Saya hanya akan memberitahu anda perkara ini sekarang: Sesiapa yang mengatakan kerepek kale rasa "betul-betul" seperti kerepek kentang berbohong kepada anda. TETAPI, dimasak dengan betul, kerepek kangkung boleh menjadi cara yang sangat lazat dan sihat untuk memenuhi keinginan yang rangup dan masin itu.
Jika anda pernah mengalami kerepek kangkung yang terlalu kenyal, terlalu hangus, atau terlalu membuak-buak, tanpa rasa, resipi ini sesuai untuk anda. Mari kita lihat cara membuat kerepek kangkung yang hebat.
Petua 1: Menghilangkan syaitan.
Personne ne veut mâcher des tiges de chou frisé. Allez-y, arrachez le kale des tiges et déchirez les morceaux en morceaux de la taille d’une puce. Mélanger les choux dans le compost.
Petua 2: musim seperti whoa!
Kale agak hambar apabila dimasak, jadi menambah rasa yang serius pada tempat kejadian adalah penting. Campuran kegemaran saya disenaraikan dalam resipi di bawah, tetapi pastikan anda mencuba!
Petua 3: Jangan kacau kawasan ini.
Kale anda memerlukan banyak ruang untuk bernafas di dalam ketuhar, yang menyebabkan semua kepingan menjadi rangup. Sebarkan kepingan kubis dalam satu lapisan pada helaian kuih. Jika anda perlu, gunakan helaian kedua.
Petua 4: Rendah dan perlahan adalah cara untuk pergi.
Normalement, lorsque vous faites rôtir des légumes, vous voulez un bon four chaud pour obtenir une bonne caramélisation – mais ce n’est pas vrai pour la fabrication de copeaux de chou frisé. Un four bas (environ 300 ° F) permet à toutes les parties de la puce de chou de devenir belle et nette sans brûler les bords. Cela prend un peu plus de temps pour finir les frites, mais l’attente en vaut la peine.
Ikuti empat petua ini dan anda sedang dalam perjalanan untuk membuat hidangan sampingan yang hebat, rangup, rangup dan sihat yang dipadankan dengan sandwic dan burger! Nikmati.
Resepi Kerepek Kale Sempurna
Membuat 4 hidangan (kira-kira 1 cawan kerepek)
Bahan-bahan
- Semburan masakan
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 1/2 sudu kecil serbuk cili
- 1/2 sudu teh paprika
- 1/2 sudu teh garam laut (tambah lagi, secukup rasa)
- 1 sudu besar yis pemakanan, pilihan (menambah rasa sedikit cheesy)
- 1 grand bouquet de chou frisé, tiges enlevées et feuilles déchirées en morceaux de la taille d’une puce (environ 8 tasses emballées)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile d’avocat
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 300°. Sembur helaian biskut dengan semburan masak dan ketepikan.
- Dalam mangkuk kecil, satukan serbuk bawang putih, serbuk bawang merah, serbuk cili, paprika, garam dan yis pemakanan, jika digunakan. Ketepikan.
- Placez les morceaux de chou dans un grand bol et versez-y l’huile d’olive. Utilisez vos mains pour masser l’huile dans les feuilles du chou frisé; vous voulez vraiment que tous les morceaux du chou frisé soient enrobés.
- Saupoudrer le mélange d’épices sur le chou huilé et mélanger pour bien enrober.
- Étendre sur la plaque de cuisson préparée en une couche (utilisez une deuxième feuille si vous avez besoin d’étaler). Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le chou frisé soit croustillant et légèrement brun. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes sur une plaque à biscuits avant de servir. Saupoudrer plus de sel avant de servir, si désiré.
Maklumat nutrisi
Setiap hidangan: 69 kalori, 3,6 g lemak, 8,3 g karbohidrat, 2,3 g protein
