धेरै फलफूल र तरकारीहरू खाने दोहोरिने हुन सक्छ यदि तपाईं विभिन्न चीजहरू प्रयास गर्नुहुन्न भने।
सौभाग्य देखि, तपाईंको आहारमा विविधता थप्न धेरै स्वादिष्ट फल र तरकारीहरू छन्।
एक असामान्य फल जुन अधिक र अधिक लोकप्रिय हुँदैछ तारा फल हो।
सामग्रीको तालिका
यस लेखले तारा फलको सम्भावित स्वास्थ्य लाभ र जोखिमहरू अन्वेषण गर्दछ।
तारा फल के हो?
Carambole - वा carambola - एक मीठो र खट्टा हो जुन पाँच-पोइन्टेड तारा जस्तै आकारको हुन्छ।
छाला खान योग्य छ र मासुमा मीठो र खट्टा स्वाद छ जसले यसलाई धेरै व्यंजनहरूमा लोकप्रिय बनाउँछ।
तारा फल पहेंलो वा हरियो रंग मा हुन्छ। त्यहाँ दुई मुख्य प्रकारहरू छन्: सानो, खट्टा किस्म र ठूलो, मीठो विविधता।
सारांश
तारा फल एक मिठो र अमिलो फल हो जुन पाँच-पोइन्टेड तारा जस्तै आकारको हुन्छ। त्यहाँ धेरै फरक किस्महरू छन्।
तारा फलको पोषण मूल्य
तारा फल धेरै पोषक तत्व, विशेष गरी भिटामिन सी को एक सभ्य स्रोत हो।
यो एकल मध्यम आकारको (९१ ग्राम) तारा फलको पोषक तत्व हो ():
- फाइबर: 3 ग्राम
- प्रोटिन: १ ग्राम
- भिटामिन सी: RDI को 52%
- भिटामिन B5: RDI को 4%
- फोलेट: RDI को 3%
- तामा: RDI को 6%
- पोटासियम: RDI को 3%
- म्याग्नेसियम: RDI को 2%
यद्यपि पोषण सामग्री अपेक्षाकृत कम लाग्न सक्छ, ध्यान राख्नुहोस् कि यो सेवामा केवल 28 र 6 ग्राम हुन्छ। यसको मतलब, क्यालोरीको लागि क्यालोरी, तारा फल धेरै पौष्टिक छ।
सारांश
तारा फलमा क्यालोरी कम हुन्छ तर फाइबर र भिटामिन सी धेरै हुन्छ। यसको कम क्यालोरी सामग्रीलाई विचार गर्दा यो धेरै पौष्टिक हुन्छ।
तारा फल स्वस्थ बिरुवा यौगिकहरूले भरिएको छ
तारा फलमा अन्य पदार्थहरू पनि हुन्छन् जसले यसलाई अझ स्वस्थ बनाउँछ।
यो स्वस्थ वनस्पति यौगिकहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो, जसमा क्वेर्सेटिन, ग्यालिक एसिड र एपिकेटचिन समावेश छ।
यी यौगिकहरूमा शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू र विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू छन्।
तारा फलमा रहेको बिरुवाको यौगिकहरूले मुसामा जोखिम र कोलेस्ट्रोल कम गर्न देखाइएको छ ()।
तिनीहरूको मुसामा कलेजोको क्यान्सर रोक्न सक्ने क्षमताको लागि पनि अध्ययन भइरहेको छ ()।
थप रूपमा, जनावरहरूको अध्ययनबाट केही प्रमाणहरूले तारा फलमा चिनीहरू हुन सक्छ भनेर सुझाव दिन्छ।
यद्यपि, मानवहरूमा तारा फलका यी सम्भावित फाइदाहरू पुष्टि गर्न अनुसन्धानको कमी छ।
सारांश
तारा फलमा धेरै लाभदायक प्लान्ट यौगिकहरू छन्। पशु अध्ययनहरूले देखाउँछ कि यसले सूजन, कोलेस्ट्रोल, र फ्याटी कलेजो रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। तर पनि मानिसमा अनुसन्धानको कमी छ ।
सुरक्षा र साइड इफेक्टहरू
तारा फल केहि मानिसहरू मा साइड इफेक्ट हुन सक्छ, मुख्यतया यसको उच्च सामग्री को कारण।
तसर्थ, मृगौला समस्या भएका व्यक्तिहरूले स्टारफ्रुट र यसको जुसबाट बच्नुपर्छ वा यसलाई प्रयोग गर्नु अघि डाक्टरसँग सल्लाह लिनुहोस्।
भएका मानिसहरूका लागि, नियमित रूपमा तारा फल खाँदा मृगौला क्षति हुन सक्छ र तारा फलको विषाक्तता हुन सक्छ, जसले न्यूरोलोजिकल समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै भ्रम, दौरा, र मृत्यु (, )।
प्रिस्क्रिप्शन औषधि लिने व्यक्तिहरूले पनि सावधानीपूर्वक अगाडि बढ्नु पर्छ। ग्रेपफ्रूट जस्तै, तारा फलले तपाईंको शरीरले औषधिलाई तोड्ने र प्रयोग गर्ने तरिकालाई परिवर्तन गर्न सक्छ।
सारांश
मृगौला समस्या भएका व्यक्तिहरू वा प्रिस्क्रिप्शन औषधि लिनेहरूले स्टारफ्रुट खानु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुपर्छ।
यसलाई कसरी खाने
यदि तपाइँ यसलाई कसरी तयार गर्ने थाहा छैन भने तपाइँ तारा फल प्रयास गर्न अनिच्छुक हुन सक्नुहुन्छ।
यहाँ तारा फल तयार गर्ने र खाने एक सरल तरिका छ:
- पक्का गर्नुहोस् कि यो पाकेको छ - एक पाकेको तारा फल हरियो को मात्र संकेत संग अधिकतर पहेंलो हुनुपर्छ।
- पानी मुनि फल कुल्ला।
- छेउ काट्नुहोस्।
- यसलाई टुक्रा पार्नुहोस्।
- बीउ हटाउनुहोस् र मजा लिनुहोस्।
तपाईं यस फललाई आफ्नो आहारमा धेरै तरिकामा थप्न सक्नुहुन्छ, जसमा:
- यसलाई काट्नुहोस् र एक्लै खानुहोस्।
- वा अन्य ताजा व्यंजनहरू।
- यसलाई गार्निशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
- यसलाई पाई वा पुडिंगमा बदल्नुहोस्।
- यसलाई एशियाई वा भारतीय शैली स्टू र करीहरूमा थप्नुहोस्।
- यसलाई समुद्री खाना वा शेलफिश व्यंजनहरूसँग पकाउनुहोस्।
- जाम, जेली वा चटनी बनाउनुहोस्।
- र यसलाई पेयको रूपमा पिउनुहोस्।
सारांश
तारा फल तयार गर्न र खान सजिलो छ। यो धेरै विभिन्न व्यंजन र मिठाई मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तल्लो रेखा
तारा फल एक स्वादिष्ट फल हो। यो क्यालोरीमा कम छ तर भिटामिन सी, फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टहरूले भरिएको छ।
तर, मृगौलाको समस्या भएका वा औषधि सेवन गर्नेहरूले यो फल खानुअघि डाक्टरसँग परामर्श गर्नुपर्छ।
तथापि, अधिकांश मानिसहरूको लागि, स्टारफ्रुट आहारको भाग हो।
