Marko Gebers/Getty Images

• Jauns pētījums atklāja, ka kafijas patēriņš ir saistīts ar samazinātu hronisku aknu slimību risku.
• Pētnieki mācās par kafijas ietekmi uz aknām.
• Viņiem ir aizdomas, ka ieguvumi veselībai var būt saistīti ar kafijas pretiekaisuma vai antifibrotiskām īpašībām.

Jauni pētījumi no Apvienotās Karalistes atklājuši, ka kafijas patēriņš ir saistīts ar samazinātu hronisku aknu slimību un citu aknu veselības problēmu risku.

22. jūnijā publicētajā žurnālā BMC Public Health atklāja, ka kafijas dzērājiem bija par 21% mazāks aknu slimību risks un par 49% mazāks nāves risks no hroniskas aknu slimības.

Šķita, ka ieguvumi veselībai bija aptuveni četras kafijas tases dienā un bija izteiktāki cilvēkiem, kuri dzēra maltu kafiju, nekā tiem, kas dzēra šķīstošo kafiju.

Šis pētījums papildina arvien vairāk pierādījumu tam, ka kafija, šķiet, labvēlīgi ietekmē aknu veselību.

Pētnieki joprojām mācās, kā kafija varētu cīnīties ar aknu slimībām, taču viņiem ir aizdomas, ka tas ir tāpēc, ka populārajam dzērienam piemīt pretiekaisuma vai pretfibrotiskas īpašības.

Kafija saistīta ar samazinātu aknu slimību risku

Pētnieki novērtēja veselības datus no 495 585 cilvēkiem, kuri tika novēroti vidēji 10 gadus.

78 procenti no grupas patērēja maltu kafiju ar kofeīnu, šķīstošo kafiju vai kafiju bez kofeīna, un 22 procenti kafiju nelietoja.

Visā pētījuma laikā tika konstatēti 3 hroniskas aknu slimības vai steatozes gadījumi, tauku uzkrāšanās aknās.

Bija arī 184 hepatocelulārās karcinomas, aknu vēža, gadījumi.

Kafijas dzērājiem pētījumā bija par 21% mazāks risks saslimt ar hronisku aknu slimību un par 20% samazināts tauku aknu slimības risks.

Pētījuma dalībniekiem, kuri dzēra kafiju, bija arī par 49% mazāks risks nomirt no hroniskas aknu slimības.

Ieguvumi veselībai bija visizteiktākie tiem, kuri dzēra maltu kafiju ar kofeīnu. Lai gan šķīstošā kafija un kafija bez kofeīna ir saistītas ar ieguvumiem veselībai, maltai kafijai bija vislielākā ietekme.

Pēc pētnieku domām, maltā kafija satur visaugstāko kahveola un kafestola līmeni – divas sastāvdaļas, kas, domājams, aizsargā pret aknu slimībām.

Ieguvumi veselībai stabilizējās pie četrām līdz piecām kafijas tasēm dienā.

Pētnieki saka, ka kafiju varētu izmantot kā pieņemamu un pieejamu veidu, lai palīdzētu samazināt aknu slimību attīstības risku.

"Lai gan tas ir parādīts arī iepriekšējos pētījumos, šis dokuments, šķiet, ir līdz šim pārliecinošākais, ka kafijas patēriņš ir saistīts ar samazinātu ar aknām saistīto mirstību lielā iedzīvotāju grupā," sacīja Jēlas medicīnas hepatologs un Jēlas profesors. Medicīnas skola.

Par kafiju un aknu veselību

Saskaņā ar Yale Medicine hepatologa, Taukaino aknu slimību programmas klīnisko direktoru un Jēlas Universitātes asociēto profesoru, šis pētījums papildina pieaugošos pierādījumus, ka kafija dod labumu aknām.

"Iepriekšējie pētījumi liecina par mazāku cirozes (smagas aknu rētas) risku, taukaino aknu uzlabošanos, mazāku hospitalizāciju un mirstības līmeni no cirozes, kas saistīta ar kafijas patēriņu," sacīja Do.

Daudzi pētījumi liecina, ka kafijas patēriņš ir saistīts ar zemāku aknu enzīmu līmeni.

Lielāko daļu laika par tiem nav jāuztraucas, taču tie var liecināt par iekaisumu vai aknu bojājumiem.

Vēl viens liels no 2016. gada atklāja, ka kafijas patēriņš kaitē aknām dažu pārtikas produktu un alkohola pārmērīgas lietošanas dēļ.

Saskaņā ar Jēlas medicīnas hepatologa un Jēlas Medicīnas skolas asociētā profesora teikto nav skaidrs, kā un kāpēc kafija var cīnīties ar aknu slimībām.

"Tam var būt pretiekaisuma vai antifibrotiskas īpašības, divi galvenie un savstarpēji saistītie aknu slimības un aknu vēža ceļi," sacīja Taddei.

Var būt arī citi veicinoši faktori, kas vēl nav identificēti.

Ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai izpētītu, kā kafija, kā arī to pagatavošanas veids, var uzlabot veselības stāvokli cilvēkiem ar aknu darbības traucējumiem.

"Mums ir jāiemācās daudz vairāk par kafijas sastāvdaļām un kafijas pagatavošanas procesa daļām - no pupiņām līdz tasei -, kas ir noderīgas," sacīja Taddei.

Cik daudz kafijas vajadzētu dzert?

Do, kurš rūpējas par pacientiem ar bezalkoholisko taukaino aknu slimību, iesaka vienu līdz divas tases melnās kafijas ar kofeīnu dienā.

Cilvēkiem, kuriem rodas grēmas vai kuņģa-zarnu trakta problēmas, jāpielāgo uzņemšana, pamatojoties uz to, ko viņi var panest.

Turklāt cilvēkiem ar nopietnu sirds slimību vai smagu augstu asinsspiedienu jāizvairās no pārmērīgas kafijas lietošanas, ja tas pasliktina viņu stāvokli.

"Lai gan indivīdiem jāturpina justies pārliecinātiem, ka viņi var turpināt dzert kafiju pašreizējā līmenī, es neieteiktu palielināt patēriņa līmeni, lai uzlabotu aknu darbības rezultātus," sacīja Lims.

Apakšējā līnija

Jauns pētījums atklāja, ka kafijas patēriņš ir saistīts ar samazinātu hronisku aknu slimību un citu aknu veselības problēmu risku.

Pētnieki joprojām pēta kafijas ietekmi uz aknām, taču viņiem ir aizdomas, ka ieguvumi veselībai var būt saistīti ar kafijas pretiekaisuma vai antifibrotiskajām īpašībām.