Ko te kamokamo he huarākau engari ka whakamahia hei huawhenua mo te tunu kai, he kai, he reka te kamokamo.

He maha nga momo, kei ia tangata tona reka motuhake, te whakamahinga tunu kai me nga painga hauora.

He mema katoa o te momo putaiao Kucurbits a ka taea ano te whakarōpūtia hei kamokamo raumati, takurua ranei.

Anei nga momo kamokamo e 8 hei tapiri atu ki to kai.

Ka kohia te kamokamo raumati—i te mea e ngawari tonu ana—a ka kainga nga kakano me nga kiri.

Ahakoa ko te nuinga o nga momo kei te wa i te raumati, ka whakaingoatia mo te wa poto o te wa e noho ana.

Anei e 3 o nga kamokamo raumati tino noa.

1. Kamokamo kowhai

He maha nga momo kamokamo kowhai, penei i te kamokamo me te kamokamo tika, tae atu ki etahi momo momo ripeka o te zucchini penei i te kamokamo zephyr.

Kei roto i tetahi kamokamo kowhai (196 karamu) ():

• Calories: 31
• Ngako: 0 karamu
• Pūmua: 2 karamu
• Papaka: 7 karamu
• Hopu: 2 karamu

Ko tenei momo he puna pai mo te pāhare pāporo, me te kotahi hua reo (196 karamu) whakarato . Ko te konupora he kohuke e whai waahi nui ana ki te whakahaere i nga uaua, te toenga wai me te mahi nerve (,).

Na te ngawari o te reka me te kakano paku kahoe ina tunua, ka taea te taka te kamokamo kowhai i roto i nga huarahi maha.

Ka taea te tunu, ka tunua, ka tunua, ka whakamahia ranei hei mea whakauru ki roto i nga tiihi.

2. Hukini

Ko te Zucchini he kamokamo raumati kaakaariki kua waiho hei momo waro-iti-iti, iti-calorie ki te kihu.

He kohinga zucchini waenga (196 karamu) ():

• Calories: 33
• Ngako: 1 karamu
• Pūmua: 2 karamu
• Papaka: 6 karamu
• Hopu: 2 karamu

He ngawari te reka o tenei momo engari he kakano pakari ake i te kamokamo kowhai, he pai ki te hupa me te parai parai.

Pērā i te kamokamo kōwhai, ka taea te tunu, te tunu, te tunu ranei.

Ka taea hoki e koe te tapahi ki nga riipene angiangi me te spiralizer hei whakakapi i te rimurapa me te kihu i roto i tetahi tohutao.

3. Kamokamo

He iti te kamokamo pattypan, he kamokamo noa ranei, he 1,5 ki te 3 inihi (4 ki te 8 cm) te roa. He rite te ahua o te hoeha me te tapa o te maaka, no reira ka kiia hoki he hue maaka.

Kotahi kapu (130 karamu) o te kamokamo custard e whakarato ana ():

• Calories: 23
• Ngako: 0 karamu
• Pūmua: 2 karamu
• Papaka: 5 karamu
• Hopu: 2 karamu

He iti rawa nga kaarai o tenei momo me te maha o nga huaora me nga kohuke, tae atu ki te huaora C, te huaora C, me te konupora, me te iti o te muka me te pūmua.

Ko te whakakapi i nga kai nui-calories ki te iti-calorie, nga kai whai matūkai, penei i te pâtés, ka mate pea ma te whakaiti i te maha o nga kaarai e kai ana koe, engari kaua te rahi o te kai. Ka taea e tenei te awhina i a koe ki te makona ki te iti ake o nga kaata ().

Pērā i te kamokamo kōwhai, he ngawari te hā o ngā pāti, ā, ka taea te tunu, te tunu, te tunutunu, te whakamahi rānei hei hanga tiihi.

whakarāpopototanga Ko te kamokamo raumati he hua nohinohi me nga kakano me nga kiri ngawari ka taea te kai. Ko etahi momo rongonui ko te kamokamo kowhai, te zucchini, me te pate paraharaha.

Nga momo kamokamo takurua

Ka hauhake te kamokamo hotoke i te mutunga o to ratau oranga. He kiri pakari me nga kakano maro, ka tangohia e te nuinga i mua i te kai. Kaore i rite ki nga momo raumati, ka taea te rongoa mo te wa roa na te matotoru, te kiri tiaki.

Ko enei hua e mohiotia ana ko te kamokamo hotoke na te mea he roa te wa e noho ana. Ko te nuinga o nga momo ka hauhake i te mutunga o te raumati me te ngahuru wawe.

Anei etahi o nga kamokamo takurua e tino kitea ana.

4. Kamokamo acorn

He momo iti te ahua o te kamokamo me te kiri karaka me te kiko karaka.

Kei roto i te kamokamo acorn 10 cm (4 in) ():

• Calories: 172
• Ngako: 0 karamu
• Pūmua: 3 karamu
• Papaka: 45 karamu
• Hopu: 6 karamu

Ki tonu tenei momo i te huaora C, te huaora B me te konupora, he kohuke tino nui mo nga wheua me te . He nui ano te muka me te warowaiha i roto i te ahua o te maaka me te huka, e hoatu ana i nga hua he reka reka ().

Ko te nuinga o nga wa ka mahia te kamokamo acorn ma te tapahi kia haurua, ka tango i nga kakano ka tunua. Ka taea te tunu me te parai reka, penei i te hōtiti me te aniana, ka pania ranei ki te tirikara maple hei kai reka. Ka whakamahia hoki i roto i nga hupa.

5. Kamokamo pata

Ko te kamokamo pata he momo hotoke nui me te kiri koma me te kiko karaka.

Kotahi kapu (140 karamu) kei roto ():

• Calories: 63
• Ngako: 0 karamu
• Pūmua: 1 karamu
• Papaka: 16 karamu
• Hopu: 3 karamu

He puna pai tenei momo mo te huaora C me te beta-carotene, e mahi ana enei e rua i roto i to tinana. Ka awhina nga antioxidants ki te tiaki i o pūtau mai i te kino, ka taea te aukati i etahi mate tawhito ().

Hei tauira, ko te kai nui o te beta-carotene e pa ana ki te iti ake o te mate o etahi mate pukupuku, tae atu ki te mate pukupuku pūkahukahu, engari ko te kai whai huaora C ka taea te tiaki i te mate ngakau (,).

He reka, he reka te reka o te kamokamo pata. Ka taea te parekareka ki nga huarahi rereke, engari ko te tikanga ka tunua. He maha nga wa e whakamahia ana i roto i nga hupa me te kai noa mo te kai peepi.

Kaore i rite ki etahi atu momo hotoke, ka kai nga kakano me te kiri o te kamokamo pata i muri i te tunu kai.

6. Kamokamo spaghetti

Ko te kamokamo spaghetti he momo hotoke nui me te kiko karaka. Ka mutu te tunu kai, ka taea te toia ki nga whenu e rite ana ki te spaghetti. Pērā i te zucchini, he iti te pūngoi kē ki te rimurapa.

Kotahi kapu (100 karamu) o te kamokamo spaghetti e whakarato ana ():

• Calories: 31
• Ngako: 1 karamu
• Pūmua: 1 karamu
• Papaka: 7 karamu
• Hopu: 2 karamu

Ko tenei momo tetahi o nga kamokamo hotoke iti rawa te warowaiha, na te mea he tino pai mo te hunga e kai ana i te kai iti-calorie na te mea he iti ake te huka taiao i era atu momo hotoke.

He hā ngawari, he pai ke atu ki te rimurapa. I tua atu, kaore e kaha ki te whakakore i etahi atu kai e hono ana ki a ia.

Hei whakarite, tapahia kia haurua ka tango i nga purapura. Tunua nga haurua kia ngawari te kiko. Katahi ka whakamahi marau hei waruhia nga whenu rite ki te rimurapa.

7. Paukena

Ko te paukena he kamokamo mo te takurua e mohiotia ana mo tona whakamahinga ki nga kai reka. I tua atu, ka taea te kai ona kakano ina tunua.

Kotahi kapu (116 karamu) kei roto ():

• Calories: 30
• Ngako: 0 karamu
• Pūmua: 1 karamu
• Papaka: 8 karamu
• Hopu: 1 karamu

He nui te paukena i roto i te antioxidants alpha me te beta carotene, e rua enei mea he kaikamata ki te huaora A, he huaora nui mo te hauora kanohi ().

He puna pai ano tenei hua o te pāhare pāporo me te huaora C ().

He paku reka te paukena, ka taea te whakamahi ki nga riu reka me te reka, mai i te porowhita ki te hupa. Ka taea te tunu i ona kakano, te mea kinaki me te kai mo te paramanawa hauora me te whakaki.

Hei whakarite i te paukena, tangohia te penupenu ka tunua, ka kohuatia ranei te kikokiko kia ngawari. Ka taea hoki e koe te hoko puree paukena kēne kua rite mo te tunu kai, tunu tunu ranei.

8. Kabocha kamokamo

Ko te kamokamo Kabocha – e mohiotia ana ko te paukena Hapanihi, te kamokamo pata pata ranei – he tino kai me te rongonui haere puta noa i te ao.

Ahakoa karekau he korero kai a te Tari Ahuwhenua o Amerika (USDA) mo te kabocha, 1 kapu (116 karamu) o te kamokamo takurua kei roto ():

• Calories: 39
• Ngako: 0 karamu
• Pūmua: 1 karamu
• Papaka: 10 karamu
• Hopu: 2 karamu

Ka rite ki etahi atu momo hotoke, he nui te kabocha squash i nga antioxidants me nga matūkai, tae atu ki te huaora C me te provitamin A ().

Kua kiia tona reka he whitinga i waenganui i te paukena me te rīwai. I tua atu, ka taea te kai te kiri ki te tino maoa.

Ka taea te tunua te kamokamo Kabocha, ka kohuatia, ka parai, ka whakamahia ranei hei hanga hupa. Ka whakamahia ano hoki ki te hanga tempura, ko te patu i nga kongakonga hua me nga kongakonga panko me te parai kia maoa.

whakarāpopototanga He roa ake te oranga o nga kamokamo i te takurua i nga momo raumati. Ka tohuhia e te kiri matotoru me nga kakano pakeke. Ko etahi tauira ko te acorn, spaghetti, me te kabocha kamokamo.

He tino whai kiko nga kamokamo, ka taea te whakamahi i nga huarahi maha.

Ko nga momo raumati me te takurua kua ki tonu i nga matūkai me te muka i te mea he iti noa nga kaata.

Ka taea te tunu, te tunu, te kohua ranei, ka whakamahia ranei hei hanga hupa me nga kai reka. I tua atu, he pai te zucchini me te spaghetti squash.

Ko enei momo taapiri hauora me te reka ki to kai.