रक्सी पिउनु अघि तपाईले के खानु हुन्छ त्यसले तपाईलाई रातको अन्त्यमा र भोलिपल्ट बिहान कस्तो महसुस हुन्छ भन्नेमा ठूलो प्रभाव पार्न सक्छ।
वास्तवमा, अल्कोहल पेय पदार्थ वा दुई डाउन गर्नु अघि सही खानाहरू छनौट गर्नाले भोक नियन्त्रण गर्न, इलेक्ट्रोलाइट्स सन्तुलन र रक्सीसँग सम्बन्धित केही साइड इफेक्टहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
यसको विपरित, अन्य खानेकुराहरू छनौट गर्दा ब्लोटिंग, डिहाइड्रेशन, ईर्ष्या र अपच हुन सक्छ।
यहाँ पिउनु अघि खानको लागि 15 उत्कृष्ट खानाहरू छन्।
हामी उत्पादनहरू समावेश गर्दछौं जुन हामीलाई विश्वास छ कि हाम्रा पाठकहरूको लागि उपयोगी हुनेछ। यदि तपाइँ यस पृष्ठमा लिङ्कहरू मार्फत खरिद गर्नुहुन्छ भने, हामी एक सानो कमीशन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।
सामग्रीको तालिका
1. अण्डा
अण्डाहरू धेरै पौष्टिक र भरिने हुन्छन्, जसमा प्रति ५६ ग्राम अण्डामा ७ ग्राम प्रोटिन हुन्छ ()।
रक्सी पिउनु अघि अण्डा जस्तै खाजाले पेट खाली गर्न र अल्कोहलको अवशोषणमा ढिलाइ गर्न मद्दत गर्दछ (,)।
थप रूपमा, प्रोटिन सबैभन्दा पौष्टिक म्याक्रोन्यूट्रिएन्ट हो, जसले तपाईंलाई लामो समयसम्म भरिएको महसुस गराउँछ, जसले राति पछि अल्कोहल-प्रेरित द्वि घातुमान खानेको जोखिम कम गर्न सक्छ ()।
रक्सीले अवरोधहरू कम गर्ने र भोक बढाउन देखाएको हुनाले, राति पिउनुअघि ठूलो खाना छनोट गर्नु पछि तृष्णालाई कम गर्नको लागि स्मार्ट तरिका हुन सक्छ ()।
तपाईं धेरै तरिकामा लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ। पौष्टिक, फाइबरले भरिएको ओमलेटको लागि आफ्नो छनोटको तरकारीसँग स्क्र्याम्बल, उमालेर वा मिसाएर तयार पार्नुहोस्।
2. ओट्स
ओट्सले प्रोटिन र प्रोटिनको रूपमा पनि काम गर्दछ, जुन दुवैले पूर्णताको भावनालाई बढावा दिन्छ र अल्कोहलको प्रभावलाई कम गर्छ (, )।
वास्तवमा, केवल एक 1-कप (81-ग्राम) ओट्सको सेवाले लगभग 10 ग्राम प्रोटिन र 8 ग्राम फाइबर, प्रशस्त मात्रामा फलाम, भिटामिन B6, र क्याल्सियम () प्रदान गर्दछ।
यसको तारकीय पोषण मूल्यको अतिरिक्त, धेरै मानव र जनावर अध्ययनहरूले देखाएको छ कि यसले अल्कोहल-प्रेरित कलेजोको क्षतिबाट जोगाएर र कलेजोको कार्यमा सुधार गरेर कलेजोको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्याउन सक्छ (, , )।
जईको पिठो बाहेक, ओट्सले बेक्ड सामान, ग्रेनोला बार र स्मूदीमा राम्रोसँग काम गर्छ। तिनीहरू पनि पिज्जा क्रस्टहरू, भेगी प्याटीहरू, वा फ्ल्याटब्रेडहरूको लागि आधारको रूपमा मिश्रित र प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन पिउनु अघि स्न्याकिंगको लागि उत्तम विकल्पहरू हुन्।
७ केरा
प्रति ठूलो फलमा 4 ग्राम फाइबर प्याक गर्नु भनेको तपाईंको रक्तप्रवाहमा अल्कोहलको अवशोषणलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्नको लागि पिउनु अघि हातमा राख्नु उत्तम पोर्टेबल खाजा हो।
थप रूपमा, तिनीहरू पोटासियममा उच्च छन्, जसले रक्सीको खपतलाई रोक्न सक्छ ()।
किनभने तिनीहरू लगभग 75% पानी हुन्, केराले तपाईंलाई हाइड्रेटेड रहन मद्दत गर्न सक्छ ()।
केरा आफैंमा एक स्वस्थ र सुविधाजनक खाजा हो, तर यसलाई मूंगफली बटरले माथि वा स्मूदी, फल सलाद, ओटमिल वा दहीमा पावरहाउस उपचारको लागि थप्न सकिन्छ।
4. साल्मन
सामन ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको उत्कृष्ट स्रोतहरू मध्ये एक हो, जुन () सँग सम्बन्धित आवश्यक फ्याटी एसिडहरू हुन्।
केही पशु अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि ओमेगा-3 फ्याटी एसिडले रक्सीको हानिकारक प्रभावहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसमा अत्यधिक मदिरा सेवन () को कारण मस्तिष्कको सूजन पनि समावेश छ।
प्रोटिनमा पनि उच्च छ, प्रत्येक 22-औंस (4-ग्राम) सेवामा 113 ग्राम प्रदान गर्दछ, जसले अल्कोहलको अवशोषणलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्न सक्छ ()।
सामन तयार गर्ने सबैभन्दा सजिलो तरिकाहरू मध्ये एक यसलाई भुन्नु हो। साल्मनलाई बेकिंग डिशमा छालाको छेउमा तल राख्नुहोस् र नुन, काली मिर्च र तपाईंको मनपर्ने मसलाहरू राख्नुहोस्।
केवल 400°F (200°C) मा लगभग 10-15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई आफ्नो छनोटको तरकारीसँग जोड्नुहोस् र स्वस्थ भोजनको रूपमा आनन्द लिनुहोस्।
5. ग्रीक दही
प्रोटिन, फ्याट र कार्बोहाइड्रेटको सही सन्तुलन प्रदान गर्दै, नमिठो ग्रीक एक उत्तम खाना हो जुन तपाईंले पिउनु अघि खान सक्नुहुन्छ ()।
प्रोटिन विशेष गरी आवश्यक छ किनभने यो बिस्तारै पचिन्छ र यसको अवशोषण () लाई ढिलो गरेर तपाईंको शरीरमा अल्कोहलको प्रभावलाई कम गर्न सक्छ।
यसले भोकबाट बच्न र अल्कोहल (, ) द्वारा ईन्धनबाट बच्न रातभर भरि रहन मद्दत गर्न सक्छ।
सहरमा राति बाहिर जानु अघि सजिलो, भरिने र स्वादिष्ट खाजाको लागि फलफूल, नट र बीउहरूका साथ नमिठो ग्रीक दहीलाई टपिङ गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
6. चिया पुडिंग
चिया बीउ फाइबर र प्रोटीन को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, साथै महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व जस्तै म्याग्नेसियम, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, र क्याल्सियम (17)।
विशेष गरी, फाइबरले तपाईंको पेट खाली गर्न ढिलाइ गर्न र तपाईंको रक्तप्रवाहमा अल्कोहलको अवशोषणलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्दछ (3, 18)।
साथै, चिया बीजहरू एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा धनी हुन्छन्, जस्तै रोस्मारिनिक एसिड, ग्यालिक एसिड, र क्याफिक एसिड, ती सबैले कोशिकाको क्षतिलाई रोक्न र तपाईंको कलेजोको सुरक्षा गर्न काम गर्दछ (19, 20)।
चिया पुडिंग बनाउन सजिलो छ। केवल 3 चम्मच (42 ग्राम) चियाको बीउलाई 1 कप (237 एमएल) डेयरी वा गैर-डेयरी दूधको साथमा फलफूल, नट, मसला र प्राकृतिक मिठाईहरूको साथमा मिलाउनुहोस्।
तपाईं पसल र अनलाइन मा चिया बीज पाउन सक्नुहुन्छ।
7. जामुन
स्ट्रबेरी, ब्ल्याकबेरी र ब्लुबेरीजस्ता जामुनहरू फाइबर, म्यांगनीज र भिटामिन सी र के () सहित आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिएका हुन्छन्।
तिनीहरू पानीमा पनि धनी छन्, तपाईंलाई हाइड्रेटेड रहन मद्दत गर्दछ, जसले अल्कोहलको प्रभावलाई कम गर्छ र निर्जलीकरण () लाई रोक्छ।
साथै, जामुन जस्तै खानाले तपाईंको कोशिकाहरूलाई अल्कोहल-प्रेरित क्षतिबाट बचाउन सक्छ।
एक पशु अध्ययनले पत्ता लगायो कि ब्लुबेरी कलेजोमा धेरै एन्टिअक्सिडेन्टको स्तर बढाउन प्रभावकारी थियो, जसले अल्कोहल खपत () को कारणले गर्दा अक्सिडेटिभ तनावबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ।
12 व्यक्तिहरूको अर्को अध्ययनले 17,5 औंस (500 ग्राम) स्ट्रबेरीको दैनिक खपतले 16 दिन भित्र एन्टिअक्सिडेन्ट स्थितिमा सुधार गरेको देखाएको छ।
तिनीहरूलाई थप पर्याप्त पूर्व-पिउने खाजाको लागि मुट्ठीभर बदामसँग जोड्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई स्मूदी, फल सलाद, र दही parfaits मा थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।
8. शतावरी
महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरूको वर्गीकरण प्रदान गर्नुको साथै, यो कलेजोको स्वास्थ्यलाई बढावा दिने क्षमताको लागि पनि राम्रोसँग अध्ययन गरिएको छ।
वास्तवमा, एउटा अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि एस्पारागस एक्स्ट्र्याक्टले कलेजोको कार्यका धेरै मार्करहरू सुधार गर्यो र कलेजोको क्षतिको साथ मुसाहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट स्थिति बढ्यो ()।
थप रूपमा, टेस्ट-ट्युब अध्ययनहरूले संकेत गर्दछ कि एस्पारागस एन्टीअक्सिडेन्टहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो जस्तै फेरुलिक एसिड, केम्पफेरोल, क्वेर्सेटिन, रुटिन, र आइसोरहम्नेटिन, जसले अत्यधिक मदिरा सेवनबाट हुने कोशिकालाई क्षति हुनबाट रोक्छ। (, )।
सजिलो साइड डिशको लागि, नुन र काली मिर्चको सिजनमा एस्पारागस र 425°F (220°C) मा 10 देखि 15 मिनेटको लागि, वा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
9. अंगूर
एक स्वादिलो सिट्रस फल हो जसले प्रत्येक सेवामा फाइबर, भिटामिन सी र भिटामिन ए को स्वस्थ खुराक प्रदान गर्दछ ()।
यसमा नारिन्जेनिन र नारिन्जिन, दुई एन्टिअक्सिडेन्ट यौगिकहरू पनि छन् जुन कलेजोको क्षतिलाई रोक्न र परीक्षण-ट्यूब अध्ययनहरूमा कलेजोको स्वास्थ्यलाई अनुकूलन गर्न मद्दत गर्न देखाइएको छ।
थप रूपमा, मुसाहरूमा गरिएको छ हप्ताको अध्ययनले पत्ता लगायो कि अंगूरको रस सेवनले कलेजोको कार्य र डिटक्सिफिकेशन () मा संलग्न धेरै इन्जाइमहरूको स्तर बढाउँदछ।
ग्रेपफ्रूटलाई चौथाईमा काट्ने प्रयास गर्नुहोस् र टार्ट र टार्ट स्वादलाई सन्तुलनमा राख्न मद्दतको लागि थोरै नुन वा चिनीको साथ फल छर्क्नुहोस्।
यद्यपि, ध्यान राख्नुहोस् कि अंगूर हानिकारक हुन सक्छ, त्यसैले यदि तपाइँसँग कुनै चिन्ता छ भने तपाइँको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस्।
। 10. तरबूजा
तरबूजमा पानीको मात्रा धेरै हुन्छ र यसले तपाईंलाई पिउने क्रममा हाइड्रेटेड रहन मद्दत गर्दछ।
उदाहरण को लागी, लगभग 92% पानी छ, जबकि cantaloupe लगभग 90% (, ) छ।
यी फलहरू पोटासियम जस्ता महत्त्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइटहरूमा पनि धनी हुन्छन्, जुन अत्यधिक मदिरा सेवनले तुरुन्तै समाप्त हुन सक्छ (, , )।
, तरबूज, र क्यान्टलोप सबैले स्फूर्तिदायी, हाइड्रेटिंग स्न्याक्स बनाउँदछ जुन वेज वा क्यूबमा काट्न सकिन्छ।
५. वकिल
हृदय-स्वस्थ मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटमा धनी, यो रक्सी पिउनु अघि तपाईंले खान सक्नुहुने उत्तम खानाहरू मध्ये एक हो।
यो किनभने प्रोटीन वा कार्बोहाइड्रेट भन्दा बोसो पचाउन धेरै समय लाग्छ, जसले तपाईंको रक्तप्रवाहमा अल्कोहलको अवशोषणलाई ढिलो गर्न मद्दत गर्न सक्छ (,)।
थप रूपमा, एभोकाडोहरूले इलेक्ट्रोलाइटहरू सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ, केवल आधा एभोकाडोले तपाईंको दैनिक पोटासियम आवश्यकताहरूको 7% प्रदान गर्दछ ()।
सबै भन्दा राम्रो, यो फल स्वादिष्ट रूपमा बहुमुखी छ। यसलाई टोस्टमा फैलाउने प्रयास गर्नुहोस्, यसलाई शीर्ष सलादहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्, वा स्वादिष्ट खाजाको लागि थोरै नुनको साथ वेजहरू छर्क्नुहोस्।
Qu. क्विनोआ
Quinoa प्रोटीन, फाइबर र धेरै आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वहरू (36) मा धनी एक सम्पूर्ण अन्न हो।
यो विशेष गरी म्याग्नेसियम र पोटासियममा धनी छ, दुई खनिज जसले अल्कोहल खपतको कारण इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन कम गर्न मद्दत गर्दछ (36)।
यो क्वेर्सेटिन, फेरुलिक एसिड, क्याटेचिन, र केम्पफेरोल जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरूको उत्कृष्ट स्रोत पनि हो, जसले अत्यधिक अल्कोहल खपतको कारणले फ्री रेडिकल भनिने हानिकारक अणुहरूको निर्माणबाट जोगाउन सक्छ (37)।
Quinoa सजिलै सूप, स्ट्यू वा सलाद सहित विभिन्न व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं यसलाई स्वादिष्ट र स्वस्थ प्रि-ड्रिंक स्न्याकको लागि घरको ग्रेनोला बारहरू, ऊर्जा बाइटहरू, वा मफिनहरूमा पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं स्थानीय वा अनलाइन quinoa किन्न सक्नुहुन्छ।
13. बीट्स
यसको जीवन्त रंग र प्रभावशाली एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्रीको कारणले, एक सुपरस्टार अवयवको रूपमा बाहिर खडा।
एक पशु अध्ययनले देखाएको छ कि चुकन्दरको रसले कलेजोको कोशिकाहरूमा सुरक्षात्मक प्रभाव पारेको थियो, प्रेरित सेल क्षतिलाई 38% () ले घटाउँछ।
थप अनुसन्धानले पत्ता लगायो कि मुसाको बीटको रस दिँदा डिटोक्सिफिकेशन र () मा संलग्न धेरै इन्जाइमहरूको स्तर बढ्यो।
चुकन्दरलाई उमालेर, अचार, ग्रिल वा रोस्ट गरी डिप्स, सूप, साल्सा वा स्लाव बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
14. मीठो आलु
अल्कोहल उपभोग गर्दा इलेक्ट्रोलाइट स्तर सन्तुलनमा मद्दत गर्न पोटासियमको उत्कृष्ट स्रोत मात्र होइन, तर जटिल कार्बोहाइड्रेट () मा पनि धनी छ।
जटिल कार्बोहाइड्रेटहरू ठूला अणुहरू मिलेर बनेका हुन्छन् जुन टुट्न लामो समय लाग्छ, जुन तपाईंको शरीरमा अल्कोहलको प्रभावलाई कम गर्नको लागि लाभदायक हुन सक्छ ()।
१० व्यक्तिको अध्ययनका अनुसार, उमालेको मीठो आलु खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा कम हुन्छ र यसले भोक कम गर्न सक्छ र मदिरा सेवन (, ) को कारणले हुने अत्यधिक खानेलाई रोक्न सक्छ।
बाहिर निस्कनु अघि सजिलो खाजा वा साइड डिशको लागि एक ब्याच पिट्ने प्रयास गर्नुहोस्। केवल मीठो आलुलाई क्वार्टरमा काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई जैतूनको तेल र मसलाले टस गर्नुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि 425°F (220°C) मा बेक गर्नुहोस्।
15. ट्रेल मिक्स
तपाईंले पिउन सुरु गर्नु अघि स्वस्थ, भरिने खाजाको लागि घरमै बनाइएको ट्रेल मिक्स उत्तम विकल्प हो।
बदाम, अखरोट, र कद्दू र फ्ल्याक्सको बीउ जस्ता नट र बीउहरू फाइबर र प्रोटीनमा उच्च हुन्छन्, जसले अल्कोहलको प्रभावलाई कम गर्न तपाईंको पेट खाली गर्न ढिलो गर्न मद्दत गर्दछ (43, 44)।
थप रूपमा, तिनीहरू म्याग्नेसियम, पोटासियम र क्याल्सियमका उत्कृष्ट स्रोत हुन्, ती सबैले अल्कोहल खपतको कारणले इलेक्ट्रोलाइट गडबडीलाई रोक्न मद्दत गर्न सक्छ (45)।
ट्रेल मिक्स नट र बीउ जस्ता सामग्रीहरू साथै ओटमिल, नरिवल फ्लेक्स र ड्राइफ्रुट जस्ता मिक्स-इनहरू प्रयोग गरेर बनाउन सजिलो छ।
यदि तपाइँ स्टोरमा खरिद गरिएको ट्रेल मिक्सको लागि रोज्न चाहनुहुन्छ भने, थपिएको चिनी, नुन वा कृत्रिम सामग्री बिना किस्महरू खोज्नुहोस्। तपाईं स्थानीय वा अनलाइन स्वस्थ विकल्पहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
अल्कोहल पिउनु अघि जोगिनै पर्ने खानेकुराहरु
रक्सी पिउनु अघि कस्ता खानेकुराहरू बेवास्ता गर्ने भन्ने बारे सचेत हुनु त्यति नै महत्त्वपूर्ण छ जति नै राति बाहिर निस्कनुअघि खानको लागि पौष्टिक खानाहरू छनोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
केही अवस्थामा, रक्सीले ग्यास्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स रोग (GERD) को लक्षणहरू ट्रिगर गर्न सक्छ, एक अवस्था हृदय जलन, वाकवाकी, र डकार () द्वारा विशेषता।
यदि तपाइँसँग GERD छ वा अपचको खतरामा हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पिउनु अघि अन्य ट्रिगरहरू पनि बेवास्ता गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै मसालेदार खानाहरू, चकलेट, सोडा, र क्याफिन ()।
थप रूपमा, नुनिलो खानाहरू जस्तै चिप्स, प्रिट्जेल र क्र्याकरहरूले ब्लोटिंग र तरल पदार्थ जम्मा गर्न सक्छ, विशेष गरी जब रक्सी (, ) संग संयुक्त।
अन्तमा, सेतो रोटी, पास्ता, क्यान्डी र सोडा जस्ता चिनीयुक्त खानेकुरा र पेय पदार्थहरूबाट बच्न निश्चित हुनुहोस्।
यी खानेकुरा र पेय पदार्थहरू चाँडै पच्ने मात्र होइन, तर यसले रगतमा चिनीको मात्रामा उतारचढाव ल्याउन सक्छ, जसले गर्दा राति पछि धेरै खाने जोखिम बढ्छ ()।
थप रूपमा, बिहानको बिरामीको जोखिम कम गर्न रातभर सादा पानी पिएर हाइड्रेटेड रहन सुनिश्चित गर्नुहोस् ()।
सारांश अल्कोहल पिउनु अघि, तपाइँ नमकीन खानाहरू, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटहरू, र GERD ट्रिगर गर्ने खानाहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ।
तल्लो रेखा
पहिले सही खाना छनोट गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
केही खानेकुराले अपच, पेट फुल्ने र छातीमा जलन गराउन सक्छ जबकि बढ्दो लालसा र भोकको जोखिम बढाउँछ।
यस बीचमा, अन्य खानाहरूले रक्सीको केही नकारात्मक प्रभावहरूलाई मात्र कम गर्न सक्दैन, तर तपाईंको दीर्घकालीन स्वास्थ्यको सुरक्षा गर्दा अर्को बिहान तपाईं कस्तो महसुस गर्नुहुन्छ भन्ने कुरालाई पनि असर गर्न सक्छ।
