Mencu aknu eļļa ir zivju eļļas piedevas veids.
Tāpat kā parastā zivju eļļa, tā ir bagāta ar omega-3 taukskābēm, kas ir saistītas ar daudziem ieguvumiem veselībai, tostarp samazinātu iekaisumu un pazeminātu asinsspiedienu (1, 2).
Tas satur arī vitamīnus A un D, kas nodrošina daudzus citus ieguvumus veselībai.
Šeit ir 9 zinātniski pierādītas mencu aknu eļļas priekšrocības.
Saturs
1. bagāts ar A un D vitamīniem
Lielāko daļu mencu aknu eļļas iegūst no Atlantijas mencu aknām.
Mencu aknu eļļa ir izmantota gadsimtiem ilgi, lai mazinātu locītavu sāpes un ārstētu rahītu, slimību, kas vājina bērnu kaulus (3).
Lai gan mencu aknu eļļa ir zivju eļļas piedeva, tā ļoti atšķiras no parastās zivju eļļas.
Parasto zivju eļļu iegūst no trekno zivju, piemēram, tunzivju, siļķu, anšovu un makreļu, audiem, savukārt mencu aknu eļļu iegūst no mencu aknām.
Aknas ir bagātas ar taukos šķīstošiem vitamīniem, piemēram, A un D vitamīniem, kas tām piešķir iespaidīgu uzturvērtības profilu.
Viena tējkarote (5 ml) mencu aknu eļļas nodrošina sekojošo (4):
- Kalorijas: 40
- Tauki: 4,5 grami
- Omega-3 taukskābes: 890 mg
- Mononepiesātinātās taukskābes: 2,1 grami
- Piesātinātie tauki: 1 grams
- Polinepiesātinātie tauki: 1 grams
- A vitamīns: 90% no RDI
- D vitamīns: 113% no RDI
Mencu aknu eļļa ir neticami barojoša, jo tikai viena tējkarote nodrošina 90% no jūsu ikdienas A vitamīna nepieciešamības un 113% no jūsu ikdienas D vitamīna nepieciešamības.
A vitamīnam ir daudzas lomas organismā, tostarp acu, smadzeņu un ādas veselības uzturēšanā (5, 6).
Mencu aknu eļļa ir arī viens no labākajiem D vitamīna avotiem, kam ir svarīga loma kaulu veselības uzturēšanā, regulējot kalcija uzsūkšanos (7).
Abstract: Mencu aknu eļļa ir ļoti barojoša un apmierina gandrīz visas jūsu ikdienas vajadzības pēc A un D vitamīna.
2. Var mazināt iekaisumu
Iekaisums ir dabisks process, kas palīdz organismam cīnīties ar infekcijām un dziedēt brūces.
Diemžēl dažos gadījumos iekaisums var turpināties zemā līmenī ilgu laiku.
To sauc par hronisku iekaisumu, kas ir kaitīgs un var palielināt hipertensijas un vairāku slimību, piemēram, sirds slimību, risku (8, 9, 10).
Mencu aknu eļļā esošās omega-3 taukskābes var mazināt hronisku iekaisumu, nomācot proteīnus, kas to veicina. Tie ietver TNF-α, IL-1 un IL-6 (1).
Mencu aknu eļļā ir arī A un D vitamīni, spēcīgi antioksidanti. Tie var samazināt iekaisumu, saistot un neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus (11, 12).
Interesanti, ka pētījumi arī liecina, ka cilvēkiem, kuriem trūkst A un D vitamīna, ir paaugstināts hroniska iekaisuma risks (13, 14, 15).
Abstract: Mencu aknu eļļā esošās omega-3 taukskābes var palīdzēt nomākt olbaltumvielas, kas veicina hronisku iekaisumu. Mencu aknu eļļa ir arī lielisks A un D vitamīnu avots, kuriem abiem piemīt antioksidanta īpašības.
3. Var uzlabot kaulu veselību
Ir ārkārtīgi svarīgi saglabāt veselīgus kaulus līdz ar vecumu.
Patiesībā jūs sākat zaudēt kaulu masu pēc 30 gadu vecuma. Tas var izraisīt lūzumus vēlāk dzīvē, īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā (16, 17, 18).
Mencu aknu eļļa ir lielisks D vitamīna avots uzturā un var samazināt ar novecošanos saistīto kaulu zudumu. Tas ir tāpēc, ka tas palīdz jūsu ķermenim absorbēt kalciju, minerālu, kas nepieciešams kaulu stiprināšanai, zarnās (7, 19).
Faktiski pētījumi liecina, ka kopā ar kalciju bagātu diētu D vitamīna piedevas, piemēram, mencu aknu eļļas, lietošana var samazināt kaulu masas zudumu pieaugušajiem un stiprināt kaulus. Trausli bērniem (20, 21, 22).
Saņemt pietiekami daudz D vitamīna no pārtikas produktiem un uztura bagātinātājiem, piemēram, mencu aknu eļļas, ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri dzīvo tālu no ekvatora, jo viņu āda nesaņem pietiekami daudz saules gaismas, lai sintezētu D vitamīnu līdz sešiem mēnešiem gadā (23).
Abstract: Mencu aknu eļļa ir bagāta ar D vitamīnu, kas palīdz uzturēt stiprus un veselīgus kaulus. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri dzīvo tālu no ekvatora.
4. Var mazināt locītavu sāpes un uzlabot reimatoīdā artrīta simptomus
Reimatoīdais artrīts ir autoimūna slimība, kurai raksturīgi locītavu bojājumi.
Pašlaik nav iespējams izārstēt reimatoīdo artrītu, taču pētījumi liecina, ka mencu aknu eļļa var mazināt locītavu sāpes un atvieglot reimatoīdā artrīta simptomus, piemēram, locītavu stīvumu un pietūkumu (24, 25).
Vienā pētījumā 43 cilvēki lietoja vienu gramu mencu aknu eļļas kapsulu katru dienu trīs mēnešus. Viņi atklāja, ka tas mazināja reimatoīdā artrīta simptomus, piemēram, rīta stīvumu, sāpes un pietūkumu (24).
Citā pētījumā, kurā piedalījās 58 cilvēki, pētnieki pētīja, vai mencu aknu eļļas lietošana pietiekami samazinātu reimatoīdā artrīta sāpes, lai palīdzētu pacientiem samazināt pretiekaisuma līdzekļu lietošanu.
Līdz pētījuma beigām 39% cilvēku, kuri lietoja mencu aknu eļļu, viegli samazināja pretiekaisuma līdzekļu uzņemšanu par vairāk nekā 30% (25).
Tiek uzskatīts, ka mencu aknu eļļā esošās omega-3 taukskābes palīdz mazināt locītavu iekaisumu un aizsargā pret bojājumiem (24).
Abstract: Mencu aknu eļļa spēj mazināt iekaisumu, un tā var palīdzēt mazināt locītavu sāpes cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu.
5. Var atbalstīt acu veselību
Redzes zudums ir nopietna veselības problēma, kas skar vairāk nekā 285 miljonus cilvēku visā pasaulē (26).
Cilvēki zaudē redzi daudzu iemeslu dēļ, taču divi no galvenajiem cēloņiem ir glaukoma un ar vecumu saistītā makulas deģenerācija (AMD).
Abus šos nosacījumus var izraisīt hronisks iekaisums.
Tomēr ir pierādīts, ka mencu aknu eļļā esošās omega-3 taukskābes un A vitamīns aizsargā pret acu slimībām, ko izraisa iekaisums (6, 27).
Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka omega-3 taukskābes samazina glaukomas riska faktorus, piemēram, acs spiedienu un nervu bojājumus (28, 29, 30).
Citā pētījumā, kurā piedalījās 666 cilvēki, pētnieki atklāja, ka tiem, kuri patērēja visvairāk omega-3 taukskābju, bija par 17% mazāka iespēja saslimt ar agrīnu AMD un par 41% mazāku iespējamību, ka AMD attīstīsies vēlīnā (27).
Turklāt diētas ar augstu A vitamīna saturu var samazināt glaukomas un AMD risku, salīdzinot ar diētām, kurās ir mazāk A vitamīna (31, 32).
Pētījumā, kurā piedalījās 3 cilvēki vecumā no 502 gadiem, pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri patērēja visvairāk A vitamīna, bija daudz mazāks glaukomas risks nekā tiem, kuri patērēja vismazāk A vitamīna (55).
Lai gan A vitamīns ir lielisks acu veselībai, nav ieteicams to lietot lielās devās, jo tas var izraisīt A vitamīna toksicitāti.
Abstract: Mencu aknu eļļa ir lielisks omega-3 un A vitamīna avots, kas var aizsargāt pret redzes zudumu, ko izraisa iekaisīgas acu slimības, piemēram, glaukoma un ar vecumu saistīta makulas deģenerācija (AMD).
6. Var samazināt sirds slimību risku
Sirds slimības ir galvenais nāves cēlonis visā pasaulē, un tās skar vairāk nekā 17,5 miljonus cilvēku gadā (33).
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri regulāri ēd zivis, ir daudz mazāks sirds slimību risks. Šo efektu var saistīt ar omega-3 taukskābju saturu (34, 35).
Ir pierādīts, ka Omega-3 ir daudz priekšrocību jūsu sirdij, tostarp:
- Triglicerīdu līmeņa samazināšana: Mencu aknu eļļā esošās omega-3 taukskābes var samazināt triglicerīdu līmeni asinīs par 15 līdz 30% (36, 37, 38).
- Asinsspiediena pazemināšana: Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka omega-3 taukskābes var pazemināt asinsspiedienu, īpaši cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu un augstu holesterīna līmeni (2, 39).
- Paaugstināts ABL holesterīna līmenis: Omega-3 taukskābes mencu aknu eļļā var radīt labu ABL holesterīnu, kas ir saistīts ar zemāku sirds slimību risku (40, 41).
- Novērst aplikuma veidošanos: Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka mencu aknu eļļa var samazināt aplikuma veidošanās risku artērijās. Plāksnes uzkrāšanās var sašaurināt artērijas un izraisīt sirdslēkmi vai insultu (42, 43).
Lai gan zivju eļļas piedevu, piemēram, mencu aknu eļļas, lietošana var samazināt sirds slimību riska faktorus, ir maz pierādījumu, ka tas var novērst sirds slimības vai insultu (44).
Diemžēl dažos pētījumos ir īpaši aplūkota mencu aknu eļļas un sirds slimību saistība, un daudzos pētījumos mencu aknu eļļa klasificēta kā parasta zivju eļļa.
Tādējādi ir nepieciešami specifiskāki pētījumi par mencu aknu eļļu un sirds slimību riska faktoriem, lai izveidotu skaidru saikni starp abiem.
Abstract: Mencu aknu eļļa var palīdzēt samazināt sirds slimību riska faktorus. Ir nepieciešami pētījumi, kas īpaši aplūko mencu aknu eļļu un sirds slimību riska faktorus, jo lielākajā daļā pētījumu mencu aknu eļļa tiek grupēta ar parasto zivju eļļu.
7. Var uzlabot trauksmes un depresijas simptomus
Trauksme un depresija ir izplatītas slimības, kas skar vairāk nekā 615 miljonus cilvēku visā pasaulē (45).
Interesanti, ka pētījumi liecina, ka var būt saikne starp hronisku iekaisumu, trauksmi un depresiju (46, 47). Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka mencu aknu eļļā esošās omega-3 taukskābes var mazināt iekaisumu un mazināt trauksmes un depresijas simptomus (48, 49). ).
Liels pētījums, kurā piedalījās 21 835 cilvēki, atklāja, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto mencu aknu eļļu, bija mazāk depresijas simptomu atsevišķi vai kopā ar trauksmi (50).
Tomēr, lai gan omega-3 taukskābes palīdz mazināt trauksmes un depresijas simptomus, to kopējā ietekme šķiet maza.
Analizējot 26 pētījumus, kuros piedalījās 1 cilvēki, omega-478 uztura bagātinātāji bija tikai nedaudz efektīvāki par placebo depresijas un trauksmes simptomu mazināšanā (3).
Turklāt daudzi pētījumi ir saistīti arī ar paaugstinātu D vitamīna līmeni asinīs ar samazinātiem depresijas simptomiem (52, 53).
Joprojām nav skaidrs, kā tas mazina depresijas simptomus, taču daži pētījumi liecina, ka D vitamīns var saistīties ar smadzeņu receptoriem un stimulēt garastāvokli uzlabojošu hormonu, piemēram, serotonīna, izdalīšanos (53, 54, 55).
Abstract: Omega-3 taukskābes un D vitamīns mencu aknu eļļā var palīdzēt mazināt trauksmes un depresijas simptomus, taču ir nepieciešams vairāk pētījumu.
8. Var palīdzēt izārstēt kuņģa un zarnu čūlas
Čūlas ir nelieli kuņģa vai zarnu gļotādas pārtraukumi. Tie var izraisīt sliktu dūšu, sāpes vēderā un diskomfortu.
Tos bieži izraisa bakteriālas infekcijas, smēķēšana, pārmērīga pretiekaisuma zāļu lietošana vai pārāk daudz kuņģa skābes (56).
Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka mencu aknu eļļa var palīdzēt ārstēt čūlas, īpaši kuņģī un zarnās.
Pētījumā ar dzīvniekiem pētnieki atklāja, ka zemas un lielas mencu aknu eļļas devas palīdzēja dziedēt kuņģa un zarnu čūlas (57).
Cits pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka mencu aknu eļļa nomāc gēnus, kas saistīti ar zarnu iekaisumu, un samazina zarnu iekaisumu un čūlas (58).
Lai gan mencu aknu eļļas izmantošana, lai palīdzētu izārstēt čūlas, šķiet daudzsološa, ir nepieciešams vairāk pētījumu ar cilvēkiem, lai sniegtu skaidrus ieteikumus.
Abstract: Mencu aknu eļļa var palīdzēt ārstēt kuņģa un zarnu čūlas, taču pirms ieteikumu sniegšanas ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumu.
9. Viegli pievienot savai diētai
Mencu aknu eļļu ir neticami viegli pievienot diētai. Tas ir pieejams dažādos veidos, taču visizplatītākās ir šķidrās un kapsulu formas.
Nav vadlīniju par mencu aknu eļļas patēriņu. Tāpēc lielākā daļa ieteikumu ir vērsti uz drošu omega-3 taukskābju, A un D vitamīnu patēriņu.
Parastā deva bieži ir 1 līdz 2 tējkarotes, taču parasti ir droši lietot līdz pat ēdamkarotei dienā. Lielākas devas nav ieteicamas, jo tās izraisītu pārmērīgu A vitamīna uzņemšanu (52).
Lai gan mencu aknu eļļa ir ārkārtīgi veselīga, dažiem cilvēkiem jāievēro piesardzība, jo mencu aknu eļļa var atšķaidīt asinis.
Tādēļ pirms mencu aknu eļļas lietošanas konsultējieties ar savu ārstu, ja lietojat zāles pret hipertensiju vai asins šķidrinātāju.
Turklāt grūtniecēm pirms tā lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu, jo augsts A vitamīna līmenis var kaitēt mazulim.
Abstract: Mencu aknu eļļu ir viegli pievienot diētai. Ievērojiet ieteiktos daudzumus, jo mencu aknu eļļas pārpalikums var būt kaitīgs.
Galīgais rezultāts
Mencu aknu eļļa ir neticami barojošs zivju eļļas piedevas veids. Tas ir ļoti ērti un satur lielisku omega-3 taukskābju, A vitamīna un D vitamīna kombināciju.
Mencu aknu eļļa var sniegt jums ieguvumus veselībai, piemēram, stiprākus kaulus, samazināt iekaisumu un mazāk locītavu sāpes cilvēkiem ar reimatoīdo artrītu.
Ja vēlaties izmēģināt uztura bagātinātājus, parastā deva ir 1 līdz 2 tējkarotes šķidras mencu aknu eļļas dienā. Varat arī izmēģināt kapsulas formu.
Ja jums ir problēmas ar zivju garšu, mēģiniet to lietot tukšā dūšā pirms pirmās ēdienreizes vai ar dažiem malkiem ūdens.
