) भएका मानिसहरूले केटोबाट बच्नुपर्छ, किनकि कमजोर मृगौलाले तपाईंको रगतमा एसिड निर्माण हटाउन असक्षम हुन सक्छ जुन यी जनावरहरूको खानाको परिणाम हो। यसले एसिडोसिसको अवस्था निम्त्याउन सक्छ, जसले CKD को प्रगतिलाई बिग्रन सक्छ।

थप रूपमा, तिनीहरू प्रायः CKD भएका मानिसहरूका लागि सिफारिस गरिन्छ, जबकि केटो आहार मध्यम देखि उच्च प्रोटीन () मा हुन्छ।

सारांश

केटो डाइटमा धेरै पशुजन्य खानेकुरा खाँदा पिसाबमा अम्लीय हुने र मृगौलामा पत्थरी हुने खतरा बढी हुन्छ। यो अम्लीय अवस्थाले पुरानो मृगौला रोगको प्रगतिलाई पनि बिग्रन सक्छ।

3. पाचन समस्या र पेट ब्याक्टेरिया मा परिवर्तन हुन सक्छ

केटो आहारले कार्बोहाइड्रेटलाई सीमित गर्ने भएकोले, तपाईंको दैनिक फाइबर आवश्यकताहरू पूरा गर्न गाह्रो हुन सक्छ।

फाइबरका केही धनी स्रोतहरू, जस्तै उच्च-कार्ब फलफूल, स्टार्च तरकारीहरू, सम्पूर्ण अन्न र सिमीहरू, आहारबाट हटाइन्छ किनभने तिनीहरूले धेरै कार्बोहाइड्रेटहरू प्रदान गर्छन्।

नतिजाको रूपमा, केटो आहारले पाचन असुविधा र कब्जियत निम्त्याउन सक्छ।

केटोजेनिक आहारमा एपिलेप्सी भएका बच्चाहरूको 10-वर्षको अध्ययनले पत्ता लगायो कि 65% बच्चाहरूले सामान्य साइड इफेक्ट () रिपोर्ट गरे।

साथै, फाइबरले तपाईंको पेटमा लाभकारी ब्याक्टेरियालाई खुवाउँछ। स्वस्थ पेटले प्रतिरक्षा बढाउन, मानसिक स्वास्थ्य सुधार गर्न र सूजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ ()।

केटो जस्तै फाइबरको कमी भएको कम कार्बोहाइड्रेट आहारले तपाईंको स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पार्न सक्छ - यद्यपि यस विषयमा हालको अनुसन्धान मिश्रित छ ()।

केही फाइबर युक्त केटो खानाहरूमा सनको बीउ, चियाको दाना, नरिवल, ब्रोकाउली, काउली, र पातदार सागहरू समावेश छन्।

सारांश

यसको कार्बोहाइड्रेट प्रतिबन्धको कारण, केटो आहार प्रायः फाइबरमा कम हुन्छ। यसले कब्जियत र पेटको स्वास्थ्यमा नकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ।

4. पोषक तत्वको कमी हुन सक्छ

किनकी केटो आहारले धेरै खानाहरू, विशेष गरी पोषक तत्व-घना फलफूल, सम्पूर्ण अन्न र फलफूलहरू प्रतिबन्धित गर्दछ, यसले भिटामिन र खनिजहरूको सिफारिस गरिएको मात्रा प्रदान नगर्न सक्छ।

विशेष गरी, केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि केटो आहारले पर्याप्त क्याल्सियम, भिटामिन डी, म्याग्नेसियम र फस्फोरस () प्रदान गर्दैन।

सामान्य आहारको पोषण संरचनाको मूल्याङ्कन गर्ने एउटा अध्ययनले केटो जस्तै धेरै कम कार्बोहाइड्रेट खाने बानीले तपाईंको शरीरलाई खानाबाट प्राप्त गर्न आवश्यक पर्ने २७ भिटामिन र खनिजमध्ये १२ मात्रै पर्याप्त मात्रामा उपलब्ध गराएको पत्ता लगायो।

समयको साथ, यो निम्त्याउन सक्छ।

विशेष रूपमा, तौल घटाउनको लागि धेरै कम क्यालोरी केटो आहारमा मानिसहरूलाई प्रबन्ध गर्ने चिकित्सकहरूका लागि दिशानिर्देशहरूले पोटासियम, सोडियम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, ओमेगा-3 फ्याटी एसिड, साइलियम फाइबर र भिटामिन बी, सी र ई () को साथ पूरक गर्न सिफारिस गर्दछ।

ध्यान राख्नुहोस् कि यो आहारको पोषण पर्याप्तता तपाईले खानुहुने विशिष्ट खानाहरूमा निर्भर गर्दछ। स्वस्थ, कम कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानेकुराहरू, जस्तै एभोकाडो, नट, र गैर-स्टार्ची तरकारीहरू युक्त आहारले प्रशोधित मासु र केटो उपचारहरू भन्दा बढी पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ।

सारांश

केही अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि केटोले पोटासियम र म्याग्नेसियम सहित अपर्याप्त भिटामिन र खनिजहरू प्रदान गर्दछ। समयको साथ, यसले पोषक तत्वको कमी निम्त्याउन सक्छ।

5. खतरनाक रूपमा कम रक्त शर्करा हुन सक्छ

केटो जस्ता कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरूले मधुमेह भएका मानिसहरूमा रगतमा चिनीको स्तर व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्ने देखाइएको छ।

विशेष गरी, केहि अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि केटोले हेमोग्लोबिन A1c को स्तर कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, औसत रक्त शर्कराको मापन (, , )।

यद्यपि, टाइप 1 मधुमेह भएका मानिसहरूलाई कम रक्त शर्करा (हाइपोग्लाइसेमिया) को एपिसोडको उच्च जोखिम हुन सक्छ, जुन भ्रम, हल्लाउने र पसिनाको विशेषता हो। हाइपोग्लाइसेमियाको उपचार नगर्दा कोमा र मृत्यु हुन सक्छ।

टाइप 11 मधुमेह भएका 1 वयस्कहरूको अध्ययन जसले 2 वर्ष भन्दा बढीको लागि केटोजेनिक आहार पछ्याएको पत्ता लगायो कि हाइपोग्लाइसेमिया घटनाहरूको औसत संख्या प्रति दिन 1 () को नजिक थियो।

टाइप 1 मधुमेह भएका मानिसहरू सामान्यतया हाइपोग्लाइसेमियाको अनुभव गर्छन् यदि तिनीहरूले धेरै इन्सुलिन लिन्छन् र पर्याप्त कार्बोहाइड्रेटहरू खाँदैनन्। त्यसैले, कम कार्बोहाइड्रेट केटो आहारले जोखिम बढाउन सक्छ।

सैद्धान्तिक रूपमा, यो इन्सुलिन औषधि लिने मानिसहरूलाई पनि हुन सक्छ।

सारांश

यद्यपि कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरूले मधुमेह भएका मानिसहरूमा रगतमा चिनी नियन्त्रण सुधार गर्न देखाइएको छ, तिनीहरूले हाइपोग्लाइसेमियाको जोखिम पनि बढाउन सक्छ, विशेष गरी यदि तपाइँसँग टाइप 1 मधुमेह छ भने।

6. हड्डीको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउन सक्छ

केटो आहार पनि हानि संग सम्बन्धित छ।

धेरै पशु अध्ययनहरूले केटो आहारलाई हड्डीको बलमा कमीसँग जोडेको छ, सम्भवतः हड्डीको खनिज घनत्वमा कमीको कारणले, जुन तपाईंको शरीरले केटोसिस (, ) मा अनुकूलन गर्दा हुन सक्छ।

वास्तवमा, केटो डाइटमा एपिलेप्सी भएका २९ बालबालिकाको ६ महिनाको अध्ययनले ६८% ले आहार () पछ्याउँदा हड्डीको खनिज घनत्व कम भएको पत्ता लगाएको थियो।

30 एलिट वाकरहरूको अर्को अध्ययनले निर्धारण गर्यो कि 3,5 हप्तासम्म केटो पछ्याउनेहरूमा डाइट गर्नेहरूको तुलनामा हड्डी भाँच्नका लागि रगत मार्करहरूको उच्च स्तर थियो ()।

यद्यपि, थप अनुसन्धान वारेन्टी छ।

सारांश

केटो आहारले तपाईंको हड्डीको खनिज घनत्व घटाउन सक्छ र समयको साथ हड्डी बिच्छेदन ट्रिगर गर्न सक्छ, यद्यपि थप अध्ययन आवश्यक छ।

7. तपाईंको दीर्घकालीन रोग र अकाल मृत्युको जोखिम बढाउन सक्छ

तपाईंको हृदय रोग वा क्यान्सर जस्ता दीर्घकालीन रोगको जोखिममा केटोजेनिक आहारको प्रभाव, चर्को बहस गरिएको छ र पूर्ण रूपमा बुझिएको छैन।

केही प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि उच्च-फ्याट, कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरू जसले जनावरहरूको खानामा ध्यान केन्द्रित गर्दछ खराब स्वास्थ्य परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ, जबकि आहारहरू जसले फाइदाहरूमा जोड दिन्छ (,)।

130000 भन्दा बढी वयस्कहरूको दीर्घकालीन अवलोकन अध्ययनले जनावरमा आधारित कार्बोहाइड्रेटमा कम आहारलाई हृदय रोग र सबै कारणहरूबाट मृत्युको उच्च दरसँग जोडेको छ।

यसको विपरित, कम कार्बोहाइड्रेट, तरकारी-आधारित आहारहरू हृदय रोग र सबै कारणहरू () बाट मृत्युको कम दरसँग सम्बन्धित थिए।

15000 भन्दा बढी वयस्कहरूको अर्को अध्ययनले समान नतिजाहरू फेला पारेको छ, तर कम र उच्च-कार्ब आहारहरूलाई उच्च-कारण मृत्यु दरसँग जोडेको छ, मध्यम-कार्ब आहारहरूको तुलनामा जसमा कार्बोहाइड्रेटले कुल दैनिक क्यालोरीहरूको 50 देखि 55% सम्म योगदान गर्दछ () ।

यद्यपि, थप ठोस अध्ययन आवश्यक छ।

सारांश

यद्यपि अनुसन्धान मिश्रित छ, केहि प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि कम कार्बोहाइड्रेट आहार जनावरहरूको खानामा केन्द्रित हुनाले हृदय रोग, क्यान्सर, र सबै कारणहरूबाट उच्च मृत्यु दर हुन सक्छ।

तल्लो रेखा

यद्यपि केटो आहार तौल घटाउन र छोटो अवधिमा जोडिएको छ, यसले पोषक तत्वको कमी, पाचन समस्याहरू, खराब हड्डी स्वास्थ्य, र समयसँगै अन्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।

यी जोखिमहरूको कारण, मृगौला रोग, मधुमेह, हृदय वा हड्डी रोग, वा अन्य स्वास्थ्य समस्या भएका व्यक्तिहरूले केटो आहार प्रयास गर्नु अघि उनीहरूको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नुपर्छ।

जटिलता र पोषक तत्वको कमीको जोखिमलाई कम गर्न यस आहारको समयमा आफ्नो पोषक तत्वको स्तरको योजना बनाउन र निगरानी गर्न तपाईं आहार विशेषज्ञसँग पनि परामर्श गर्न सक्नुहुन्छ।