Tā kā temperatūras paaugstināšanās tendence ir šāda, mana apetīte pēc veselīgas pārtikas un citrusaugļiem. Patiesībā visu aprīļa mēnesi man ļoti gribējās ēst kaut ko saldu, veselīgu un citronu. Runājot par gardumiem, es vienmēr sniedzos pēc paleo iedvesmotām receptēm, ja iespējams. Tas ierobežo manu rafinēto cukuru un graudu uzņemšanu, vienlaikus nodrošinot barojošas uzturvielas un gardu tauku devu.
Esiet radošs, prezentējot šo paleo-citronu magoņu maizi, cepot to smalkmaizīšu formiņās, mazās smalkmaizīšu formiņās vai mazās klaipu formiņās. Manuprāt, tas ir lielisks veids, kā lieliski sadalīt šo garšīgo uzkodu vai desertu!
Citronu magoņu maize (Paleo)
sastāvdaļas
- 1 ½ glāzes mandeļu miltu
- Saber ¼ glāzes kokosriekstu miltu
- 1½ tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote kečupa
- 3 olas
- 1/4 tase kausētas kokosriekstu eļļas
- 1/4 tase medus
- 1/2 tase citrona sulas
- 1 ēdamkarote citrona miziņas
- 1/2 tase piena (paleo nesaldinātas mandeļu vai kokosriekstu, citādi sojas, govs piena utt.)
- 1 ēdamkarote magoņu sēklu
Pēc izvēles glazūra
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 ēdamkaroti medus
- 1 ēdamkarote piena (pēc jūsu izvēles)
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 karotes vaniļas proteīna pulvera
- 1/2 ēdamkarotes kausētas kokosriekstu eļļas
metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
- Sviesta mini klaipu formas vai izklāj kēksiņu formiņas ar papīra glāzēm.
- Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu.
- Citā mazākā bļodā sakuļ olas, izkausētu kokosriekstu eļļu, medu, citrona sulu, citrona miziņu un pienu.
- Ielejiet slapjās sastāvdaļas sausās, samaisiet, līdz tās ir apvienotas.
- Magoņu sēklas iemaisa sviestā, līdz tās labi izkliedējas.
- Ielejiet mīklu sagatavotajās pannās.
- Cep 35 līdz 40 minūtes mini klaipiņā vai līdz brīdim, kad centrs ir gatavs un malas ir zeltaini brūnas.
- Pirms izņemšanas pagatavojiet pannā 5 minūtes.
- Lai iegūtu glazūru pēc izvēles, saputojiet visas sastāvdaļas nelielā bļodā līdz gludai. Dzeriet vai smērējiet uz pilnībā atdzesētas maizes.
Uzturvērtība (bez glazūras): 177 kalorijas, 14 g kopējo tauku (4 g piesātināto tauku), 12 g ogļhidrātu (3 g diētiskās šķiedras, 7 g cukura), 5 g proteīna
