ဤကဲ့သို့ အပူချိန်များ တိုးလာသည်နှင့်အမျှ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများနှင့် citrus အသီးအနှံများကို စားချင်ပါသည်။ တကယ်တော့ ဧပြီလတစ်လလုံးမှာ ချိုမြိန်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သံပရာရည်ကို စားချင်ခဲ့တာ။ ကုသခြင်းနဲ့ပတ်သက်လာတဲ့အခါ ဖြစ်နိုင်ရင် paleo-မှုတ်သွင်းထားတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို အမြဲရှာတွေ့ခဲ့တယ်။ ၎င်းသည် အာဟာရပြည့်ဝသော အာဟာရနှင့် အရသာရှိသော အဆီပမာဏကို ပေးဆောင်စဉ်တွင် သန့်စင်ထားသော သကြားနှင့် အစေ့အဆန်များ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ထားသည်။
ဤ Paleo-Lemon Poppy Seed Bread ၏တင်ပြချက်နှင့်အတူ ၎င်းကို muffin tins၊ mini muffin tins သို့မဟုတ် mini loaf pans များတွင် ဖုတ်ခြင်းဖြင့် ဖန်တီးမှုရယူပါ။ ဤအရသာရှိသော သရေစာ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများကို ပြီးပြည့်စုံစွာခွဲခြမ်းရန် ဤနည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဟု ကျွန်ုပ်ယူဆပါသည်။
Lemon Poppy Seed Bread (Paleo)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဗာဒံမှုန့် ၁ ½ ခွက်
- အုန်းမှုန့် ¼ ခွက်ကို ထောင်းထားပါ။
- 1 ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်မှုန့်
- ketchup လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- 3 ကြက်ဥ
- အုန်းဆီ 1/4 ခွက် အရည်ကျို
- ပျားရည် 1/4 ခွက်
- သံပုရာရည် 1/2 ခွက်
- သံပုရာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
- နွားနို့ ၁/၂ ခွက် (အချိုမပါသော ဗာဒံသီး သို့မဟုတ် အုန်းသီး၊ မဟုတ်ရင် ပဲပိစပ်၊ နွားနို့ စသည်ဖြင့်)
- ဘိန်းစေ့ ၁ ဇွန်း
ရွေးချယ်နိုင်သော glaze
- သံပုရာရည် 2 ဇွန်း
- ပျားရည် 1 ဇွန်း
- နွားနို့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (စိတ်ကြိုက်)
- vanilla ထုတ်ယူမှု 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- vanilla ပရိုတင်းမှုန့် 1 1/2 ဇွန်း
- အရည်ကျိုထားသောအုန်းဆီ 1/2 ဇွန်း
နည်းလမ်း
- မီးဖိုကို 350F တွင်အပူပေးပါ။
- ထောပတ်အသေးစား မုန့်ဖုတ်အိုးများ သို့မဟုတ် စက္ကူခွက်များပါသော မုန့်ဖုတ်ဗူးများ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတို့ကို ရောမွှေပါ။
- နောက်ထပ်ပန်းကန်သေးသေးတစ်ခုမှာ ကြက်ဥ၊ အုန်းဆီအရည်ကျို၊ ပျားရည်၊ သံပုရာရည်၊ သံပုရာရည်၊ နွားနို့တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
- စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို အခြောက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ပေါင်းစပ်သည်အထိ မွှေပေးပါ။
- ဘိန်းစေ့များကို ထောပတ်ထဲသို့ ကောင်းစွာ နှံ့အောင်မွှေပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်နှစ်ထည့်ပါ။
- 35 မိနစ် မှ 40 မိနစ်ခန့် မုန့်အသေးလေးထဲသို့ သို့မဟုတ် အလယ်ဗဟိုပြုတ်ပြီး အစွန်းများ ရွှေညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
- မဖယ်ရှားမီ ဒယ်အိုးထဲတွင် ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ရွေးချယ်နိုင်သော glaze အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပေးပါ။ အအေးခံထားသော ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် နှံ့အောင်သောက်ပါ။
အာဟာရတန်ဖိုး ( glaze မပါဘဲ) ကယ်လိုရီ 177၊ စုစုပေါင်းအဆီ 14 ဂရမ် (4 g saturated fat) 12 g ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (3 g အမျှင်ဓါတ်၊ သကြား 7 g)၊ ပရိုတင်း 5 g၊
