Permainan besbol Di barbeku belakang rumah, hot dog ialah item menu musim panas yang klasik. Rasa yang enak dan pilihan topping yang tidak berkesudahan pasti memuaskan hati walaupun pemakan yang paling cerewet. Selain itu, ia praktikal, berpatutan dan mudah disediakan.

Sama ada anda makan hot dog dengan kerap atau menyimpannya untuk majlis-majlis khas, anda mungkin tertanya-tanya berapa banyak kalori yang mereka sediakan.

Artikel ini meneroka kandungan kalori hot dog, termasuk kalori tambahan daripada roti dan perasa kegemaran anda.

Sejarah ringkas

Anjing panas - juga dipanggil frankfurters - adalah sejenis sosej yang berasal dari Frankfurt, Jerman pada abad ke-13. Mereka kemudiannya dipopularkan sebagai makanan jalanan di New York pada tahun 1800-an.

Hari ini, anjing panas sering dianggap sebagai asli Amerika walaupun warisan Jerman mereka.

Hot dog pada asalnya dibuat sepenuhnya daripada daging babi, tetapi kebanyakan versi moden mengandungi gabungan daging babi dan daging lembu. Untuk menurunkan harga, ayam dan ayam belanda juga boleh dimasukkan.

Walau bagaimanapun, sesetengah jenama masih membuat versi semua daging babi dan juga daging lembu.

Anjing panas secara tradisinya dihidangkan dalam roti yang dihiris separa dan dimakan kosong atau ditambah dengan perasa seperti mustard, sos tomato, dan acar.

Ringkasan Eksekutif

Secara tradisinya, hot dog dibuat secara eksklusif daripada daging babi. Pada masa kini mereka biasanya termasuk daging babi dan daging lembu dan kadang-kadang ayam dan ayam belanda. Mereka biasanya dihidangkan dalam roti dan ditambah dengan perasa.

Jumlah kandungan kalori berbeza-beza

Hot dog bersaiz standard menyediakan kira-kira 150 kalori, tetapi jumlah yang tepat berbeza-beza bergantung pada saiz sosej, jenama dan penambahan bahan lain.

Di bawah ialah kandungan kalori beberapa jenama popular hot dog gaya klasik (,,,,):

• Taman Bola (49 gram): 160 kalori
• Bahasa Ibrani Kebangsaan (49 gram): 150 kalori
• Ladang Hillshire (76 gram): 240 kalori
• Nathan Terkenal (47 gram): 150 kalori
• Mayer Oscar (45 gram): 148 kalori

Kebanyakan jenama mempunyai beberapa jenis untuk dipilih dengan kandungan kalori yang berbeza-beza.

Versi kalori yang lebih tinggi, seperti hot dog yang lebih panjang atau jumbo, atau yang mengandungi tambahan kalori tinggi seperti keju atau boleh memberikan sehingga 300 kalori setiap satu. Sebaliknya, beberapa jenis rendah lemak atau bebas lemak boleh mengandungi sekurang-kurangnya 100 kalori.

Jika anda makan hot dog anda dengan roti, tambahkan 100 hingga 150 kalori kepada jumlah kandungan kalori (, ).

Ringkasan Eksekutif

Anjing panas sederhana menyediakan kira-kira 150 kalori, tetapi ini berbeza-beza bergantung pada varieti. Varieti rendah lemak atau bebas lemak menawarkan sekurang-kurangnya 100 kalori, manakala varieti yang lebih besar atau yang mengandungi bahan tambahan mempunyai lebih banyak lagi.

Perasa dan topping menambah kalori tambahan

Ramai orang suka hot dog tanpa topping, tetapi jika anda suka menambah tambahan, pastikan anda mempertimbangkannya dalam jumlah kalori anda.

Ini boleh menjadi rumit, kerana pilihan topping hampir tidak terhad.

Dua hot dog yang paling popular ialah mustard dan sos tomato, setiap satu menyediakan kira-kira 10 hingga 20 kalori setiap sudu (16 gram) (, ).

Tambahan lain yang biasa termasuk acar manis, yang menyediakan 20 kalori setiap sudu (15 gram), dan sauerkraut, yang mempunyai hanya 3 kalori dalam hidangan yang sama (, ).

Topping kalori yang lebih tinggi termasuk cili, keju, bacon, coleslaw, kuah dan bawang goreng - semuanya boleh menambah sehingga 300 kalori tambahan setiap satu bergantung pada saiz hidangan (, , ).

Ringkasan Eksekutif

Bergantung pada topping yang anda pilih, anda boleh menambah 10 hingga 300 kalori tambahan kepada hot dog standard, tidak termasuk bun, yang biasanya 100 hingga 150 kalori.

Adakah anda perlu makan hot dog?

Hot dog adalah tradisi nostalgia yang lazat untuk ramai orang, tetapi ia bukan pilihan yang paling berkhasiat.

Ia sangat diproses dan biasanya mengandungi jumlah lemak tepu dan nutrien yang tinggi yang perlu dihadkan oleh ramai orang.

Selain itu, banyak jenis dibuat daripada daging berkualiti rendah dan produk sampingan haiwan serta mengandungi banyak pengawet, bahan tambahan, perisa dan warna tiruan ().

Makanan yang biasanya disertakan dengan hot dog - seperti roti dan perasa - selalunya diproses dengan sangat baik.

Banyak kajian menunjukkan bahawa diet tinggi dalam hot dog seperti ini boleh meningkatkan risiko penyakit kronik anda, termasuk penyakit jantung dan jenis kanser tertentu (, , ).

Anda boleh menjadikan makanan anda lebih sihat dengan memilih hot dog yang dibuat dengan daging berkualiti tinggi dan memilih bahagian yang lebih berkhasiat, seperti roti.

Walau bagaimanapun, tidak ada salahnya untuk menikmati anjing panas sekali-sekala jika anda menikmatinya.

Ingatlah untuk membina asas diet anda pada keseluruhan makanan yang diproses secara minimum, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, protein tanpa lemak, kacang dan biji.

Ringkasan Eksekutif

Hot dog sangat diproses dan selalunya dibuat daripada daging yang tidak berkualiti. Ia juga tinggi dalam natrium dan biasanya mengandungi banyak pengawet dan bahan tambahan. Gunakan kesederhanaan apabila menambah hot dog ke dalam diet anda.

paling

Berasal dari Jerman, hot dog ialah sejenis sosej sejak ratusan tahun dahulu.

Mereka menjadi popular di Amerika Syarikat pada tahun 1800-an dan kekal sebagai tradisi musim panas hari ini.

Bilangan kalori dalam hot dog berbeza-beza bergantung pada saiz hidangan dan topping. Yang mengatakan, anjing panas biasa dengan roti, mustard, dan sos tomato mengandungi hampir 250 hingga 300 kalori.

Walaupun hot dog sedap, ia diproses dengan banyak dan bukan pilihan makanan yang paling berkhasiat. Jika anda menikmatinya, amalkan kesederhanaan dan ingat untuk memasukkan banyak daripadanya dalam diet anda pada kebanyakan masa.