Galbūt pastebėjote, kad suvalgius šparagų jūsų šlapimas turi kiek nemalonų kvapą.Paprastai tai įvyksta dėl šparagų rūgšties metabolizmo, o ši sąvoka vadinama šparagų šlapimu.
Tačiau šis konkretus šalutinis šparagų valgymo poveikis pasireiškia ne visiems, o kai kurie galbūt niekada to nepatyrė.
Šiame straipsnyje paaiškinama, kodėl valgant šparagus kvepia kaip šlapimas ir kodėl tik kai kurie žmonės gali juos užuosti.
Kas yra šparagų rūgštis?
Šparagų rūgštis yra sieros junginys, kuris, atrodo, randamas tik šparaguose.
Tai netoksiška medžiaga, skleidžianti sieros kvapą, kuris, kai kurių teigimu, panašus į supuvusius kopūstus.
Kadangi stiprus, aitrus kvapas būdingas daugeliui sieros turinčių junginių, tokių kaip gamtinės dujos ar skunkso purškalas, mokslininkai mano, kad šparagų rūgštis gali būti juokingo kvapo šlapime, suvalgius daržovę, priežastis (, ).
Santrauka
Šparagų rūgštis yra netoksiškas, sieros turintis junginys, kuris suvalgius šparagų gali suteikti šlapimui aiškų kvapą.
Kaip tai veikia šlapimo kvapą?
Kai jūsų kūnas metabolizuoja šparagų rūgštį, jis gamina kelis sieros šalutinius produktus, kurie yra labai lakūs, o tai reiškia, kad jie lengvai išgaruoja ().
Kai šlapinatės, šie junginiai išgaruoja beveik iš karto, todėl jie gali nukeliauti iš šlapimo į nosį ir užuosti.
Nors mokslininkams nepavyko nustatyti, ar vienas junginys yra atsakingas už kvapą, ar tai dėl visų jų mišinio, literatūroje plačiai minimas junginys, vadinamas metantioliu.
Metanitiolis, taip pat žinomas kaip metilmerkaptanas, pasižymi stipriu, nemalonu kvapu, kuris dažnai siejamas su išmatų ir išmatų kvapu – ir tai yra dažniausiai pasitaikantis kvapas šlapime suvalgius šparagų (, , ).
Kiek laiko išlieka kvapas?
Kai kurie žmonės supuvusį kvapą pastebi jau po 15–30 minučių suvalgę šparagų, o tyrimais nustatyta, kad mažiau nei per 25 minutes pusė suvartotos šparagų rūgšties jau buvo absorbuota ().
Greitas įsisavinimo greitis rodo, kad šparagų poveikis gali pasireikšti gana greitai, o naujausi tyrimai taip pat sutaria, kad jis gali trukti ilgiau nei kelias valandas.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 87 žmonės, suvalgę nuo 3 iki 9 šparagų ietis, parodė, kad šparagų kvapo pusinės eliminacijos laikas buvo 4–5 valandos ().
Medžiagos pusinės eliminacijos laikas parodo, kiek laiko reikia sumažinti iki pusės pradinio kiekio. Taigi, jei šparagų kvapo pusinės eliminacijos laikas buvo 4–5 valandos, tai reiškia, kad bendras poveikis gali trukti iki 8–10 valandų.
Dar vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 139 žmonės, kurie taip pat vartojo 3–9 šparagų ietis, pranešė, kad kvapo pusinės eliminacijos laikas buvo 7 valandos, o tai reiškia, kad poveikis gali trukti net iki 14 valandų ().
Bet kuriuo atveju galite tikėtis, kad jūsų šlapimas kurį laiką kvepės.
Santrauka
Kai jūsų kūnas metabolizuoja šparagų rūgštį, jis gamina daug dvokiančių sieros junginių, kurie suteikia šlapimui supuvusio kvapo, kuris gali išlikti 8–14 valandų.
Taip nutinka ne visiems
Šlapimo kvapo poveikis nėra universalus, todėl šį reiškinį bandoma paaiškinti keliomis hipotezėmis.
Viena hipotezė, vadinama gamybos hipoteze, rodo, kad tik kai kurie asmenys gali gaminti sieros junginius, atsakingus už kvapą, o kiti nėra gamintojai.
Ši hipotezė teigia, kad negaminantys asmenys neturi pagrindinio fermento, kuris padėtų metabolizuoti šparagų rūgštį, todėl jie negali gaminti nemalonaus kvapo šalutinių produktų ().
Pavyzdžiui, nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo 38 suaugusieji, nustatė, kad apie 8 % jų arba nesukelia kvapo, arba jo koncentracija buvo per maža, kad būtų galima aptikti ().
Kita hipotezė, vadinama suvokimo hipoteze, teigia, kad kvapą gamina visi, tačiau kai kurie negali jo aptikti ar suvokti ().
Šiuo atveju mokslininkai nustatė genetinę modifikaciją, kuri pakeičia vieną ar daugiau uoslės receptorių, kurie turėtų reaguoti į šparagų kvapą, sukeldami vadinamąją šparagų anosmiją arba nesugebėjimą užuosti šlapinimosi. šparagai ().
Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad didelė dalis žmonių nejaučia šparagų šlapimo kvapo.
Tyrimas, kuriame dalyvavo 6 909 suaugusieji, parodė, kad 58% vyrų ir 62% moterų turėjo šparagų, o tai rodo, kad ši specifinė genetinė modifikacija yra gana dažna ().
Santrauka
Ne visi yra susipažinę su šparagų šlapimu, o mokslininkai mano, kad taip yra todėl, kad kai kurie žmonės neskleidžia kvapo arba negali jo suvokti.
Esminis
Šparaguose esanti šparagų rūgštis gamina daug sieros turinčių šalutinių produktų, kurie jums suteikia.
Kvapas gali būti aptiktas jau 15 minučių suvalgius šparagų ir gali trukti iki 14 valandų.
Tačiau ne visi skleidžia kvapą, o dauguma žmonių jo negali užuosti dėl specifinės genetinės modifikacijos.
Ar patiriate stresą reguliariai tampydamiesi plaukus? Yra dar viena paskata sumažinti streso lygį ir išlaikyti nepažeistas spynas: taip pat sumažinsite pilvo riebalus.
Kai esate emociškai įtemptas, tai reiškia, kad jūsų kūnas gamina didesnį hormono, vadinamo kortizoliu, kiekį. Esant tokiai stresinei būsenai, kortizolis privers jūsų organizmą kaupti riebalus, ypač skrandžio riebalus, teigia Jeilio mokslininkai.
Be to, kad skiriate laiko poilsiui, kitas būdas sumažinti stresą ir kortizolio kiekį yra tiesiog nueiti į artimiausią bakalėjos parduotuvę. Galiausiai, jūs taip pat galite pašalinti stresą naudodami specialų maistą, kuris neutralizuoja kortizolį. Šiuose maisto produktuose gausu vitamino C: maistinė medžiaga, kuri, kaip rodo tyrimai, mažina streso jausmą. Praleiskite toliau pateiktus vitaminingus maisto produktus, tada atlikite teisingus pasirinkimus susipažinę su šiais dalykais, kuriuos reikia padaryti, kad skrandis būtų plokščias!
Į sąrašą įtrauktas nuo mažiausio iki labiausiai antistresinio vitamino C
Šie maisto produktai laikomi „puikiu vitamino C šaltiniu“, tai reiškia, kad jie sudaro daugiau nei 20 % jūsų DV. Rekomenduojant 60 mg per dieną, tai reiškia daugiau nei 12 mg C standartinėje porcijoje.
vyšnios
Vitamino C: 1 puodelis, 15 mg, 25% DV
Aitrokas ir saldus, vyšnios yra kaip žemės saldainiai. Juose yra apie 81 % tūrio vandens. Todėl jie suteikia jums labai mažai kalorijų. Vienoje puodelio porcijoje gali būti ketvirtadalis dabartinio vitamino C. Vyšnios taip pat buvo pabrėžtos kaip natūrali miego pagalba, nes jose yra melatonino. O kalbant apie kelių „Zzz“ sugavimą, būtinai perskaitykite šiuos būdus, kaip numesti svorio miegant!
spanguolė
Vitamino C: 1 puodelis, 13,3 mg, 22% DV
Jie ne tik žinomi dėl savo UTI supergalių; Spanguolės taip pat yra vienas iš mažiausiai cukraus turinčių vaisių, todėl jos yra skanus iššokantis ant salotų arba ant kokteilių dubenėlio.
šparagai
Vitamino C: 1 puodelis virtos, 13,8 mg, 23% DV
Ši šlapimą varanti daržovė yra vienas geriausių augalinės kilmės triptofano šaltinių. Triptofanas yra aminorūgštis, kuri veikia kaip serotonino stimuliavimo pagrindas. Kai jūsų kūnas gamina daugiau serotonino, tai gali pagerinti jūsų nuotaiką. Šparaguose taip pat gausu folio rūgšties – maistinės medžiagos, galinčios kovoti su depresija. Tarp viso to ir vitamino C, šie žali stiebeliai yra tarsi mažos akimirksnio džiaugsmo lazdelės!
mėlynės
32 maisto produktai, kurie pašalina streso hormonus
Vitamino C: 1 puodelis, 14,4 mg, 24% DV
Kova su skrandžio riebalus išskiriančiu kortizoliu iš tikrųjų yra gana žema rugiagėlių darbų sąraše. Tačiau tai suprantama, nes mažas mėlynas rutuliukas stiprina smegenis, suskaido pilvo riebalus, padeda širdžiai ir mažina kraujospūdį, kovoja su laisvaisiais radikalais ir kovoja su badu. Taigi taip, įmeskite puodelį mėlynių į kokteilį, salotas ar tiesiog valgykite! Žiūrėkite mūsų vaizdo įrašą, kaip pasigaminti Blueberry Dazzler Pochlebca, perkamiausią bandomųjų komisijos narių mėgstamiausią Nulis pilvo kokteiliai!
pomidorai
Vitamino C: 1 puodelis, 10,2 mg, 34% DV
Tradiciškai auginami pomidorai yra naudingi jūsų sveikatai, tačiau tyrimai rodo, kad ekologiškos veislės yra dar geresnės. Kam? Juose daugiau su ligomis kovojančių polifenolių ir vitamino C. Pamerkite juos į humusą kaip užkandį arba įdėkite į sumuštinius ir salotas, kad gautumėte naudos sveikatai.
ropės
Vitamino C: 1 puodelis, 27 mg, 45% DV
Augintojų skyriaus herojai yra ropės, kuriose yra daug riebiųjų cheminių medžiagų pilvo riebalų pūslelėse ir vitamino C. Jose taip pat daug skaidulų, kurios skatina sotumą. Privalumas: buvo įrodyta, kad gliukozinolatai, cheminė medžiaga, suteikianti kopūstų šaknims kartaus skonio, mažina uždegimą, galintį sukelti prostatos vėžį. BJU tarptautinė. Kopūstų šaknys turi antrą aukščiausią gliukozinolatų kiekį iš visų daržovių. Jie skanūs kaip bulvių košės pakaitalas, su trečdaliu kalorijų ir angliavandenių. O jei norite lengviau numesti svorio, peržiūrėkite šiuos tingius svorio metimo būdus.
bulvės
Vitamino C: 1 didelė bulvė (virta), 28,7 mg, 48% DV
Nustokite bijoti letenų; Galite visiškai suvalgyti šį krakmolą ir gauti tam tikros naudos su plokščiu skrandžiu! Bulvės suteiks jums kalio ir ląstelienos dozę, o jas verdant (o ne verdant) jos atlaisvins daugiau vitamino C. Be to, jūs negalite suklysti gamindami ir tada gamindami; Atšaldžius virtas bulves, jos tampa atspariu krakmolu, o tai reiškia, kad organizmas jas virškina lėčiau ir cukraus kiekis kraujyje nebus aukštas.
avietės
Vitamino C: 1 puodelis, 32,3 mg, 53,8% DV
Kas nemėgsta aviečių? Vaikai juos mėgsta, nes jie yra saldūs, virėjai – dėl to, kad jie skanūs ir nekrenta į akis, o mitybos specialistai rūpinasi jų CV apie mitybą. Šios uogos, kuriose gausu antioksidantų, netirpių skaidulų ir vitamino C, mažina riebalus sukeliančius uždegimus ir suteikia sotumo.
Saldžiosios bulvės
Vitamino C: 1 didelė saldžioji bulvė (virta), 35,3 mg, 59% DV
Saldžiosios bulvės, kurių glikemijos indeksas žemas, bet daug skaidulų, yra gerbėjų mėgstamiausios, nes jos ilgiau išliks. Juose taip pat yra galingų antioksidantų, kurie stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir mažina atsparumą insulinui, kuris neleidžia kalorijoms virsti riebalais.
Raudonasis kopūstas
Vitamino C: 1 puodelis susmulkintas, 39,9 mg, 66% DV
Susmulkinto kopūsto pridėjimas į salotas yra puikus būdas gauti sveiką vitamino C dozę. O jei nuspręsite juos virti, taip pat turėsite prieigą prie antioksidantų kaskados. Tavo pasirinkimas!
Bok Choy
Vitamino C: 1 puodelis, 44,2 mg, 74% DV
Bok choy ne tik padidins vitamino C kiekį, bet ir padės išvengti plaukų slinkimo. Tikrai ne! Tai vienas geriausių maisto produktų jūsų plaukams, nes jame gausu geležies ir gali padėti sumažinti feritino kiekį.
mandarinų
Vitamino C: 1 puodelis, 52 mg, 86% DV
Šis saldus, daug citrusinių vaisių turintis vaisius suteikia beveik 90 procentų dabartinio vitamino C mažoje vieno puodelio porcijoje, todėl jis yra vertingas savaitės bakalėjos parduotuvės priedas. Atraskite mūsų mandarinus atskirai arba įmaišykite juos į savo kokteilį su tofu ir vanilės augalinės kilmės baltymų milteliais. Mandarinų sudėtyje esanti askorbo rūgštis padeda organizmui pasisavinti geležį iš tofu, o skoniai susijungia ir tampa suaugusia Creamsicle versija.
žiediniai kopūstai
Vitamino C: 1 puodelis, 52 mg, 86% DV
Čia valgai tai, o ne tai! mes esame dideli žiedinių kopūstų gerbėjai. Tai ne tik maistingų medžiagų turintis maistas, turintis plokščią skrandį, bet ir itin universalus, kad būtų galima pakeisti daug angliavandenių turintį krakmolingą maistą. Sutrintas žiedinis kopūstas gali būti bulvių koše, o mažos gėlės – makaronai ir sūrio makaronai – dabar nekilnojamasis antistresinis patogus maistas!
kantalupa
Vitamino C: 1 puodelis, 58 mg, 96% DV
Stresas gali sugadinti jūsų energiją ir nužudyti jūsų libido. Laimei, apsisukti taip pat lengva, kaip įbėgti į kantalupos puodelį. Apelsinų vaisiai yra kasdienis vitamino C papildas ir puikiai papildo riebalus deginančio detoksikacinio vandens iki lengvų, gaivių vaisių salotų.
Žalieji žirneliai
Vitamino C: 1 puodelis, 58 mg, 97% DV
Neleiskite, kad šie kuklūs vaikinai jūsų apgaudinėtų; Puodelyje žaliųjų žirnelių yra aštuonis kartus daugiau baltymų nei puodelyje špinatų ir beveik visą dieną su kortizolį trinančiu vitaminu C. Pabarstykite jais ant salotų arba įdėkite į omletą, kad būtų puiki vakarienė.
mangai
Vitamino C: 1 puodelis, 60 mg, 100% DV
Atogrąžų mangų kvapas primins jums apie atpalaiduojančias atostogas, sumažins stresą ir kartu padės numesti svorio.
Sustiprintas grūdas
Vitamino C: ¾ puodelio, 60 mg, 100% DV
Jei sunku įtraukti į savo racioną vaisius ir daržoves, praturtinti dribsniai yra paprastas būdas prisotinti įvairių naudingų maistinių medžiagų, įskaitant chillax vitaminą C. Parduotuvėje mes siūlome pirmenybę viso grūdo grūdams iš General Mills Total ir Kellogg's. „All-Bran Complete“, nes jose gausu skaidulų ir jos nepažeidžia kalorijų ar cukraus banko.
kiviai
Vitamino C: 1 terpė, 64 mg, 107 % DV
Suvalgę tik vieną kivi, gausite visą dieną Chillaxing vitaminų. Vaisių vartojimas taip pat gali padėti kovoti su nuovargiu, depresija ir nerimu. Europos mitybos žurnalas studijuoti. Į avižinius dribsnius pridėkite atogrąžų vaisių su trupučiu nesaldinto kokoso, sumaišykite į kokteilį arba sumaišykite su kitais vaisiais lengvose, gaiviose salotose.
apelsinai
Vitamino C: 1 terpė, 70 mg, 117 % DV
Ilgą laiką vitaminas C, apelsinai taip pat yra geri skaidulų ir kalio šaltiniai, juose gausu su vėžiu kovojančių citrusinių limonoidų. Į kokteilį įpilkite apelsinų, įmaišykite graikiško jogurto gabalėlius arba valgykite, kad užkąstumėte visiškai savarankišką, be streso.
grenadilė
Vitamino C: 1 puodelis, 71 mg, 118% DV
Šis Pietų Amerikos vaisius ne tik ramina vitaminą C, bet ir yra galingas akis apsaugančio vitamino A ir sočiųjų skaidulų šaltinis. Vaisius perpjaukite per pusę, o minkštimą valgykite šaukštu arba supjaustykite gabalėliais, o mėsą ir sėklas suberkite į kokteilį su trupučiu mango, vanilinio jogurto, vandens ir ledo. O daugiau liekninančių kokteilių idėjų ieškokite geriausiuose svorio metimo kokteilių receptuose.
Pamplemousse
Vitamino C: 1 terpė, 78 mg, 130 % DV
Sudėtyje yra vitamino C, vienas greipfrutas per dieną gali padėti išlaikyti streso hormonus. Norėdami padėti įkišti plokščias kelnes, spauskite vaisius kaip užkandį. FR medžiagų apykaita Tyrimas parodė, kad prieš valgį suvalgius pusę greipfruto, galima sumažinti pilvo riebalų ir cholesterolio kiekį.
ananasas
Vitamino C: 1 puodelis, 79 mg, 131% DV
Ko nemylėti šioje geltonoje spalvoje? Valgydami ananasus galite beveik iš karto pasijusti tarsi atsidūrę nuošaliame paplūdimyje. Be 79 mg vitamino, jame yra bromelaino – virškinimo fermento, padedančio skaidyti maistą ir sumažinti pilvo pūtimą.
kopūstai
Vitamino C: 1 puodelis pjaustytų, 87 mg, 145% DV
Kopūstai, neoficialus produktų linijos karalius, turi 133 % šiandieninio vitamino A ir beveik pusantro karto viršija rekomenduojamą vitamino C kiekį. Kopūstai puikiai papildo padažą, sriubas ir omletus, o žalius galima išspausti. į sumuštinį arba naudojamas kaip salotų ar kokteilių pagrindas.
papaja
Vitamino C: 1 puodelis (kubeliais supjaustytas), 88 mg, 146% DV
Papaja, kartais vadinama „angelo vaisiais“, yra dažnai nepastebėta maistinė aukso kasykla. Egzotiškasis vaisius suteikia įspūdingų 88 mg vitamino C ir 2,5 g pilvo skaidulų tik 62 kalorijas ir 11 gramų cukraus.
braškės
Vitamino C: 1 puodelis, padalintas per pusę, 89 mg, 148% DV
Mėgstame braškes, nes jos yra skanus būdas numalšinti potraukį, jose gausu polifenolių – galingų natūralių cheminių medžiagų, kurios gali padėti numesti svorio ir netgi užkirsti kelią riebalų susidarymui. Supjaustykite puodelį ir mėgaukitės jais kaip popietės užkandžiu, įdėkite į salotas arba naudokite per naktį su avižomis, kad gautumėte solidžią stresą mažinančio vitamino C dozę.
Briuselio kopūstai
Vitamino C: 1 puodelis virtos, 97 mg, 161% DV
Ši kryžmažiedė daržovė ne tik aprūpina vitaminu C ir vitaminu C beveik dvi dienas, bet ir yra geras širdžiai naudingų omega-3 šaltinis. Jei jums nerūpi žuvis, Briuselio kopūstai ir kiti daug maistinių medžiagų turintys maisto produktai, tokie kaip riešutai ir linų sėklos, yra svarbūs jūsų dietos papildymai.
brokoliai
Vitamino C: 1 puodelis virtos, 102 mg, 170% DV
Be įspūdingo vitamino C kiekio, brokoliuose gausu galingo priešvėžinio vaisto sulforafano, kuris didina testosterono kiekį ir kovoja su kūno riebalų kaupimu. Užpildykite savo lėkštę šiuo žaliu supermaistu, kad kovotumėte su stresu ir ligomis.
Bananiniai pipirai
Vitamino C: 1 puodelis, 103 mg, 171% DV
Šis Pietų Amerikos pipiras yra žinomas dėl savo banano formos ir saldaus, bet aštraus skonio. Paprašykite už maisto tiekėjo esančio žmogaus užmesti saują ant jūsų sumuštinio, kad gautumėte papildomo vitamino C įtemptos darbo dienos viduryje.
Juodos ašaros
Vitamino C: ½ puodelio, 160 mg, 267% DV
Juodieji serbentai, dažniausiai naudojami uogienėms ar sultims, yra mažos, rūgščios uogos, kurios nėra labai populiarios Jungtinėse Valstijose, tačiau puikiai maitinasi. Juose ne tik gausu vitamino C, bet ekspertai teigia, kad juoduosiuose serbentuose yra net dvigubai daugiau antioksidantų nei mėlynėse.
Raudonoji paprika
Vitamino C: 1 puodelis žalio, susmulkinto 190 mg, 316% DV
Dėl medžiagų apykaitą skatinančio junginio dihidrokapsiato ir didelio vitamino C kiekio paprika puikiai tinka bet kokiam svorio metimui. Daržovių skilteles panardinkite į humusą, pridėkite daržovių į sumuštinius ir salotas arba įmeskite jautienos į kukurūzų tortiliją su salsa, juodosiomis pupelėmis, raudonaisiais pipirais ir svogūnais Meksikos įkvėptai vakarienei.
Garstyčių špinatai
Vitamino C: 1 puodelis pjaustytų, 195 mg, 325% DV
Garstyčių špinatai, arba tamsiai raudonos garstyčios, yra viena iš daugiausiai vitamino C turinčių daržovių prekybos centre. Ir kadangi tai yra brassica šeimos narys, tai nenuostabu. Daugelis brolių ir seserų (pvz., žiediniai kopūstai, lapiniai kopūstai ir brokoliai) taip pat yra svarbus mitybos šaltinis. Į Azijos įkvėptas bulvytes pridėkite pipirinių žalumynų.
gvajavos
Vitamino C: 1 puodelis žalios, 376 mg, 626% DV
Gvajava yra vienas iš labiausiai vitaminų turinčių maisto produktų pasaulyje. Vos 1 puodelio porcijoje saldžiuose vaisiuose yra beveik savaitės vitamino C. Jame taip pat yra didesnė likopeno (su vėžiu kovojančio antioksidanto) koncentracija nei bet kuriuose kituose vaisiuose ar daržovėse. Ar kada nors anksčiau valgėte vieną? Galbūt nustebsite, kad vaisiuose trūksta sėklų. Nesijaudinkite bandydami valgyti šalia jų – jie yra valgomi, todėl pasinerkite!
Vitamino C: 1 puodelis, 15 mg, 25% DV
