Ne vous sentez pas mal avec votre habitude LaCroix, Seltzer peut être bon pour vous

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L'eau de Seltz semble faire un retour en force avec de nouvelles marques et de nouveaux arômes sur le marché. Mais est-ce vraiment bon pour vous? Et si oui, combien c'est trop?

Quelle est la différence entre l’eau de Seltz et l’eau gazeuse?

Le Seltz et l’eau gazeuse diffèrent légèrement en fonction de l’origine de la carbonatation, explique le Dr Mark Zeidel, directeur du département de médecine du Beth Israel Deaconess Medical Center à Boston, dans un déclaration.

La carbonatation artificielle est un signe de soda de Seltz ou de club. Les bulles naturelles sont caractéristiques de l’eau gazeuse.

Cela dit, l’eau de Seltz peut être un excellent moyen de rester hydraté, surtout si vous n’êtes pas d'humeur à boire de l'eau ordinaire.

"Seltzer peut être consommé de la même manière. J'encourage tout le monde à consommer de l'eau: en fonction des besoins uniques de son corps, qui changent chaque jour", a déclaré Jenna Hollenstein, MS, RDN, thérapeute en nutrition de New York.

Hollenstein dit que seltzer n’est pas «intrinsèquement sain ou malsain».

"Pour ceux qui ont du mal à boire suffisamment d'eau, Seltzer peut fournir cette texture ou cette saveur particulière qui encourage une bonne hydratation", a-t-elle déclaré. "Mais le boire comme un moyen d'éviter de manger ou de l'utiliser pour se sentir rassasié quand on a vraiment besoin de manger, ce n'est pas une bonne intention."

Une eau plus saine?

Toutes les eaux de Seltz sur le marché ne sont pas créées de manière égale. Lisez l'étiquette pour examiner les nutriments. Certaines marques peuvent contenir des arômes artificiels et du sucre ajouté.

Méfiez-vous des seltzers aromatisés, car le sucre ajouté engendre aussi des calories et peut avoir un impact sur la consommation d'énergie.

"Les édulcorants artificiels peuvent avoir d'autres effets, tels qu'une altération des bactéries intestinales et une distorsion du goût", a ajouté Hollenstein.

Rachel Stahl, une diététiste de New York, dit de vérifier les calories avant de prendre une gorgée.

"Seltzer, dans sa forme la plus naturelle, ne contient aucune calorie. Si vous remarquez que les calories semblent trop élevées, il est probable que la quantité de sucre ajouté soit comprise", a déclaré Stahl.

Il est important de noter que les boissons à base de seltzer ne sont pas nécessairement «saines» ni même dépourvues de calories.

«Choisissez la Seltz ordinaire (sa forme la plus naturelle) et évitez les produits contenant des additifs tels que le sucre ajouté ou les édulcorants artificiels», a déclaré Stahl, ajoutant que la Seltz pure pouvait être une excellente alternative au soda. «Pour beaucoup, il remplit le« fizzy fix »recherché sans ajouter de calories et de sucre. C'est aussi hydratant. "

Seltz avec de l'alcool

Hollenstein et Stahl s'accordent à dire que le seltzer est devenu populaire ces dernières années. Cela inclut les variétés de boissons alcoolisées à base de seltz disponibles sur le marché.

"Comme toute boisson alcoolisée, ceux-ci peuvent être consommés avec modération", a déclaré Hollenstein. «Rappelons ce que cela signifie réellement, c’est un verre par jour pour les femmes, deux par jour pour les hommes (souvent moins que ce que beaucoup considèrent comme modéré). Plus que cela peut avoir des effets négatifs sur la santé. "

Les notes de l'alcool peuvent comprendre une teneur en alcool de 4 à 6%, note Stahl.

«Il est certainement dangereux de consommer régulièrement de l'alcool de Seltz alcoolisé, a-t-elle déclaré.

Étant donné que l’alcool peut réduire nos inhibitions, il peut également affecter négativement les choix alimentaires et les boissons des gens.

"Par exemple, cela peut rendre les gens moins conscients de la taille des portions et moins enclins à faire des choix santé", a déclaré Stahl.

L'alcool peut également influer sur les hormones liées à la satiété et à la faim.

"Il a également été rapporté que, parce que Seltz alcoolisé pourrait ne pas avoir le goût de l'alcool, il pourrait amener les gens à boire plus que ce qui est recommandé. Il est donc important de boire avec modération", a ajouté Stahl.

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