Les калории ја претставуваат енергијата неопходна за правилно функционирање и опстанок на вашето тело.
Иако не постојат убедливи докази дека храната со „негативни калории“ согорува повеќе калории отколку што дава, точно е дека некои веќе нискокалорични намирници всушност можат да обезбедат помалку калории од очекуваното, бидејќи телото користи енергија за да ги свари.
Ако вашата цел е да го намалите вкупниот внес на калории, фаворизирањето на нискокалорична храна, како што се одредени овошја и зеленчук, може да биде едноставен начин да го направите тоа.
Еве 38 намирници со речиси нула калории.
1. јаболка
Јаболката се многу хранливи и едно од најпопуларните овошја во САД, според Службата за економски истражувања на USDA (1).
Една чаша (125 грама) парчиња јаболка содржи 57 калории и речиси три грама диетални влакна (2).
Бидејќи вашето тело мора да согорува енергија за да ги свари јаболката, нето-количината на калории обезбедена од ова овошје е веројатно помала од пријавената.
2. рукола
Руколата е темно, лиснато зелена боја со пиперка.
Најчесто се користи во салати, богат е со витамин К, а содржи и фолати, калциум и калиум.
Половина чаша (10 грама) рукола содржи само три калории (3).
3. аспарагус
Аспарагусот е цветен зеленчук кој доаѓа во зелени, бели и виолетови сорти.
Сите видови аспарагус се здрави, но пурпурниот аспарагус содржи соединенија наречени антоцијани кои можат да помогнат во спречување на срцеви заболувања (4).
Една чаша (134 грама) аспарагус содржи само 27 калории и е богата со витамин К и фолна киселина, обезбедувајќи 70% и 17% од DV, соодветно (5).
5. Брокула
Брокулата е еден од најхранливите зеленчуци на планетата. Тој е дел од семејството на крстови и може да помогне во борбата против ракот (8).
Една чаша (91 грам) брокула содржи само 31 калорија и повеќе од 100% од количината на витамин Ц што на повеќето луѓе им е потребен дневно (9).
6. Бујон
Постојат многу варијанти на супа, вклучувајќи пилешко, говедско и зеленчук. Може да се јаде самостојно или да се користи како основа за супи и чорби.
Во зависност од видот на супа, една чаша - или околу 240 ml - обично содржи помеѓу 7 и 12 калории (10, 11, 12).
7. бриселско зелје
Бриселското зелје е многу хранлив зеленчук. Изгледаат како мини зелки и може да се јадат сирови или варени.
Истражувањата покажуваат дека конзумирањето бриселско зелје може да заштити од оштетување на ДНК поради нивната висока содржина на витамин Ц (13).
Овие нутритивни моќници содржат само 38 калории по чаша (88 грама) (14).
8. зелка
Зелка е зелен или виолетов лиснат зеленчук. Тоа е честа состојка во салати и салати. Ферментираната зелка е позната како кисела зелка.
Тој е многу нискокалоричен и содржи само 22 калории по чаша (89 грама) (15).
9. Моркови
Морковите се многу популарен зеленчук. Обично се тенки и портокалови, но можат да бидат и црвени, жолти, виолетови или бели.
Повеќето луѓе го поврзуваат добриот вид со јадењето моркови бидејќи тие се богати со бета-каротин, кој може да се претвори во витамин А. Добивањето доволно витамин А е неопходно за добар вид.
Една шолја (128 грама) моркови содржи само 53 калории и повеќе од 400% од дневната вредност за витамин А (16).
10. Карфиол
Карфиолот обично се гледа како бела глава во зелените лисја. Поретки сорти имаат виолетови, портокалови и жолти пупки.
Во последниве години, карфиолот стана многу популарен како замена за зеленчук или житарки богати со јаглени хидрати.
Една чаша (100 грама) карфиол содржи 25 калории и само пет грама јаглени хидрати (17).
11. Целер
Целерот е една од најпознатите и најнискокалорична храна.
Нејзините долги зелени стебла содржат нерастворливи влакна кои вашето тело може да не ги свари, што придонесува за недостаток на калории.
Целерот исто така има висока содржина на вода, што го прави природно нискокалоричен. Има само 18 калории во една чаша (110 грама) сечкан целер (18).
12. Блитва
Блитвата е лиснато зелена боја која ја има во неколку варијанти. Исклучително е богат со витамин К, хранлива материја која помага за згрутчување на крвта.
Една шолја (36 грама) блитва има само 7 калории и содржи 374% од дневната вредност за витамин К (19).
13. Клементини
Клементините изгледаат како мини портокали. Во САД, тие се вообичаена закуска и се познати по нивната висока содржина на витамин Ц.
Едно овошје (74 грама) содржи 60% од дневната вредност за витамин Ц и само 35 калории (20).
14. Краставици
Краставиците се освежителен зеленчук кој најчесто се наоѓа во салатите. Тие се користат и за ароматизирање на водата, како и на овошје и билки.
Бидејќи краставиците се претежно вода, тие се многу нискокалорични – половина чаша (52 грама) содржи 8 (21).
15. Резене
Резене е луковичен зеленчук со благ вкус на Тасев биле. Сушените семиња од анасон се користат за да се додаде вкус на анасон на јадењата.
Резене може да се ужива суров, печен или пржен. Има 27 калории во една чаша (87 грама) суров анасон (22).
16. лук
Лукот има силен мирис и вкус и широко се користи во готвењето за да додаде вкус на јадењата.
Лукот со векови се користи како лек за разни болести. Истражувањата сугерираат дека може да го намали крвниот притисок и да се бори против инфекции или дури и со рак (23).
Едно чешне лук (3 грама) содржи само 5 калории (24).
17. Грејпфрут
Грејпфрутите се едно од највкусните и најхранливите агруми. Тие може да се уживаат сами или со јогурт, салата или дури и риба.
Одредени соединенија кои се наоѓаат во грејпфрутот може да го намалат нивото на холестерол и да го зголемат метаболизмот (25).
Има 52 калории во половина грејпфрут (123 грама) (26).
18. Ајсберг зелена салата
Салата од ајсберг е позната по високата содржина на вода. Најчесто се користи во салати и на хамбургери или сендвичи.
Иако повеќето луѓе мислат дека не е толку хранлива како другите марули, зелената салата од ајсберг е богата со витамин К, витамин А и фолна киселина.
Една чаша (72 грама) зелена салата од ајсберг содржи само 10 калории (27).
19. Џикама
Jicama е клубенот кој наликува на бел компир. Овој зеленчук обично се јаде суров и има текстура слична на крцкаво јаболко.
Една чаша (120 грама) џикама содржи повеќе од 40% од дневната вредност за витамин Ц и само 46 калории (28).
20. Кале
Калето е лиснато зелено кое се здоби со популарност во последниве години поради неговите импресивни хранливи придобивки.
Кељот можете да го најдете во салати, смути и јадења од зеленчук.
Кељот е еден од најбогатите извори на витамин К во светот. Една шолја (67 грама) содржи скоро седум пати поголема количина на витамин К на просечниот човек што му треба дневно и само 34 калории (29).
21. Лимони и лимес
Сокот и кората од лимони и лимети се користат за ароматизирање на водата, преливите за салати, маринадите и алкохолните пијалоци.
Цитрусот прави повеќе од само додавање вкус. Истражувањата покажаа дека сокот од лимон содржи соединенија кои можат да дејствуваат како антиоксиданти за борба и спречување на болести во вашето тело (30).
Една течна унца (30 грама) сок од лимон или лимета содржи само 8 калории (31, 32).
22. бели печурки
Печурките се вид на печурки со текстура слична на сунѓер. Вегетаријанците и веганите понекогаш ги користат како замена за месо.
Печурките содржат неколку важни хранливи материи и содржат само 15 калории по чаша (70 грама) (34).
23. Кромид
Кромидот е многу популарен зеленчук. Сорти на кромид вклучуваат црвен, бел и жолт кромид, како и кромид и зелен кромид.
Иако вкусот се разликува помеѓу видовите, сите кромид имаат многу малку калории - среден кромид (110 грама) содржи околу 44 (35).
24. пиперки
Пиперките доаѓаат во многу бои, форми и големини. Популарните видови вклучуваат пиперки и халапењо.
Истражувањата покажаа дека пиперките се особено богати со антиоксиданси и можат да го заштитат телото од штетните ефекти на оксидацијата (36).
Има само 46 калории во една чаша (149 грама) сечкани црвени пиперки (37).
25. Папаја
Папаја е портокалово овошје со црни семки што наликува на диња и обично се одгледува во тропските региони.
Многу е богат со витамин А и добар извор на калиум. Една чаша (140 грама) папаја содржи само 55 калории (38).
26. ротквица
Ротквиците се крцкави коренови зеленчуци со малку зачинет залак.
Тие обично се гледаат во продавниците за храна како темно розеви или црвени, но можат да се одгледуваат во различни бои.
Ротквиците содржат неколку корисни хранливи материи и содржат само 19 калории по чаша (116 грама) (39).
27. ромска зелена салата
Зелената салата од Romaine е многу популарен лиснат зеленчук кој се користи во салати и сендвичи.
Калориската содржина на ромот е многу ниска, бидејќи е богата со вода и растителни влакна. Еден лист (6 грама) ромска зелена салата содржи само една калорија (40).
28 Рутагага
Рутабага е корен зеленчук, исто така наречен рутабага.
Има вкус сличен на репата и е популарна замена за компирот во рецептите за намалување на јаглехидратите.
Една чаша (140 грама) рутабага содржи 50 калории и само 11 грама јаглени хидрати (41).
29. јагоди
Јагодите се исклучително популарно овошје. Тие се многу разновидни и се појавуваат во јадења за појадок, печива и салати.
Истражувањата покажуваат дека јадењето бобинки може да ве заштити од хронични болести како што се ракот и срцевите заболувања (42).
Во една чаша (50 грама) јагоди (152) има помалку од 43 калории.
30. Спанаќ
Спанаќот е уште една лиснато зелена боја која е преполна со витамини и минерали и има многу малку калории.
Богат е со витамин К, витамин А и фолати и содржи повеќе протеини од некои други лиснати зеленчуци.
Една шолја (30 грама) порција спанаќ има само 7 калории (44).
31. Сладок грашок
Снежниот грашок е вкусна разновидност на грашок. Нивните мешунки се целосно за јадење и имаат благ вкус.
Тие обично се јадат сурови сами или со натопување, но може да се додадат и во јадења од зеленчук и салати.
Снежниот грашок е многу хранлив и содржи речиси 100% од дневната вредност за витамин Ц, за само 41 калорија во една чаша (98 грама) (45).
32. домати
Доматите се еден од најпопуларните зеленчуци во светот. Тие може да се сервираат сурови, варени или пире во сос од домати.
Тие се исто така многу хранливи и содржат корисно соединение наречено ликопен. Истражувањата покажаа дека ликопенот може да заштити од рак, воспаление и срцеви заболувања (46).
Една чаша (149 грама) чери домати содржи 27 калории (47).
33. Репа
Репата е бел корен зеленчук со малку горчливо месо. Често се додаваат во супи и чорби.
Репата содржи неколку корисни хранливи материи и содржи само 37 калории по чаша (130 грама) (48).
34. Крес
Крес е лиснат зеленчук кој расте во проточна вода. Најчесто се користи во салати и чајни сендвичи.
Иако крес не е толку популарен како другите зелени зеленчуци, тој е исто толку хранлив.
Една шолја (34 грама) од овој зеленчук обезбедува 106% од дневната вредност за витамин К, 24% од дневната вредност за витамин Ц и 22% од дневната вредност за витамин А - и сето тоа за посно 4 калории (49) .
35. Лубеница
Како што сугерира неговото име, лубеницата е многу хидратантно овошје. Вкусен е сам по себе или со свежо нане и фета.
Лубеницата содржи дел од речиси секоја хранлива материја и голема количина на витамин Ц. Има 46 калории во една чаша (152 грама) лубеница исечкана на коцки (50).
36. тиквички
Тиквичките се зелен вид на летна тиква. Има нежен вкус што го прави разновиден додаток на рецептите.
Во последниве години, претворањето на тиквичките во „зоодли“ како замена за тестенините со повисоки јаглехидрати стана многу популарно.
Тиквичките се исто така ниски во калории, со само 124 грама по чаша (51).
37. Пијалоци: кафе, билен чај, вода, газирана вода
Некои пијалоци се многу нискокалорични, особено кога не им додавате ништо.
Обичната вода не содржи калории. Повеќето билни чаеви и газирани води содржат нула до многу малку калории, додека црното кафе има само две калории по чаша (237 грама) (52).
Изборот на овие пијалоци наместо пијалоци со додаден шеќер, крем или сок може да ви помогне да го намалите внесот на калории.
38. билки и зачини
Билките и зачините се користат за додавање вкус на храната и се екстремно нискокалорични.
Вообичаените билки кои се јадат свежи или сушени вклучуваат магдонос, босилек, нане, оригано и цилантро. Некои добро познати зачини се цимет, пиперка, ким и кари.
Повеќето билки и зачини имаат помалку од пет калории по лажичка (53).
Конечен резултат
Достапни се многу вкусни нискокалорични јадења.
Повеќето од нив се овошје и зеленчук кои исто така содржат хранливи материи кои имаат корист за вашето здравје.
Јадењето разновидна од овие намирници ќе ви даде многу хранливи материи за малку калории.
