ຍິນ​ດີ​ຕ້ອນ​ຮັບ ໂພຊະນາການ Basil: ໂພຊະນາການ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ການນໍາໃຊ້ແລະອື່ນໆ

Basil: ໂພຊະນາການ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ການນໍາໃຊ້ແລະອື່ນໆ

1178

Basil ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີລົດຊາດ, ໃບສີຂຽວມີຖິ່ນກໍາເນີດໃນອາຊີແລະອາຟຣິກາ.

ມັນເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ mint ແລະມີຫຼາຍຊະນິດ.

ເປັນທີ່ນິຍົມເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊາແລະອາຫານເສີມ, ເຊິ່ງອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ບົດຄວາມນີ້ອະທິບາຍທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບ basil, ຜົນປະໂຫຍດແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ.

ເນື້ອໃນ

ແນວພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ

basil

ຊື່​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​ຂອງ​ basil ຊື້ທົ່ວໄປສໍາລັບເຮືອນຄົວແມ່ນ ມະຫາສະມຸດທີ່ສູງທີ່ສຸດ (ຫຍໍ້ ພື້ນຖານ).

ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ ພື້ນຖານ, ລວມທັງ (1):

  • basil ຫວານ: basil ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການໃຊ້ໃນອາຫານ Italian. ຂາຍທົ່ວໄປຕາກແຫ້ງໃນສັບພະສິນຄ້າ. ລົດຊາດຄ້າຍຄື licorice - ຫົວຜັກທຽມ.
  • Bush ຫຼື basil ກເຣັກ: ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແຕ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ສະນັ້ນມັນສາມາດທົດແທນໄດ້ basil ຫວານ. ປະກອບເປັນພຸ່ມໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນດ້ວຍໃບຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນຫມໍ້.
  • basil ໄທ: ມີລົດຊາດ anise-licorice ແລະຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານໄທແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.
  • Basil ໄຄ: ຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກເມັກຊິໂກ. ມີລົດຊາດໄຄແລະກິ່ນຫອມ. ກິນກັບຜັກກາດຊອດ ຫຼືເຜັດ, ເຜັດ.
  • ຜັກກາດນາ: ມີໃບໃຫຍ່, ອ່ອນ, ມີຮອຍຍັບ, ມີລົດຊາດຄ້າຍຄື licorice. ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສະຫຼັດຫຼືປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາມັນມະກອກ.

basil ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການເສີມແລະຊາສະຫມຸນໄພແມ່ນ basil ບໍລິສຸດ - ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ tulsi - ເຊິ່ງແມ່ນ O. tenuiflorum ຊະ​ນິດ​, ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ຍັງ​ເປັນ​ O. sanctum. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໄທບາງຢ່າງເພາະວ່າລົດຊາດຂອງມັນແຕກຕ່າງກັນ. (1).

ສະຫຼຸບ basil ຫວານແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ແນວພັນອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ - ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ - ແມ່ນມີຢູ່. Holy basil ແມ່ນຊະນິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແຕ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ທາດອາຫານ ແລະທາດປະສົມຂອງພືດ

ເນື່ອງຈາກວ່າສູດອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ basil, ຢາສະຫມຸນໄພນີ້ສະຫນອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫນ້ອຍໃນອາຫານປົກກະຕິ.

ນີ້ແມ່ນເນື້ອໃນທາດອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງ 1 ບ່ວງ (ປະມານ 2 ກຼາມ) ຂອງ basil ຫວານ (2, 3):

ໃບສົດ, ຟັກໃບແຫ້ງ, ຂັດ
ແຄລໍຣີ0.65
ວິຕາມິນເອ3% ຂອງ RDI4% ຂອງ RDI
ວິຕາມິນ K13% ຂອງ RDI43% ຂອງ RDI
ດ້ວຍທາດການຊຽມ0,5% ຂອງ RDI4% ຂອງ RDI
ທາດເຫຼັກ0,5% ຂອງ RDI5% ຂອງ RDI
ແມງການີສ1,5% ຂອງ RDI3% ຂອງ RDI

 

ເຖິງແມ່ນວ່າ basil ແຫ້ງແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານອາຫານຫຼາຍ, ທ່ານໃຊ້ມັນຫນ້ອຍລົງໃນສູດອາຫານກ່ວາຜະລິດຕະພັນສົດ. ເພາະສະນັ້ນ, ທັງສອງບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ - ຍົກເວັ້ນວິຕາມິນ K.

Basil ຍັງໃຫ້ສານປະກອບພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຄຸນສົມບັດສົ່ງເສີມສຸຂະພາບອື່ນໆ (4, 5).

ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ basil "ຄວາມສໍາຄັນ" - ຫຼືກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່ານໍ້າມັນຈາກ basil ແລະພືດອື່ນໆຖືກເອີ້ນວ່ານ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນ (4).

ສະຫຼຸບ ເນື່ອງຈາກ basil ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ທາດອາຫານທີ່ສໍາຄັນພຽງແຕ່ມັນສະຫນອງແມ່ນວິຕາມິນ K. Basil ຍັງໃຫ້ສານປະກອບຂອງພືດ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃຫ້ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ.

ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບ

ບໍ່ພຽງແຕ່ basil ເປັນຢາພື້ນເມືອງທີ່ນິຍົມສໍາລັບພະຍາດເຊັ່ນ: ປວດຮາກແລະແມງໄມ້ກັດ, ແຕ່ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ຢາປົວພະຍາດ Ayurvedic, ແລະລະບົບລວມຂອງຢາອື່ນໆ (4, 6, 7).

ໃນມື້ນີ້, ນັກວິທະຍາສາດກໍາລັງສືບສວນຜົນປະໂຫຍດທາງຢາທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ basil. ສານສະກັດຈາກ Basil ຫຼືນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງໃຫ້ປະລິມານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປະກອບຂອງພືດ, ມັກຈະຖືກທົດສອບແທນໃບທັງຫມົດ (8).

ທໍ່ທົດລອງຫຼືການທົດສອບສັດແມ່ນເຮັດໂດຍປົກກະຕິເພື່ອກໍານົດວ່າສານອາດຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການກາຍເປັນຢາເສບຕິດແລະການທົດສອບໃນຄົນ.

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ Basil ຫວານ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບົດສະຫຼຸບກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງສານສະກັດຈາກ basil ຫວານ, ໂດຍອີງໃສ່ການສຶກສາກ່ຽວກັບຫນູແລະທໍ່ທົດລອງ. ມັນບໍ່ຊັດເຈນວ່າຜົນໄດ້ຮັບດຽວກັນຈະເກີດຂື້ນໃນຄົນ.

ການສຶກສາເບື້ອງຕົ້ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ basil ອາດຈະ:

  • ຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍຄວາມຊົງຈໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນແລະຄວາມສູງອາຍຸ (9, 10).
  • ຫຼຸດຜ່ອນການຊຶມເສົ້າທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບຄວາມກົດດັນຊໍາເຮື້ອ (11, 12).
  • ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນແລະສົ່ງເສີມການຟື້ນຕົວ, ບໍ່ວ່າຈະກ່ອນຫຼືພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ (13, 14).
  • ປັບປຸງນໍ້າຕານໃນເລືອດໄວ, cholesterol ແລະ triglycerides (15, 16, 17).
  • ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດໃນຄົນ hypertension (18).
  • ຜ່ອນຄາຍເສັ້ນເລືອດ ແລະເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງໆເຊັ່ນ: ແອດສະໄພລິນ (19, 20).
  • ປົກປ້ອງລໍາໄສ້ຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງແອດສະໄພລິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບາດແຜ (21).
  • ປ້ອງ​ກັນ​ມະ​ເຮັງ​ບາງ​ຢ່າງ, ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ເຕົ້າ​ນົມ, ລໍາ​ໄສ້​ໃຫຍ່​ແລະ pancreas (8, 22, 23).
  • ເພີ່ມຄວາມຕື່ນຕົວທາງຈິດເມື່ອຫາຍໃຈເອົາກິ່ນຫອມ (24, 25).
  • ຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດແຂ້ວແມງ (26).
  • ປັບປຸງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຖ້າມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານໂດຍຜູ້ຜະລິດ (8, 27, 28, 29).
  • ການສະຫນອງທາງເລືອກຂອງຢາຕ້ານເຊື້ອສໍາລັບພະຍາດຕິດຕໍ່, ລວມທັງການຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ທົນທານຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (7, 30).
  • ໄລ່ແມງໄມ້ເຊັ່ນ: ຍຸງ ແລະເຫັບ (31, 32).

ການສຶກສາຫນູໂດຍປົກກະຕິໃຫ້ຜົນຜະລິດລະຫວ່າງ 100 ແລະ 400 ມລກຂອງສານສະກັດຈາກ basil ຕໍ່ກິໂລ (220 ຫາ 880 ມລກຕໍ່ປອນ) ຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວ. ປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງມະນຸດແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ (4, 10, 15).

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງ Holy Basil

Holy basil ມີປະຫວັດຍາວຂອງການນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງສິ່ງທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາຂອງມະນຸດມີຫນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຂອງພວກເຂົາແມ່ນກໍາລັງໃຈ (33).

ເມື່ອ 60 ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ກິນ 250 ມລກຂອງສານສະກັດຈາກ basil ທີ່ມີຢາປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານທຸກໆມື້ກ່ອນອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາເປັນເວລາສາມເດືອນ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສະເລ່ຍຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງ 18% ເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນພຽງແຕ່ຢາ (34).

ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການສຶກສາຂອງ 158 ຄົນທີ່ມີສາມຫຼືຫຼາຍກວ່າອາການຂອງຄວາມກົດດັນ, ການກິນ 1 mg ຂອງສານສະກັດຈາກ basil ບໍລິສຸດປະຈໍາວັນສໍາລັບຫົກອາທິດພົບວ່າມີ 200% ປະສິດທິພາບໃນການປັບປຸງອາການໂດຍລວມຂອງຄວາມກົດດັນກ່ວາ placebo (39).

ການສຶກສາຂອງມະນຸດເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອກວດສອບປະສິດທິພາບແລະປະລິມານ.

ສະຫຼຸບ basil ຫວານແລະ basil ສັກສິດມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານຂອງການນໍາໃຊ້ເປັນຢາ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນ້ອຍໃນຄົນແນະນໍາຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຄວາມຄຽດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມ.

ການຊື້, ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການເກັບຮັກສາ

ເຖິງແມ່ນວ່າ basil ສົດຈະໃຫ້ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, basil ແຫ້ງແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າແລະສະດວກກວ່າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ basil ແຊ່ແຂງໃນ cubes ສູດໃນ freezers ຮ້ານ.

ຜັກກາດຫວານແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຊອກຫາແນວພັນອື່ນໆຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼືຕະຫຼາດຊົນເຜົ່າ, ເຊັ່ນຮ້ານຂາຍອາຫານອາຊີ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາຍາມປູກເອງ.

ທ່ານສາມາດປູກ basil ໄດ້ທຸກບ່ອນທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຕອນກາງຄືນສູງກວ່າ 15ºC (60) ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສອງເດືອນ. Basil ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄວາມເຢັນແລະມັກຖືກແສງແດດຕະຫຼອດມື້.

ທ່ານສາມາດປູກ basil ຈາກແກ່ນທີ່ປູກໃນດິນຫຼືຈາກລໍາຕົ້ນທີ່ຕັດຈາກຕົ້ນໄມ້ອື່ນທີ່ທ່ານເອົາໄວ້ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາຮາກເລີ່ມເຕີບໃຫຍ່. Basil ຈະອອກດອກໃນສວນທີ່ມີນ້ໍາດີຫຼືຫມໍ້ patio.

ການເກັບກ່ຽວໃບ basil ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເລືອກເອົາມັນຈາກພືດຂອງທ່ານ. ເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕທີ່ເຫມາະສົມ, ຕັດລໍາຕົ້ນລົງລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ມີໃບພຽງແຕ່ 2 ຫາ 4 ໃບຢູ່ໃນຕົ້ນ.

ເອົາໃບຜັກກາດສົດໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາປະປາເພື່ອໃຫ້ໃບສົດຢູ່ສອງສາມມື້. ມັນເປັນຄໍາຖາມວ່າທ່ານຄວນຕູ້ເຢັນ basil ສົດ, ເພາະວ່າຄວາມເຢັນສາມາດເຮັດໃຫ້ໃບປ່ຽນສີ.

ຖ້າທ່ານມີ basil ສົດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຕາກໃບແຫ້ງແລະເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ. ຫຼີກເວັ້ນການຂັດໃບຈົນກ່ວາທ່ານຕ້ອງການ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍຮັກສານ້ໍາມັນທີ່ສໍາຄັນ, ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ.

ສະຫຼຸບ ທ່ານສາມາດຊື້ basil ສົດ, ແຫ້ງຫຼືແຊ່ແຂງ - ເຖິງແມ່ນວ່າ basil ສົດມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພະຍາຍາມປູກມັນເອງຖ້າທ່ານມີຢ່າງຫນ້ອຍສອງສາມເດືອນທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນຕອນກາງຄືນທີ່ອົບອຸ່ນ. ເພື່ອຮັກສາມັນໄວ້ສອງສາມມື້, ເອົາລໍາຕົ້ນໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາ.

ການນໍາໃຊ້ການເຮັດອາຫານ

Basil ເພີ່ມຄວາມແຊບໃຫ້ກັບຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ສະຫຼັດ, zucchini, eggplant, ເຄື່ອງປຸງຊີ້ນ, stuffing, ແກງ, ຊອດແລະອື່ນໆ.

Pesto - ຄີມສົ້ມ, ຊອດສີຂຽວ - ແມ່ນຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບ basil. ມັນມັກຈະເຮັດຈາກ basil, ຜັກທຽມ, parmesan, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະແກ່ນແປກ, ເຖິງແມ່ນວ່າທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີນົມແມ່ນຍັງມີຢູ່. ລອງໃຊ້ແບບຈຸ່ມ ຫຼື ກະຈາຍ.

Basil ເສີມພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, marjoram, mustard, oregano, paprika, parsley, pepper, rosemary ແລະ sage.

ຖ້າທ່ານມີ basil ສົດ, ເອົາພຽງແຕ່ໃບ - ບໍ່ແມ່ນລໍາຕົ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເພີ່ມ basil ສົດໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຍ້ອນວ່າຄວາມຮ້ອນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂອງມັນແລະສີຂຽວສົດໃສ (36).

ຖ້າສູດໜຶ່ງເອີ້ນໃບຜັກກາດສົດແຕ່ເຈົ້າເອົາມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໃຊ້ພຽງແຕ່ 1/3 ຂອງວັດຜົນເທົ່ານັ້ນ ເພາະການອົບແຫ້ງມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ.

ຖ້າແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີສູດ, ໃຫ້ໃຊ້ປະລິມານຕໍ່ໄປນີ້ຕໍ່ 450 ກຣາມ (1 ປອນ) ຂອງອາຫານເປັນຄໍາແນະນໍາ (2, 3):

basil ແຫ້ງພື້ນຖານສົດ
ຜັກ, ທັນຍາພືດ ຫຼື legumes1,5 ບ່ວງກາເຟ2 tbsp
ຊີ້ນ, ສັດປີກຫຼືປາ2 ບ່ວງກາເຟ2.5 tbsp
ຜະລິດຕະພັນເບເກີຣີ1,5 ບ່ວງກາເຟ2 tbsp

 

ສະຫຼຸບ Basil enlivens ຫຼາຍອາຫານ, ລວມທັງ pastas, ສະຫຼັດແລະຊອດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ basil ສົດ, ຕື່ມໃສ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພາະວ່າຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງລົດຊາດແລະສີຂອງມັນ. ໃຊ້ປະມານ 1/3 ປະລິມານຂອງ basil ແຫ້ງເມື່ອທຽບກັບສົດ.

ຄວາມປອດໄພແລະຜົນຂ້າງຄຽງ

Basil ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປອດໄພເມື່ອບໍລິໂພກໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ແຕ່ຄວາມລະມັດລະວັງບາງຢ່າງແມ່ນຈໍາເປັນ.

ໃບ Basil ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ K, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການກ້າມເລືອດ. ປະລິມານທີ່ສູງອາດຈະແຊກແຊງກັບຢາເຮັດໃຫ້ເລືອດ, ເຊັ່ນ warfarin (37).

ຖ້າທ່ານກິນຢາເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງລົງ, ພະຍາຍາມບໍລິໂພກວິຕາມິນ K ໃນປະລິມານທີ່ສອດຄ່ອງໃນແຕ່ລະມື້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຄວບຄຸມການປິ່ນປົວຂອງທ່ານ. ການກິນອາຫານທີ່ມີ basil ຫຼາຍ - ເຊັ່ນ pesto - ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ (37, 38, 39).

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສານສະກັດຈາກ basil - ເຊັ່ນຢາເສີມ - ສາມາດເຮັດໃຫ້ເລືອດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາຖ້າທ່ານມີອາການເລືອດໄຫຼຫຼືມີການຜ່າຕັດທີ່ຈະມາເຖິງ (40, 41).

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ກິນຄວາມດັນເລືອດຫຼືຢາຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານຄວນລະມັດລະວັງໃນເວລາກິນຢາເສີມ basil, ເພາະວ່າພວກມັນອາດຈະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດລົງປະລິມານຢາຂອງທ່ານ (18, 34).

ຫຼີກເວັ້ນການບໍລິສຸດ basil ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຖືພາຫຼືພະຍາຍາມທີ່ຈະຖືພາ. ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດແນະນໍາວ່າການເສີມ basil ບໍລິສຸດອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ເຊື້ອອະສຸຈິແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການຫົດຕົວໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ຄວາມສ່ຽງໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ນົມລູກແມ່ນບໍ່ຮູ້ (42, 43).

ເຖິງແມ່ນວ່າອາການແພ້ basil ແມ່ນຫາຍາກ, ສອງສາມກໍລະນີໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນຜູ້ທີ່ປະຕິກິລິຍາກັບ pesto (44).

ສະຫຼຸບ Basil ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປອດໄພເມື່ອກິນໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ແຕ່ເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບແລະຢາບາງຊະນິດຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງ. ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ຊອກຫາການຖືພາຄວນຫຼີກເວັ້ນການເສີມ basil ບໍລິສຸດ.

ຜົນສຸດທ້າຍ

Basil ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ. ເຖິງແມ່ນວ່າພືດຊະນິດນີ້ອາດຈະບໍ່ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ອາຫານຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຈົ້າເປັນເຄື່ອງເທດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ basil ບໍລິສຸດໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ຊາສະຫມຸນໄພແລະອາຫານເສີມ, ການສຶກສາແນະນໍາວ່າ basil ຫວານອາດຈະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະການຄວບຄຸມ້ໍາຕານໃນເລືອດ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການສຶກສາຂອງມະນຸດຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນກ່ຽວກັບທັງສອງປະເພດຂອງ basil.

ພະຍາຍາມປູກ basil ຕົວທ່ານເອງແລະເພີ່ມມັນໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ສະຫຼັດແລະແກງ - ລົດຊາດຂອງທ່ານຈະຂໍຂອບໃຈທ່ານ.

ຝາກຄຳເຫັນ

ກະລຸນາໃສ່ຄໍາເຫັນຂອງທ່ານ!
ກະລຸນາໃສ່ຊື່ຂອງທ່ານທີ່ນີ້