यस प्रकारको तापक्रम बढ्दै गएपछि, स्वस्थ खाना र सिट्रस फलफूलहरूको लागि मेरो भोक बढ्दै गएको छ। वास्तवमा, अप्रिल महिनाभरि, म साँच्चै मीठो, स्वस्थ र कागती खाने चाहन्थें। जब यो उपचार को लागी आउँछ, म सधैं सम्भव भएमा paleo-प्रेरित रेसिपीहरु को लागी पुग्छु। यसले मेरो परिष्कृत चिनी र अन्नको सेवनलाई सीमित गर्दछ जबकि अझै पनि पौष्टिक पोषक तत्वहरू र बोसोको स्वादिष्ट खुराक प्रदान गर्दछ।
मफिन टिन, मिनी मफिन टिन, वा मिनी रोटी प्यानमा बेक गरेर यो Paleo-Lemon Poppy Seed Bread को प्रस्तुतिको साथ रचनात्मक बन्नुहोस्। मलाई यो स्वादिष्ट खाजा वा मिठाईलाई पूर्ण रूपमा विभाजन गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो!
लेमन पोपी बीज रोटी (Paleo)
सामाग्री
- 1 ½ कप बादामको पीठो
- ¼ कप नरिवलको पीठो थोप्दै
- 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच केचप
- 3 अण्डा
- 1/4 कप पग्लिएको नरिवल तेल
- 1/4 कप मह
- 1/2 कप नींबूको रस
- 1 चम्मच नींबू जेस्ट
- 1/2 कप दूध (पेलियोको लागि नमिठो बदाम वा नरिवल, अन्यथा सोया, गाईको दूध, आदि)
- 1 चम्मच खसखसको दाना
वैकल्पिक ग्लेज
- 2 चम्मच कागतीको रस
- 1 शहद को चम्मच
- 1 चम्मच दूध (तपाईंको छनौट)
- 1/2 चम्मच वेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
- 1 1/2 स्कूप वेनिला प्रोटीन पाउडर
- 1/2 चम्मच पग्लिएको नरिवल तेल
METHODE
- ओवनलाई 350F मा पूर्व तताउनुहोस्।
- बटर मिनी रोटी प्यान वा पेपर कपको साथ लाइन मफिन टिन।
- एक कटोरामा पीठो, बेकिंग पाउडर र बेकिंग सोडा मिलाउनुहोस्।
- अर्को सानो कचौरामा, अण्डा, पग्लिएको नरिवलको तेल, मह, कागतीको रस, कागतीको रस र दूधलाई एकसाथ पिउनुहोस्।
- भिजेको सामग्रीहरू सुख्खामा हाल्नुहोस्, संयुक्त नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- राम्रोसँग वितरण नभएसम्म मक्खनमा खसखसको दाना हलाउनुहोस्।
- तयार प्यानमा ब्याटर हाल्नुहोस्।
- 35 देखि 40 मिनेटको लागि सानो रोटीमा बेक गर्नुहोस् वा बीचमा पकाउन र किनारहरू सुनौलो खैरो नभएसम्म।
- हटाउनु अघि प्यानमा 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- वैकल्पिक ग्लाजको लागि, सबै सामग्रीलाई सानो कटोरामा चिकनी नभएसम्म हिस्क गर्नुहोस्। पिउनुहोस् वा पूर्ण रूपमा चिसो रोटीमा फैलाउनुहोस्।
पोषण मूल्य (ग्लेज बिना): 177 क्यालोरी, 14 ग्राम कुल फ्याट (4 ग्राम संतृप्त वसा), 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (3 ग्राम आहार फाइबर, 7 ग्राम चिनी), 5 ग्राम प्रोटीन
