ကြိုဆို အစာအာဟာရ ပိုးစာရွက်ဆိုတာ ဘာလဲ ခင်ဗျာ...

ပိုးစာရွက်ဆိုတာ ဘာလဲ သိထားသင့်တယ်။

2963

ပိုးစာပင် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အစွမ်းထက်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်မှုကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ လူကြိုက်များသော အရသာရှိသော ဘယ်ရီသီးများကို ထုတ်လုပ်ကြပြီး စူပါအစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်လေ့ရှိကြသည်။သို့သော် အသီးသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ပိုးစာပင်၏ တစ်ခုတည်းသောအစိတ်အပိုင်းမဟုတ်ပေ။ ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ၎င်း၏အရွက်ကို တိုင်းရင်းဆေးပညာတွင် အခြေအနေအမျိုးမျိုးအတွက် သဘာဝကုသရေးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။

တကယ်တော့ အရွက်ဟာ အလွန်အာဟာရပြည့်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင်စီ၊ ဇင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ သံ၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် (, , ) တို့ကဲ့သို့ အစွမ်းထက်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။

ဤဆောင်းပါးသည် ပိုးစာရွက်၏ အသုံးပြုမှု၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ကြည့်ရှုသည်။
စားပွဲပေါ်တွင် ပိုးစာရွက်နှင့် ဘယ်ရီသီးများ

ပိုးစာရွက်ကို ဘယ်လိုအသုံးပြုသလဲ။

ပိုးစာ (မောမောMoraceae မျိုးရင်းတွင် ရှိပြီး Black mulberry ကဲ့သို့သော မျိုးစိတ်များစွာ ပါဝင်သည်။အမ် nigra) ပိုးစာနီ (အမ် rubraပိုးစာဖြူ (m. alba) ( ) ။

မူရင်းအပင်သည် တရုတ်နိုင်ငံမှဖြစ်ပြီး ယခုအခါ အမေရိကန်၊ ဥရောပ၊ အာရှနှင့် အာဖရိကတို့အပါအဝင် ဒေသများစွာတွင် စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။

ပိုးစာရွက်တွင် အချက်အပြုတ်၊ ဆေးဖက်ဝင်နှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး အမျိုးမျိုးရှိသည်။

အရွက်များနှင့် အပင်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများတွင် စေးဟုခေါ်သော နို့ရည်ဖြူဖြူများပါဝင်ပြီး လူကိုအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပြီး (ထိတွေ့မိပါက စားသုံးမိပါက သို့မဟုတ် အရေပြားယားယံခြင်းကဲ့သို့ လက္ခဏာများဖြစ်စေနိုင်သည်)။

သို့သော် လူများစွာသည် ပိုးစာရွက်ကို မည်သည့်ဆိုးကျိုးမှ မခံစားရဘဲ စားသုံးကြသည်။

၎င်းတို့သည် အလွန်အရသာရှိပြီး ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် အသုံးများပြီး အာရှနိုင်ငံများတွင် အသုံးများသော ကျန်းမာရေးအဖျော်ယမကာများဖြစ်သည်။ အရွက်နုများကို ချက်ပြုတ်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ပိုးစာရွက် ဖြည့်စွက်စာများကို ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် ပိုမိုရေပန်းစားလာကာ သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင် ဤအရွက်များသည် ပိုးထုတ်သည့် ပိုးကောင်များအတွက် တစ်ခုတည်းသော အစာအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် နို့စားတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာအဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။

အနှစ်ချုပ်

အာရှနိုင်ငံတွေမှာ ပိုးစာရွက်ကို လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ရာမှာ အသုံးများပေမယ့် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို tinctures နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြည့်စွက်ဆေးများအဖြစ်လည်းရနိုင်သည်။

Mulberry Leaf ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ပိုးစာရွက်သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်၊ ကိုလက်စထရောနှင့် ရောင်ရမ်းမှုအဆင့်များကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ဤဂုဏ်ရည်များသည် နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါ () ကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အသုံးဝင်စေပါသည်။

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် အင်ဆူလင်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။

ပိုးစာရွက်သည် ကူညီပေးနိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

၎င်းတို့တွင် 1-deoxynojirimycin (DNJ) သည် သင့်အူအတွင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားပေးသည့် (,)။

အထူးသဖြင့် ဒီအရွက်တွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ အင်ဆူလင်အဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးတဲ့ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အရွယ်ရောက်ပြီးသူ ၃၇ ဦးသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျင်မြန်စွာမြင့်တက်စေသည့် ကစီဓာတ်မှုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် maltodextrin ကို စားသုံးခဲ့သည်။ ထို့နောက် ၎င်းတို့အား ပိုးစာရွက်ထုတ်ယူမှု 37% DNJ ပါ၀င်သည်။

ထုတ်ယူမှု 250 သို့မဟုတ် 500 မီလီဂရမ်ကို သောက်သုံးသူများသည် placebo အုပ်စု () ထက် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့် အင်ဆူလင်ပမာဏ သိသိသာသာ နည်းပါးသွားသည်ကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။

ထို့အပြင်၊ 3 လကြာလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ ပိုးစာရွက်ထုတ်ယူမှု 2 မီလီဂရမ်ကိုနေ့စဉ် 1 ကြိမ်စားသုံးသောအမျိုးအစား 000 ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသည် အစာစားပြီးနောက် သိသိသာသာလျော့ပါးလာသည်ကို ခံစားရပြီး placebo အုပ်စု () နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။

အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ ပိုးစာရွက်သည် ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေကာ နှလုံးရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော သွေးလွှတ်ကြောများတွင် plaque များစုပုံလာခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုက ကိုလက်စထရော မြင့်မားသူ ၂၃ ဦးကို ပိုးစာရွက် ဖြည့်စွက်စာ ၂ ကြိမ် တစ်နေ့ ၃ ကြိမ် ပေးခဲ့ပါတယ်။ 23 ပတ်အကြာတွင်၊ ၎င်းတို့၏ LDL (မကောင်းသော) ကိုလက်စထရောသည် 280% ကျဆင်းသွားသော်လည်း ၎င်းတို့၏ HDL (ကောင်းသော) ကိုလက်စထရောသည် 3% (သို့) တိုးလာသည်။

12 mg of DNJ ပါ၀င်သောနေ့စဉ်ပိုးစာရွက်ဖြည့်စွက်အားဆေးများကိုသောက်သုံးသူ 10 သည် ပျမ်းမျှအားဖြင့် ဤအမှတ်အသားအဆင့်ကို 36 mg/dL လျော့နည်းသွားကြောင်း အခြား 50 ပတ်လေ့လာမှုက မှတ်သားခဲ့သည်။

ထို့အပြင် ဤအရွက်သည် နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းနှင့် သွေးတိုးခြင်းတို့ကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း တိရစ္ဆာန်များ၏ လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။

ပိုးစာရွက်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ ပိုးစာရွက်သည် ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည်၊ ယင်းနှစ်ခုစလုံးသည် နာတာရှည်ရောဂါ (နာတာရှည်ရောဂါ) နှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း အကြံပြုထားသည်။

အဆီများသော အစားအသောက်များတွင် ကြွက်များတွင် လေ့လာမှုများက C-reactive protein ကဲ့သို့ အရွက်ဖြည့်စွက်စာများ၊ superoxide dismutase (, ) ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုဆိုင်ရာ ဖိစီးမှု အမှတ်အသားများကို သရုပ်ပြသည်။

လူ၏သွေးဖြူဥဆဲလ်ရှိ စမ်းသပ်ပြွန်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ပိုးစာရွက်နှင့် ၎င်း၏လက်ဖက်ခြောက်များသည် ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စေသော ပရိုတင်းများကို လျှော့ချပေးရုံသာမက oxidative stress () ကြောင့်ဖြစ်သော DNA ပျက်စီးမှုကိုလည်း သိသိသာသာလျော့ကျစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ဤရလဒ်များသည် အားရစရာဖြစ်သော်လည်း လူသားလေ့လာမှုများ လိုအပ်ပါသည်။

အခြားဖြစ်နိုင်သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

သုတေသန အကန့်အသတ်ရှိသော်လည်း ပိုးစာရွက်သည် အခြားသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင်-

  • ကင်ဆာရောဂါ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများ။ စမ်းသပ်ပြွန်သုတေသနအချို့သည် ဤအရွက်ကို လူ့သားအိမ်ခေါင်းနှင့် အသည်းကင်ဆာဆဲလ်များ (၊ ) နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။
  • အသည်းကျန်းမာရေး။ စမ်းသပ်ပြွန်နှင့် တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများက ပိုးစာရွက်ထုတ်ယူမှုသည် အသည်းဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အသည်းရောင်ရမ်းခြင်း (သို့) လျှော့ချနိုင်သည်ဟု ဆုံးဖြတ်ထားသည်။
  • အလေးချိန် ကြွက်လေ့လာမှုများက ဤအရွက်များသည် အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို တိုးစေပြီး (မြှင့်တင်နိုင်သည်) ဟု မှတ်သားထားသည်။
  • ညီညာသော အသားအရေ။ အချို့စမ်းသပ်ပြွန် သုတေသနပြုချက်များအရ ပိုးစာရွက်မှ ထုတ်ယူမှုသည် အရေပြားအရောင်ရင့်ခြင်း (သို့) အနက်ရောင်အကွက်များကို တားဆီးနိုင်ပြီး အသားအရေအရောင်ကို သဘာဝအတိုင်း တောက်ပစေနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။

အနှစ်ချုပ်

ပိုးစာရွက်သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ ၎င်းသည် အခြားသော အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း လူသားလေ့လာမှုများ လိုအပ်ပါသည်။

ပိုးစာရွက်သတိထားပါ။

ပိုးစာရွက်သည် လူနှင့်တိရိစ္ဆာန်များကို လေ့လာရာတွင် ဘေးကင်းကြောင်းတွေ့ရှိရသော်လည်း အချို့သောလူများတွင် (ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ) ဖြစ်နိုင်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အချို့သောလူများသည် ဖြည့်စွက်စာ (ဖြည့်စွက်စာ) သောက်သည့်အခါ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ မူးဝေခြင်းနှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများရှိကြောင်း အစီရင်ခံထားသည်။

ထို့အပြင် ဆီးချိုဆေးသောက်နေသူများသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်(သကြား)အပေါ်သက်ရောက်မှုကြောင့် ပိုးစာရွက်ကို မစမ်းမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု ကျွမ်းကျင်သူနှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။

ထို့အပြင် အချိန်ကြာမြင့်စွာ သိမ်းယူသောအခါ ဤသစ်ရွက်၏ ဘေးကင်းမှုကို ဖော်ထုတ်ရန် နောက်ထပ် လူသားလေ့လာမှုများ လိုအပ်ပါသည်။ ဘေးကင်းရေး သုတေသန မလုံလောက်သောကြောင့် ကလေးများနှင့်/သို့မဟုတ် နို့တိုက်နေသော အမျိုးသမီးများသည် ၎င်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

အထူးသဖြင့် ဆေးများသောက်နေလျှင် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးအခြေအနေရှိလျှင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို အသုံးမပြုမီ သင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူကို အမြဲတိုင်ပင်ရန် အကြံဉာဏ်ကောင်းဖြစ်သည်။

အနှစ်ချုပ်

ဘေးကင်းသည်ဟု ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ယူဆထားသော်လည်း ပိုးစာရွက်သည် ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် ဖောရောင်ခြင်းကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကလေးများနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင် သို့မဟုတ် နို့တိုက်မိခင်များသည် ၎င်း၏ဘေးကင်းမှုကို သုတေသနပြုမှုအားနည်းခြင်းကြောင့် ၎င်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော

ပိုးစာရွက်ကို တိုင်းရင်းဆေးပညာတွင် ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခဲ့ပြီး အထင်ကြီးလောက်သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။

ဤထူးခြားသောသစ်ပင်အရွက်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါအတွက် အမျိုးမျိုးသောအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအချက်များ တိုးတက်စေနိုင်သည်။ သို့သော် နောက်ထပ် လူသား သုတေသနပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် စားသုံးနိုင်သလို မမှည့်သေးတဲ့ အရွက်တွေကို စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ သို့တိုင်၊ ၎င်း၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကြောင့် ပိုးစာရွက်ကို သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် မထည့်မီ သင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူကို တိုင်ပင်ဆွေးနွေးလိုပေမည်။

မှတ်ချက်တစ်ခု ထားခဲ့ပါ။

သင့်ရဲ့ comment ကိုရိုက်ထည့်ပါ
သင်တို့၏နာမကဒီမှာရိုက်ထည့်ပေးပါ