Lebih daripada 2 tahun yang lalu, Hippocrates, bapa perubatan moden, mencadangkan bahawa semua penyakit bermula dalam usus.
Walaupun beberapa kebijaksanaannya telah bertahan dalam ujian masa, anda mungkin tertanya-tanya sama ada dia betul dalam hal ini.
Artikel ini memberitahu anda semua yang anda perlu tahu tentang hubungan antara usus anda dan risiko penyakit.
Jadual kandungan
Risiko Penyakit dan Usus Anda
Walaupun Hippocrates salah untuk mencadangkannya tout penyakit bermula dalam usus anda, bukti menunjukkan bahawa banyak penyakit metabolik kronik berlaku.
Bakteria usus anda dan integriti lapisan usus anda sangat menjejaskan kesihatan anda. ().
Menurut banyak kajian, produk bakteria yang tidak diingini yang dipanggil endotoksin kadangkala boleh menyusup ke lapisan usus anda dan memasuki aliran darah anda ().
Sistem imun anda kemudiannya mengenali molekul asing ini dan menyerangnya, membawa kepada keradangan kronik ().
Sesetengah membuat hipotesis bahawa keradangan yang disebabkan oleh diet ini masing-masing boleh mencetuskan insulin dan faktor berkaitan insulin dalam diabetes jenis 2 dan obesiti. Ia juga dipercayai menyebabkan penyakit hati berlemak.
Sekurang-kurangnya, keradangan telah dikaitkan dengan banyak penyakit paling serius di dunia (, , ).
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa bidang penyelidikan ini berkembang pesat dan teori semasa boleh disemak pada masa hadapan.
RINGKASAN
Walaupun tidak semua penyakit bermula dalam usus, banyak keadaan metabolik kronik dianggap berpunca atau dipengaruhi oleh keradangan kronik usus.
Kesan keradangan kronik
Keradangan ialah tindak balas sistem imun anda terhadap penceroboh asing, toksin, atau kerosakan sel.
Tujuannya adalah untuk membantu badan anda menyerang penceroboh yang tidak diingini ini dan mula membaiki struktur yang rosak.
Keradangan akut (jangka pendek), seperti selepas gigitan serangga atau kecederaan, biasanya dianggap sebagai perkara yang baik. Tanpanya, patogen seperti bakteria dan virus boleh dengan mudah menyerang badan anda, menyebabkan penyakit atau kematian.
Walau bagaimanapun, satu lagi jenis keradangan – dipanggil keradangan kronik, gred rendah atau sistemik – boleh memudaratkan kerana ia adalah jangka panjang, boleh menjejaskan seluruh badan anda dan menyerang sel-sel badan anda secara tidak wajar (, ).
Sebagai contoh, saluran darah anda, seperti arteri koronari anda, mungkin meradang, seperti juga struktur dalam otak anda (, ).
Keradangan sistemik kronik kini dianggap sebagai pemacu utama beberapa penyakit paling serius di dunia ().
Ini termasuk obesiti, penyakit jantung, diabetes jenis 2, sindrom metabolik, penyakit Alzheimer, kemurungan dan banyak lagi (, , , , ).
Walau bagaimanapun, punca sebenar keradangan kronik pada masa ini tidak diketahui.
RINGKASAN
Keradangan ialah tindak balas sistem imun anda terhadap penceroboh asing, toksin, dan kerosakan sel. Keradangan kronik - melibatkan seluruh badan anda - dianggap sebagai punca banyak penyakit serius.
Endotoksin dan Usus Bocor
Usus anda adalah rumah kepada berbilion-bilion bakteria – secara kolektif dikenali sebagai flora usus ().
Walaupun sesetengah bakteria ini bermanfaat, yang lain tidak. Akibatnya, bilangan dan komposisi bakteria usus anda boleh menjejaskan kesihatan fizikal dan mental anda ().
Dinding sel beberapa bakteria usus anda - dipanggil bakteria Gram-negatif - mengandungi lipopolisakarida (LPS), molekul besar yang juga dikenali sebagai endotoksin (, ).
Bahan-bahan ini boleh menyebabkan tindak balas imun pada haiwan. Semasa jangkitan bakteria akut, mereka boleh menyebabkan demam, kemurungan, sakit otot dan juga kejutan septik ().
Di samping itu, bahan-bahan ini kadang-kadang boleh melarikan diri dari usus ke dalam aliran darah, sama ada secara berterusan atau hanya selepas makan (, ).
Endotoksin sama ada boleh dibawa ke dalam aliran darah anda dengan lemak pemakanan atau melalui persimpangan ketat yang sepatutnya menghalang bahan yang tidak diingini daripada melalui lapisan usus anda (, ).
Apabila ini berlaku, mereka mengaktifkan sel imun. Walaupun jumlahnya terlalu kecil untuk menyebabkan gejala jangkitan seperti demam, ia cukup tinggi untuk merangsang keradangan kronik, menyebabkan masalah dari masa ke masa (, ).
Oleh itu, peningkatan kebolehtelapan usus - atau usus bocor - mungkin merupakan mekanisme utama di sebalik keradangan kronik yang disebabkan oleh diet.
Apabila paras endotoksin dalam darah anda meningkat kepada paras 2 hingga 3 kali lebih tinggi daripada biasa, keadaan ini dikenali sebagai endotoksemia metabolik ().
RINGKASAN
Sesetengah bakteria dalam usus anda mengandungi komponen dinding sel yang dipanggil lipopolysaccharides (LPS) atau endotoksin. Ini boleh bocor ke dalam badan anda dan mencetuskan keradangan.
Pemakanan tidak sihat dan endotoxemia
Banyak kajian endotoxemia menyuntik endotoksin ke dalam aliran darah haiwan ujian dan manusia, yang telah terbukti menyebabkan permulaan rintangan insulin yang cepat - ciri utama sindrom metabolik dan diabetes jenis 2 ().
Ia juga membawa kepada peningkatan segera dalam penanda keradangan, menunjukkan bahawa tindak balas keradangan telah diaktifkan ().
Selain itu, penyelidikan haiwan dan manusia menunjukkan bahawa diet yang tidak sihat boleh membawa kepada tahap endotoksin yang tinggi.
Kajian haiwan menunjukkan bahawa diet tinggi lemak jangka panjang boleh menyebabkan endotoksemia, serta keradangan, rintangan insulin, obesiti, dan penyakit metabolik akibatnya (, , ).
Begitu juga, dalam kajian manusia selama sebulan terhadap 8 orang yang sihat, diet Barat yang tipikal menghasilkan peningkatan 71% dalam tahap endotoksin darah, manakala tahap menurun sebanyak 31% pada orang yang mengikuti diet rendah lemak ().
Banyak kajian manusia lain juga mendapati bahawa tahap endotoksin meningkat selepas makan yang tidak sihat, termasuk krim tulen, serta makanan tinggi lemak dan sederhana lemak (, , , , ).
Walau bagaimanapun, kerana kebanyakan diet atau makanan tinggi lemak juga mengandungi karbohidrat yang ditapis dan bahan yang diproses, keputusan ini tidak seharusnya digeneralisasikan kepada diet yang sihat dan tinggi lemak berdasarkan makanan sebenar dan termasuk banyak serat.
Sesetengah penyelidik percaya bahawa karbohidrat yang ditapis meningkatkan bakteria penghasil endotoksin dan kebolehtelapan usus, yang menguatkan pendedahan endotoksin ().
Kajian jangka panjang terhadap monyet yang diberi diet tinggi menyokong hipotesis ini ().
Gluten juga boleh meningkatkan kebolehtelapan usus kerana kesannya pada molekul isyarat zonulin (, ).
Penyebab diet endotoksemia yang tepat pada masa ini tidak diketahui. Malah, beberapa faktor berkemungkinan memainkan peranan – melibatkan komponen makanan, konfigurasi bakteria usus anda dan banyak faktor lain.
RINGKASAN
Kajian haiwan dan manusia menunjukkan bahawa diet yang tidak sihat boleh meningkatkan tahap endotoksin dalam darah anda, yang boleh membawa kepada penyakit metabolik.
Garisan bawah
Banyak penyakit metabolik kronik dianggap bermula di usus, dan keradangan jangka panjang dianggap sebagai daya penggerak.
Keradangan yang disebabkan oleh endotoksin bakteria mungkin merupakan kaitan yang hilang antara diet tidak sihat, obesiti dan penyakit metabolik kronik.
Namun keradangan kronik adalah sangat kompleks, dan saintis baru mula meneroka bagaimana keradangan dan diet boleh dikaitkan.
Kemungkinan keseluruhan kesihatan diet dan gaya hidup anda mempengaruhi risiko keradangan kronik dan keadaan yang berkaitan, dan bukannya satu punca pemakanan.
Jadi, untuk memastikan anda dan usus anda sihat, sebaiknya fokus pada gaya hidup sihat secara keseluruhan dengan banyak senaman dan diet berdasarkan makanan sebenar, banyak serat prebiotik dan sedikit makanan ringan. berubah.
