सिलोन चिया यसको समृद्ध स्वाद र सुगन्धित सुगन्धको लागि चिया प्रेमीहरू बीच लोकप्रिय छ।

यद्यपि स्वाद र एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्रीमा केही भिन्नताहरू छन्, यो अन्य प्रकारको चिया जस्तै एउटै बिरुवाबाट आउँछ र पोषक तत्वहरूको समान सेट हुन्छ।

केही प्रकारका सिलोन चिया प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभहरूसँग जोडिएको छ, बोसो जलाउने वृद्धिबाट राम्रो रक्त शर्करा नियन्त्रण र कम कोलेस्ट्रोल स्तरहरू।

यस लेखले सिलोन चियाको पोषण प्रोफाइल, फाइदाहरू, र सम्भावित हानिहरू, साथै यसलाई घरमा कसरी तयार गर्ने भनेर समीक्षा गर्दछ।

सिलोन चिया के हो?

सिलोन चियाले श्रीलंकाको उच्च भूमिमा उत्पादित चियालाई बुझाउँछ, जसलाई पहिले सिलोन भनिन्छ।

चियाका अन्य प्रकारहरू जस्तै, यो चियाको बोटको सुकेको र प्रशोधित पातहरूबाट बनाइन्छ, क्यामेलिया सिनेन्सिस.

यद्यपि, यसमा धेरै एन्टिअक्सिडेन्टहरूको उच्च एकाग्रता हुन सक्छ, माइरिसेटिन, क्वेर्सेटिन, र केम्पफेरोल () सहित।

यो पनि स्वाद मा अलिकति फरक भनिन्छ। चियाको नोटहरू र पूर्ण-शारीरिक स्वाद यो अनौठो वातावरणीय अवस्थाहरूको कारण हो जसमा यो हुर्किन्छ।

यो सामान्यतया oolong, हरियो, कालो र सिलोन प्रजातिहरूमा उपलब्ध छ - जुन विशिष्ट प्रशोधन र उत्पादन विधिहरूमा निर्भर गर्दछ।

सारांश

सिलोन चिया श्रीलंकामा उत्पादित चियाको एक प्रकार हो जसको छुट्टै स्वाद र उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्री हुन्छ।

प्रभावशाली पोषण प्रोफाइल

सिलोन चिया एक उत्कृष्ट स्रोत हो - यौगिकहरू जसले अक्सिडेटिभ सेल क्षतिको सामना गर्न मद्दत गर्दछ।

अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि एन्टिअक्सिडेन्टहरूले स्वास्थ्यमा केन्द्रीय भूमिका खेल्छन् र क्यान्सर, मधुमेह र हृदय रोग () जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूबाट बचाउन सक्छन्।

विशेष गरी, सिलोन चिया एन्टिअक्सिडेन्ट माइरिसेटिन, क्वेर्सेटिन र केम्पफेरोल () मा धनी छ।

सिलोन हरियो चियामा एपिगालोकाटेचिन-३-गैलेट (EGCG), एक कम्पाउन्ड हुन्छ जसले मानव र टेस्ट ट्यूब अध्ययनहरूमा शक्तिशाली स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गुणहरू देखाएको छ।

सिलोन चियाका सबै किसिमहरूले थोरै मात्रामा क्याफिन र कोबाल्ट, क्रोमियम र म्याग्नेसियम (, ) सहित धेरै ट्रेस खनिजहरू प्रदान गर्दछ।

सारांश

सिलोन चिया एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुन्छ र यसमा थोरै मात्रामा क्याफिन र धेरै ट्रेस खनिजहरू हुन्छन्।

वजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ

केही अध्ययनहरूले देखाएको छ कि तपाईंको दैनिक आहारमा चिया थप्न सक्छ।

एक समीक्षाले रिपोर्ट गरेको छ कि कालो चियाले क्यालोरी सेवन घटाउनको लागि पाचन र बोसोको अवशोषण रोकेर शरीरको वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।

चियामा भएका निश्चित यौगिकहरूले फ्याट कोशिकाहरूको ब्रेकडाउनमा संलग्न एक विशेष इन्जाइम सक्रिय गर्न मद्दत गर्न सक्छ जसले बोसो जम्मा हुनबाट रोक्छ ()।

240 मानिसहरूको अध्ययनले देखायो कि 12 हप्ताको लागि खपतले शरीरको तौल, कम्मरको परिधि र फ्याट मास () मा उल्लेखनीय कमी ल्यायो।

६,४७२ व्यक्तिको अर्को अध्ययनले तातो चिया पिउनु कम्मरको तल्लो परिधि र बडी मास इन्डेक्स () सँग सम्बन्धित रहेको पाइएको छ।

सारांश

चियामा भएका धेरै यौगिकहरूले बोसो जलाउन र बोसो अवशोषण घटाउन उत्तेजित गर्न प्रमाणित भएको छ। तातो चिया पिउनु वा हरियो चियाको अर्कको सेवनले तौल घटाउन र शरीरको बोसो घटाउनको लागि जोडिएको छ।

रक्त शर्करा स्थिर गर्न मद्दत गर्न सक्छ

उच्च रक्त शर्कराले वजन घटाउने, थकान, र ढिलो घाउ निको () सहित धेरै प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावहरू हुन सक्छ।

अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि तपाइँको दैनिक दिनचर्यामा सिलोन चियाको केहि किस्महरू थप्दा तपाइँलाई स्थिर राख्न र अनावश्यक साइड इफेक्टहरू रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।

उदाहरणका लागि, 24 व्यक्तिहरूको सानो अध्ययनले देखायो कि रक्सी पिउनाले प्रि-डायबिटिज भएका र नभएका मानिसहरूमा रगतमा चिनीको स्तरलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ ()।

त्यस्तै गरी, 17 अध्ययनहरूको ठूलो समीक्षाले नोट गर्यो कि हरियो चिया पिउनु रगतमा चिनी र इन्सुलिनको स्तर घटाउन प्रभावकारी थियो - एक हार्मोन जसले रगतमा चिनी () लाई नियन्त्रण गर्छ।

थप रूपमा, अन्य अध्ययनहरूले नियमित चिया सेवन टाइप 2 मधुमेह (, ) को कम जोखिमसँग सम्बन्धित हुनसक्ने देखेका छन्।

सारांश

चिया पिउनाले रक्त शर्कराको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ र टाइप 2 मधुमेहको कम जोखिमसँग जोडिएको छ।

हृदय स्वास्थ्य समर्थन गर्न सक्छ

हृदय रोग एक प्रमुख समस्या हो, विश्वव्यापी मृत्यु को लगभग 31,5% को लागि लेखांकन ()।

सिलोन चियाका केही प्रजातिहरूले हृदय रोग जोखिम कारकहरूलाई कम गर्न र सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

वास्तवमा, धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि हरियो चिया र यसका घटकहरूले कुल र LDL (खराब) कोलेस्ट्रोल, साथै ट्राइग्लिसराइडहरू कम गर्न सक्छन् - तपाईंको रगतमा पाइने एक प्रकारको बोसो (, )।

त्यस्तै गरी, एक अध्ययनले देखाएको छ कि कालो चियाले उच्च स्तर () भएका मानिसहरूमा कुल कोलेस्ट्रोल र LDL (खराब कोलेस्ट्रोल) स्तर घटाउन सक्षम छ।

यद्यपि, थप अनुसन्धान आवश्यक छ, किनकि अन्य अध्ययनहरूले (,) मा कालो चियाको महत्त्वपूर्ण प्रभाव देखेको छैन।

सारांश

अध्ययनहरूले देखाउँछ कि सीलोन चियाका केही प्रजातिहरूले कुल र LDL (खराब) कोलेस्ट्रोलको स्तर, साथै ट्राइग्लिसराइड्सलाई कम गर्न सक्छ, यद्यपि अन्य अनुसन्धानले मिश्रित परिणामहरू देखाएको छ।

सम्भावित साइड इफेक्टहरू

सिलोन चिया तपाईंको आहारमा सुरक्षित र स्वस्थ थप हुन सक्छ जब मध्यम मात्रामा खपत हुन्छ।

यद्यपि, यसले चियाको प्रकार () को आधारमा प्रति सेवामा लगभग 14 देखि 61 मिलीग्राम क्याफिन समावेश गर्दछ।

क्याफिन न केवल लत हुन सक्छ, तर यो चिन्ता, अनिद्रा, उच्च रक्तचाप, र पाचन समस्याहरूसँग पनि जोडिएको छ ()।

गर्भवती महिलाहरूको लागि, यो आफैलाई प्रति दिन 200 मिलीग्राम भन्दा कममा सीमित गर्न सिफारिस गरिन्छ, किनकि पदार्थले प्लेसेन्टा पार गर्न सक्छ र गर्भपात वा कम वजनको जन्मको जोखिम बढाउन सक्छ (, )।

क्याफिनले केही औषधिहरूसँग पनि अन्तरक्रिया गर्न सक्छ, जसमा हृदय रोग र दमका लागि, साथै उत्तेजकहरू र केही एन्टिबायोटिकहरू () समावेश छन्।

सिलोन चियामा अझै पनि कफी जस्ता पेयहरू भन्दा धेरै कम क्याफिन हुन्छ, यसले आफ्नो क्याफिनको सेवन कम गर्न खोज्नेहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।

तैपनि, प्रतिकूल प्रभावहरूको जोखिम कम गर्न प्रति दिन केवल केही सर्भरहरूमा टाँसिनु राम्रो हो। यदि तपाइँसँग कुनै चिन्ता छ भने तपाइँको डाक्टरसँग परामर्श गर्न निश्चित हुनुहोस्।

सारांश

सिलोन चियामा क्याफिन हुन्छ, जसले अनावश्यक साइड इफेक्ट निम्त्याउन सक्छ र स्वास्थ्य समस्याहरूसँग सम्बन्धित हुन सक्छ।

राम्रोसँग टिप्पणी गर्नुहोस्

घरमा एक कप सिलोन चिया बनाउनु यस पेय पदार्थको स्वास्थ्य लाभहरूको आनन्द लिने सजिलो र स्वादिष्ट तरिका हो।

चियाको चियाको भाँडो र तपाईंले पहिले तताउन तातो पानीमा प्रयोग गर्ने योजना बनाउनु भएको कप दुवै भरेर सुरु गर्नुहोस्, जसले चियाको चिसोपनलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्छ।

अर्को, पानी निकाल्नुहोस् र चियापानीमा आफ्नो रोजाइको सिलोन चिया पातहरू थप्नुहोस्।

यो सामान्यतया 1 चम्चा (2,5 ग्राम) चिया पात प्रति 8 औंस (237 एमएल) पानी प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।

लगभग 194-205ºF (90-96ºC) मा पानीले चियापानी भर्नुहोस् र ढक्कनले छोप्नुहोस्।

अन्तमा, चिया पातहरूलाई कपमा खन्याउन र सेवा गर्नु अघि लगभग तीन मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।

ध्यान राख्नुहोस् कि चिया पातहरू लामो समयसम्म उभिन दिँदा स्वाद र स्वाद दुवै बढ्छ - त्यसैले व्यक्तिगत प्राथमिकतामा आधारित समायोजन गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्।

सारांश

सिलोन चिया घरमा तयार गर्न सजिलो छ। चियाको पातमा तातो पानी मिसाएर करिब तीन मिनेटसम्म भिजाउनुहोस्।

तल्लो रेखा

सिलोन चियाले श्रीलंकाको उच्च पहाडी क्षेत्रमा उत्पादन हुने चियालाई जनाउँछ। यो oolong, सेतो र कालो चिया किस्महरूमा उपलब्ध छ।

एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुनुको अलावा, सिलोन चियाले मुटुको स्वास्थ्य सुधार र रक्त शर्करा नियन्त्रण, साथै तौल घटाउने जस्ता स्वास्थ्य लाभहरूसँग पनि जोडिएको छ।

यो घरमा तयार गर्न पनि सजिलो छ र एक अद्वितीय, अद्वितीय स्वाद छ जसले यसलाई अन्य चियाहरू भन्दा फरक सेट गर्दछ।