Un bagel nohanina dia bagel izay nesorina ny ankamaroan'ny mofo tao anatiny.
Misy mihevitra fa ny fanesorana ny faritra anatiny ny bagel mahatonga azy ireo ho salama kokoa ary mampiroborobo ny fihenan-danja. Ny hafa dia tia mampiasa kitapo misy lavaka ho an'ny sandwich mba hitazonana topping bebe kokoa ary ho mora kokoa ny mihinana.
Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny fototry ny bagels scooped, ary koa ny mety ho tombony sy ny tsy mety.
Ny votoatiny
Inona no atao hoe bagel misy lavaka?
Araka ny lazain'ny anarany, ny atin'ny a bagel mipoitra ny ampahany. Amin'ny ankapobeny dia esorina ny mofo eo anelanelan'ny crust amin'ny antsasany.
Fivarotana sasany bagel manolotra ny mety hisian'ny bagels naka rehefa manafatra.
Mandritra izany fotoana izany, ny fivarotana hafa dia tsy mankasitraka izany fanao izany ary mety hanohitra izany mihitsy aza. Rehefa dinihina tokoa, maka bagel azo heverina ho fatiantoka ny maha-zava-dehibe ny sakafo ho an'ny sasany tia sakafo bagel.
Afaka miomana ianao bagel ao an-trano. Mba hanaovana izany, araho ireto dingana tsotra ireto:
- Tapaho izany bagel amin'ny roa.
- Ampiasao ny rantsan-tànanao, sotro, na gare, hanesorana ny habetsaky ny mofo irina eo anelanelan'ny crust amin'ny antsasany roa.
- Ankafizo ny anao bagel miaraka amin'ny toppings na toppings tianao.
famintinana
Naka bagels nanala ny mofo teo anelanelan`ny crust.
Kaloria sy sakafo mahavelona amin'ny Bagel voavonjy
Satria ny ampahany amin'ny bagel esorina amin'ny a bagel nohanina, ny mombamomba ny sakafony dia tsy mitovy amin'ny an'ny bagel tsy misy lavaka.
Tsy misy fatran'ny kaloria, karbônina, na otrikaina hafa ao anatin'ny bagel sotroina. Izany dia satria ny sakafo ny bagels dia mety miovaova be arakaraka ny habeny sy ny karazany. Mety tsy hitovy ary hisy fiantraikany amin'ny sakafo ihany koa ny fatra alaina.
Amin'ny maha mpitari-dalana azy dia tombanana amin'ny ankapobeny fa mihena antsasany ny kaloria sy ny otrikaina ao anaty bagel rehefa lanina.
Toy izao ny fampitahana ny kalôria sy ny macronutrients ao anaty bagel lehibe iray, bagel plain lehibe iray nofantenana, bagel plain kely, bagel kely misy lavaka, ary mofo fotsy iray (1, 2):
| Bagel lehibe (savaivony 4,5 santimetatra / 11,4 cm) | Bagel lehibe misy lavaka | Bagel kely (3 inch/7,6 sm savaivony) | Bagel kely misy lavaka | Tapa-mofo (28 grama) | |
|---|---|---|---|---|---|
| kaloria | 346 | 173 | 182 | 91 | 67 |
| gliosida | Grama 68 | Grama 34 | Grama 36 | Grama 18 | Grama 12 |
| proteinina | Grama 14 | Grama 7 | Grama 7,3 | Grama 3,65 | Grama 3 |
| menaka | Grama 1,7 | 0,85 grama | 0,9 grama | 0,45 grama | 0,6 grama |
Ny ankamaroan'ny fivarotana bagel dia mivarotra bagel izay heverina ho lehibe na lehibe kokoa, raha kely kokoa kosa ny kitapo vidianao any amin'ny fivarotana entana. Ny fanesorana ny antsasaky ny bagel lehibe dia mety mahatonga azy io ho azo ampitahaina amin'ny sakafo kely.
famintinana
Sarotra ny manombatombana ny hasarobidin'ny sakafon'ny bagel scoope satria mety miovaova arakaraka ny habeny, ny karazana ary ny habetsahan'ny zavatra nalaina. Amin'ny ankapobeny, ny fananana bagel lehibe dia afaka manapaka ny votoatin'ny kaloria amin'ny antsasany.
soa
Ny bagel voapoizina dia mety hanome tombony sasantsasany, arakaraka ny toe-javatra misy anao.
Amin'ny lafiny iray, ambany kaloria izy ireo noho ny bagel izay tsy noraisina.
Ny fihinanana kaloria vitsy kokoa noho ny doranao dia mety hitarika amin'ny fihenan-danja. Noho izany, ireo miezaka mampihena lanja dia mety hihevitra ny hanafatra bagel miaraka amin'ny sotro fa tsy iray tsy misy sotro (3).
Ny fanapahana ny bagel koa dia mampihena ny votoatin'ny karbônina, izay mety hanintona ny olona voan'ny diabeta. Ny fihinanana gliosida vitsy kokoa dia afaka manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ary manohana ny fitantanana diabeta (4).
Na izany aza, ny fanangonana bagel dia tsy ilaina amin'ny fampihenana ny lanjany na ny fitantanana diabeta. Raha tsy mihinana bagel matetika ianao, dia mety tsy hitondra fiovana firy ny fisafidianana bagel scoope amin'ny bagel tsy voafantina.
Ny fitazonana sakafo ara-pahasalamana ankapobeny fa tsy mifantoka amin'ny kaloria na gliosida amin'ny sakafo tokana dia fomba mahasalama kokoa sy maharitra kokoa hanatonana ny fihenan-danja sy ny aretina toy ny diabeta.
Raha loharanom-pifaliana ho anao ny bagel, dia azo antoka fa afaka mahita fomba hampidirana azy ireo amin'ny sakafo voalanjalanja ianao, na dia miezaka mampihena lanja aza ianao na mitantana olana ara-pahasalamana.
Ireto misy hevitra vitsivitsy:
- Ataovy laharam-pahamehana ny sakafo misy legioma tsy misy starch, proteinina matavy, tavy mahasalama, ary gliosida sarotra, toy ny voamaina manontolo.
- Ao anatin'io fomba fihinana io, ampifandanjao ny fihinanana bagel amin'ny sakafo hafa.
- Raha manana bagel ianao ao anatin'ny sakafo dia mifidiana bagel antsasa-lehibe na kely be fa tsy izay lehibe.
- Eritrereto ny mampiaraka ny kitapo miaraka amin'ny loharano proteinina, toy ny atody na ny dibera voanjo, ary asio legioma ho topping mba hahatonga azy ho sakafo voalanjalanja kokoa.
Ny bagels misy lavaka dia manintona ihany koa noho ny antony tsy mifandraika amin'ny sakafo.
Ny olona sasany dia aleony manafatra bagels amin'ny sotro ho an'ny sandwich. Izany dia satria ny kitapo lehibe, toy ny hita any amin'ny ankamaroan'ny fivarotana bagel, dia mety ho sarotra ny mihinana rehefa feno toppings.
Ny fampiasana bagel scooped ho an'ny sandwich dia mety ho mora kokoa ny manaikitra. Afaka mitazona toppings bebe kokoa noho ny bagel tsy voatsabo izy io ary mitazona zavatra tsy hivoaka rehefa misakafo ianao.
famintinana
Ny bagel voafantina dia misy kalôria sy karbônina vitsy kokoa noho ireo tsy voafantina. Ny olona sasany koa dia mihevitra azy ireo ho tsara indrindra ampiasaina amin'ny sandwich.
fatiantoka
Amin'ny ankapobeny, tsara kokoa ny mametra ny fihinanana bagel. Matetika izy ireo dia vita amin'ny lafarinina fotsy ary loharanon'ny gliosida voadio. Ny soso-kevitra momba ny sakafo ho an'ny fampihenana lanja sy ny diabeta dia mamporisika ny fisafidianana ny voamaina manontolo sy ny karbôgria manankarena fibre (4).
Fanampin'izany, satria nesorina ny ankamaroan'ny bagel nalaina, dia mety ho very maina ny mofo be dia be.
Raha mbola tianao ny maka ny kitaponao, andramo ny famenoana tavela amin'ny iray amin'ireto fomba ireto mba hisorohana ny fako:
- Avadika ho mofon-mofo izy io amin'ny fanosehana azy ao anaty lafaoro, avy eo dia apetraho ao anaty processeur sakafo.
- Omano ny croutons amin'ny alàlan'ny fametahana azy ireo ho efamira, atsipazo amin'ny menaka oliva sy ny zava-manitra, ary andrahoy mandra-pahavaratra.
- Atsoboka ao anaty lasopy izany.
Fanampin'izany, ny kitapo misy lavaka dia mety tsy mety amin'ny fanomanana sasany.
Na dia azo lazaina aza fa tsara kokoa ho an'ny sandwich izy ireo, dia maro ny olona no mahita fa ny bagels misy sotro dia tsy mahafinaritra toy ny bagels tsy misy sotro rehefa ampiarahina amin'ny fromazy crème na d hafa.
Raha sambany ianao no manandrana fivarotana bagel ary manafatra bagel amin'ny sotro iray, dia mety tsy hahazo ny traikefa feno ianao.
famintinana
Ny kitapo voaangona dia afaka manampy amin'ny fako sakafo. Fanampin'izany, mety tsy hitovy amin'ny fihinanana bagel tsy misy fototra ny traikefa misakafo amin'ny fihinanana bagel scoope.
Ny tena ilaina
Bagels nohanina, rehefa nesorina ny ankamaroan'ny mofo eo anelanelan'ny crust, dia mety hahasarika amin'ny lafiny sasany.
Satria vitsy kokoa ny kaloria sy gliosida, ny sasany dia mety mino fa mampirisika ny fihenan-danja na ny fifehezana siramamy ao amin'ny ra izy ireo. Na izany aza, tsy mila misafidy ianao bagel scooped fa tsy noloahany bagels mba hampihenana lanja. Ny bagels manontolo dia azo ampidirina amin'ny sakafo voalanjalanja.
Ny hafa tia manafatra bagel natao ho an'ny sandwich, satria mora kokoa ny mameno sy mihinana. Amin'ny farany, na tianao ny kitapo sotro dia safidy manokana.
