Ny sakafo paleo dia sakafo be proteinina sy be karbaona izay misintona aingam-panahy avy amin'ny noheverina ho sakafon'ny olombelona tany am-boalohany.Nifototra tamin'ny finoana fa ireo razambe mpihaza mpihaza ireo dia nanana tahan'ny aretina mitaiza ambany kokoa, toy ny matavy loatra, diabeta ary aretim-po, ary Heverina fa noho ny fahasamihafan'ny sakafon'izy ireo no mahatonga azy io.Na izany aza, raha misy milaza fa ny sakafo paleo dia afaka manatsara ny fahasalamana sy manatsara ny fatiantoka, ny hafa kosa milaza fa teritery loatra ary mety ho sarotra ny manaraka.
Ity lahatsoratra ity dia mandinika ny sakafo paleo ary raha mahomby amin'ny fampihenana ny lanjany.
Inona ny sakafo paleo?
Ny dia lamina ara-tsakafo natao hanahaka ny sakafon'ny razamben'ny olombelona voalohany.
Na dia nipoitra tamin'ny taona 1970 aza ilay hevitra, dia nalaza izy io tamin'ny 2002 taorian'ny namoahan'ny mpahay siansa Loren Cordain boky iray miaro ny sakafo.
Mamporisika ny fihinanana sakafo manontolo toy ny voankazo, legioma, hena, trondro ary akoho amam-borona izany.
Mandritra izany fotoana izany dia voarara ny sakafo voahodina, voamaina ary legume.
Araka ny voalazan'ireo mpanohana ny sakafo, ny fanarahana azy dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny aretina mitaiza sy manatsara ny fahasalamana amin'ny ankapobeny ().
Etsy an-danin'izany, ny mpitsikera dia nanamarika fa mety hamerana be izy io ary hanafoana ireo vondron-tsakafo maro be otrikaina manan-danja.
famintinana
Ny sakafo paleo dia fomba fisakafoana mifototra amin'ny sakafon'ny razambe mpihaza sy mpanangona. Heverina fa manampy amin'ny fisorohana ny aretina mitaiza sy manatsara ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Ahoana ny fanarahana ny sakafo Paleo
Ny sakafo paleo dia ny famerana ny sakafo rehetra izay tsy azon'ny mpihaza taloha, anisan'izany ny sakafo voavoatra, voamaina, legume, ronono, sy ny maro hafa.
Fa kosa, ny drafitra dia mamporisika ny famenoana ny loviao amin'ny sakafo manontolo voahodina kely indrindra, toy ny hena, trondro, akoho amam-borona, voankazo, legioma, voanjo ary voa.
Na izany aza, misy karazany maromaro ny sakafo, samy manana torolàlana hafa kely momba ny sakafo azo atao.
Ohatra, ny sakafo paleo novaina dia tsy dia teritery loatra ary mamela ny dibera mihinana ahitra sy voamaina sy legumes tsy misy gluten amin'ny antonony, raha mbola nototoina sy masaka.
famintinana
Ny sakafo paleo nentim-paharazana dia mametra ny sakafo voavoatra, voamaina, legume, ronono, ary siramamy fanampiny ary mihinana sakafo manontolo. Misy karazany maromaro anefa.
Manampy amin'ny fampihenana lanja ve izany?
Ny sakafo paleo dia mamporisika ny fihinanana sakafo feno otrikaina ary mametra ny sakafo voahodina, izay matetika be kaloria ary afaka manampy amin'ny ().
Be proteinina koa izy io, izay mety hampihena ny haavon'ny ghrelin - ny "hormone honoana" - mba hahatonga anao ho voky ela kokoa ().
Tao anatin'ny taona vitsivitsy, fanadihadiana maro no naneho fa ny sakafo paleo dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny lanjany.
Ohatra, ny fanadihadiana natao tamin'ny vehivavy 70 dia nahatsikaritra fa ny fanarahana ny sakafo paleo nandritra ny 6 volana dia niteraka fatiantoka 6,5 kg eo ho eo ary fihenan'ny ().
Ny fandinihana iray hafa momba ny fanadihadiana 11 dia nanatsoaka hevitra fa ny sakafo dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny lanjany, manamarika fa ny mpandray anjara dia very saika 8 kilao (3,5 kilao) tamin'ny fitsapana naharitra teo anelanelan'ny 2 volana sy 2 taona ().
famintinana
Ny sakafo paleo dia mifantoka amin'ny sakafo feno otrikaina ary manafoana ireo voahodina. Nasehon’ny fanadihadiana fa afaka manampy amin’ny fampihenana ny lanja io fomba fihinana io.
Tombontsoa hafa
Ny sakafo paleo dia mifandray amin'ny tombontsoa maro mety hitranga.
Mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo
Ny aretim-po no antony voalohany mahatonga ny fahafatesana maneran-tany, ka saika ny ampahatelon'ny fahafatesana rehetra ().
Ny fikarohana mampanantena dia mampiseho fa ny sakafo paleo dia mety hanampy amin'ny fampihenana ireo antony mety hampidi-doza ho an'ny aretim-po.
Tao amin'ny fanadihadiana iray, olona 20 manana kolesterola avo izay nanaraka ny sakafo paleo nandritra ny 4 volana dia niaina ny fanatsarana ny kolesterola HDL (tsara) sy ny fihenan'ny triglyceride, ary koa ny fihenan'ny totalin'ny kolesterola LDL (ratsy) ().
Ny fandinihana iray hafa tamin'ny olona 34 dia nahita vokatra mitovy amin'izany, nanamarika fa ny fanarahana ny sakafo paleo nandritra ny 2 herinandro monja dia nampihena ny tosidra, ny totalin'ny kolesterola ary ny triglyceride - izay rehetra mety hampidi-doza ny aretim-po ().
Manohana ny fifehezana siramamy ao amin'ny ra
Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa ny sakafo paleo dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao amin'ny ra ary hanatsara ny fahatsapan'ny insuline amin'ny olona voan'ny diabeta karazany 2.
Ny insuline dia hormone izay mandrindra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Ny fampitomboana ny fahatsapan'ny insuline dia afaka manatsara ny fahafahan'ny vatanao mampiasa insuline amin'ny fomba mahomby ary manohana ny fitantanana siramamy ao amin'ny ra ().
Ny fanadihadiana natao tamin'ny olona 32 voan'ny diabeta karazany 2 dia nahita fa ny fanarahana ny sakafo paleo nandritra ny herinandro 12 dia nanatsara ny fahatsapan'ny insuline amin'ny 45%).
Toy izany koa, ny fanadihadiana kely natao tamin'ny olona 13 voan'ny diabeta karazany 2 dia nanamarika fa ny sakafo dia mahomby kokoa amin'ny fampidinana ny haavon'ny hemoglobinina A1C, marika amin'ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra, noho ny sakafo nentim-paharazana ho an'ny diabeta ().
famintinana
Ny fikarohana dia mampiseho fa ny sakafo paleo dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo sy ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra.
Ny mety ho fatiantoka
Na dia manolotra tombontsoa ara-pahasalamana maromaro aza ny sakafo paleo, dia misy ihany koa ny tsy fahampiana vitsivitsy tokony hodinihina.
Voalohany, manafoana vondrona sakafo maromaro izay tena mahavelona ary azo hankafiziny amin'ny ankapobeny amin'ny sakafo ara-pahasalamana.
Ohatra, manankarena fibre, proteinina ary micronutrients maro, toy ny vy, zinc ary varahina ().
Mandritra izany fotoana izany, ny fanadihadiana dia mampiseho fa ny voamaina manontolo dia mety mifandray amin'ny risika ambany kokoa amin'ny diabeta karazany 2, aretim-po, ary karazana homamiadana sasany ().
Satria ny sakafo Paleo dia mihevitra ny vondrona sakafo maro tsy voafetra, ireo izay manana fameperana ara-tsakafo, anisan'izany, dia mety ho sarotra ny manaraka.
Fanampin'izany, mety ho sarotra ny misakafo any ivelany na manatrika fivoriam-pianakaviana satria mety tsy azonao antoka ny akora ampiasaina amin'ny sakafo sasany.
Fanampin'izany, mety lafo kokoa noho ny fomba fanjifana hafa izy io satria mitaky vokatra vaovao, hena, trondro ary akoho amam-borona - izay mety ho lafo avokoa.
famintinana
Ny sakafo paleo dia mametra vondrona sakafo ara-pahasalamana maromaro ary mety ho lafo. Ireo izay manana fameperana ara-tsakafo dia mety ho sarotra ihany koa ny manaraka.
Sakafo hohanina sy ialavirana
Ny sakafo paleo dia mamporisika karazan-tsakafo voahodina kely toy ny hena, akoho amam-borona, hazan-dranomasina, voankazo ary legioma.
Mandritra izany fotoana izany, ny voamaina, ny legume, ny siramamy fanampiny ary ny sakafo voadio sy voadio dia voafetra avokoa.
Sakafo hohanina
Ireto misy sakafo azonao hanina amin'ny sakafo paleo:
- Hena: hen’omby, zanak’ondry, osy, henan’omby, sns.
- akoho amam-borona: akoho, vorontsiloza, gisa, gana, sns.
- hazan-dranomasina: , tuna, mackerel, anchovies, trout, cod, haddock, poisson-chat, sns.
- Atody: tamenak'atody sy fotsy
- Voankazo: paoma, akondro, voasary, plums, paiso, melon, manga, frezy, voaloboka, sns.
- Legioma: poivre, laisoa, broccoli, kale, tongolo, tongolo gasy, epinara, arugula, zucchini, voatavo, sns.
- Voanjo: cashews, pistachios, amandy, voanjo, voanjo macadamia, voanjo Brezila, sns.
- Masomboly: voanio chia, voatavo, voanio hemp, sns.
- Tavy: menaka oliva, menaka avocado, menaka palmie, menaka voanio, menaka voanio, sns.
- Herbs sy zava-manitra: komina, oregano, basil, dipoavatra, rosemary, thyme, turmeric, ginger, sns.
Sakafo tokony hialana
Ireto misy sakafo tokony hialana amin'ny sakafonao:
- Legume: tsaramaso, voanjo, voanjo, voanjo, sns.
- Milkman: ronono, yaourt, dibera, kefir, fromazy, sns.
- Voamadinika: mofo, vary, quinoa, vary orza, ampemby, buckwheat, farro, sns.
- ovy: ovy fotsy, frites, puce, sns.
- menaka legioma voadio: menaka canola, menaka safflower, menaka soja, menaka voanio, menaka voaloboka, sns.
- Sakafo voavoatra: frites, pretzel, biscuit, sakafo efa vonona, sakafo haingana, sns.
- Mamy artifisialy: sucralose, aspartame, potasioma acesulfame, sns.
- siramamy fanampiny: mofo, vatomamy, tsindrin-tsakafo, zava-pisotro mamy, siramamy ambony latabatra, sns.
famintinana
Ny sakafo manontolo toy ny voankazo, legioma, hena, trondro ary akoho amam-borona dia ampirisihina amin'ny sakafo paleo. Etsy an-danin'izany, ny sakafo voahodina, ny legume, ny voamaina, ny ronono ary ny siramamy fanampiny dia tokony hoferana.
Santionany amin'ny drafitry ny sakafo
Ity misy ohatra iray amin'ny sakafo 3 andro ho an'ny sakafo paleo.
Jour 1
- Sakafo maraina: omelety miaraka amin'ny tongolo lay, tongolo, voatabia ary spinach
- Sakafo atoandro: paty zucchini miaraka amin'ny hena turkey sy saosy marinara
- Sakafo hariva: salmon nendasina miaraka amin'ny wedges ovy mamy
Jour 2
- Sakafo maraina: granola tsy misy voam-bary miaraka amin'ny amandy, voanjo, pecans, voanio voanio ary voankazo maina
- Sakafo atoandro: Bison burger miaraka amin'ny fonon'ny salady sy salady
- Sakafo hariva: akoho natono miaraka amin'ny lasopy anana
andro faha-3
- Sakafo maraina: chia pudding miaraka amin'ny ronono voanio, voanjo, frezy, manga ary kanelina
- Sakafo atoandro: zavokà sy salady atody végétarian miaraka amin'ny voankazo mifangaro
- Sakafo hariva: vilia burrito miaraka amin'ny varimbazaha varimbazaha, hen'omby, salsa, guacamole, sakay ary tongolo
Misy maromaro ihany koa azo alaina raha noana ianao eo anelanelan'ny sakafo.
famintinana
Ny sakafo santionany etsy ambony dia manome hevitra momba ny sakafo izay azo ampidirina ao anatin'ny sakafo paleo.
Ny tena ilaina
Ny sakafo paleo dia drafi-pisakafoana natao hanahaka ny sakafon'ny razambe mpihaza sy mpanangona.
Ny fikarohana sasany dia naneho fa io fomba fihinanana io dia afaka manampy amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fo ary mampiroborobo ny fifehezana siramamy ao amin'ny ra.
Na izany aza, mety tsy mety amin'ny olon-drehetra izy io, satria mametra vondrona sakafo mahasalama maromaro ary mety ho lafo kokoa noho ny sakafo hafa. Fanampin'izany, ireo izay manana fameperana ara-tsakafo dia mety ho sarotra ny manitsy.