Marko Geber / Getty Images

• Naujas tyrimas parodė, kad kavos vartojimas yra susijęs su sumažėjusia lėtinių kepenų ligų rizika.
• Mokslininkai mokosi apie kavos poveikį kepenims.
• Jie įtaria, kad kavos nauda sveikatai gali būti siejama su priešuždegiminėmis ar antifibrotinėmis savybėmis.

Nauji Jungtinės Karalystės tyrimai parodė, kad kavos vartojimas yra susijęs su sumažėjusia lėtinių kepenų ligų ir kitų kepenų sveikatos problemų rizika.

Žurnale BMC Public Health birželio 22 d. publikuotame žurnale nustatyta, kad kavos geriantiems asmenims rizika susirgti kepenų ligomis yra 21 % mažesnė, o mirties nuo lėtinės kepenų ligos – 49 % mažesnė.

Panašu, kad nauda sveikatai išaugo apie keturis puodelius kavos per dieną ir buvo ryškesnė žmonėms, kurie gėrė maltą kavą, nei tiems, kurie gėrė tirpią kavą.

Šis tyrimas papildo vis daugiau įrodymų, kad kava yra naudinga kepenų sveikatai.

Tyrėjai vis dar mokosi, kaip kava gali kovoti su kepenų ligomis, tačiau įtaria, kad taip yra todėl, kad populiarus gėrimas turi priešuždegiminių ar antifibrozinių savybių.

Kava siejama su sumažėjusia kepenų ligų rizika

Tyrėjai įvertino 495 585 žmonių, kurie buvo stebimi vidutiniškai 10 metų, sveikatos duomenis.

78 procentai grupės vartojo maltą kavą su kofeinu, tirpią kavą arba kavą be kofeino, o 22 procentai kavos nevartojo.

Viso tyrimo metu buvo 3 lėtinės kepenų ligos arba steatozės, riebalų kaupimosi kepenyse atvejų.

Taip pat buvo 184 kepenų ląstelių karcinomos, kepenų vėžio, atvejai.

Tyrime dalyvavusiems kavą geriantiems asmenims rizika susirgti lėtinėmis kepenų ligomis sumažėjo 21 proc., o suriebėjusių kepenų ligų – 20 proc.

Tyrimo dalyviai, kurie gėrė kavą, taip pat turėjo 49% sumažintą riziką mirti nuo lėtinės kepenų ligos.

Nauda sveikatai buvo ryškiausia tarp tų, kurie gėrė maltą kavą su kofeinu. Nors tirpi kava ir kava be kofeino buvo siejami su nauda sveikatai, malta kava turėjo didžiausią poveikį.

Pasak mokslininkų, maltoje kavoje yra didžiausias kahveolio ir kafestolio kiekis – dvi sudedamosios dalys, kurios, kaip manoma, apsaugo nuo kepenų ligų.

Nauda sveikatai stabilizavosi nuo keturių iki penkių puodelių kavos per dieną.

Tyrėjai teigia, kad kava gali būti naudojama kaip įperkamas ir prieinamas būdas sumažinti kepenų ligų išsivystymo riziką.

„Nors taip pat buvo parodyta ankstesniuose tyrimuose, šis dokumentas, atrodo, iki šiol labiausiai įtikina, kad kavos vartojimas yra susijęs su sumažėjusiu mirtingumu, susijusiu su kepenimis didelėje gyventojų grupėje“, – sakė Jeilio medicinos hepatologas ir Jeilio profesorius. Medicinos mokykla.

Apie kavą ir kepenų sveikatą

Šis tyrimas papildo vis daugiau įrodymų, kad kava naudinga kepenims, teigia Jeilio medicinos hepatologas, Riebalų kepenų ligų programos klinikinis direktorius ir Jeilio universiteto docentas.

„Ankstesni tyrimai rodo, kad su kavos vartojimu susijusi mažesnė cirozės (sunkaus kepenų randėjimo) rizika, suriebėjusių kepenų pagerėjimas, mažesnis hospitalizavimo ir mirštamumo nuo cirozės skaičius, susijęs su kavos vartojimu“, – sakė Do.

Daugelis tyrimų parodė, kad kavos vartojimas yra susijęs su mažesniu kepenų fermentų kiekiu.

Dažniausiai dėl jų nereikia jaudintis, tačiau jie gali būti uždegimo ar kepenų pažeidimo požymis.

Kitas didelis 2016 m. atskleidė, kad kavos vartojimas kenkia kepenims dėl per didelio tam tikrų maisto produktų ir alkoholio vartojimo.

Pasak Jeilio medicinos hepatologo ir Jeilio medicinos mokyklos docento, neaišku, kaip ir kodėl kava gali kovoti su kepenų liga.

"Jis gali turėti priešuždegiminių ar antifibrozinių savybių, du pagrindiniai ir tarpusavyje susiję kepenų ligos ir kepenų vėžio būdai", - sakė Taddei.

Taip pat gali būti kitų prisidedančių veiksnių, kurie dar nebuvo nustatyti.

Reikia daugiau tyrimų, siekiant išsiaiškinti, kaip kava ir kaip ji gaminama gali pagerinti žmonių, turinčių kepenų problemų, sveikatos rezultatus.

„Turime daug daugiau sužinoti apie kavos komponentus ir kavos gaminimo proceso dalis – nuo ​​pupelės iki puodelio – kurios yra naudingos“, – sakė Taddei.

Kiek kavos reikia gerti?

Do, kuris rūpinasi nealkoholine riebiųjų kepenų liga sergančiais pacientais, rekomenduoja vieną ar du puodelius juodos kavos su kofeinu per dieną.

Žmonės, kuriems pasireiškia rėmuo ar virškinimo trakto sutrikimai, turėtų koreguoti savo suvartojamą kiekį pagal tai, ką jie gali toleruoti.

Be to, žmonės, sergantys sunkia širdies liga arba labai aukštu kraujospūdžiu, turėtų vengti kavos pertekliaus, jei tai pablogina jų būklę.

„Nors žmonės ir toliau turėtų jaustis ramūs, kad gali ir toliau gerti kavą dabartiniu lygiu, aš nesiūlyčiau didinti vartojimo lygio siekiant pagerinti kepenų veiklą“, – sakė Limas.

Esmė

Naujas tyrimas parodė, kad kavos vartojimas yra susijęs su sumažėjusia lėtinių kepenų ligų ir kitų kepenų sveikatos problemų rizika.

Mokslininkai vis dar tiria kavos poveikį kepenims, tačiau įtaria, kad nauda sveikatai gali būti siejama su kavos priešuždegiminėmis ar antifibrotinėmis savybėmis.