ຕົ້ນມອນ ຜະລິດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຮັກແພງໃນທົ່ວໂລກແລະມັກຈະຖືວ່າເປັນ superfoods ເນື່ອງຈາກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານປະກອບຂອງພືດທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ, ໃບຂອງມັນໄດ້ຖືກໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງເປັນການປິ່ນປົວແບບທໍາມະຊາດສໍາລັບເງື່ອນໄຂຕ່າງໆ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃບມີສານອາຫານຫຼາຍ. ພວກມັນຖືກບັນຈຸດ້ວຍທາດປະສົມຂອງພືດທີ່ມີປະສິດທິພາບເຊັ່ນ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ polyphenol, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ C, ສັງກະສີ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, ແລະ magnesium (, , ).
ບົດຄວາມນີ້ໄດ້ທົບທວນຄືນໃບmulberry, ເບິ່ງການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນ, ຜົນປະໂຫຍດ, ແລະຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ອາດມີ.
ໃຊ້ໃບມອນແນວໃດ?
ໝາກມອນ (ເພີ່ມເຕີມ) ເປັນຂອງຄອບຄົວ Moraceae ແລະປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: mulberry ສີດໍາ (.ມ. ໄນກຣາ), ໝາກມ່ວງແດງ (M. ສີແດງ) ແລະ ໝາກມອນຂາວ (m. ອັນບາ) ().
ຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ, ຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ຖືກປູກຢູ່ໃນຫຼາຍພາກພື້ນ, ລວມທັງສະຫະລັດ, ເອີຣົບ, ອາຊີແລະອາຟຣິກາ.
ໃບ Mulberry ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການເຮັດອາຫານ, ເປັນຢາແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ.
ໃບ ແລະ ພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງຕົ້ນມີນ້ຳນົມ ທີ່ມີນ້ຳຢາງ ເອີ້ນວ່າ ນ້ຳຢາງ ເຊິ່ງເປັນພິດອ່ອນໆຕໍ່ຄົນ ແລະ ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການກິນ ຫຼື ການລະຄາຍເຄືອງຕາມຜິວໜັງ ຖ້າຖືກຕິດຕໍ່ (,).
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍຄົນບໍລິໂພກໃບມອນໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບໃດໆ.
ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກ່າວວ່າມີລົດຊາດຫຼາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເຮັດໃຫ້ tinctures ແລະ, ຊຶ່ງເປັນເຄື່ອງດື່ມສຸຂະພາບທົ່ວໄປໃນປະເທດອາຊີ. ໃບອ່ອນສາມາດກິນໄດ້ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດກິນຢາເສີມໃບມອນ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເປັນແຫຼ່ງອາຫານອັນດຽວຂອງແມ່ທ້ອງໄໝ - ແມງວັນທີ່ຜະລິດເສັ້ນໄໝ - ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກໃຊ້ເປັນອາຫານຂອງສັດນົມ ().
ບົດຄັດຫຍໍ້
ໃບ Mulberry ຖືກໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເຮັດຊາໃນປະເທດອາຊີ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຍັງສາມາດກິນໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີຢູ່ໃນ tinctures ແລະຢາສະຫມຸນໄພເສີມ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງໃບ Mulberry
ໃບ Mulberry ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, cholesterol, ແລະການອັກເສບ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີປະໂຫຍດໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ ().
ອາດຈະຫຼຸດລົງ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະ insulin
ໃບ Mulberry ໃຫ້ສານປະກອບຫຼາຍຢ່າງທີ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້.
ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ 1-deoxynojirimycin (DNJ), ເຊິ່ງປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງຄາໂບໄຮເດດໃນລໍາໄສ້ຂອງທ່ານ (, ).
ໂດຍສະເພາະ, ໃບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງແລະ insulin, ເຊິ່ງເປັນຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ, ຜູ້ໃຫຍ່ 37 ຄົນໄດ້ກິນ maltodextrin, ຝຸ່ນແປ້ງທີ່ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງໄວວາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບສານສະກັດຈາກໃບມອນທີ່ມີ 5% DNJ.
ຜູ້ທີ່ກິນ 250 ຫຼື 500 ມລກຂອງສານສະກັດຈາກປະສົບກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະລະດັບ insulin ຫນ້ອຍກວ່າກຸ່ມ placebo ().
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການສຶກສາ 3 ເດືອນ, ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ທີ່ກິນສານສະກັດຈາກໃບ mulberry 1 ມລ 000 ເທື່ອຕໍ່ມື້ກັບອາຫານມີປະສົບການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກອາຫານ, ເມື່ອທຽບກັບກຸ່ມ placebo ().
ອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກໃບມອນອາດຈະປັບປຸງໂດຍການຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນແລະຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດລົງການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນການເກີດ atherosclerosis - ການສ້າງ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດແດງຂອງເຈົ້າທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ.
ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ໃຫ້ 23 ຄົນທີ່ມີຄໍເລດເຕີລອນສູງ 280 ມລກຂອງໃບມອນ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ຫຼັງຈາກ 12 ອາທິດ, cholesterol LDL (ບໍ່ດີ) ຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງ 5,6% ໃນຂະນະທີ່ cholesterol HDL (ດີ) ຂອງພວກເຂົາເພີ່ມຂຶ້ນ 19,7% ().
ການສຶກສາອີກ 12 ອາທິດໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າ 10 ຄົນທີ່ກິນຢາເສີມໃບມອນປະຈໍາວັນທີ່ມີ 36 mg ຂອງ DNJ ຫຼຸດລົງລະດັບຂອງເຄື່ອງຫມາຍນີ້ໂດຍ 50 mg / dL, ໂດຍສະເລ່ຍ ().
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໃບນີ້ອາດຈະປ້ອງກັນ atherosclerosis ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເຊິ່ງທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ (, , ).
ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ
ໃບ Mulberry ມີສານຕ້ານການອັກເສບຈໍານວນຫຼາຍລວມທັງ.
ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງແນະນໍາວ່າໃບມອນອາດຈະຕ້ານການອັກເສບແລະຄວາມກົດດັນການຜຸພັງ, ທັງສອງຢ່າງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອ ().
ການສຶກສາໃນຫນູກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມໃບເຊັ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກ C-reactive, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງຫມາຍຂອງຄວາມກົດດັນການຜຸພັງເຊັ່ນ superoxide dismutase (, ).
ການສຶກສາທໍ່ທົດລອງໃນເມັດເລືອດຂາວຂອງມະນຸດຍັງພົບວ່າສານສະກັດຈາກໃບມອນແລະຊາຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນໂປຣຕີນອັກເສບ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງ DNA ທີ່ເກີດຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative ().
ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກໍາລັງໃຈ, ການສຶກສາຂອງມະນຸດແມ່ນຈໍາເປັນ.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງອື່ນໆ
ເຖິງວ່າການຄົ້ນຄວ້າແມ່ນມີຈຳກັດ, ແຕ່ໃບມອນອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນໆຫຼາຍຢ່າງ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງ. ບາງການຄົ້ນຄວ້າທໍ່ທົດລອງເຊື່ອມຕໍ່ໃບນີ້ກັບຈຸລັງມະເຮັງປາກມົດລູກແລະຕັບຂອງມະນຸດ (, ).
- ສຸຂະພາບຕັບ. ທໍ່ທົດລອງແລະການສຶກສາສັດໄດ້ກໍານົດວ່າສານສະກັດຈາກໃບມອນສາມາດປົກປ້ອງຈຸລັງຕັບຈາກຄວາມເສຍຫາຍແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຂອງຕັບ ().
- ນ້ໍາຫນັກລົງ. ການສຶກສາຈໍາພວກຫນູສັງເກດວ່າໃບເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເພີ່ມການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນແລະສົ່ງເສີມ ().
- ຜິວເນື້ອສີຂາ. ບາງການຄົ້ນຄວ້າທໍ່ທົດລອງແນະນໍາວ່າສານສະກັດຈາກໃບມອນສາມາດປ້ອງກັນການເກີດສີ hyperpigmentation - ຫຼືເປັນຈຸດດ່າງຂອງຜິວຫນັງຊ້ໍາ - ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງສົດໃສ ().
ບົດຄັດຫຍໍ້
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໃບມອນສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ. ມັນຍັງອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆ, ແຕ່ການສຶກສາຂອງມະນຸດແມ່ນຈໍາເປັນ.
ໃບ Mulberry ລະມັດລະວັງ
ເຖິງແມ່ນວ່າໃບ mulberry ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີຄວາມປອດໄພສ່ວນໃຫຍ່ໃນການສຶກສາຂອງມະນຸດແລະສັດ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃນບາງຄົນ ().
ຕົວຢ່າງ, ບາງຄົນໄດ້ລາຍງານຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ປວດຮາກ, ວິນຫົວ, ແລະທ້ອງຜູກ, ເມື່ອກິນອາຫານເສີມ ().
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ກິນຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານຄວນປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບກ່ອນທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ໃບມອນເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ ().
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາຂອງມະນຸດເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງຄວາມປອດໄພຂອງໃບນີ້ເມື່ອກິນໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ເດັກນ້ອຍ ແລະ/ຫຼື ຜູ້ຍິງທີ່ໃຫ້ນົມລູກຄວນຫຼີກລ່ຽງມັນເນື່ອງຈາກການຄົ້ນຄວ້າຄວາມປອດໄພບໍ່ພຽງພໍ.
ມັນສະເຫມີເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພໃດໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນຢາຫຼືມີອາການສຸຂະພາບ.
ບົດຄັດຫຍໍ້
ເຖິງວ່າຈະຖືກພິຈາລະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າປອດໄພ, ແຕ່ໃບມອນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງແລະທ້ອງອືດ. ເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາຫຼືໃຫ້ນົມລູກຄວນຫຼີກເວັ້ນມັນເນື່ອງຈາກການຂາດການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.
ສິ່ງທີ່ ຈຳ ເປັນ
ໃບ Mulberry ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງມາດົນນານແລະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈ.
ໃບໄມ້ຢືນຕົ້ນທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ສາມາດຕ້ານການອັກເສບແລະປັບປຸງປັດໃຈຄວາມສ່ຽງຕ່າງໆສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າຂອງມະນຸດເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນ.
ທ່ານສາມາດກິນເປັນອາຫານເສີມຫຼືກິນອາຫານ, ໃບບໍ່ສຸກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການປຶກສາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໃບມອນໃສ່ໃນປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.